当前位置:味味甜 >

关于莴笋肉丁的餐饮百科

莴笋肉丁怎么做-莴笋肉丁的做法
  • 莴笋肉丁怎么做-莴笋肉丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)猪肉(适量)辅料葱丁(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣(适量)白糖(适量)陈醋(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉丁的做法步骤1、莴笋切滚刀块。2、猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。3、锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒...
  • 23303
莴笋酱肉丁的做法 【沙茶美食】莴笋酱肉丁 莴笋酱肉丁怎么做
  • 莴笋酱肉丁的做法 【沙茶美食】莴笋酱肉丁 莴笋酱肉丁怎么做

  • “现在的菜真不好买~~~不管应不应季,蔬菜的品种倒是数不胜数,但是价格就让人咋舌了~~~平常最多两三块的菜,都涨成八九块~~~~而长期下馆子的朋友更是肉疼,一顿几十块去了,却还吃不出个什么味儿~~在这个物价飞涨的节奏中~~~莴笋算是难得的平民菜了~~~虽然它也涨价了,但是涨幅不太...
  • 5245
莴笋鸡丁怎么做-莴笋鸡丁的做法
  • 莴笋鸡丁怎么做-莴笋鸡丁的做法

  • “少油版的莴笋鸡丁,也很好吃。”食材明细主料莴笋(2根)胡萝卜(半根)鸡胸肉(1块)腰果(适量)辅料盐(适量)水淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡丁的做法步骤1、一勺玉米淀粉加一勺水调匀备用。2、鸡胸肉洗净后,去掉筋膜,切成丁,加生抽...
  • 13787
小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法
  • 小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料莴笋(1根)辅料干辣椒(2个)豆豉(1勺)辣椒粉(适量)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒莴笋丁的做法步骤1、猪油五成热,放入干辣椒段,煸出焦香味。2、加入莴笋丁大火翻炒。3、放入豆豉。...
  • 26045
辣拌莴笋丁怎么做-辣拌莴笋丁的做法
  • 辣拌莴笋丁怎么做-辣拌莴笋丁的做法

  • “莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和...
  • 24410
莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法
  • 莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法

  • “#林小姐de美食日记#在美食天下不能用原来的名字,想来想去只能取了素食记,不是真的全是素,中国最早的素食不是只有蔬菜的产品,肉类的产品也称之为素食。近近的发展成全素菜的才是肉食了。”食材明细主料莴笋干(适量)丁香鱼干(适量)辅料五花肉(适量)配料豆油(适量)清水(适量)盐(适量)味精...
  • 10128
蛋炒莴笋丁怎么做-蛋炒莴笋丁的做法
  • 蛋炒莴笋丁怎么做-蛋炒莴笋丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒莴笋丁的做法步骤1、鸡蛋四个,莴笋丁。2、蛋打成蛋液。3、烧油倒进莴笋丁,加盐,将莴笋丁炒熟。4、放进香豆豉炒匀。5、倒进蛋液。6、等凝固,炒散炒匀即成。7、炒好的蛋炒莴笋...
  • 7760
莴笋炒鸡丁怎么做-莴笋炒鸡丁的做法
  • 莴笋炒鸡丁怎么做-莴笋炒鸡丁的做法

  • “颜色亮丽,营养丰富的家常小菜。”食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、锅中放油下入鸡丁翻炒变...
  • 12136
咖喱莴笋丁炒饭怎么做-咖喱莴笋丁炒饭的做法
  • 咖喱莴笋丁炒饭怎么做-咖喱莴笋丁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(适量)莴笋(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱莴笋丁炒饭的做法步骤1、剩饭少许,莴笋一根,咖喱一小块。2、莴笋切丁,韭菜少许。3、先将莴笋丁放进热油锅里炒匀。4、放点盐炒至断生。5、再放进剩饭和韭菜炒匀。6、...
  • 23422
莴笋炒鸭丁怎么做-莴笋炒鸭丁的做法
  • 莴笋炒鸭丁怎么做-莴笋炒鸭丁的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)莴笋(500克)辅料豆瓣酱(一勺)蒜(4颗)姜(5片)辣椒(5个)料酒(一勺)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)大料(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒鸭丁的做法步骤1、将鸭肉莴笋切丁,(莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5分钟,用清水洗净,使莴笋吃起来更脆)2、把料切好备用3、放...
  • 24911
莴笋丁焖牛肉怎么做-莴笋丁焖牛肉的做法
  • 莴笋丁焖牛肉怎么做-莴笋丁焖牛肉的做法

  • “营养丰富,高蛋白低脂肪。”食材明细主料牛肉(100g)莴笋(1根)辅料番茄(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋丁焖牛肉的做法步骤1、莴笋切掉钉,番茄切成小块备用。2、锅中放入焖烧好的牛肉(我是一次用高压锅多烧一些牛肉,然后等凉了以后,总保鲜袋分装,放进冰箱冷冻,想吃多少拿多...
  • 10808
酸辣莴笋肉丁怎么做-酸辣莴笋肉丁的做法
  • 酸辣莴笋肉丁怎么做-酸辣莴笋肉丁的做法

  • “这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜,每次爸爸您来了,都的做,不管是冬天还是夏天,因为您爱吃,酸辣可口的味道很适合做下酒菜,再配上米饭吃,开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧,您在家也常常做这道菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,做菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常吃莴笋...
  • 23681
腰果莴笋肉丁怎么做-腰果莴笋肉丁的做法
  • 腰果莴笋肉丁怎么做-腰果莴笋肉丁的做法

