![家常自制豆腐如何做简单又好吃]( "家常自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟偶然在饭店点过一次家常豆腐，发现并不是很好吃，豆腐太过老，油也太多。于是自己尝试在家做，选择了嫩一点的豆腐。做出了之后香气四溢，不仅仅是父母，孩子也很喜欢。作为下饭菜确实很合格。况且豆类含有丰富的营养...
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![色香味具全的自制豆腐如何做简单又好吃]( "色香味具全的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：2500辅料盐卤：5具体步骤1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。2.豆拿去加工店打好的3.搅回来的豆放入袋子洗豆浆出来4.然后放入锅中煮开5.加入盐卤6.盖上一下7.盖一下回看到...
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![软嫩的自制豆腐如何做简单又好吃]( "软嫩的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：520辅料明矾：1勺具体步骤1.黄豆提前用清水浸泡一天2.泡好的黄豆分批用豆浆机打成浆3.打成浆后放纱布里4.过滤出豆渣5.把明矾放在碗里，用开水化开6.起锅，把豆浆放锅里大火煮开.7.煮开后关火，稍凉，我没有...
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![秀色可餐的自制豆腐如何做简单又好吃]( "秀色可餐的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：300辅料水：适量盐卤：10具体步骤1.黄豆泡6-8小时2.捡掉坏豆，入豆浆机打成豆浆3.盐卤加温水化开4.准备蒸笼5.活底脱模6.豆浆入锅烧开凉至80度，然后慢慢滴入盐卤（要一点一点慢慢滴）并顺时针划圈，看到出现絮...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看见别人自己做豆腐，兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的，一点也不好吃，自己做一把，没有内酯，只有白醋，看看做的怎么样？”食材明细主料黄豆（400g）辅料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制豆腐的做法步骤1、泡好的黄豆，泡了七八个小时。2、放到料理机里，磨...
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![色香的自制豆腐如何做简单又好吃]( "色香的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：500辅料卤水：适量具体步骤1.干净的黄豆用温热水完全泡发。2.把适量的黄豆加入食品加工机中，打成浆。3.用细纱布过滤打好的豆浆。最好过滤2次。4.把过滤好的豆浆倒在大锅烧开。放到边上。5.准备好卤...
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![自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法]( "自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法")
- “上次做的白豆腐家人都说好吃，有豆腐味、口感不错，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉（150g）石膏粉（4g）辅料纯净水（1900g）调料菠菜粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制豆腐的做法步骤1、豆浆粉。2、将豆浆水放入碗中。3、再准备900g...
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![家庭自制豆腐如何做简单又好吃]( "家庭自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干黄豆：200g清水：1200g葡萄糖内酯：3g辅料沙布：1块具体步骤1.黄豆用水泡一夜，200克黄豆1300克水（约一碗黄豆两大碗水）2.将泡好的黄豆倒入豆浆机里加水（200克黄豆分两次打完）豆与水比例1：6.53.将豆浆机选择水果键...
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![满口生香的自制豆腐如何做简单又好吃]( "满口生香的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：500辅料盐卤：5具体步骤1.500g的干黄豆挑出坏的豆子洗净泡发，这是我泡了一晚上的黄豆2.再将泡好的黄豆用料理机打成豆浆，我打了一大盆的豆浆3.再在打好的豆浆里加入2500g的20度的温水4.再将豆浆搅拌均...
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![放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐]( "放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐")
- “继上回做了豆腐花后，就一直想再试试做豆腐。一早起来泡好黄豆，中午开始折腾，第一次做，呵呵，看着它由颗粒的黄豆变成白嫩嫩的豆腐时，还挺有满足感的。自己做的豆腐，口感细腻，豆香醇正，并且干净放心。”食材明细主料黄豆（300克）内脂（3.5克）清水（2200ml（不含泡黄豆的水））原味（口味）煮（工艺）一小...
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![色泽光亮的自制豆腐如何做简单又好吃]( "色泽光亮的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：350辅料水：2100ml盐：3内酯：5具体步骤1.干黄豆放入容器里，放入足够多的水，泡8个小时2.倒掉泡黄豆的水，用流水再冲一冲3.泡好的豆子我称了一下，810克重，我分三次入豆浆机的，每次270克湿豆加700毫升水（水的比例...
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![自制豆腐的颠覆性改革如何做简单又好吃-十分钟]( "自制豆腐的颠覆性改革如何做简单又好吃-十分钟")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料万来豆乳：250ml辅料万来盐卤：2包木鱼花：少许豆腐酱油：少许具体步骤1.将豆乳冷藏后打开；2.这个是每包5克的日本盐卤；3.将250毫升万来豆乳加入2包万来盐卤后搅拌均匀，分别倒入夫妻盅中；4.将蒸锅中的水烧开，将夫...
