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关于蒜蓉辣酱版豆腐的餐饮百科

蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法
  • 蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法

  • “豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣,味道又很香。简单易做。”食材明细主料豆腐(1块)蒜蓉辣酱(适量)辅料葱(1根)姜(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤1、食材。豆腐、蒜蓉辣酱、葱、姜。豆腐切薄片,葱姜切丝。2、锅...
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蒜蓉辣酱拌黄豆芽怎么做-蒜蓉辣酱拌黄豆芽的做法
  • 蒜蓉辣酱拌黄豆芽怎么做-蒜蓉辣酱拌黄豆芽的做法

  • “非常爽口的小菜,热天来一碟,足矣。”食材明细主料黃豆芽(200克)辅料蒜蓉辣酱(适量)香醋(适量)胡萝卜丝(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌黄豆芽的做法步骤1、黃豆芽洗干净。2、锅中水烧开放入黄豆芽,胡萝卜丝。3、盖上盖子煮3分钟(一定要彻底煮熟)。4、煮熟捞起沥...
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蒜蓉辣酱嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 蒜蓉辣酱嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆黑豆绿豆:90辅料琼脂:6清水:1000香葱:1根蒜蓉辣酱:1汤匙具体步骤1.泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;2.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;3.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;4.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入...
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蒜蓉辣椒酱怎么做-蒜蓉辣椒酱的做法
  • 蒜蓉辣椒酱怎么做-蒜蓉辣椒酱的做法

  • 食材明细主料小米椒(120g)蒜瓣(300g)姜(2块)辅料辣椒粉(15g)调料盐(4匙)糖(2勺)高度米酒(适量)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、小米椒洗干净后,晾干水份。2、蒜瓣、姜块。3、再准备一小碟辣椒粉。4、小米椒放入搅碎机。5、搅打成有颗粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做-蒜蓉辣酱炒扁豆的做法
  • 蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做-蒜蓉辣酱炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(400克)辅料蒜头(适量)剁椒(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)剁椒(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒扁豆的做法步骤1、扁豆择洗干净,掐掉2头,撕去筋络;2、用开水焯一下;3、沥干水分切成小片;剁椒和蒜头剁碎拌匀腌制10分钟;姜切丝;4、锅中倒油下入姜...
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蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • “这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)花生(适量)大酱(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、制作辣酱的所有材料2、...
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蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(腌制版) 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(腌制版) 蒜蓉辣酱怎么做

  • “家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱,做菜,拌面加一点,味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱,一款腌制,一款熬油。”食材明细主料小米辣(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头(切了一半...
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蒜蓉豆豉辣椒酱怎么做-蒜蓉豆豉辣椒酱的做法
  • 蒜蓉豆豉辣椒酱怎么做-蒜蓉豆豉辣椒酱的做法

  • “这个蒜蓉豆豉辣椒酱是我自制的一款辣椒酱味道很香,对于广东人来说,已经算很超辣了,因为用的是指天椒,看自己的适应的情况,可以放少点辣椒,放多点蒜蓉也是没关系的,此辣椒酱我制作过多次,用的是家乡的黄豆豉来制作,这也算是个特色吧,放了黄豆豉特别好吃,当然,这根据自己口味加或不加...
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蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味 蒜蓉辣椒酱怎么做
  • 蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “自从11年偶然的机会接触美食网站,才知道可以把自己做的菜发在网站上,还可以和朋友学到自己不会做的菜菜,也是从11年才学会的蒸馒头,从那时起把我喜欢美食的细胞激发出来了,买烤箱,面包机,烙饼锅,各种烘焙用具,那也真的疯狂了一阵,面包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中国人的胃口还是...
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蒜蓉辣酱烧豆腐的做法 【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐 蒜蓉辣酱烧豆腐怎么做
  • 蒜蓉辣酱烧豆腐的做法 【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐 蒜蓉辣酱烧豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,深受大家喜爱,这道菜是先将豆腐煎制,在加入蒜蓉辣酱烧制入味,酱香味浓,非常下饭,你也尝试一下”食材明细主料豆腐(1块)香菜(1棵)辅料植物油(适量)蒜蓉辣酱(3汤匙)葱(10克)姜(10克)鸡精(1茶匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤1、食材备齐2、将豆腐切...
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蒜蓉辣酱怎么做-蒜蓉辣酱的做法
  • 蒜蓉辣酱怎么做-蒜蓉辣酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1块)调料盐(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(适量)香辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、锅里加油,多倒点,要漠过大蒜。4、小火慢炸,炸的微微发黄,炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加盐。7、白糖。8、生...
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蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • “很好吃的一款蒜蓉辣酱,从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点,做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后,可以马上吃。但经过比对后发现,在冰箱放置几个月味道更醇香。”食材明细主料红尖椒(4斤)面酱(300g(浅色))大蒜(250g)白糖(200g)辅料米醋(250g(或白醋))味精(少许)...
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自制蒜蓉辣椒酱-蒜蓉辣椒酱
  • 自制蒜蓉辣椒酱-蒜蓉辣椒酱

