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关于虾卷的餐饮百科

美味的红椒虾卷如何做简单又好吃
  • 美味的红椒虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟美味的红椒虾卷,算是融合了一道人们智慧的美食吧。将红椒和虾组合在一起,带有新意,而且十分美味。在自己喜欢制作美食之后,也便开始学习这道菜的做法,如今虽然不能算是专业人士,但也大概了解了一些。红椒原本就...
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虾卷怎么做-虾卷的做法
  • 虾卷怎么做-虾卷的做法

  • 食材明细主料虾(适量)春卷皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾卷的做法步骤1、鲜虾去壳,对半切开。用盐、蚝油、鸡精、胡椒粉腌制一会儿。2、准备一些春卷皮。3、取一张春卷皮出来,在一角处放上3片虾。4、卷起来。5、把两边...
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台南虾卷饭如何做简单又好吃
  • 台南虾卷饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:200公克荸荠:70公克鱼浆:150公克猪绞肉:300公克胡萝卜末:4大匙葱末:3大匙芹菜末:3大匙姜末:1/2小匙酒:2大匙蛋:2个在来米粉:少许猪网油:少许低筋面粉:少许辅料具体步骤1.虾仁洗净切丁;荸荠洗净切末、挤干水份备用...
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碧玉虾卷如何做简单又好吃
  • 碧玉虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个牛奶:80低筋面粉:40菠菜:3-4棵虾:100辅料盐:3黄油:8沙拉:适量芝士粉:适量具体步骤1.菠菜切小段,焯水1分钟左右,去除草酸2.焯水后的菠菜迅速捞出,用冷水冲凉,放料理机里打成菜汁,用纱布等过滤去渣,备用3.鸡蛋打散...
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虾卷萝卜丝怎么做-虾卷萝卜丝的做法
  • 虾卷萝卜丝怎么做-虾卷萝卜丝的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料萝卜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾卷萝卜丝的做法步骤1、准备好新鲜的虾。2、虾去头,去肠,去壳。3、在虾背开刀方便爆香时更入味虾型更好看<加入调味盐麻油生粉料酒鸡精适量>搅拌均匀腌制8分钟。4、锅热放油放蒜姜提香加入虾爆香至金黄...
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五香虾卷怎么做-五香虾卷的做法
  • 五香虾卷怎么做-五香虾卷的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)猪肉末(500g)豆腐皮(4张)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)白糖(1勺)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)花生油(适量)姜末(适量)香葱末(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香虾卷的做法步骤1、剥好洗净的虾仁放入适量盐,白糖,花生油,拌匀,再放入胡椒粉,五香粉拌匀放入冰箱保鲜室,腌...
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越南虾卷怎么做-越南虾卷的做法
  • 越南虾卷怎么做-越南虾卷的做法

  • “馋越南虾卷好久了~健康美味~颜色还漂亮~今天自己也来试试~”食材明细主料虾仁(250g)芒果(1个)胡萝卜(半个)黄瓜(半个)粉丝(一小把)生菜(2片)黄彩椒(半个)红彩椒(半个)薄荷叶(适量)越南春饼(5张)辅料橄榄油(少许)温水(适量)泰式甜辣酱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)越南虾卷的做法步骤1...
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虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法
  • 虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法

  • “这个虾卷是买来的,说是虾卷可是里面有没有虾就不知道了。以前也买过不过是用油炸着吃的,今天拿来炒了,吃起来还不错也比油炸的健康。刚好家里种的两小茬韭菜可以割下来炒一次,于是就把它俩炒在了一起。。。”食材明细主料虾卷(7个)盐(适量)味精(适量)油(适量)韭菜(1把)辅料蒜头(1瓣)盐(...
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爆竹虾卷怎么做-爆竹虾卷的做法
  • 爆竹虾卷怎么做-爆竹虾卷的做法

