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关于大连焖子的做法的餐饮百科

大连焖子怎么做-大连焖子的做法
  • 大连焖子怎么做-大连焖子的做法

  • “小时候常吃的小吃,自己在外地也可以做哦。”食材明细主料红薯淀粉(1碗)水(4碗)辅料蒜泥(半勺)芝麻酱(2勺)酱油(1勺)辣椒油(适量)白醋(适量)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大连焖子的做法步骤1、红薯粉和水先在碗里搅匀过筛,然后放锅里中小火熬成半透明,像图中这样,持续10几分...
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大连焖子的做法 我心心念的大连焖子 大连焖子怎么做
  • 大连焖子的做法 我心心念的大连焖子 大连焖子怎么做

  • “今天突然想吃焖子,到沃尔玛逛了一圈没有,晚上去家乐福看见有卖的就买了一块,解解馋。”食材明细主料焖子(一块)辅料芝麻降(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜(适量)食用油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大连焖子的做法步骤1、焖子一块2、切成小块3、平底锅放底油,煎两面...
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酱焖子怎么做-酱焖子的做法
  • 酱焖子怎么做-酱焖子的做法

  • 食材明细主料红薯粉(150克)辅料蒜(两半)一品鲜(两勺)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱焖子的做法步骤1、红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。2、泡好后入不粘锅小火不停翻炒,这个样子就好了倒入模具里,自然放凉。3、凉透出模,切方块备用。4、锅里入油把蒜爆...
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蒸焖子怎么做-蒸焖子的做法
  • 蒸焖子怎么做-蒸焖子的做法

  • “在我的家乡,焖子算是家喻户晓的一道名吃了,也算是一种地方特色菜吧。尤其在早些年,每到过年前家家户户都要蒸焖子,因为这是我们这里一道特色地方名吃“浑锅”里一种重要的原料。过年时,烧上一只铜火锅,里面放上酸菜、海带、丸子、牡蛎、焖子,还有煮好的白肉等,配上几个冷菜热炒...
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红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做
  • 红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做

  • 食材明细主料红萝卜(一个)猪肘子(一个)土豆(一个)杏鲍菇(一个)辅料料酒(适量)老抽(适量)食盐(少许)烩面(够吃就行)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红焖大盘肘子的做法步骤1、肘子一个。2、肘子去骨。3、肘子切成大块备用。4、红萝卜、土豆也切成大块备用。5、杏鲍菇切块备用。6...
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焖子的做法 自己动手做焖子 焖子怎么做
  • 焖子的做法 自己动手做焖子 焖子怎么做

  • “小时候每到过年时妈妈都会蒸焖子觉得无比好吃现在自己闲来无事也尝试了一把味道还可以就是和妈做的还有点距离。”食材明细主料红薯淀粉(适量)粉条(适量)辅料白菜叶(适量)干辣椒丝(适量)配料盐(少许)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖子的做法步骤1、红薯淀粉用温水化...
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焖大虾怎么做-焖大虾的做法
  • 焖大虾怎么做-焖大虾的做法

  • “色香味俱全,美哉”食材明细主料海虾(350g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)味极鲜酱油(少许)盐(少许)白酒(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖大虾的做法步骤1、海虾挑去虾线,剪须,洗干净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅放油烧热,加葱煎蒜爆香4、加入海虾,加酱油少许,白酒几滴,大火翻炒后锅盖...
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大连麦穗海菜包子怎么做-大连麦穗海菜包子的做法
  • 大连麦穗海菜包子怎么做-大连麦穗海菜包子的做法

  • “周五买了海菜,不知道怎么吃,就询问了和自己一起工作的同事,她们说:‘’海菜很简单的一种食材,只需用盐调味即可,不用加其他调料,这样才能保证海菜的鲜味‘’。自己试了一下,确实无需过多调味,鲜美至极。”食材明细主料海菜(400g)猪肉(250g)白菜(500g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
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溜焖子怎么做-溜焖子的做法
  • 溜焖子怎么做-溜焖子的做法

  • 食材明细主料红薯焖子(适量)猪瘦肉(适量)辅料菠菜(适量)美人指椒(适量)葱片(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜焖子的做法步骤1、材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2、将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3、将菠菜段下入沸水中...
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焖子怎么做-焖子的做法
  • 焖子怎么做-焖子的做法

  • 食材明细主料地瓜凉粉(500g)辅料花生油(5_10ml)蒜泥(适量)麻汁(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖子的做法步骤1、地瓜凉粉切条2、锅内放油,煎3、煎成透明色,有疙……4、放入蒜泥麻汁调制...
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焖子的做法 大连小吃-焖子 焖子怎么做
  • 焖子的做法 大连小吃-焖子 焖子怎么做

  • “大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。”食材明细主料焖子(1块)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)酱油(适量)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖子的做法步骤1、把焖子切成小块。2、起锅放入油,油热后放入焖子块。3、小火炒...
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大连黄焖鸡加盟哪家好
  • 大连黄焖鸡加盟哪家好

  • 餐饮提问:大连黄焖鸡加盟哪家好面朝小海8152回答:如今市面上的黄焖鸡米饭真的很多种类,天南地北的品牌五花八门,但是我比较推荐一家,没错他就是吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡。他家的黄焖鸡的味道可口,鸡肉的肉质鲜美,烹饪的火候也都是恰到好处,我一般都爱嚷店家放辣椒,个人口味,推荐楼主...
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焖肘子怎么做-焖肘子的做法
  • 焖肘子怎么做-焖肘子的做法