  • “酥脆的腰果配上鲜嫩的肉粒,还有爽脆的莴笋丁融合在一起的口感,特别、又清爽。送饭佐酒都不错哦~”食材明细主料瘦肉(100克)莴笋(1根)腰果(30粒)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1小勺)淀粉(1汤匙)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腰果莴笋肉丁的做法步骤1、瘦肉洗净沥干水...
  • 14644
莴笋玉米炒肉丁怎么做-莴笋玉米炒肉丁的做法
  • 莴笋玉米炒肉丁怎么做-莴笋玉米炒肉丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(200g)玉米(100g)瘦肉(200g)辅料油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋玉米炒肉丁的做法步骤1、原料图。2、莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3、瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制;莴笋丁用盐略腌。4、起油锅。5...
  • 6740
莴笋扇贝丁怎么做-莴笋扇贝丁的做法
  • 莴笋扇贝丁怎么做-莴笋扇贝丁的做法

  • “莴笋,百搭的菜,可拌、炒、溜、煮、烧,不同的做法,不同的滋味。莴笋和扇贝丁的搭配,是我第一次运用。扇贝丁做成麻辣口味的,也是我第一次尝试。这样的混搭出来的效果,居然非常的妙,麻辣鲜嫩,味道很足,很下饭。吃惯了清淡口海鲜的同学,不妨也自己在家炮制这样一道菜,你一定会有意外惊...
  • 30176
酸豆角炒莴笋丁怎么做-酸豆角炒莴笋丁的做法
  • 酸豆角炒莴笋丁怎么做-酸豆角炒莴笋丁的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋,酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油,先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。6、...
  • 5162
莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做
  • 莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
  • 12924
莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法
  • 莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋炒双丁的做法步骤1、成品!2、成品!3、莴笋适量,切丁!4、胡萝卜适量,切丁!5、用热水焯一会,控干水分,备用!6、锅里适量油,葱姜蒜爆锅!7、适量肉切丁,...
  • 29256
莴笋胡萝卜肉丁炒饭怎么做-莴笋胡萝卜肉丁炒饭的做法
  • 莴笋胡萝卜肉丁炒饭怎么做-莴笋胡萝卜肉丁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1盘)莴笋(1根)胡萝卜(1根)猪瘦肉(1块)辅料葱叶(2根)盐(少许)食用油(少许)淀粉(2勺)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋胡萝卜肉丁炒饭的做法步骤1、食材如图。2、配菜切好。3、瘦肉切丁,放一勺淀粉和少许胡椒粉。4、拌匀腌一会儿。5、锅里放入少许食用油...
  • 11924
莴笋鸡丁的做法 莴笋鸡丁(清爽夏日菜肴) 莴笋鸡丁怎么做
  • 莴笋鸡丁的做法 莴笋鸡丁(清爽夏日菜肴) 莴笋鸡丁怎么做

  • “鸡肉滑嫩,莴笋脆甜,简单清爽菜肴。”食材明细主料莴笋(1根)鸡丁(50g)辅料青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡丁的做法步骤1、青椒和鸡肉切成丁,青椒切成小圈备用。2、鸡丁先倒入热油中滑炒。3、再加入莴笋丁和青椒圈翻炒均匀,最后加入盐调味即可。4、出锅。...
  • 17272
莴笋鸡丁炒饭怎么做-莴笋鸡丁炒饭的做法
  • 莴笋鸡丁炒饭怎么做-莴笋鸡丁炒饭的做法

  • “饭粒分明,鸡肉滑嫩,莴笋脆甜。”食材明细主料鸡丁(50g)莴笋(100g)饭(1碗)辅料生菜叶丝(20g)辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋鸡丁炒饭的做法步骤1、鸡丁、莴笋切丁,辣椒切成小圈。2、油热后倒入鸡丁翻炒,再倒入莴笋和辣椒圈翻炒,加入盐调味。3、倒入饭翻炒均匀,最后加入...
  • 27824
莴笋木耳鸡丁怎么做-莴笋木耳鸡丁的做法
  • 莴笋木耳鸡丁怎么做-莴笋木耳鸡丁的做法

  • “颜色搭配好看,鸡丁嫩滑,莴笋清甜,花生脆香,简单快手菜。”食材明细主料鸡丁(50g)莴笋(50g)花生米(20g)辅料木耳(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋木耳鸡丁的做法步骤1、鸡肉、莴笋、木耳切成丁备用。花生在微波炉里五分钟打脆。2、油热后倒入鸡丁翻炒变色。3、加入莴笋丁...
  • 27611
肉丁莴笋丝怎么做-肉丁莴笋丝的做法
  • 肉丁莴笋丝怎么做-肉丁莴笋丝的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)莴笋丝(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁莴笋丝的做法步骤1、莴笋丝,肉丁,辣椒丁。2、热锅热油放进莴笋条和辣椒。3、加盐翻炒片刻。4、再倒进肉丁炒匀,淋点生抽。5、放点鸡精的鲜。6、炒匀出锅。...
  • 28516
莴笋丁炒虾怎么做-莴笋丁炒虾的做法
  • 莴笋丁炒虾怎么做-莴笋丁炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)莴笋(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丁炒虾的做法步骤1、备食材2、辣椒炒香3、放进莴笋丁炒匀4、放盐让莴笋入味5、炒半生熟6、移锅边,炒好的莴笋丁可盛出待用,下入虾子,如果虾不咸,在上面放点盐让...
  • 5185
莴笋火腿丁怎么做-莴笋火腿丁的做法
  • 莴笋火腿丁怎么做-莴笋火腿丁的做法

  • “这是一道超简单的高钾降压小菜,只需要5分钟,就可以给我们亲爱的爸爸妈妈奉上。爸爸妈妈身体健康,是我们做儿女的最大的心愿~”食材明细主料莴笋(1根)辅料火腿肠(1根)配料盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋火腿丁的做法步骤1、莴笋杆剥皮,准备好火...
  • 19968
专题