- 食材明细主料台山菜花(适量)烧肉(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)台山菜花炒烧肉的做法步骤1、菜花洗净备用。2、烧肉洋葱。3、烧肉切片,洋葱切丝。4、菜花飞水。5、煮软后捞出。6、锅子烧热放入烧肉煎至金黄色。7、放入大蒜和洋葱丝。8...
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- 食材明细主料白菜花(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼台山白菜花的做法步骤1、台山白菜花。2、水烧开后放入菜花。3、煮软捞起备用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、点调料汁即可享受。7、清新可口。...
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- 食材明细主料花菜(300g)猪肉(100g)红辣椒(2个)大蒜(3个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)韭菜(10g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)花菜烧肉的做法步骤1、肉干香特别好吃哦😊。2、食材准备好。3、花菜扳成小朵。4、洗干净用盐水浸泡十分钟。5、肉切片。6、肥肉煎干。7、放入瘦肉煸至变色...
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- 食材明细主料大蒜(适量)五花肉(适量)西蓝花(适量)花菜(适量)辅料豆瓣酱(一小勺)调料玉米油(3毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉烧花菜的做法步骤1、大蒜去皮切块,煮熟的五花肉切片备用。2、花菜西蓝花分别洗干净切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸...
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- “这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜烧五花肉的做法步骤1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(这个辣椒不辣,喜欢吃辣的可...
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- “时令小炒,营养丰富。”食材明细主料山蘑(适量)牛肉(适量)胡萝卜(一小段)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(一点)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山蘑牛肉烧油菜的做法步骤1、油菜洗净掰叶2、山蘑泡发洗净3、牛肉切片咧4、胡萝卜切丝咧5、葱姜...
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- “野笋是妈上半年去山里玩,正好赶上雨后山上出笋,很多山里人挖了笋出来卖,没想到玩出来的笋粘着红色的泥土,不愧是红色革命老区啊!妈妈买了10斤,摸盐,晒了2个月左右,给我寄了一些,冻在冰箱里慢慢吃。味道,鲜、咸笋含有丰富的纤维,对肠道有好处哦”食材明细主料肉片(200克)辅料姜末(适量...
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- “新鲜的土豆上市了,最喜欢这样炖的沙沙的口感,搭配五花肉不油腻。”食材明细主料五花肉(300克)山药(400克)辅料生抽(3茶匙)蚝油(2茶匙)料酒(2茶匙)八角(1个)香叶(1片)桂皮(1小块)葱(1段)姜(1块)盐(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉烧山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切成块,清...
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- 食材明细主料台山菜花(适量)鲮鱼蛋卷(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼蛋卷炒台山菜花的做法步骤1、鲮鱼蛋卷切段备用。2、锅子烧热放入蛋卷。3、另起锅将菜花飞水。4、蛋卷两面煎至金黄色。5、放入菜花。6、加入少许生抽翻炒。7、葱叶切...
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- 食材明细主料山野菜(一袋)辅料鸡胸肉(适量)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)高汤(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山野菜炒肉的做法步骤1、清洗干净,清水泡10分钟。备用。切段。2、起油锅爆香蒜末,鸡肉炒至变色。3、加入山野菜,翻炒加入高汤,盐,鸡精,收汁淋入酱油。4...
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- “咸香适中,微辣下饭的家常菜!锅烧就是用五花肉油炸做的。”食材明细主料锅烧(适量)花菜(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几片)葱花(一根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒花菜的做法步骤1、大蒜去皮切成块,锅烧切块备用2、胡萝卜去皮切片,花菜切...
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- “这款台式花菇烧肉粽,是仿照了去年在厦门吃过的“1980烧肉粽”。一般的肉粽,只是将肉提前腌制。而台式肉粽,除了腌制之外,还会添加红葱酥,海米等等提味,并且多了翻炒这个步骤。个人感觉,经过炒制后的肉块,味道更香,也更加容易入味哦!尽管用料没有那么丰富,但味道却也是相当好的。这...
