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关于<台菜>盐酥鸡的餐饮百科

盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,该菜气味浓郁、口感酥脆,又具有九层塔的特殊香味,使许多食客趋之若鹜。”食材明细主料鸡胸肉(600g)辅料九层塔(一株约30g)大蒜(5粒约20g)红薯淀粉(适量)配料台湾金兰酱油(2大匙)台湾红标米酒(1大匙)食盐(1小匙)白砂糖(1/2小匙)白胡椒粉(1小匙)黑胡椒粉(1/2小匙)...
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酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法
  • 酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法

  • “酥盐鸡块,广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.”食材明细主料仔鸡(半只)辅料姜(2片)蒜(1瓣)鸡蛋清(1个)淀粉(60克)椒盐粉(适量)植物油(适量)配料盐(3克)糖(3克)料酒(2调羹)老抽酱油(1调羹)胡椒粉(2克)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥盐鸡块的做法步骤1、仔鸡半只,洗净,沥干...
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盐酥鸡米花怎么做-盐酥鸡米花的做法
  • 盐酥鸡米花怎么做-盐酥鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡米花(适量)辅料油(适量)番茄酱(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡米花的做法步骤1、材料:鸡米花2、放入铝箔盘中3、加入适量油拌匀4、放入空气炸锅中160度炸10分钟5、取出翻面后继续炸10分钟左右即可6、装盘7、成品挤入番茄酱小窍门如果有时间可以自己...
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盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “香味浓郁,口感酥脆~”食材明细主料鸡胸肉(65g)姜(6g)葱(1根)花椒粉(1/2茶匙)酱油(1茶匙)淀粉(10g)辅料白糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉2、鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐...
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台湾小吃盐酥鸡怎么做-台湾小吃盐酥鸡的做法
  • 台湾小吃盐酥鸡怎么做-台湾小吃盐酥鸡的做法

  • “这个小吃的味道有点儿像鸡米花,只是外面没有裹鸡米花那层炸粉。这个菜是和清风一束学的,过程比较简单,就是脱鸡骨比较费尽,也许我还没有掌握要领,有经验的同学,一定要告诉我啊。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱姜丝(适量)五香粉(适量)酱油(适量)配料淀粉(适量)椒盐(适量)辣椒...
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台式盐酥鸡怎么做-台式盐酥鸡的做法
  • 台式盐酥鸡怎么做-台式盐酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料米酒(适量)红薯淀粉(适量)大蒜(适量)调料胡椒粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)台式盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成小块,加入米酒、五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、糖各一茶匙,抓匀腌制15分钟。2、腌制好的...
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台湾咸酥鸡怎么做-台湾咸酥鸡的做法
  • 台湾咸酥鸡怎么做-台湾咸酥鸡的做法

  • “盐酥鸡是小朋友的最爱、宅男宅女必备良品、美味达人的秘籍、煮妇的法宝,以甜、辣、香为基础风味,气味鲜香逼人,肉香浓郁,咸淡适口!”食材明细主料鸡腿(400克)生抽(大匙)盐(1小匙)辅料葱(适量)糖(1小匙)五香粉(1小匙)白胡椒粉(1小匙)香油(1小匙)红薯淀粉(3-4大匙)米酒(1大匙)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味...
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燕麦盐酥鸡的做法 daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡 燕麦盐酥鸡怎么做
  • 燕麦盐酥鸡的做法 daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡 燕麦盐酥鸡怎么做

  • “一晃夏天已经离我们而去,春天就开始嚷嚷减肥的妹子你们减下去了吗?不要灰心,现在开始努力减肥,来年还是一条好汉!于是,小蜜蜂办公室的几位妹子一起商量:以后的午餐戒掉外卖!麦片+鸡胸肉低脂搭配吃起来!这边想好减肥措施,那头就迎来了一个大挑战!没几天,办公室的妹子就抱怨起来:麦片...
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椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法
  • 椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1只)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)椒盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥鸡柳的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡蛋已打成蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、香葱、姜丝。6、将鸡胸肉用清水淋一下,放在...
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盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做
  • 盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做

  • “鸡块吃起来有姜葱香,加蘸上山寨淮盐,香上加香。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)辅料鸡蛋(2只(面糊))菜油(2汤匙(面糊))低筋面粉(5汤匙)小苏打(1/8茶匙)配料盐(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做