  • “简单的配料,由于爱吃辣椒酱,所以自制了一瓶,自制的调料不一定比外面便宜,但是干净一些就是肯定的。”食材明细主料辣椒(250g)大蒜(100g)辅料油(100ml)盐(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、先将辣椒和大蒜洗净、晾干。2、如果有点水也不怕,煮的...
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蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做-蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法
  • 蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做-蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法

  • “今天我们还说做豆腐,但是没那么复杂了,推荐大家一个简易版,用琼脂做豆腐。我们都知道,琼脂也叫洋菜,是一种海藻胶,可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐,与我们通常吃得豆腐有很大区别,口感尤其嫩滑,有点布丁的感觉。用琼脂做豆腐的最大优点就是简单,失败率低,而且可以根据个人喜好选...
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蒜蓉辣酱拌绿豆芽怎么做-蒜蓉辣酱拌绿豆芽的做法
  • 蒜蓉辣酱拌绿豆芽怎么做-蒜蓉辣酱拌绿豆芽的做法

  • “绿豆芽的热量是100克16大卡,韭菜的热量是每百克25大卡。蒜蓉辣酱的不同原料配比热量不同,多是少于100大卡。所以,我这道菜总热量大约不会超过100大卡,是瘦身菜哦。”食材明细主料绿豆芽(300g)韭菜(100g)辅料蒜蓉辣酱(10g)调料无(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌绿...
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蒜蓉豆豉辣酱的做法 一看就会:蒜蓉豆豉辣酱 蒜蓉豆豉辣酱怎么做
  • 蒜蓉豆豉辣酱的做法 一看就会:蒜蓉豆豉辣酱 蒜蓉豆豉辣酱怎么做

  • “生活离不开柴米油盐,更离不开各种酱…这道《一看就会:蒜蓉豆豉辣酱》超级简单,超级给力,超级美味,拌面,拌饭,做菜更是一绝…喜欢酱的盆友,不可错过哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明细主料大蒜(适量)豆豉(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆...
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孜然蒜蓉辣豆酱怎么做-孜然蒜蓉辣豆酱的做法
  • 孜然蒜蓉辣豆酱怎么做-孜然蒜蓉辣豆酱的做法

  • “香辣,孜然味儿浓郁,特别下饭下馒头。”食材明细主料黄豆(一碗)辅料大葱(适量)洋葱(适量)姜片(适量)香菜(2棵)香叶(三片)八角(2个)花椒(适量)桂皮(一段)小米椒(适量)姜蒜(适量)花生油(适量)盐(3小勺)甜面酱(2大勺)孜然粉(适量)十三香(适量)味精(一点)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然蒜蓉辣豆酱的做法步...
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熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
  • 熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做

  • 食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎和蒜末放入锅中。5、加入适量油,盐,搅拌均匀。6、开小火...
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蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做
  • 蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做

  • “一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们,反响很大,到最后不够分!堂弟私下问我有没有配方?其实做美食,用自己...
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自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱
  • 自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱

  • 食材明细主料红辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生姜(1斤)辅料白糖(50克)盐(50克)味极鲜(100克)豆豉(1斤)鸡精(30克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥好洗净3、红辣椒切成段放入搅拌机中4、放入少量水榨成辣椒酱糊糊5、大蒜和生姜去皮切成...
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豆鼓蒜蓉辣酱怎么做-豆鼓蒜蓉辣酱的做法
  • 豆鼓蒜蓉辣酱怎么做-豆鼓蒜蓉辣酱的做法

  • “现在辣椒,蒜头大量上市,每年都做辣酱的我手又痒痒的,早就计划着那天稍有点空去批发市场采购做辣酱的原料。由于工作繁忙,计划一推再推,趁着去批发市场附近办事,赶紧的采购了辣椒,蒜头,老姜。拎着大包小包回到家,马不停蹄的洗辣椒,剥蒜皮,蒸豆鼓。一切都准备好了,只等辣椒晾干即可开...
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蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做
  • 蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿,月初胡吃海喝,月末馒头辣椒酱,怀念那样的日子,也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐,我做了一点改良,更适合自己的口味。姐姐说,这个配方来自四星级酒店厨师,配料多样化,口感也变得更有层次...
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蒜蓉辣酱炒豆干怎么做-蒜蓉辣酱炒豆干的做法
  • 蒜蓉辣酱炒豆干怎么做-蒜蓉辣酱炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)西芹(适量)彩椒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒豆干的做法步骤1、豆干备用2、西芹葱彩椒洗净备用3、西芹彩椒改刀4、豆干切片5、葱切碎待用6、炒锅入油烧热倒入葱爆香,加入西芹和彩椒翻炒7...
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蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐怎么做-蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法
  • 蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐怎么做-蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(190克)辅料蒜蓉辣椒酱(1勺)香葱(适量)盐(适量)味精(适量)植物油(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、蒜蓉辣椒酱、香葱。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、放入盘中,加适量的盐。4、加适量的味精。5、加1勺植物油...
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懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做
  • 懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做

  • “自从有了朋友之后,我们家餐桌几乎没有辣椒的影子,平时吃得都比较清淡。这款辣椒一点辣味都没有,很多人管它叫菜椒,做起来简单又美味,小朋友都可以吃的哦科普一下辣椒的作用:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;也含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其...
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