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关于车仔面的餐饮百科

车仔面可以直接微波炉加热吗
  • 车仔面可以直接微波炉加热吗

  • 可以。把车仔面放在容器里,加入配菜,再放适量水至刚好没过车仔面,直接放进微波炉加热几分钟即可。要注意,不能用塑料等不适于放进微波炉的容器,最好用不锈钢或陶瓷容器。加热好车仔面之后要里面还是会有水分,要先沥干水分再放调料酱。...
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车仔面煮几分钟
  • 车仔面煮几分钟

  • 3分钟。车仔面一定要水开了之后再煮。车仔面不煮也可以选择用热水浸泡5分钟的时间。车仔面是香港地区的一种美食,吃的时候可以搭配其他的蔬菜一起食用,比如说萝卜、黄瓜、胡萝卜等。买回来的车仔面吃不完可以保存在冰箱冷藏室中。...
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车仔面与快速面的区别是什么
  • 车仔面与快速面的区别是什么

  • 1、做法不一样。车仔面制作的过程中不需要油炸,而快速面制作的过程中,则需要油炸。2、制作的材料不一样。车仔面制作的材料包括小麦粉、面粉。快速面制作的材料包括面粉、荞麦面粉等。3、口感不一样。车仔面入口比较软烂,快速面吃起来则弹性十足。4、保质期不一样。车仔面的...
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车仔面保质期多久
  • 车仔面保质期多久

  • 十至十二个月。袋装和盒装的车仔面里面会有添加剂,保质的时间会比较久一些。车仔面生产厂家不一样,保质期也会不一样,具体可以观察商品的标注信息。保存车仔面的时候,将带包装的车仔面放在低温阴凉处即可。带包装的车仔面出现质地和气味改变,则不能食用。...
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你知道车仔面是什么吗-车仔面煮多久好吃
  • 你知道车仔面是什么吗-车仔面煮多久好吃

  • 乍一听车仔面,好熟悉又时尚的一个名字,是当今最便捷的快速面的一种,适合所有不会下厨的人,我们现如今生活在这么一个快节奏的时代,一个人的时候是多么的不喜欢下厨,如果有这么一种好吃又方便的车仔面填饱肚子该多好,我们今天来讨论一下车仔面煮多久好吃。一、车仔面煮多久好吃可...
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车仔面隔了一晚还能不能吃
  • 车仔面隔了一晚还能不能吃

  • 没变质则能。车仔面隔了一晚,没有出现异味等现象是可以加热后食用的,但口感会比较差。加热车仔面的时候可以将车仔面放进微波炉中,大火加热三分钟左右即可。车仔面最好现吃现买,这样食材和口感都会比较新鲜。做好的车仔面不要放置过久,以免影响风味和口感。...
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车仔面可以煮成汤面吗
  • 车仔面可以煮成汤面吗

  • 不可以。车仔面,是香港地区的一种特色面食,性价比也是比较高的,但是要说正宗的车仔面,其实是需要把水煮干的。车仔面,是需要用水煮开,可并不能够煮成汤面。当看到水开之后,就应该把车仔面里边的水给沥出去,再放上特制调料,搅拌均匀才算是正宗的车仔面。...
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车仔面需要煮几分钟可以吃
  • 车仔面需要煮几分钟可以吃

  • 车仔面是香港街边的特色小吃,以前要吃车仔面只能去到香港,现在就容易多了,可以直接从超市或者一些网络平台购买到包装好的车仔面,回来一煮,搭配上附带的酱料或者自己喜欢的酱汁配菜就可以吃了。那么车仔面需要煮几分钟呢?现在就来告诉大家。一、车仔面需要煮几分钟可以吃1-2分...
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鱿鱼干、虾干、猪肉脯如何做简单又好吃-三干车仔面
  • 鱿鱼干、虾干、猪肉脯如何做简单又好吃-三干车仔面

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料车仔面:1包生鱿鱼干(小):1个虾干:5只猪肉脯:1块辅料XO酱料包(车仔面自带):1包具体步骤1.鱿鱼干先泡发2-3小时,取出切丝;虾干去壳切小丁;猪肉脯切丝。2.汤锅加水煮沸,分别将鱿鱼干、虾干倒入焯水,捞起备用。3.将车仔...
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如何做简单又好吃-家常车仔面
  • 如何做简单又好吃-家常车仔面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面条:适量辅料鱼丸:适量具体步骤1.将在外面买的港式车仔面煮好2.放切好的火腿、鱼豆腐放在面上,拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上,然后用各种方法将面拌好,让每条面上都有酱3.这样就好了~可以...
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车仔面用的是什么面
车仔面是干拌面吗
  • 车仔面是干拌面吗

  • 是。车仔面之所以叫做这个名字,是因为它的外观和车轱辘比较相似,所以将其成为车仔面。车仔面在吃的时候要注意,尽快吃完,不要放凉了,否则面容易坨在一起,就会影响口感,吃起来也不是很方便。吃车仔面可以在里面加入一些葱花或者是香菜以及豆瓣酱等等去丰富味道。...
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车仔面和意粉的区别是什么
  • 车仔面和意粉的区别是什么

  • 1、原材料不同。车仔面是使用普通的面粉制作而成的,颜色偏白;而意粉则是使用小麦粉制作而成的,颜色一般呈淡黄色。2、煮制时间不同。车仔面的面粉味会比较重,而且因其面条比较粗,所以煮制的时间也会长一点;意粉本身是干燥状态下的,想要其煮到可以食用的状态至少需要15分钟左右。...
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丁丁车仔面煮多长时间
  • 丁丁车仔面煮多长时间