  • “简单方便,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(30ml)面包糠(适量(半碗))蒜末(适量)盐(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的块状,然后加入食盐、生抽、蒜末姜末、白胡椒粉拌匀,静置10分钟2...
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台湾小吃盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 台湾小吃盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:适量生菜叶:适量辅料盐:适量白糖:适量红薯淀粉:适量椒盐:适量葱姜丝:适量辣椒粉:适量五香粉:适量酱油:适量具体步骤1.先将鸡肉洗净,切成大小一致的小块,放在一个容器内,加入盐,白糖,葱姜丝,五香粉,酱油腌制30分钟左右...
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香气浓郁的台湾小吃盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的台湾小吃盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉(鸡脯肉或者鸡腿肉):辅料盐:红薯淀粉:葱姜丝:五香粉:椒盐:生菜叶(几片就可以,主要用来装饰):辣椒粉:白糖:具体步骤1.先将鸡肉洗净,切成大小一致的小块,放在一个容器内,加入盐,白糖,葱姜丝,五香粉,酱油腌制30分钟左右。...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡 盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾很常见的小吃,其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸,炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃,也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊的香气。入口香酥咸鲜很好吃,灰不能保证能和台湾地道小吃盐酥鸡PK正宗,但是我能保证一定...
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美味的台式盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 美味的台式盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.九层塔洗干净后要晾干,以免炸的时候爆锅2.鸡肉要去皮,剁成小块。3.腌制鸡肉:加入白酒2汤匙、蒜末少许、1茶匙五香粉、1/2茶匙胡椒粉、酱油、2汤匙左右的糖。(可以根据个人口味进行调整)~4.用...
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椒盐香酥鸡块怎么做-椒盐香酥鸡块的做法
  • 椒盐香酥鸡块怎么做-椒盐香酥鸡块的做法

  • ““麻麻的酥酥的吃一口香到骨子里的椒盐香酥鸡块””食材明细主料鸡腿(1个)自制椒盐(1勺)辅料姜片(2g)白糖(5g)胡椒粉(1g)料酒(5g)生抽(50g)面包糠(60g)玉米淀粉(60g)鸡蛋(1个)麻香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥鸡块的做法步骤1、食材备好2、鸡腿剔骨切成小块放入碗里加入生抽,料酒胡...
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盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法
  • 盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(340克)面包糠(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、面包糠。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量...
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曼步厨房 - 台式盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 曼步厨房 - 台式盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:500鸡蛋:1枚大蒜:三瓣糖:1大勺绍兴酒:2大勺生抽:2大勺九层塔:适量辅料胡椒粉:2大勺五香粉:1/2小勺肉桂粉:2小勺咖哩粉:1/2小勺盐:3小勺具体步骤1.首先在材料上我选用的鸡的大腿肉,就是鸡腿上面连接身体的那块...
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台式盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 台式盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:600辅料蛋黄:2个蛋清:1个大蒜:4瓣烤肉酱:2勺盐:少许淀粉:少许生抽:2勺料酒:少许燕麦:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净切成块,用刀背把肉摧松,加入大蒜2.加入料酒、生抽、烤肉酱、盐、淀粉按摩几分钟后3.加入一个...
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香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做
  • 香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1个)地瓜粉(适量)辅料青葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)糖(适量)椒盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐鸡柳条的做法步骤1、鸡胸肉逆纹切成小条状。(猪肉和鱼片都可以)2、加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3、青葱,蒜切成幼...
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台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做
  • 台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感,咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品,用烤箱烤出来的盐酥鸡,同样的金黄外表和鲜嫩口感,但却变得更健康了”食材明细主料鸡胸肉(600g)大蒜(4瓣)生抽(2勺)烤肉酱(2勺)...
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盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法
  • 盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法

  • “在Walmart买炸鸡炸鱼的柜想找找炸鸡粉,偶然看到日本的潘科面包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想试试,于是就下决心搞搞新意思,不试不知道,试过就知道是好嘢(东西),介绍给大家吧。”食材明细主料鸡腿肉(400克)潘科面包糠(1/2杯)鸡蛋(1只)自制淮盐(1汤匙)辅料十三香粉(1/2茶匙)盐(1/2...
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家庭版盐酥鸡-盐酥鸡
  • 家庭版盐酥鸡-盐酥鸡

  • “特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将琵琶腿剔骨...
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香酥椒盐鸡翅的做法 浓情料理---《香酥椒盐鸡翅》 香酥椒盐鸡翅怎么做
  • 香酥椒盐鸡翅的做法 浓情料理---《香酥椒盐鸡翅》 香酥椒盐鸡翅怎么做

  • “常常看到大家的留言说我做的菜很简单好上手,每次看到大家传比照我的菜谱做出来的菜时,一种微妙的感觉油然而生。虽然我们未曾谋面,但因为网络,因为博客,因为我们都热爱美食,我们一起创造了很多以前从未想到过的美好的东西。不好意思,比较矫情,但是还是想对每一位来看我博客的你...
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盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做
  • 盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)九层塔(1支)辅料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小红辣椒(2个)细砂糖(1小匙)酱油(1大匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿,再加入所有腌料搅拌均匀,腌制15分钟以上4、4.准备一支...
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