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![营养丰富的自制豆腐如何做简单又好吃]( "营养丰富的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：500辅料水：500白醋：50具体步骤1.食材展示：黄豆500g水（打豆浆用）500g白醋50g水（和白醋混合用）250g.2.做豆腐很多细节，我今天尽量说的细致点，首先500g黄豆用水（不是食材中的水）泡6个小时以上，泡至松软，中间没有硬...
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![香气逼人的自制豆腐如何做简单又好吃]( "香气逼人的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：250辅料水：1000ml内酯：3具体步骤1.黄豆洗净，用水泡12小时以上。2.放在料理机里，加水。3.打成豆汁，倒在锅里。4.中火一边烧一边搅，防止粘底。5.电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。6.煮好的豆浆用滤网过滤...
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![色味俱佳的自制豆腐如何做简单又好吃]( "色味俱佳的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干黄豆：200辅料内脂：2油：适量酱油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.黄豆提前一个晚上泡好。2.泡好的黄豆放入豆浆机打，我分两次打。每次加了600克的水。3.打好的豆浆隔渣，我滤了三遍。4.因为我是分两次打的，所...
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![家庭自制健康黑豆腐如何做简单又好吃]( "家庭自制健康黑豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料干黑豆：300葡萄糖内酯：4辅料清水(磨豆浆用)：2400ml温开水（溶化内酯用）：35ml具体步骤1.准备好材料，挑出不好的黑豆和豆荚；2.调好的黑豆洗净用清水浸泡6小时左右；3.泡好的黑豆鼓鼓的很饱满；表面也很光滑；4.泡好的...
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![自制豆腐如何做简单又好吃]( "自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：500葡萄糖内脂：6辅料具体步骤1.黄豆泡发1天多最好，我晚上泡发，第二天下午做，用豆浆机打成生豆渣浆，分5次打差不多就能打好，打好的豆渣浆用纱布过滤成豆浆，生豆浆上锅煮开，边煮边搅动，防粘锅底（不锈钢蒸锅挺...
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![美味营养的自制豆腐如何做简单又好吃]( "美味营养的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：3000ml干黄豆：400辅料卤水：2包具体步骤1.干黄豆用水浸泡一晚上2.用原汁机加上3000毫升的水研磨成豆浆3.不粘锅大火烧开，等泡沫消失后，小火煮五分钟，煮好的豆浆静置10分钟左右，等温度降到80度即可4.卤水两...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做")
- “家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方形的？我那个饭煲笼格不是也很好用吗？嘿嘿嘿。工具可以不要，但卤水一定要有啊，俗话说“卤水...
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![豆腐的做法 自制豆腐 豆腐怎么做]( "豆腐的做法 自制豆腐 豆腐怎么做")
- “女儿喜欢吃豆腐，外面买的不放心，我自己就DIY自制豆腐！！”食材明细主料黄豆（1斤）辅料水（适量）配料内脂（12克）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡好！！泡了一晚上2、黄豆涨开，用料理机里筒除去，这样磨豆浆更细。一份豆子，五份水1比10的比例！！3、煮锅放好，把用一...
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![饱满的自制豆腐如何做简单又好吃]( "饱满的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：500辅料盐卤：适量具体步骤1.一斤黄豆提前一晚泡发2.将黄豆放入料理机中倒入适量清水3.打磨成豆浆（要是有豆浆机就更方便了）4.将所有的豆子都打成豆浆5.再倒入两斤半的温水搅匀6.准备好干净的过滤豆渣...
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![香喷喷的自制豆腐如何做简单又好吃]( "香喷喷的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道菜以豆腐为主要的原料，豆腐中含有大量的钙，而且黄豆中有很多的蛋白质，给小孩子补钙，补充蛋白质都是不错的选择。这道家常的自制豆腐口味比较偏清淡，豆腐也是嫩嫩的滑滑的，口感非常的好。很简单的做法，自己一...
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![简单食材自制健康豆腐-豆腐]( "简单食材自制健康豆腐-豆腐")
- “经常看到电视里有人自己做豆腐，就基本掌握了步骤和要点，结合了网络上各位达人的制作方法，今天也来自己做一会豆腐。”食材明细主料黄豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、将黄豆泡一晚上。2、黄豆和水放入豆浆机。3...
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![口感丰富的自制豆腐如何做简单又好吃]( "口感丰富的自制豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆：适量卤水：适量辅料具体步骤1.黄豆泡一天，泡的涨涨的2.打豆浆，煮沸3.慢慢点卤，静置，致凝固4.压制，将水压出～～豆腐制成...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆凉至85°时，一点点加入白醋，边加边搅动，至表面出清汤，底部...
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味味甜
