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关于蒸苋菜的做法的餐饮百科

蒸苋菜怎么做-蒸苋菜的做法
  • 蒸苋菜怎么做-蒸苋菜的做法

  • 食材明细主料红苋菜(适量)辅料面粉(30g)玉米粉(40g)蒜泥(适量)调料香油(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸苋菜的做法步骤1、红苋菜摘取叶子,清洗干净。沥去水。2、面粉和玉米粉适量,也可以单用一种粉。3、加入面粉和玉米面。4、拌均匀,让叶子均匀的沾上干...
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蒸苋菜的做法 家乡风味蒸菜——蒸苋菜 蒸苋菜怎么做
  • 蒸苋菜的做法 家乡风味蒸菜——蒸苋菜 蒸苋菜怎么做

  • “苋菜是夏季常见菜,六.七月份的苋菜营养价值最高,民间有“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”的说法。”食材明细主料苋菜(适量)辅料面粉(适量)蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸苋菜的做法步骤1、新摘的苋菜洗净,控干水分。2、切条。3、撒入面粉,均匀的裹上...
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蒸马齿苋菜馍怎么做-蒸马齿苋菜馍的做法
  • 蒸马齿苋菜馍怎么做-蒸马齿苋菜馍的做法

  • “马齿苋除了煎炒,蒸成菜馍也是不错的吃法。蘸着蒜汁或醋水,很美味😋”食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)清水(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋菜馍的做法步骤1、马齿苋淘洗净。2、切成小粒。3、切好的马齿苋盛入盆中,撒上适量盐。4、倒入适量面粉。5...
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猪肉苋菜蒸饺怎么做-猪肉苋菜蒸饺的做法
  • 猪肉苋菜蒸饺怎么做-猪肉苋菜蒸饺的做法

  • “苋菜是南北方常见的一种野菜。由于它富含多种营养素,所含蛋白质、脂肪、钙和磷质,营养价值比菠菜还高,所以它现在也被人工种植。但人工种植的苋菜及口感远远比不上野生苋菜。野生苋菜是长在田间地头的,是经受了风雨和太阳光的恩泽的,是受了大地母亲的滋养的,所以它的营养价值...
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上汤苋菜 怎么做-上汤苋菜 的做法
  • 上汤苋菜 怎么做-上汤苋菜 的做法

  • 食材明细主料红苋菜(200g)肉末(100g)皮蛋(2个)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤苋菜的做法步骤1、食材:苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)2、起锅热油,爆香蒜片。3、放入肉末,炒至变色。4、倒入皮...
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苋菜的做法
  • 苋菜的做法

  • 大家喜欢吃苋菜吗,知道苋菜的做法吗,看看这篇文章是怎么介绍苋菜这款美食的,苋菜的维生素含量比较丰富,膳食纤维也能让人们很好的吸收,所以可以改善肠胃系统,解决很多人便秘的问题,喜欢吃苋菜的可以学习自己做苋菜哟。苋菜的做法一、清炒苋菜用料主料:苋菜适量;调料:食盐1/4小勺,味...
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拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做
  • 拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做

  • “今天我家的苋菜没有入油锅高温炒,而是做成了凉拌菜,还加了一些生蒜末,蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节,多吃这道凉拌长寿菜,清热解毒、杀菌还除湿,喜欢的就试试吧...
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苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做
  • 苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做

  • “今年初遇,怎能放过?一片片绿中透着点点斑驳红的小嫩芽,还未见她红色满眼呢;苋菜,我只爱这么吃,没有之一!”食材明细主料苋菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)鸡精(3g)辅料香葱(50g)盐(13g)面粉(550g)水(320g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苋菜卷饼的做法步骤1、先把面和水倒入到盆里,和成面团后...
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苋菜汤怎么做-苋菜汤的做法
  • 苋菜汤怎么做-苋菜汤的做法

  • “苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。今天去早市买了一把苋菜,就做个苋菜汤解解暑吧。”食材明细主料苋菜(适量)辅料皮蛋(适量)火腿(适量)玉米粒(适量)调料盐(适量)生姜(适量)大...
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烧苋菜怎么做-烧苋菜的做法
  • 烧苋菜怎么做-烧苋菜的做法

  • “我家很喜欢吃苋菜,国庆过后苋菜的价格也不算便宜,我家门口的小菜场还要卖3.5元一斤呢,苋菜最简单、最好吃的做法,就是搭配鲜脆的大蒜头,只需要加一点点盐,做出来的味道就非常鲜美;大蒜遇热产生的香气,还有灭菌、健胃的作用;而蒜粒被红色的汤汁包裹着,白里透红,也分外诱人好吃。虽...
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粉蒸马齿苋怎么做-粉蒸马齿苋的做法
  • 粉蒸马齿苋怎么做-粉蒸马齿苋的做法

  • “身边总是有人说特别喜欢吃蒸菜,可就是做不好,每次蒸出来都是湿软一团,完全没有口感,更不会像餐馆里的那样根根分明。你知道怎么做的吗?这里的蒸菜默认指粉蒸蔬菜类,比如粉蒸胡萝卜丝,粉蒸芹菜叶,粉菜红薯叶等,有些地区也叫麦饭,把蔬菜切碎加面粉然后上笼蒸熟搭配酱汁一起吃。粉蒸...
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苋菜卷怎么做-苋菜卷的做法
  • 苋菜卷怎么做-苋菜卷的做法

