- 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料酵母粉(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薯南瓜双色馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2、叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3、南瓜面团盖盖饧发4、紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥5、加适量面粉...
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- “用南瓜做天然的色素是最健康的选择,无形中增加了对馒头的食欲感,营养美味,又漂亮,更诱人。”食材明细主料白面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色开花南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去瓤切小块,蒸十五分钟左右,用...
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- “根据美食天下一道菜谱自己捣鼓的,仅供新手自娱自乐。”食材明细主料紫薯(我用的小个头的紫薯6个)南瓜(我用的小南瓜一小块)辅料糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯南瓜双色馒头的做法步骤1、南瓜和紫薯分别洗净,切成块状(方便蒸熟),因为家里锅具有限,便挑了搪瓷...
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- “厨格格群磕双色切馒头,我做了两款,一款是紫薯的,一款是南瓜的,今天把这款紫薯馒头和大家一起分享。很喜欢紫薯的颜色,更喜欢她的美味。馒头是我们北方的主食,虽统称馒头,但是大家总是喜欢变着花样吃,把自己喜欢的其他食材和面粉一起做出更美味更美观的食物。还记得以朋友做的是...
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- “南瓜对人体有防癌、解毒等作用,经常食用很有益处,平时常用来做各类面点,营养美味,养眼又养身,特别是老南瓜,做出的面点松软香甜、颜色漂亮。”食材明细主料中筋面粉(500克)熟南瓜泥(200克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整))温水(120克)白糖(60克)辅料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- “我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,”食材明细主料面粉(600克)辅料紫薯(一个)酵母(5克)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色紫...
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- “宝宝前近也不知道是怎么了,爱上馒头了,都是不吃饭,吃馒头,面.有时候我在想,她的前世是不是东北来的,可是总吃超市买的也不行啊,就只能幸苦她老妈我了,今天给她整了个南瓜的,也不知道她爱不爱吃.不吃就K她,呵呵~~~~~”食材明细主料面粉(300克)牛奶(80克)南瓜泥(100克)奶粉(40克...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)辅料冻干紫薯粉(5克)冻干南瓜粉(5克)配料白砂糖(20克)水(110克)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯双色馒头的做法步骤1、材料一览2、白砂糖、酵母粉倒进水里,搅拌至溶解后,逐次加入面粉中,揉至光滑3、揉好的面团称重,平均分成两块,分别加入...
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- “我是一个爱孤岛美食的人,最近喜欢上了做面食,而且一次比一次好,今天给大家分享一下这款南瓜双色馒头。白面:200g南瓜:200g另白面:400g白糖:少许(易发酵)牛奶:50g左右酵母:8g左右(分成两份用温水化开)1:首先将南瓜削皮蒸熟,用勺子按成泥状晾凉。2:因熟南瓜泥水分较多所以放入白面时不...
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- 食材明细主料面粉(230g)熟南瓜泥(100g)清水(70g)辅料酵母(2g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色南瓜馒头的做法步骤1、清水加入1克酵母,浸泡5分钟。2、酵母水倒入130克面粉中。3、和成光滑的面团,醒发40分钟。4、南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。5、南瓜泥倒入100克面粉中。6、和...
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- 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)面粉(适量)辅料粉(少许)酵母粉(约3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双薯双色馒头的做法步骤1、两种番薯放入电煮锅里煮熟。2、趁热,将番薯去皮,压成泥,放至温度35度左右。3、然后分别加入酵母粉,白糖,面粉。4、揉成光滑面团。5、放入碗里自然发酵一...
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- “家里剩了一小块南瓜不想整着吃了,干脆做一个双色花卷和馒头吧,第一次蒸很成功,老公说很好吃,哈哈!”食材明细主料面粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)辅料面粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色花卷馒头的做法步骤1、南瓜切成薄片2、上锅蒸10分钟...
