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关于清炒辣椒的做法的餐饮百科

清炒辣椒怎么做-清炒辣椒的做法
  • 清炒辣椒怎么做-清炒辣椒的做法

  • “清炒辣椒最我的最爱。炒辣椒我只用三样调味料:花椒、蒜蓉、盐。一种简单的美味。总也吃不够。”食材明细主料青椒(400g)辅料花椒(10余个)调料盐(匙1/2)陈醋(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒辣椒的做法步骤1、长约一尺的本地辣椒,香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。2、炒...
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清炒线椒的做法 清炒线椒(西安-炒绿辣子) 清炒线椒怎么做
  • 清炒线椒的做法 清炒线椒(西安-炒绿辣子) 清炒线椒怎么做

  • “陕西炒绿辣子,不管是夹馒头、白饼、锅盔都是相当美味,又辣又香。如果爱吃肉的人,可以放肉末。”食材明细主料线椒(适量)大蒜(1块)生姜(1块)大葱(2段)辅料盐(2克)鲜鸡汁(2ml)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒线椒的做法步骤1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。2、线椒切圈,葱姜蒜切碎...
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辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做
  • 辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做

  • 食材明细主料香干(4块)辣椒(3个)芹菜(1棵)辅料葱(1根)蒜(2瓣)配料盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆腐切片入滚水锅里飞水备用。3、青椒切条,芹菜切段4、肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。5、锅...
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青椒炒蛋清怎么做-青椒炒蛋清的做法
  • 青椒炒蛋清怎么做-青椒炒蛋清的做法

  • “平时做烘焙剩下的蛋清用来炒青椒也很美味,热量低,微辣鲜香~~~”食材明细主料蛋清(300克)青椒(2个)盐(适量)辅料葱花(适量)红椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛋清的做法步骤1、准备食材。青红椒和葱分别切段。2、蛋清里放入少许盐。3、用筷子搅打均匀。4、锅里放少许...
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辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香叶(适量)八角(适量)青椒(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒,姜片,蒜头,香叶,八角,青椒一个。2、五花肉一小盘。3、用开水焯几分钟。4、洗净浮沫,沥干...
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辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做
  • 辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做

  • “海蛤,是我们胶东湾的盛产品种,一年到头,市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖,买回来一般不用再经过特殊的处理,很干净,卖家已经用海水把沙子缓出来了,如果没有,可以加点食用盐在清水里面,让海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明细主料海蛤(2000g)辅料红辣椒(两只)绿辣椒(少许)配料食用油(适量)...
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韭菜清炒辣椒怎么做-韭菜清炒辣椒的做法
  • 韭菜清炒辣椒怎么做-韭菜清炒辣椒的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜清炒辣椒的做法步骤1、材料洗净备用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、叶子和茎分开。5、锅子烧热放入辣椒圈。6、放入韭菜茎翻炒。7、放入韭菜叶。8、快速翻炒均匀...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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辣椒炒肉怎么做-辣椒炒肉的做法
  • 辣椒炒肉怎么做-辣椒炒肉的做法

  • “这是一道百吃不厌的家常菜,主要食材就两样:辣椒、猪五花。这道菜做起来快捷,而且下饭,工作日做午饭时很好的选择。”食材明细主料猪五花(300g)薄皮辣椒(5个)辅料未用(适量)调料盐(适量)糖(2匙)老抽(1勺)料酒(1/2勺)白胡椒(1/2匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、肉切...
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辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法
  • 辣椒炒虾怎么做-辣椒炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料朝天椒(1个)姜(4片)大蒜(2个)葱(1根)生抽(3滴)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒虾的做法步骤1、虾头去掉洗干净。2、备用。3、油烧热把备用的倒入虾也倒入翻炒一分钟放点水三分钟起锅。小窍门虾不能炒久要不然肉好老,...
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辣椒炒香菇的做法 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇 辣椒炒香菇怎么做
  • 辣椒炒香菇的做法 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇 辣椒炒香菇怎么做

  • “今天推荐一道辣椒炒香菇,香菇肉质肥厚鲜美,辣椒清脆含有大量的粗纤维,二者搭配在一起,没有特别的讲究,就是随手取材,香气十足,不失为一道简单快手的家常小炒~”食材明细主料鲜香菇(5朵)红甜辣椒(1根)青辣椒(2根)辅料油(10克)葱花(少许)水(少许)调料盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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辣椒炒鸡怎么做-辣椒炒鸡的做法
  • 辣椒炒鸡怎么做-辣椒炒鸡的做法

  • “麻辣鲜香,下酒下饭好菜😋”食材明细主料小公鸡(1只)辅料香菇(4朵)线椒(1小把)小米辣(1小把)葱(4段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(2颗)花椒(1小把)调料菜籽油(适量)生抽(1勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)啤酒(1听)白糖(少许)白芝麻(适量)芝麻油(1勺)藤椒油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡剁成小块...
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面炒辣椒怎么做-面炒辣椒的做法
  • 面炒辣椒怎么做-面炒辣椒的做法