  • “做些寓意好的菜品,让餐桌亮一下,一样的食材,不同的做法,更能增加食欲,为了家人开心,多花点心思值得的!”食材明细主料基围虾(12只)辅料肉糜(50克)馄饨皮(12张)鸡蛋液(适量)面包糠(30克)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆竹虾卷的做法步骤1、肉糜,放姜末,料酒,生抽,盐,几...
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芙蓉海苔虾卷怎么做-芙蓉海苔虾卷的做法
  • 芙蓉海苔虾卷怎么做-芙蓉海苔虾卷的做法

  • “鸡蛋在奶奶和妈妈心中有着不可动摇的地位,几乎可以称得上是辅食中的“金牌选手”了。即使育儿观念分歧再大的家庭,在吃鸡蛋这件事上总能站在同一战线上。再营养的东西,365天,天天一个样,宝宝也会对它有心理阴影了!今天给宝妈们带来的这个软嫩蛋卷,一定可以吸引宝宝的注意力,盯...
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冬瓜虾卷怎么做-冬瓜虾卷的做法
  • 冬瓜虾卷怎么做-冬瓜虾卷的做法

  • “爱吃虾,现在正是吃虾的季节,于是餐桌上虾就出镜多了。我喜欢原汁原味的的虾,今天的这款冬瓜虾卷,就是保持了虾本身鲜美味道。”食材明细主料鲜虾(12只)冬瓜(200g)辅料水淀粉(适量)配料盐(2g)胡椒粉(2g)黄酒(10g)姜(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)冬瓜虾卷的做法步骤1、鲜虾洗净2、...
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自己做的黄金虾卷如何做简单又好吃
  • 自己做的黄金虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料红萝卜:半根鸡蛋:3个鲜虾:10只香菇:1朵葱姜末:适量辅料料酒,生抽,老抽,盐,香油,白胡椒粉:适量具体步骤1.鲜虾洗净去皮去虾线,香菇、胡萝卜洗净备用。2.将虾肉剁成泥放入碗中调入料油、少许白胡椒去醒味,加少许盐,然...
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馄饨虾卷怎么做-馄饨虾卷的做法
  • 馄饨虾卷怎么做-馄饨虾卷的做法

  • 食材明细主料鲜虾(10只)馄饨皮(10张)肉馅(50克)辅料生油(150克)配料味精(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨虾卷的做法步骤1、鲜虾去壳,中间插上牙签2、鲜虾开水捞过拔去牙签3、肉馅加调料淹几分钟4、取一张馄饨皮,抹一层肉馅,排上熟虾5、包成虾卷6、油锅中火炸至金黄7...
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寿司虾卷如何做简单又好吃
  • 寿司虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料饭团:米饭虾仁:几只大片海苔:一包火腿:两根肉松:几勺黄瓜:半根鸡蛋:煎熟萝卜干:切碎适量辅料具体步骤1.首先把食材都切碎,开始捏一个个小饭团(热的饭)把碎的馅料包裹进饭团中。这个时候定型很重要,那么我们用保鲜...
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淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法
  • 淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法

  • “健康少油”食材明细主料鲜淮山(250g)沙虾(10只)葱花(1颗)芫茜(1颗)辅料胡椒粉(2g)盐(5g)生油(5g)淀粉(6g)番茄酱(1勺)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山虾卷的做法步骤1、先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。3、淮山必须趁热搅拌。4、搅拌均匀的淮...
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良心虾卷怎么做-良心虾卷的做法
  • 良心虾卷怎么做-良心虾卷的做法

  • “金黄色的虾卷,不仅色泽诱人,口感更是让人吃了还想再吃,酥皮肉鲜,绝对是宴客高级菜品。”食材明细主料鲜虾(一斤)鸡蛋(一个)蒜(少许)春卷皮(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)良心虾卷的做法步骤1、我买的是去头的鲜...
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沙拉虾卷如何做简单又好吃
  • 沙拉虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料虾仁:100g凤梨片罐头:200g面包粉:100g糯米纸:20张蛋:2粒沙拉酱:100g辅料具体步骤1.虾仁挑去肠泥洗净,以滚水汆烫后沥干水份;将凤梨罐头的水倒掉,取出后切成小片;将蛋打散成蛋液备用2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约...
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简易越南虾卷如何做简单又好吃
  • 简易越南虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料米线:250煮好的去壳虾肉:225春卷皮:8张胡萝卜:1个生菜:半个九层塔:1把辅料海鲜酱:100毫升水:适量具体步骤1.将一个中锅的水煮沸。移开火。将米线放入沸水3-5分钟直到米线变软。沥干后用冷水过滤以免米线粘在一起...
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蔬果虾卷怎么做-蔬果虾卷的做法
  • 蔬果虾卷怎么做-蔬果虾卷的做法