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- “我家宝贝超爱吃酥酥脆脆的蛋卷,一直都是买来给她吃,总有些担心,怕买来的蛋卷不够卫生、不够安全……看到“厨格格有奖群磕——双色馒头”里的奖品蛋卷模,俺动心了。虽然俺知道美食天下高手如云,但是,俺来了。带着像北方人一样憨厚、一样豪爽的大个馒头来了。一直不习惯把馒头...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500g南瓜泥:130g辅料酵母粉:3g具体步骤1.南瓜切片蒸熟2.晾凉后压成泥,加入250g面粉、1.5g酵母粉和成南瓜面团3.250g面粉加1.5g酵母粉、适量水和成白面团4.饧发至2-2.5倍大小5.面板上排气分成大...
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- “很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了,终于可以做了特地买了番薯回来,弄了点花样,只是多了一道工序,小小的馒头好看多了,一圈一圈的,很可爱哈。”食材明细主料面粉(550克)番薯(1个)酵母(4克)白糖(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色番薯馒头卷的做法步骤1、准备...
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- 食材明细紫薯面团紫薯泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)白色面团面粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色紫薯馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有点干,掺了一点水压成紫薯泥。3、紫薯泥、面粉、酵母和成面团,盖湿布放温暖处发酵。4、面粉、酵母和牛奶和...
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- “我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,这次想做个花样的,可能面团略微软点,不是很理想,这次用的燕子的耐高糖酵母,气温高感觉发酵的太快了...
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- “换个花样做馒头,健康好看又美味。”食材明细主料紫薯泥(210克)面粉(300克)水(150克)辅料酵母(3克+3克)白糖(5+5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯双色馒头的做法步骤1、紫薯面团:紫薯泥210克,面粉300克,酵母3克,白糖5克,白色面团:水150克,面粉300克,酵母3克,白糖5克。分别和成面团...
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- “紫薯是很适合做甜点或面点的食材,既可做馅料,又可加点面粉之类做成外皮。所以就经常利用它加在面粉里做不同的面点。在紫薯泥中加入柠檬汁瞬间就会使原来暗淡的紫色变成亮丽的紫,另外增加了红薯,使原本普通的馒头变得色彩丰满起来,黄与紫的搭配总是那么的和谐迷人,真的是只要...
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- “南瓜性温、益气;红糖性温、补血。这可都是经期暖身、活血的佳品!香甜可口的红糖南瓜馒头,绝对是经期的最佳主食和保健品。(ps:JMS,经期要多吃温性食物才不会痛经噢!西瓜一类的寒凉食品,经期一定不要碰!)”食材明细主料南瓜(100g)面粉(500g)辅料红糖(适量)干酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(...
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- “儿子不喜欢吃馒头,就想办法做一些花样馒头,小家伙看见漂亮的馒头,很有兴趣,很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(3碗)辅料紫薯(2个)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯双色馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮压成泥2、取一半面粉放入盆中,加入一半酵母粉...
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- “吃吃杂粮更健康既漂亮,又好吃我家的最爱”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色小馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟,用搅拌机(或豆浆机)加水打稀,不能放鸡蛋(会变色)2、将南瓜蒸熟,同上法打稀。3、南瓜里加鸡蛋,我特别...
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- “紫薯和红薯,一个紫色,一个淡黄色,搭配成经典的双色卷。色彩是鬼斧神工的自然涂抹的,香甜是淳厚朴实的大地赋予的。简简单单的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明细主料紫薯泥(200g)红薯泥(200g)面粉(450g)辅料酵母(8g)温水(120g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “这是西点烘焙中,面包惯用的手法,由烤换做蒸,手法相同,结果,却大相径庭,中西美食,各有各的魅力,就看各家喜欢了。”食材明细主料面粉(400克)辅料紫薯(150克)配料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色紫薯馒头结的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入面粉和适...
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- “今天的主角是南瓜和面粉。大南瓜招人稀罕,当菜当主食一举两得。用南瓜泥和面蒸馒头,不但好看营养还高。金灿灿的颜色不正是收获的颜色吗?摆在餐桌上似阳光一样耀眼,一扫冬天的阴霾,是不是心情也随着好起来了?给馒头加一个“外套”,可爱萌的小样儿让挑食的孩子都忍不住多吃俩。...
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