  • 食材明细主料前肘(一个)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖肘子的做法步骤1、肘子冷水下锅焯制,焯制到用筷子能扎透,捞出。2、另起锅用水加冰糖炒出糖色,加入用老抽加少许水调的汁,炒匀称出备用。3、肘子焯好后去骨改刀,切成方...
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红焖羊肉的做法 大婶子的红焖羊肉啊 红焖羊肉怎么做
  • 红焖羊肉的做法 大婶子的红焖羊肉啊 红焖羊肉怎么做

  • “北方的冬天吃什么?一定要有羊肉。后者是我妈说的,羊肉是热性的食物,北方的冬天里在我看来是必不可少的,火锅?羊蝎子?老北京葱爆?花式乱炖?好吧,那我这道菜可能叫‘婶子的乱炖羊肉’吧,哦,对了,还有我爸的花雕酒……酒量不错的人……好像也跟酒量没什么关系呢……总之,北方的冬天我必...
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焖子的做法 二月二吃焖子 焖子怎么做
  • 焖子的做法 二月二吃焖子 焖子怎么做

  • “明天就是二月二了,二月二龙抬头,各地好多民俗美食,我从小就知道的是我们这里这天要吃春饼、吃焖子、炒黄豆、爆米花、煎年糕,好像除了吃焖子以外大多地方美食都差不多吧,只有吃焖子是天津人特有的吧,我也没查过还有那地方吃二月二这天吃焖子的,有这天吃焖子的请留言哦。焖子用...
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煎焖子怎么做-煎焖子的做法
  • 煎焖子怎么做-煎焖子的做法

  • “一晃,出了正月,迎来了二月二。二月二龙抬头,按习俗,我们这里要吃煎焖子。焖子有绿豆粉熬制的,也有红薯粉熬制的。买了红薯粉焖子,煎了加些芝麻酱、白砂糖、盐、起油锅蒜碎、香甜醋拌拌,非常不错。”食材明细主料焖子(400g)辅料大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)白砂糖(适量)香甜...
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大葱炒焖子怎么做-大葱炒焖子的做法
  • 大葱炒焖子怎么做-大葱炒焖子的做法

  • “天上龙肉,地下驴肉,中医认为,驴肉可以补气养血,养心安神。所以要长寿,吃驴肉,要健康,喝驴汤。”食材明细主料驴肉焖子(500克)大葱(1棵)辅料食用油(2勺)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒焖子的做法步骤1、大葱洗净改刀切片,焖子切小片2、热锅热油,大火倒入焖子和大葱快速翻炒3、...
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海鱼焖大饼子怎么做-海鱼焖大饼子的做法
  • 海鱼焖大饼子怎么做-海鱼焖大饼子的做法

  • “喜欢吃一锅出的饼子。面味香甜,鱼味鲜美。有时候去饭店也会点的这道菜,这一锅里有菜又有饭。好久没吃了,今个自己下厨做一道解个馋。做玉米饼子的面是新打的面,又黄又香,饼子的一面糯香、一面酥脆。口感超级棒!要不要也来试下呐。”食材明细主料海鱼(一条)玉米面(500G)辅料色拉油...
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辣焖栗子鸡的做法 大吉大利--辣焖栗子鸡 辣焖栗子鸡怎么做
  • 辣焖栗子鸡的做法 大吉大利--辣焖栗子鸡 辣焖栗子鸡怎么做

  • “冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。大吉大利与大鸡大栗谐音,因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。红红火火的干辣椒给寻常的栗子鸡增添了靓丽的色彩,迷醉的味道,让这道菜更加诱人。金黄的栗子好似一颗颗的金子,寓意新年富贵大吉。这道菜的效果非常好,煮...
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油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做

  • “在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调味生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)...
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三鲜焖子如何做简单又好吃-大连特色菜
  • 三鲜焖子如何做简单又好吃-大连特色菜

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料一些海鲜类的小丸子:(也可用海参~但成本太高了!)辅料具体步骤1.焖子切大块~鱿鱼切成麦穗花刀~鲍鱼切片~虾仁背部划开一刀~祛虾线!小丸子切片~黄瓜~胡萝卜切菱形片~葱切花~蒜切片~2.水烧开~分别把鱿鱼和鲍鱼...
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连队大包子怎么做-连队大包子的做法
  • 连队大包子怎么做-连队大包子的做法

  • “这款包子非常香,让人停不了口。本来减肥睡前三个小时不能吃东西,但是包子蒸好后,没忍住,吃了一个,真是太太香了。。。。在饭店吃的连队大包子只有肉和粉条,为了荤素搭配,营养均衡回来后就加入了香干和黑木耳。加入香干是为了提升口感,其实还可以加入马蹄或者莲藕,味道一样鲜美。...
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焖茄子怎么做-焖茄子的做法
  • 焖茄子怎么做-焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)辅料蒜米(适量)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)白糖(一小勺)盐(少量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条,放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄子。5、调味。6、成品。...
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油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【兔子爱厨房】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “大头虾不适合白灼,所以来油焖一下吧”食材明细主料大虾(800g)辅料食用油(3勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)葱(1颗)蒜(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、处理大虾:主要去虾线、内脏,洗净备用。2、把葱和蒜苗切段、姜切片、蒜头拍碎。3、炒锅烧热,加入油,烧至冒烟...
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棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做
  • 棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做

  • “营养丰富!非常好吃,老少皆宜!以此献给美食天下!”食材明细主料白薯淀粉(1斤)大骨头棒(2根)辅料瘦肉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鲜酱油(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨汤冲焖子的做法步骤1、先把大骨头棒子两个,敲开放入高压锅中,加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料...
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