- “一直很喜欢这道菜,可饭店的牛蹄筋有时候咬不动,,想想还是自己做的可口啊”食材明细主料熟牛蹄筋(适量)杏鲍菇(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法步骤1、杏鲍菇切丝,...
- 7206
- “对吃货于来说,成都小吃、美食数不胜数,除了这些,成都的辣椒酱在全国也是非常有名的,无论是拌饭、拌面、喝粥、炒菜味道都是棒棒哒!市面上的各种调味酱、下饭酱不少,味道虽然不错,但是价格也不便宜。有的下饭酱里干货少,全是油,这对健康很不利,所以我经常自己熬点下饭酱,用的材料也...
- 28475
- “秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗,再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了肉的。但现在的人们难免脂肪摄入过多,营养多多少少都有...
- 15873
- “很多天以来,家里的肉类只取羊身上的东西,为了丰富一下,米妈决定试一下牛肉,看这娃儿能不能吃,如果能吃更好,不能吃咱就接着吃羊肉。买了一块牛肉汤店里的白煮牛肉,加了杏鲍菇炒了,其实原本是要买生牛肉的,结果人家今天没有杀牛,拿白煮肉再炒也不错。试验结果出来了,纳米中午吃了牛...
- 8536
- “鲜香入味,两者搭配,相互融合,是一道营养美味佳肴!”食材明细主料牛腩(适量)杏鲍菇(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)调料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇烧牛腩的做法步骤1、牛腩加料酒焯好水备用。2、杏鲍菇洗净切成块改刀备用。3、大蒜拍扁...
- 12464
- 食材明细主料牛蹄筋(500g)辅料香菜(50g)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(1匙)豆瓣酱(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒爆炒一分钟。4、加一勺酱油炒至上色。5、加一大碗清水...
- 20374
- “蹄筋是美容的保健佳品,今天做一锅好好补补吧”食材明细主料牛蹄筋(2根)青辣椒(1个)红尖椒(5个)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)大葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小块3、放入高压锅,加上葱姜大料,压熟至软烂盛出...
- 23966
- 食材明细主料杏鲍菇(2根)鲍鱼(10只)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)生姜(1片)调料食用油(1勺)食盐(少许)酱油(1匙)生抽(1勺)蚝油(1匙)料酒(1瓶盖)淀粉(1小勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼去内脏洗净,划花刀。2、加料酒。3、加姜末蚝油抓匀腌制半小时。4、杏鲍菇切3mm左...
- 23176
- “家常美食~牛肉粒烧杏鲍菇,咸香入味,营养丰富,非常的下饭~”食材明细主料牛肉粒(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉粒烧杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇,胡萝卜洗净备用。2、杏鲍菇切成小块。3、胡萝卜切成小...
- 28074
- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋,用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋(半斤)小米辣(5个)香菜(3颗)生姜(半块)芹菜(二根)辅料辣椒面(一匙)味精(少许)卤水(半碗)白芝麻(半匙)花椒面(1/5匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
- 32528
- 食材明细主料杏鲍菇(200克)辅料红甜椒(1/2个)西兰花(150克)配料葱(3克)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(10ml)油(适量)盐(3克)白砂糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧杏鲍菇的做法步骤1、红甜椒洗净切片备用。2、西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。3、葱姜蒜切末。4、杏鲍菇洗净纵向切开后...
- 14835
- “杏鲍菇与肉的完美融合,鲜上加鲜,营养翻倍,妥妥的美味下饭菜!”食材明细主料猪前腿肉(适量)杏鲍菇(两根)姜(适量)辅料稻米油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)杏鲍菇烧肉的做法步骤1、备好食材:如图。2、杏鲍菇洗净切成块,姜切成片备用。3、猪肉...
- 11956
- 食材明细主料杏鲍菇(适量)牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇烧牛筋的做法步骤1、杏鲍菇浸泡十分钟后清洗干净,切成薄片备用。2、烧好的牛筋备用。3、汤锅加水烧开,调入少许盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。4、热锅入油,放入牛...