  • 3分钟左右。丁丁车仔面其实是香港地区的一种美食,具有咸鲜味美的特点。车仔面吃的时候除了煮着吃之,外还可以用热水泡着吃,只需要浸泡5分钟的时间就可以食用了。车仔面吃的时候可以加入鱼丸、生菜、萝卜、猪皮等配料,会使其口感更加丰富。...
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车仔面和乌冬面营养有什么不同-车仔面和乌冬面口味有什么不同
  • 车仔面和乌冬面营养有什么不同-车仔面和乌冬面口味有什么不同

  • 大家都爱吃面吗?你们喜欢的面是什么味道的呢?喜欢麻辣还是清汤呢?小编其实很喜欢吃辣面的。所以今天小编就和大家分享分享车仔面和乌冬面,小伙伴儿们有吃过车仔面和乌冬面吗?车仔面和乌冬面口味有什么不同,跟着小编一起来看看它们的不同吧一、车仔面和乌冬面口味有什么不同吗...
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车仔面沸水煮多久
  • 车仔面沸水煮多久

  • 3分钟左右。因为车仔面是真空包装的,不会与过多的空气接触发生变质。放入冰箱,相对来说可以存储的时间更长一点,因为长期处于低温的状态。若是不放入冰箱也可以保存3-6个月。车仔面是香港地区的名小吃,可以加入各种自己喜欢的蔬菜食用。...
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车仔面能放多久
  • 车仔面能放多久

  • 3到6个月。车仔面因为本身需要保持湿润所以需要带着水来保存,一般市面上的车仔面是抽真空保存的。由于车仔面对保存环境的特殊性,不能在保持的环境下保存,依靠真空和食品添加剂来保存,所以一般车仔面的保存时间都是3个月到6个月。...
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车仔面煮好了能放多久
  • 车仔面煮好了能放多久

  • 放入冰箱不能超过三天。车仔面是香港的美食之一。车仔面只需要煮一到两分钟,或者用开水泡开。车仔面有不同的制作方法,炒、煮、拌等。最简单的做法是:用一锅高汤,加入各种食材,将食材捞出再煮面条,把食材放在煮好的面条上,加入调料搅拌均匀即可。...
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车仔面要煮几分钟
  • 车仔面要煮几分钟

  • 3分钟。车仔面是香港地区很知名的一种特色面食小吃,当年商贩都是推着车售卖这种面食,所以被叫做车仔面,车仔面做法十分简单,可以放在沸水中煮制,也可以用开水泡制。车仔面里可以加入很多配菜,例如:牛腩、猪肉、鱼丸、虾肉、各类蔬菜等。...
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车仔面和泡面一样吗
  • 车仔面和泡面一样吗

  • 不一样。车仔面和泡面在做法,材料,保质期和口感这些方面都不一样。车仔面为非油炸食品,为手工制作,快速面是油炸食品,机器制作。车仔面是小麦和面粉做成的,快速面是面粉做的,但经过蒸煮和油炸。车仔面保质期短,快速面保质期长。车仔面煮熟是软的,快速面泡熟会有弹性。...
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车仔面是酸的吗
  • 车仔面是酸的吗

  • 是。车仔面是靠乳酸菌来调节保鲜的,存放的温度比较高就会受热产生酸味。车仔面酸味过重,表面有变质现象则不能食用。车仔面是香港的特色美食,制作的食材丰富,包括碱水细面、鱼丸、猪肠、萝卜等。做好的车仔面要及时享用,不宜放置过久,以免影响口感。...
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袋装车仔面怎么吃
  • 袋装车仔面怎么吃

  • 用温水把车仔面泡好然后把水倒掉,放入酱包搅拌均匀就可以吃。车仔面在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质。车仔面的吃法有很多,可以拌着吃,还可以炒着吃,炒至车仔面的时候还可以放入一些配料,比如火腿肠丁,玉米丁等。...
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咖喱鱼蛋车仔面怎么做-咖喱鱼蛋车仔面的做法
  • 咖喱鱼蛋车仔面怎么做-咖喱鱼蛋车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(1包)鱼蛋(适量)辅料咖喱(2块)XO酱料包(1包)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鱼蛋车仔面的做法步骤1、准备一点鱼蛋和两块咖喱块2、将鱼蛋和咖喱块放入电饭煲中3、加入适量的水,放入少许盐4、吃饭煲功能功能键蒸煮至程序结束5、煲好的鱼蛋备用6、车...
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车仔面和快速面的区别是什么
  • 车仔面和快速面的区别是什么

  • 做法不同、材料不同、口感不同、保质期不同。1、车仔面是手工做的非油炸面,而快速面是机器做的油炸面。2、车仔面是小麦粉和面粉为主要材料、快速面则是大麦粉和小麦粉做的。3、车仔面煮开之后比较软,快速面煮开之后比较有弹性。4、因为车仔面是非油炸的所以保质期比较短,方...
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鸡蛋洋葱车仔面怎么做-鸡蛋洋葱车仔面的做法
  • 鸡蛋洋葱车仔面怎么做-鸡蛋洋葱车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)洋葱(180克)鸡蛋(1只)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、洋葱(已清洗切丝)、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。4、用清水过凉。5、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻...
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