  • “这道菜有虾、有菌类、有水果非常丰富,因为考虑到孩子吃,调味料就简单的放了盐,最后用番茄酱浇汁即可。”食材明细主料油豆皮(1张)黄辣椒(20克)鲜虾(250克)杏鲍菇(30克)红辣椒(20克)芹菜(15克)雪梨(20克)红萝卜(20克)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(2汤匙)淀粉(适量)糖(2克)盐(4克)料酒(2汤匙)胡椒粉(2克)果味(口味)炸...
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蟹丸紫菜虾卷如何做简单又好吃
  • 蟹丸紫菜虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料蟹丸:适量虾仁:适量海苔:适量辅料蟹黄:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.将虾仁打成虾胶备用,2.用海苔裹上虾胶,加点青笋,胡萝卜,和蟹丸一起蒸熟。3.改刀装盘,打黄汁,撒上蟹子...
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海苔虾卷怎么做-海苔虾卷的做法
  • 海苔虾卷怎么做-海苔虾卷的做法

  • “我特别钟情于有馅有料的实物,而且是馅料越多越好的。不过我一直不太喜欢吃寿司,感觉大多数时候米饭的比重较多,且米饭本身是白味的,这就掩盖了配料的风味。琢磨着用做寿司的方法混合中式的食材做点小卷吃,我用了老爸最爱的南美白对虾,中间加了些胡萝卜和香葱,再用煎蛋皮和海苔...
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色香味俱全的营养菜 玉米虾卷怎么做-玉米虾卷的做法 【玉米虾卷】---
  • 色香味俱全的营养菜 玉米虾卷怎么做-玉米虾卷的做法 【玉米虾卷】---

  • “这是一款很营养也很鲜美的虾仁卷,有瘦肉、有虾仁、有鸡蛋、有玉米、有胡萝卜等,特别适合给宝宝做营养餐。虽然它的做法很简单,貌似一看就会的那种,可其实要把这个卷做得紧致而鲜脆,还是需要注意一些细节的。制作的手法不一样,成菜的口感和味道也会随之改变。”食材明细主料鲜...
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自制米纸五彩虾卷(越南春卷)如何做简单又好吃
  • 自制米纸五彩虾卷(越南春卷)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:15分钟主料虾:6个紫甘蓝:2片胡萝卜:1/5根黄瓜:1/3根金针菇:50韩式甜萝卜:1/4根米纸(越南春卷皮):适量辅料蒜蓉辣酱:3勺生抽:1/2勺鱼露:1/2勺糖:1/2勺具体步骤1.虾去头剥壳,洗净去虾线,在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.这个就是...
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培根虾卷怎么做-培根虾卷的做法
  • 培根虾卷怎么做-培根虾卷的做法

  • “这又是一个旧瓶装新酒,夏天时候做过一次培根卷,那次是为了试验烤盘。喜欢培根的味道,其细腻的口感兼具了熏肉和各种香料的滋味,这个味道是很神秘很美妙的。培根既能单独成菜,亦可与其它食材组合做成各种能够勾引我们口水的搭档。有了上次做培根的经过,这次做起来就有点熟门熟...
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“美味可口”法式咖喱奶油虾卷如何做简单又好吃
  • “美味可口”法式咖喱奶油虾卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鲜虾:500g雀巢淡奶油:100g黄咖喱粉蕃茄沙司香叶色拉油盐白糖土豆泥:适量辅料具体步骤1.活虾去头,剥壳,留下虾尾。剪刀轻轻挑破虾背,去除肠泥。2.用剪刀沿背脊剪开虾背,剪至虾尾处,使虾成为片状。将虾弯曲,尾巴由腹...
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