  • “简单易做的下饭菜。”食材明细主料辣椒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)孜然粉(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面炒辣椒的做法步骤1、新鲜线椒洗净,切成辣椒圈2、切好的辣椒圈里放入少许盐,拌匀,这样更方便入味3、放入鸡蛋打散,搅匀4、先倒入少量面粉搅拌,不...
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炒辣椒酱怎么做-炒辣椒酱的做法
  • 炒辣椒酱怎么做-炒辣椒酱的做法

  • “快手菜,最经典的搭配是窝窝头搭配炒辣椒酱。”食材明细主料白萝卜(80克)胡萝卜(80克)莲藕(80克)豆腐(80克)煮五香花生(100克)淀粉(适量)葱(20克)辅料调和油(适量)盐(适量)花椒(几粒)八角(一个)剁椒酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒辣椒酱的做法步骤1、准备食材,白萝卜、胡罗卜...
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辣椒炒酱怎么做-辣椒炒酱的做法
  • 辣椒炒酱怎么做-辣椒炒酱的做法

  • “前行的路,不怕万人阻挡,只怕自己投降。人生的帆,不怕狂风巨浪,只怕自己没胆量!”食材明细主料尖椒(适量)茶豆角(适量)甜面酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)白酒(适量)味精(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒酱的做法步骤1、葱姜蒜、干辣椒...
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辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “典型的四川家常菜。十分下饭,且香气浓郁,咸鲜微辣略回甜,肥而不腻`~”食材明细主料辣椒(250g)猪肉(250g)食盐(1茶匙)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)酱油(2茶匙)白糖(1/2茶匙)辅料味精(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、辣椒去蒂,用淡盐水浸泡半小时2、洗净切丝,放入...
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虾仁炒清椒的做法 虾仁炒青椒 虾仁炒清椒怎么做
  • 虾仁炒清椒的做法 虾仁炒青椒 虾仁炒清椒怎么做

  • “儿子非常喜欢吃青椒,家里正好有些熟的虾,剥去虾壳,与青椒炒一盘,儿子几乎一个人全包了!海水虾性温、味甘咸,归肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡...
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清炒线椒怎么做-清炒线椒的做法
  • 清炒线椒怎么做-清炒线椒的做法

  • “香辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料线椒(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒线椒的做法步骤1、尖椒洗净,去蒂,切圈。2、锅烧热放适量油,倒入尖椒,小火干煸三分钟左右,加适量盐调味,翻炒均匀即可。3、出锅装盘。4、香辣爽口开胃。...
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素炒辣椒怎么做-素炒辣椒的做法
  • 素炒辣椒怎么做-素炒辣椒的做法

  • “这么热的天,辣椒一点点啦,好下饭啊,素炒更健康,也可以放点五花肉的,更香啦,我正在减肥,就不放了,但也很香。”食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜末(适量)味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素炒辣椒的做法步骤1、材料2、热锅放油3、放蒜末4、放辣椒,翻炒,要是干可以...
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辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做
  • 辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做

  • “用料:鲜虾1斤左右,姜丝,蒜片,青红辣椒适量,盐,植物油,调味鲜,味精,生抽。方法:1、鲜虾去头冼净待用,2、姜切丝,蒜切片,青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒,4、加盐继续炒,炒至虾发红,5、加入青,红辣椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。6、混合,调入生抽,味精,调味鲜炒均匀,即成。...
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清炒双椒怎么做-清炒双椒的做法
  • 清炒双椒怎么做-清炒双椒的做法

  • “香辣脆嫩。”食材明细主料二荆条(200g)辅料红辣椒(5个)调料盐(适量)菜籽油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒双椒的做法步骤1、二荆条去掉头洗净。2、切成丝。3、放入平底锅里煸炒软后捞出。4、油入锅,放入煸炒过的青椒丝,再放入红椒丝增色增香。5、加入盐调味。6、香辣...
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炒辣椒怎么做-炒辣椒的做法
  • 炒辣椒怎么做-炒辣椒的做法

  • “猪肉、辣椒、酱油、醋、盐、味精/鸡精”食材明细主料辣椒(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒辣椒的做法步骤1、将猪肉切丝、辣椒切虎门快滚刀块备用2、热锅放油下肉丝翻炒至微微变色加入辣椒翻炒,然后陆续加入盐、酱油、...
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清炒青椒怎么做-清炒青椒的做法
  • 清炒青椒怎么做-清炒青椒的做法

  • “清淡爽口,青椒营养也很丰富,夏天很适合哟”食材明细主料大青椒(4个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青椒的做法步骤1、大青椒洗净去籽,掰成小块2、热锅放橄榄油,倒入青椒翻炒3、炒至青椒熟时,加入适量盐,翻炒均匀后,加入生抽炒匀即可。小窍门...
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辣椒炒蛋的做法 不一样的辣椒炒蛋 辣椒炒蛋怎么做
  • 辣椒炒蛋的做法 不一样的辣椒炒蛋 辣椒炒蛋怎么做

  • “快速下饭菜,怕辣的可以用不辣的辣椒炒,也是一样好吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料大蒜子(适量)辣椒末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒蛋的做法步骤1、大蒜子切碎,干辣椒末适量。2、锅里烧热油。3、打入一个鸡蛋,用锅铲搅碎。4、继续打最后一个鸡蛋,(共3个鸡蛋)5、放...
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辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法
  • 辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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