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关于摩卡丝滑布丁的做法步骤的餐饮百科

摩卡丝滑布丁怎么做-摩卡丝滑布丁的做法
  • 摩卡丝滑布丁怎么做-摩卡丝滑布丁的做法

  • “喜欢那就抱走吧!”食材明细主料鸡蛋黄(2个)巧克力(70g)纯黑咖啡(5g)朗姆酒(1匙)牛奶(160g)白砂糖(10g)辅料香草精(1/4小匙)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摩卡丝滑布丁的做法步骤1、咖啡粉倒入牛奶,加热至微开。蛋黄中加入白砂糖,打至膨松变浅。2、将煮开的咖啡牛奶慢慢倒入蛋黄中,边...
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牛奶布丁的做法 丝滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎么做
  • 牛奶布丁的做法 丝滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎么做

  • “丝滑香甜的牛奶,瞬间被秒杀的感觉~~”食材明细主料牛奶(250ML)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶布丁的做法步骤1、将牛奶和细砂糖倒入盆中,隔水加热使砂糖融化。2、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀3、将搅拌好的鸡蛋液倒入已经不烫的牛奶中。4、...
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摩卡布朗尼松露怎么做-摩卡布朗尼松露的做法
  • 摩卡布朗尼松露怎么做-摩卡布朗尼松露的做法

  • “君之或许没有想到,我会将他用巧克力演绎出的布朗尼重又演绎成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是制作布朗尼雪花巧克力时的灵感。这一次,改小了尺寸,让数量显得多一些。用了脱脂可可粉,只是给怕长胖的人们一点点心理安慰。”食材明细主料摩卡布朗尼(半条)黑巧克力砖(100克)脱脂...
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极香滑木瓜布丁怎么做-极香滑木瓜布丁的做法
  • 极香滑木瓜布丁怎么做-极香滑木瓜布丁的做法

  • “夏日甜品的不二选择,即美容又可以防止吃入太多高卡路里的甜品哦!”食材明细主料木瓜(300G)辅料牛奶(150G)淡奶油(15G)吉利丁片(15G)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)极香滑木瓜布丁的做法步骤1、木瓜削皮、去心,切块放入大碗内不加水,锅内放水,隔水蒸30分钟。2、捞起木瓜,加30G牛...
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焦糖卡士达布丁怎么做-焦糖卡士达布丁的做法
  • 焦糖卡士达布丁怎么做-焦糖卡士达布丁的做法

  • “闲来嘴馋,想做一个甜品解解馋,翻书翻到了这个焦糖卡士达布丁,尤其是红润的焦糖液,看着好诱人。说干就干,看着难,其实非常容易。除了焦糖需要细心防止熬糊熬过头外,蛋液部分简直太容易了。换句话说,就是牛奶蒸鸡蛋,再通俗点,就是牛奶鸡蛋羹。哈哈,这么一说,找到共鸣了吧!但这个鸡蛋羹...
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焦糖卡仕达布丁的做法 香甜滑嫩的美味甜点——焦糖卡仕达布丁 焦糖卡仕达布丁怎么做
卡仕达焦糖布丁怎么做-卡仕达焦糖布丁的做法
  • 卡仕达焦糖布丁怎么做-卡仕达焦糖布丁的做法

  • “布丁是英语pudding的译音,简单来说它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,具体一点儿我们可以说布丁是一种半凝固状适合冷藏后再食用的甜品。几年前刚刚接触烘焙的时候,也曾经做过焦糖布丁,但是当时没啥经验,焦糖都没有熬好,最后的成品状况就可想而知了,味道虽然还好,只是那外...
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牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁 牛奶布丁怎么做
  • 牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁 牛奶布丁怎么做

  • “6月18号刚考完试(小升初),今天知道成绩啦:考上啦,是优秀。哈哈,做一个快手的牛奶布丁犒劳自己吧!好好吃哦!”食材明细主料布丁粉(25克)白砂糖(适量)沸水(120克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶布丁的做法步骤1、准备好材料。2、将布丁粉倒入一个容器中。(布丁粉在淘宝网上有卖...
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Q布丁的做法 超简单三步Q布丁 Q布丁怎么做
  • Q布丁的做法 超简单三步Q布丁 Q布丁怎么做