  • 食材明细主料青苋菜(400克)百叶(2块)辅料欣和六月鲜酱油(2勺)麻油(1勺)葱(1棵)红尖椒(1个)白砂糖(1汤匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜卷的做法步骤1、青苋菜摘去根部,去粗杆,洗净。2、百叶两张洗净沥干水份。3、锅中加入适量的清水大火烧开,将青苋菜放入焯水。4、沥干水份放入碗...
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炒苋菜怎么做-炒苋菜的做法
  • 炒苋菜怎么做-炒苋菜的做法

  • “苋菜中含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙元素、镁元素等营养物质,有一定的保健作用。具有清热解毒的功效,可以清肝解毒、凉血散瘀等;可以增强人们的免疫功能,调节免疫力;所含的蛋白质可以促进人体的消化与吸收,调节消化系统,为人体提供丰富的营养物质;含有的铁含量...
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马齿苋蒸饺怎么做-马齿苋蒸饺的做法
  • 马齿苋蒸饺怎么做-马齿苋蒸饺的做法

  • “马齿苋,大家应该都比较熟悉吧,只是可能吃过的人不算多,它本身有一种酸味,少食还算不错,但要大口吃,可能就不那么被人接受了,现在要做成蒸饺,为了口感好就加入了比较鲜的韭菜,当然也可以加些别的,比如小白菜也不错的。这样不单一的是马齿苋了,吃着口感也不那么酸了,会有更多人喜欢。...
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菜苋粥怎么做-菜苋粥的做法
  • 菜苋粥怎么做-菜苋粥的做法

  • “菜笕是江南春天最重要的蔬菜品种之一。所谓菜笕,就是普通的青菜在即将抽薹开花时的商品名称。江南人将细小的青菜叫做“鸡毛菜”;大了就是“青菜”;待抽出花茎(薹),长出淡黄的花蕾,则叫“菜苋”。“苋”这个字,吴语读起来更似“茧”或“尖”。“菜苋”和“苋菜”是完全扯不上...
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马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做
  • 马齿苋蒸腊肉的做法 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法) 马齿苋蒸腊肉怎么做

  • “马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干,储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉,质地软烂,滋味鲜香。”食材明细主料马齿苋(500克)腊肉(100克)辅料葱(1...
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水煮苋菜怎么做-水煮苋菜的做法
  • 水煮苋菜怎么做-水煮苋菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料苋菜(500g)辅料大蒜(3粒)调料猪油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水煮苋菜的做法步骤1、猪油烧热。2、放入苋菜。3、翻拌让苋菜裹上猪油。4、炒至菜焉了加入开水,末过苋菜。5、放入蒜末大火煮五分...
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马齿苋蒸菜怎么做-马齿苋蒸菜的做法
  • 马齿苋蒸菜怎么做-马齿苋蒸菜的做法

  • “从春到夏,吃过无数次的蒸菜,优其这个马齿苋,老家的院子里,妈妈撒了些种子,多得吃不完了,这东西生命力超强,掐一茬长一茬,好得很!”食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)配料香油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马齿苋蒸菜的做...
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素炒苋菜怎么做-素炒苋菜的做法
  • 素炒苋菜怎么做-素炒苋菜的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)辅料蒜子(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苋菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放蒜子。4、放苋菜煸炒。5、加盐味精煸炒断生。6、成品。...
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蚝香苋菜怎么做-蚝香苋菜的做法
  • 蚝香苋菜怎么做-蚝香苋菜的做法

  • “是比较不错的适合夏天的素菜。”食材明细主料苋菜(500克)辅料蒜瓣(2粒)食用油(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝香苋菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。3、洗净后,...
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苋菜饼怎么做-苋菜饼的做法
  • 苋菜饼怎么做-苋菜饼的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)面粉(适量)辅料油(少许)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜饼的做法步骤1、适量的苋菜,洗净2、焯水后取出3、放入搅拌机,搅成泥状,倒入碗中4、放入面粉,搅拌至粘稠即可,放上适量的盐5、锅中放少许油,开火,油热后放入苋菜面糊,用锅铲尽量压薄些,煎好...
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凉拌苋菜的做法 凉拌苋菜(宁都菜) 凉拌苋菜怎么做
  • 凉拌苋菜的做法 凉拌苋菜(宁都菜) 凉拌苋菜怎么做

  • “小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜,苋菜是早上姑姑给我送来的那中午就吃凉拌苋菜😋。”食材明细主料苋菜(一把)辅料青椒(5个)大蒜头(3颗)调料盐(1勺)鸡精(少量)油(3勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苋菜的做法步骤1、姑姑送的苋菜。2、摘好洗净。3、大...
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霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法
  • 霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)霉苋菜梗(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)霉苋菜梗蒸豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、霉苋菜梗。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3、接着,加适量的盐。4、合入霉苋菜梗,加适量的玉米油。5、然后,放入炒锅里。6、...
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蒸马齿苋怎么做-蒸马齿苋的做法
  • 蒸马齿苋怎么做-蒸马齿苋的做法

  • “买的马齿苋,留得嫩芽,想做馅料来的,觉得有点多,拿出一部分蒸着吃。”食材明细主料马齿苋(150g)辅料玉米面(些许)胡萝卜(20g)调料食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、取蒸笼。3、洗净的马齿苋放蒸笼里。4、胡萝卜切丝。5、两种食材搅拌...
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蒸马齿苋鸡蛋菜蟒怎么做-蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法
  • 蒸马齿苋鸡蛋菜蟒怎么做-蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法

  • “突然很想吃妈妈做过的菜蟒,发了点面,蒸了两个。喧软,馅儿咸鲜,不错哦,是妈妈做过的味道。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料马齿苋(适量)木耳(适量)鸡蛋(2个)香油(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法步骤1、适量面粉...
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