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- 食材明细主料花菜(1颗)五花肉(250克)姜蒜(适量)剁椒(1大勺)料酒(1小勺)生粉(少许)生抽(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜烧五花肉的做法步骤1、准备主要食材。2、五花肉洗净切薄片,加生粉,料酒,1大勺料酒腌制20分钟。3、花菜洗净,切去老根,掰成小块。放在开水...
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- “山药平时多用来煲汤,营养益身但味淡无趣,今天就和迷人的五花肉炒着吃,口感爽脆,又综合五花肉的腻味,换个花样也不错。”食材明细主料五花肉(适量)铁棍山药(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒淮山片的做法步骤1、五花肉、山药切片,青椒切丝,五花肉...
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- 食材明细主料山药(一段)韭菜花(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒山药的做法步骤1、材料:韭菜花、山药2、将韭菜花清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒一...
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- “【山野菜烧肉】越吃越香的干菜这个应该是山野菜的一种,也有叫蕨菜的,我们当地叫权菜。这个是亲戚给的,据说是另一个山里的亲戚自家晒的,挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处,总是有人想着呢,常常会给一些野味什么的。这个干野菜,来无论炖还是烧都需要有肥肉才香,今天做这个是烧出来的...
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- “烧肉再次登场,冰箱偶尔备着也无妨,炒个菜最方便呢。”食材明细主料烧肉(100g)西兰花(2个)辅料油(适量)盐(1茶匙)蒜头(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒烧肉的做法步骤1、【西兰花炒烧肉】材料:西兰花,蒜头,烧肉。2、西兰花切小块,洗净备用。(另外蒜头剁细)3、锅里烧开水把西...
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- “菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。”食材明细主料花菜(100g)五花肉...
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- “年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来,红烧肉与山楂的搭配你可试过?红烧肉独有的酱香风味,再配上山楂,淡淡绽放于唇齿之间,软糯弹牙口感极佳,重要的是由于里面添加了山楂,吃起来绝对肥而不腻,一不小心就能多吃几碗饭。”食材明细主料五花肉(适量)八角(适量)绿...
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- 食材明细主料五花肉(适量)山药(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)大葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒山药的做法步骤1、食材:山药、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大葱。2、山药去皮切片放入清水中浸泡防止变色。3、锅中...
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- 花菜烧肉是一道很多人都非常爱吃的美食。把花菜和红烧肉一起烧,把清淡的花菜和肥腻的烧肉合二为一,吃起来油而不腻,入口即化。那么,花菜烧肉除了味道好,还具备什么人体必需的营养成分呢?这道菜具备哪些功效呢?下面就让小编一一道来。一、花菜烧肉的营养1、蛋白质和脂肪酸花菜烧...
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- “天柱山美食汇集了皖西南地区各地菜肴和地方小吃,到天柱山即可满足尝遍皖菜美食的愿望。这不仅因为天柱山处于山区,菜肴原料唾手可得,还因为潜山县城位于皖西南中心地带,其它地区的物产输送便利。天柱一品锅、雪湖贡藕、石耳炖乌鸡、左慈鲈鱼、山芋圆子烧肉文明遐迩;糯米欢...
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- “家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花(1个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片,葱切碎。2、花菜洗净掰成小朵。3、锅里油热加入肉片煸炒。4、加入葱花炒香。5、加入菜花翻炒,加点味极鲜酱油翻炒均...
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- “不用炒糖色、不用过油,一样可以做出色泽红亮、入口即化的红烧肉。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆腐乳(适量)冰糖(适量)红曲米(适量)草果(适量)八角(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)台湾红烧肉方的做法步骤1、取一块五花肉,...
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- 食材明细主料山芹菜(适量)猪肉(1块)辅料葱(适量)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹菜炒肉的做法步骤1、山芹菜洗净。2、山芹菜切段,猪肉切片,葱切碎。3、油热下入猪肉片炒香。4、加生抽,花椒粉,葱花炒香。5、放入山芹菜炒匀。6、放...
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