  • “制作美味布丁,只有简单三步”食材明细主料牛奶(1袋)辅料qq糖(1袋)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)Q布丁的做法步骤1、把qq糖放入不锈钢碗里,倒入占它体积一半的水,放到盛满水的煮锅中,待糖融化,【可以有小颗粒】,拿出微微放凉,不要太凉,否则会凝固2、把牛奶倒进碗里,将化了的qq糖...
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香滑乳酪布丁怎么做-香滑乳酪布丁的做法
  • 香滑乳酪布丁怎么做-香滑乳酪布丁的做法

  • “乳酪布丁拥有细腻,丝滑的口感,奶香味十足,一勺一勺接着吃,停不下来的节奏”食材明细主料奶油奶酪(100克)淡奶油(160克)鸡蛋(2只)牛奶(180克)细砂糖(50克)辅料柠檬汁(适量)中辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香滑乳酪布丁的做法步骤1、准备好材料。2、奶酪切成小块跟牛奶混合,隔热水搅拌...
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摩卡怎么做-摩卡的做法
  • 摩卡怎么做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年确是不敢多喝呢,不知为何一喝现磨的咖啡就会莫名的心慌,估计自己心脏不太好吧,无福享受、喝点速溶的还行,哈哈~但是不耽误我做给别人喝。”食材明细主料巧克力酱(适量)奶油(适量)特浓咖啡(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)摩卡的做法步骤1、杯底放入巧克力...
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焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(四个大的一个小的)牛奶(500g)辅料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。3、将鸡蛋手动/电动打散4、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。5、搅打均匀。6、水和剩下80g...
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百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎么做
  • 百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎么做

  • “百利甜酒以其奶油与威士忌的完美融合,成为众多女性挚爱的佳酿。钟爱百利甜酒的现代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。今天,就和我一起来做一款百利甜布丁,无需烤箱,只要用蒸锅大法就行,品尝百利甜在舌尖化开的淡淡酒味、深深陶醉。同样,我也会告诉你如何做出嫩滑蒸布丁的秘诀...
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摩卡丝滑布丁如何做简单又好吃
  • 摩卡丝滑布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄:2个牛奶:160巧克力:70白砂糖:10纯黑咖啡:5香草精:1/4小匙朗姆酒:1匙辅料具体步骤1.咖啡粉倒入牛奶,加热至微开。蛋黄中加入白砂糖,打至膨松变浅。2.将煮开的咖啡牛奶慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅,防止冲成蛋黄汤,...
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草莓卡通布丁怎么做-草莓卡通布丁的做法
  • 草莓卡通布丁怎么做-草莓卡通布丁的做法

  • 食材明细主料水(355克)辅料草莓布丁粉(75克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓卡通布丁的做法步骤1、锅里倒入水备用。2、布丁粉倒入锅中。(布丁粉已含有糖,无需再放糖)3、搅拌均匀。4、放火上加热,一边搅拌至充分融化。5、加热沸腾后关火。6、用小筛网隔着倒入硅胶模具中...
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香滑果冻布丁怎么做-香滑果冻布丁的做法
  • 香滑果冻布丁怎么做-香滑果冻布丁的做法

  • “小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉,其实成分都是一样的,无非是果粉加明胶,但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法,一种是用...
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爱上布丁从它开始 丝滑草莓布丁怎么做-丝滑草莓布丁的做法 [香兰世家]丝滑草莓布丁
  • 爱上布丁从它开始 丝滑草莓布丁怎么做-丝滑草莓布丁的做法 [香兰世家]丝滑草莓布丁

