- 餐饮提问:和一个朋友一起开奶茶店,我们各自投入一半资金,但我不参与任何运营,也不做事,请问各位这样分红怎么分阳光大迷妹儿回答:合理大王子LTZ回答:可以,大鱼LX回答:双方协商,确定后签订合作协议,亲兄弟明算帐,才能避免日后纠纷。...
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- 餐饮提问:朋友做早餐加盟,我可以投资他,或者去他那里做事,在他做加盟培训时我还借钱给他思涵3回答:加盟这事得慎重选择,你可以去帮他做事,先多了解一下,到时衡量一下利益的多少,再决定是否投资...
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- 面粉是我们在烹饪和烘培的过程当中,经常会使用的一个食材,它的作用还是很强的,当然,面粉的营养价值也是非常丰富的,尤其是其中的淀粉含量可以在很大程度上满足我们对于食物的要求,所以平时适适量的食用一些有面粉制作而成的食物,是非常不错的选择,然而,在实际情况中,我们经常会发现...
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- “莲藕的故事(一)莲藕的传说几千年前,一个叫欧莲的姑娘和丈夫生活在一个小村子里,两人相亲相爱,不离不弃。一天夜里,丈夫被官僚拉去征兵,一去无回。欧莲痛苦之中留下一首《送别诗》后,投入深池,结束自己的生命。水送舟,鞋送泥,飞沙送马蹄。笔送墨,弦送音,玉梳送丝青。枕送眠,月送霞,烛...
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- 食材明细主料五彩馒头(100g)辅料水果(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狐狸与葡萄的故事的做法步骤1、五彩馒头在锅里蒸上五分钟2、用小刀子切出葡萄的小碎,刻出叶子跟藤枝,狐狸3、摆盘即可...
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- 近日,可口百事杀菌剂事件引发了轩然大波,这两个公司旗下的橙汁均发现了杀菌剂-多菌灵,据我们所知,杀菌剂一定含有毒性,那么多菌灵是否对人体有害呢?据专家研究,多菌灵毒性比食盐还低。这些瓶装果汁虽然对人体没有危害,但如果能自制美味又营养的果汁更安全放心。可口百事杀菌剂事...
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- 食材明细主料猪手(适量)蚝豉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)好事就手的做法步骤1、猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。2、蚝豉清洗后稍泡备用。3、准备姜、葱、八角、桂皮、冰...
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- “其实这菜谱能跟大家见面是运气,也是缘分。第一次投稿因为准备不足被退回,当我想保存到草稿,没想到又发了出去,意外的是这次居然通过了。所以特别感谢美食天下的编辑们,谢谢你让我继续这关于薏米的故事,因为我在番茄炒蛋中提到要做这菜谱的。要不是这样,我恐怕连写下去的信心都...
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- “简单好做零失败的自制小甜品,原味吉事果!小白都会,虽然第一次做,但是外脆内软,裱花袋挤的不好看,但是不影响食用,哈哈!而且不是特别甜,对身体健康。可以蘸着酸奶和奶油吃冰冰凉凉的巨好吃,孩子们的最爱。”食材明细主料低筋面粉(70克)黄油(35克)清水(75克)辅料细砂糖(20克)鸡蛋液(90克)甜...
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- 食材明细主料牛肉(1000g)辅料五香粉(10mg)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)万事如意的做法步骤1、洗净牛肉过水冲洗干净2、取高压锅加入五香粉老抽料酒盐白糖川椒3、盖好锅盖压40分关火取出凉凉半盘与蘸料一起上桌...
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- “最近这款奥利奥吉事果很火呀,好奇也试了一下,操作过程跟泡芙一样,只是面糊要比泡芙的干一点,味道和闪电泡芙差不多,不过加了奥利奥的我还是很喜欢的,好多配方的烘烤温度和时间都是190度烤15分钟。烤箱不同,温度和时间也有差别,我用200度烤了20分钟,成品还是没有达到我想要的外脆...
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- “作为一位希望每天都给儿子做不重样早餐的老母亲来说,坚持一段时间以后真的有种江郎才尽的感觉,前一段时间出了花样百出的吐司的花样吃法,快手早餐,现在儿子也吃腻了。没办法,老母亲出大招了,中国油条吃腻了,给儿子整点外国油条改改口!西班牙吉事果,我把它称为外国油条,吃起来的口...
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- “中国结,隶体家,寓“家和万事兴”,锅有点小,中国结的坠子没做。”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)菠菜面团(适量)白面团(适量)辅料胡萝卜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家和万事兴的做法步骤1、红曲面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、切成正方形。4...