- 10754
- “这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来,因为牛肉煮的很烂,这些筋膜其实是很软烂的,凉拌就可以吃,但是天太冷了,我就搭配了些蔬菜炒了一下,味道还是很不错的,也很下饭,我儿子用它吃了一碗米饭,其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿,连这些筋膜吃着...
- 23515
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水发蹄筋:适量杏鲍菇:2个辅料姜:适量蒜:适量葱:适量黑胡椒:适量蚝油:适量糖:适量老抽:适量具体步骤1.杏鲍菇洗净,切片,焯水,取出沥干2.蹄筋洗净,切小段。3.姜切片、蒜切小粒、葱切大段4.坐锅热油,放姜片炝锅,放蹄筋、蒜...
- 14871
- 食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(1个)猪肉(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)蜂蜜(1勺)盐(少许)花椒(5颗)桂皮(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧杏鲍菇的做法步骤1、现将杏鲍菇改刀~切十字不要切断~这样更容易入味!2、胡萝卜滚刀切块~猪肉切小块,葱切段~姜切片~蒜切末备用3、热锅起...
- 12995
- 食材明细主料马蹄(适量)杏鲍菇(适量)剩饭(适量)辅料生抽(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄杏鲍菇炒饭的做法步骤1、马蹄切片。2、杏鲍菇切粒。3、剩饭。4、大葱切碎。5、锅子烧热放入杏鲍菇。6、放入马蹄翻炒。7、放入米饭。8、加入适量生抽。9、翻炒后放入葱...
- 19431
- “牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少,所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋(一斤)辅料青红椒(各一个)蒜苗(二根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(二匙)花椒面(少许)豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)鸡精(适量)料酒(半匙)麻辣(口味...
- 7697
- ““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错。”食材明细主料熟牛蹄筋(400克)尖辣椒(2个)辅料油(10克)生抽(10克)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒牛...
- 21466
- “杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感,蛋白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰...
- 23463
- “吉之岛有日本烧汁卖,拿来做做菜,味道不错,值得推荐”食材明细主料牛柳(半斤)杏鲍菇(1-2个)香芹(少许)辅料姜(适量)蒜(适量)日本烧汁(适量)鲍汁或蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤1、先将牛肉切成柳条,用生油,盐,糖,生粉搅拌均匀;杏鲍菇也切成条,飞水备...
- 12472
- “我都觉得我是杏鲍菇的代言人了,今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味,但是也很下饭”食材明细主料面筋(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕杏鲍菇炒面筋的做法步骤1、准备原料2、杏鲍菇和面筋手撕...
- 31292
- 作为菌类比较常见的杏鲍菇,受到了很多人的喜爱,除了它极高的营养价值以外,杏鲍菇爽口脆滑的口感,也常常使人不断回味。杏鲍菇的做法和吃法有很多,有人喜欢把它和鸡放在一起食用,但是又不知道正宗的做法是怎样的,下面就跟着我一起来学做这倒菜并了解一下杏鲍菇的功效和作用吧。一...
- 10077
- “杏鲍菇现在市场上很多见,虽然是人工培植的,但也是喜欢。特别喜欢杏鲍菇的口感,尝试各种方法烹制杏鲍菇,也用杏鲍菇入馅,都很不错。这次用最传统的红烧烹饪法,素菜荤做,烧出的杏鲍菇受到食客欢迎。”食材明细主料杏鲍菇(250g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味...
- 26410
- 食材明细主料杏鲍菇(1根)青椒(半个)红萝卜(半个)木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料耗油(1勺)烧汁(1勺)生抽(1勺)蜂蜜(适量)辣鲜露(少许)甜辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧汁杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、准备食材:青椒、红萝卜和木耳切丝备用。3、油温六成热,下杏鲍菇炒出水分捞出控油...
- 26845