当前位置:味味甜 >

关于生蚝鲍鱼焖鸡的家常做法的餐饮百科

生蚝鲍鱼焖鸡怎么做-生蚝鲍鱼焖鸡的做法
  • 生蚝鲍鱼焖鸡怎么做-生蚝鲍鱼焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)生蚝(10个)鲍鱼(10个)辅料香菇(5个)辣椒(适量)姜(20g)蒜米(10g)青蒜(2根)原味(口味)未知(难度)生蚝鲍鱼焖鸡的做法步骤1、备好图中材料。2、如图清洗切备好。3、锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。4、加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。5、加...
  • 5370
鲍鱼板栗焖鸡怎么做-鲍鱼板栗焖鸡的做法
  • 鲍鱼板栗焖鸡怎么做-鲍鱼板栗焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鲍鱼(适量)板栗(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼板栗焖鸡的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、鸡肉飞水。3、板栗去壳。4、放入锅中。5、放入锅中。6、放入板栗。7、加入适量...
  • 26865
家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法
  • 家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法

  • “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖野生河鱼的...
  • 24590
鲍鱼焖鸡怎么做-鲍鱼焖鸡的做法
  • 鲍鱼焖鸡怎么做-鲍鱼焖鸡的做法

  • “烧土鸡吃腻了,加上鲍鱼试试,味道更鲜美!”食材明细主料鸡(半只)鲍鱼(3个)辅料洋葱(1个)姜片(适量)调料生粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)柱侯酱(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼焖鸡的做法步骤1、准备食材:土鸡半只,鲍鱼三只。将鸡洗净剁块,鲍鱼用勺子撬开拉出肠子,划花...
  • 24278
蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)蚝油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2、热锅放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。4、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5、翻炒均匀,...
  • 23802
蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法
  • 蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法

  • “以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
  • 15171
蚝油鲍鱼怎么做-蚝油鲍鱼的做法
  • 蚝油鲍鱼怎么做-蚝油鲍鱼的做法

  • “夏季沿海城市到处都有卖鲜活小鲍鱼的,像八九头大小的才几元钱一只,只要有蚝油和鲍鱼汁,自己在家也能做出大厨的味道来,大家有时间都试一下吧!”食材明细主料鲜鲍鱼(8只)辅料香葱(10克)清水(120ML)色拉油(30ML)配料蚝油(1勺)鲍鱼汁(1勺)盐(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油鲍鱼的...
  • 17381
鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法
  • 鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法

  • “最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!”食材明细主料鸡翅(八只)鲍鱼(3只)姜片(3片)大葱(3段)辅料小葱(一把)红辣椒(一个)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)清水(适量)玉米油(3大勺)盐(1勺)糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅焖鲍鱼的做...
  • 30870
蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常小菜——蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(一个)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成块备用。2、胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块,青椒去籽洗净切成块,蒜去皮切成片备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入...
  • 21427
蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法
  • 蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法

  • “素菜,减肥伴侣”食材明细主料素鲍鱼(1块)葱(少量)蒜(少量)辅料蚝油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鲍鱼的做法步骤1、素鲍鱼切片,葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、锅内放油,放入葱蒜末,煸香后放入素鲍鱼翻炒,加蚝油拌匀,起锅即可。小窍门快手菜,不要放味精...
  • 18468
蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道菜其实特别简单,没什么难度,,可根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营...
  • 21164
蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜
  • 蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜

  • 食材明细主料生菜(2棵)蚝油(适量)辅料油(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘。...
  • 29943
鲍鱼杏鲍菇的家常做法
  • 鲍鱼杏鲍菇的家常做法

  • 鲍鱼杏鲍菇这道菜相信大家在很多餐馆有吃到过,味道非常鲜美,用杏鲍菇的香味提升鲍鱼的味道,让你的味蕾瞬间被打开,而且这道菜营养非常丰富。但是这道菜作为家常菜大家确吃的少,其实做法是很简单的,下面就让小编来给大家详细介绍一下。食材简介杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽...
  • 21934
生蚝和鲍鱼怎么洗
  • 生蚝和鲍鱼怎么洗