  • 食材明细主料牛奶(200克)蛋黄(2个)吉利丁(7.5克)朗姆酒(5克)辅料草莓(250克)淡奶油(100克)细砂糖(50克)装饰草莓(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝滑草莓布丁的做法步骤1、步骤:吉利丁片用冷水泡软备用1、牛奶放奶锅里,用小火煮到即将沸腾;2、蛋黄和细砂糖混合,用手动打蛋器轻轻搅拌...
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香滑布丁怎么做-香滑布丁的做法
  • 香滑布丁怎么做-香滑布丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250ml)辅料白糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香滑布丁的做法步骤1、白糖放入牛奶中,小火加热至白糖完全融化,牛奶温热关火。2、打入鸡蛋拌匀。3、过滤两到三次。4、倒入容器,在烤盘中放水。5、160℃,40分钟。6、香滑可口。...
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牛奶布丁的做法 香滑的牛奶布丁 牛奶布丁怎么做
  • 牛奶布丁的做法 香滑的牛奶布丁 牛奶布丁怎么做

  • “非常好做哦,而且顺手还学会鸡蛋羹的做法。。”食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(一个)绵白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋一个。2、牛奶一袋。3、把鸡蛋打散放入牛奶和白糖静置一会等泡泡全消掉就可以倒入装布丁的容器中了。4、蒸锅先烧开,放...
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丝滑摩卡布丁如何做简单又好吃
  • 丝滑摩卡布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黑巧克力:120纯速溶咖啡粉:8牛奶:280蛋黄:4个辅料细砂糖:25朗姆酒:10毫升香草精:2.5毫升具体步骤1.准备材料。黑巧克力切小块备用。2.将纯速溶咖啡粉、牛奶倒入小锅里。3.蛋黄与细砂糖混合,用电动打蛋器打到...
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牛奶布丁的做法 【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 牛奶布丁怎么做
摩卡布朗尼怎么做-摩卡布朗尼的做法
  • 摩卡布朗尼怎么做-摩卡布朗尼的做法

  • “上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼,不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃,这个细节显然并没有人介意。”食材明细主料黑巧克力(60克)黄油(25克)细砂糖(25克)咖啡(1大勺)高筋粉(20克)鸡蛋(1个)可可粉(5克)杏仁碎(20克)辅料盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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低卡咖啡布丁的做法 原创 | 低卡咖啡布丁 低卡咖啡布丁怎么做
  • 低卡咖啡布丁的做法 原创 | 低卡咖啡布丁 低卡咖啡布丁怎么做

  • “滋滋冒油的夏天,低卡咖啡布丁无疑是最没有负罪感的小点,一个不加糖的咖啡布丁只有2CAL,走两步路就消耗完了,真是吃货福音啊,来来来,赶紧做起来......”食材明细主料职人挂耳咖啡(1片)鱼胶粉(15克)炼乳或蜂蜜(可选)手指饼干(可选)奥利奥饼干(可选)辅料纯净热水(180ml)苦味(口味)其他(工艺)数小...
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卡仕达布丁怎么做-卡仕达布丁的做法
  • 卡仕达布丁怎么做-卡仕达布丁的做法

  • “我是在一本布丁的书上看到这个方子的,当时还感觉蛮奇怪的,怎么和卡仕达酱一个名字,估计就是配方差不多的原因吧,做了以后感觉非常的滑嫩,是一款老少咸宜的布丁。”食材明细主料纯牛奶(400g)冰糖粉(40g)柴鸡蛋(4个)辅料焦糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡仕达布丁的做法步...
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嫩滑鸡蛋布丁怎么做-嫩滑鸡蛋布丁的做法
  • 嫩滑鸡蛋布丁怎么做-嫩滑鸡蛋布丁的做法

  • “女儿爱吃蛋挞,但是只吃里面的布丁,皮单独吃我也不爱吃,太油腻了,那这样还不如直接给你烤布丁吃,省的浪费蛋挞皮。一般烤布丁都是用蛋黄,蛋清有时放冰箱忘记用最后都倒掉了,这次用全蛋烤的布丁,奶香浓郁而且超级嫩滑,再也不用担心浪费蛋清了。”食材明细主料淡奶油(180克)牛奶(150克...
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