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- “春节吉祥菜~水果拼盘(心想事成)。”食材明细主料冰糖橙(一个)草莓(三个)冰糖桔(一个)圣女果(一个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心想事成的做法步骤1、橙子洗净外皮,切片,然后对切。2、摆盘。3、沙糖桔去皮。4、草莓去蒂对切。5、摆盘。6、最后洗一个圣女果放上去即可。7、成...
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- 食材明细主料发菜(适量)蚝豉(10来个)小干贝(手抓1把)辅料鸡汤(200ml)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)发财好事汤的做法步骤1、发菜泡发,清洗干净。2、用剪刀剪断。3、干贝洗一遍。4、蚝豉泡洗一下。5、把干贝,蚝豉放锅里,倒入200ml鸡汤和约2000ml大火水烧开,转小火煲30分钟。6、加...
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- “新年的餐桌上都会有一些凉拌菜,有时候我们会在挑菜的时候把菜的外皮扔掉,觉得比较老,其实这些也可以用来做一道爽脆的凉拌菜,每年妈妈都会做一盘这样的凉拌卷心菜卷,寓意事事如意,以前会自己调汁进行腌制,今年用了这款海鲜冷泡汁,也别有一番风味,关键一包酱汁就搞定,非常方便。”...
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- “大年初一,鱼菲给大家拜年了。送上一份吉祥如意的【好事花生如意酥】🥜,祝大家在兔年身体康健,事事顺心,每天都有好事花(发)生🧧。”食材明细主料黄油(130g)糖粉(70g)盐(1.5g)蛋液(50g)花生酱(70g)低筋面粉(220g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)好事花生如意酥的做法步骤1、准备...
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- “香菇与鸡的故事,突然想吃这个味道,就做着吃了”食材明细主料鸡肉(500克)香菇(13朵)胡萝卜(100克)长青椒(1个)辅料姜片(3片)葱头(1个)八角(2个)酱油(5勺)排骨酱(1勺)辣椒(1个)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡与香菇的故事的做法步骤1、干香菇泡水,胡萝卜切块,青椒掰段,鸡肉开水煮一遍去血2、...
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- “材料都切成丝,丝丝即为事事,丝丝笋取其音意为事事顺;豆芽取其形意为如意;合在一起即为事事如意,也就是万事如意的意思。”食材明细主料笋(适量)豆芽(适量)猪瘦肉(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)豆泡(适量)大蒜(适量)酸菜(适量)辅料黄酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料水豆腐(4大块)猪瘦肉(100g)辅料酱油(5ml)料酒(5勺)可乐(300ml)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百事豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,洗净备用;猪瘦肉切片,洗净备用2、猪瘦肉片小碗装好,加入少许酱油,一勺料酒,少许鸡精,少许生粉,腌制片刻3、烧半盘水,烧开后加少许盐,倒入切好的豆...
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- 柠檬未成熟。没有成熟的柠檬味道是比较酸的,且有轻微的苦涩的味道。在制作柠檬水的时候,是需要在柠檬水当中加入冰糖或者白砂糖。在挑选柠檬时,最直观的就是看柠檬的外观,购买大小均匀表面相对光滑的柠檬。柠檬水在做好之后,建议放到冰箱的冷藏室当中储存。...
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- “喜欢美食,喜欢吃,人挺懒,经常和小姐妹们研究简易的美食烹饪法,简单的方法也可以制作美食”食材明细主料金针菇(250克)辣椒酱(45克)辅料香油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇的故事的做法步骤1、将金针菇洗净装盘2、将糖帮主秘制辣椒酱放在菜上3、将金针菇放在电饭煲...
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- “给女儿讲了小猫钓鱼的故事,因为她做什么事都没有耐心。为了加强教育,今天就给她做了这个小猫钓鱼。Chloe很喜欢,唯一的遗憾就是钓上来的只有半条鱼.......”食材明细主料秋刀鱼(一条)鸡蛋(一个)玉米粒(二十克)豌豆粒(二十克)虾仁(大的三个)海苔(一张)米饭(三大勺)辅料老抽(一大勺)生抽(二大...
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- “好事发财粥,这名字一听就觉得喜庆,怎么可以不在节庆日的餐桌上出现呢。”食材明细主料珍珠米(150g)蚝豉(50g)发菜(20g)瘦肉(100g)辅料姜(5g)香菜(1棵)葱(1棵)配料盐(5g)鸡粉(3g)胡椒粉(0.5g)味精(1g)香麻油(1g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)好事发财粥的做法步骤1、瘦肉切丝,加入1g盐、5g花生...
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- “CHURROS(原西班牙语,翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果)外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富。西班牙油条?撒上糖粉的香脆炸物。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料黄油(适量)糖粉(适量)白...
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