  • 1、清洗生蚝需要先用刷子把表面刷干净,用清水浸泡时加入几滴麻油,全程需要浸泡3个小时以上生蚝会吐出沙子,浸泡后撬开生蚝盖子,去取内部黑色的脏物就可以了。2、鲍鱼清洗需要用淡盐水浸泡30分钟以上,在用牙刷刷下鲍鱼四周就可以了。...
  • 26242
素鲍鱼焖鸡怎么做-素鲍鱼焖鸡的做法
  • 素鲍鱼焖鸡怎么做-素鲍鱼焖鸡的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鲍鱼焖鸡的做法步骤1、鸡剁成块。2、花菇浸泡。3、剪去。4、切花刀。5、鸡肉放入爆香。6、放入花菇。7、放入花菇水,焖20分钟。8、调味即可享受。9、开动啦。...
  • 19673
鲜鲍鱼焖鸡怎么做-鲜鲍鱼焖鸡的做法
  • 鲜鲍鱼焖鸡怎么做-鲜鲍鱼焖鸡的做法

  • “现时海产类丰富,鲍鱼这类听起来好名贵的食材也变成餐桌常客,当然喽,是不能与野生鲍鱼相比的;用鲜鲍鱼焖鸡,海鲜与肉类相配不用多解说就知道味道鲜美了;鲜鲍做菜也是好简单,与鸡肉一起腌了,一起进锅焖至鸡肉熟时鲍鱼也熟了,也算是个快手菜吧!明天母亲节了,亲手做一个吧,让母亲一尝你...
  • 30500
家常菜鲍鱼焖鸡如何做简单又好吃
  • 家常菜鲍鱼焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡:1只鲍鱼:14只辅料生粉:适量葱段:适量生抽:适量油:适量盐:适量糖:适量蒜蓉:适量姜片:适量具体步骤1.买鲍鱼时,叫商家帮你去掉外壳,这样就免去回家去壳的步骤。再用盐和生粉清洗鲍鱼。用刀将鲍鱼划出格仔纹。2....
  • 27308
蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)核桃仁(30克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)白糖(2克)香油(3克)蚝油(10克)高汤(适量)大蒜(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。3、锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油...
  • 26257
小鲍鱼干蚝焖鸡怎么做-小鲍鱼干蚝焖鸡的做法
  • 小鲍鱼干蚝焖鸡怎么做-小鲍鱼干蚝焖鸡的做法

  • “海产类一般都是含蛋白质很高的,但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鲜,今日做的鲍鱼仔和蚝都是是干的,所以营养更高,只是制作过程会比较繁琐一点,但为了这张嘴再繁琐都没问题”食材明细主料干鲍鱼仔(20只)干蚝(15只)光鸡(1只)辅料蒜(适量)姜片(适量)红葱头(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适...
  • 14717
生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做
  • 生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做

  • “我最喜爱的家常下饭菜,生蚝炒蛋。”食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生蚝炒蛋的做法步骤1、生蚝洗净。2、生菜准备好。3、生蚝放入热水焯好后盛入碗中,打入鸡蛋。4、生菜洗净切碎。5、将生菜放入碗中。6、锅...
  • 27926
鲍鱼的家常做法
  • 鲍鱼的家常做法

  • 鲍鱼是非常名贵的海产品,并且,营养价值非常高。鲍鱼算得上是一种贝类,但是,它的做法与贝类并不一样。鲍鱼有非常多的功效,不过这也是与你的做法有关系的。对于,比较精致的做法也许我们很难学会。不过,鲍鱼的家常做法我们倒是可以学习。鲍鱼的家常做法鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质...
  • 11035
蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
  • 15869
鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做
  • 鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做

  • “鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为‘海味珍品之冠’,素有‘一口鲍鱼一口金’之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机...
  • 18843
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做-鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法
  • 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做-鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法

  • “电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道...
  • 16400
家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法
  • 家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞出沥干水分。2、葱切段,姜切片,蒜剁碎,肥肉切丁,干辣椒少许...
  • 24621
专题