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关于芸豆糕(纯豆沙版)的餐饮百科

芸豆糕的做法 芸豆糕(纯豆沙版) 芸豆糕怎么做
  • 芸豆糕的做法 芸豆糕(纯豆沙版) 芸豆糕怎么做

  • “上次做的芸豆糕加了面粉,老公说不好吃,今天换一个做法。这个做法除了可以做成直接吃的芸豆糕,也可以用作蔓越莓芸豆沙馅。”食材明细主料芸豆(150g)白砂糖(30g)黄油(30g)辅料蔓越莓干(30g)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆糕的做法步骤1、芸豆泡水去皮,加水煮烂。2、用网筛过...
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芸豆糕猫头怎么做-芸豆糕猫头的做法
  • 芸豆糕猫头怎么做-芸豆糕猫头的做法

  • “非常一款好吃有营养的甜点吃到嘴里细腻芸豆沙感觉像流云”食材明细主料芸豆(250g)辅料砂糖(适量)配料红豆馅(1袋)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芸豆糕猫头的做法步骤1、芸豆洗净泡12小时把泡发好的豆皮去掉非常轻松就剥掉了加水放电饭煲煮20分钟出锅碾成芸豆泥喜欢甜加适...
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又到一年月圆时-----自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙
  • 又到一年月圆时-----自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙

  • “中秋一天天临近了,今年准备再做款豆沙月饼,因为红豆沙和绿豆沙比较多见,所以尝试做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常细腻,很喜欢。好纠结,今天说停水,打定主意就不出门了,就在家里做美食拍照,把昨天做的豆沙照片整理好了,上午忙着做月饼,照片还在整理中,结果到现在也没停,又在想是不是...
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纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法
  • 纯香绿豆糕怎么做-纯香绿豆糕的做法

  • “绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻...
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芸豆沙怎么做-芸豆沙的做法
  • 芸豆沙怎么做-芸豆沙的做法

  • “芸豆沙,即白豆沙。由于其本身的香气和风味较轻薄,适合用来与其他食材搭配使用,做成各种不同口味的内馅,因此,芸豆沙又被称为基础豆沙。”食材明细主料白芸豆(500克)白糖(200克)辅料盐(1克)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芸豆沙的做法步骤1、准备好需用的白芸豆。2、需...
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纯红豆钵仔糕怎么做-纯红豆钵仔糕的做法
  • 纯红豆钵仔糕怎么做-纯红豆钵仔糕的做法

  • “软Q爽滑,不用加入额外的糖,靠着红豆馅的甜味足以,完全就是真材实料的感觉”食材明细主料木薯粉(25g)澄面(5g)红豆馅(120g)温水(60g)辅料植物油(适量)原味(口味)未知(难度)纯红豆钵仔糕的做法步骤1、准备食材。2、粉加入温水搅拌均匀。3、把红豆馅拌入粉浆。4、用油把模具刷一遍。5、粉浆...
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芸豆炖土豆的做法 无油版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做
  • 芸豆炖土豆的做法 无油版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做

  • “夏天的芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。今天用芸豆和土豆炖一道家常菜,很受欢迎。芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的...
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芸豆沙月饼怎么做-芸豆沙月饼的做法
  • 芸豆沙月饼怎么做-芸豆沙月饼的做法

  • “我们平时吃的都是红豆沙月饼做的豆沙馅。前两天买了芸豆,突发奇想用芸豆来做了豆沙,味道也真的很不错呢,呵呵。做好了豆沙馅之后多吃了好几口,芸豆沙来做月饼,真的很美味哦。”食材明细主料低筋面粉(160g)辅料转化糖浆(100g)枧水(3g)花生油(40g)蛋液(适量)配料芸豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(...
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芸豆沙馅传统月饼怎么做-芸豆沙馅传统月饼的做法
  • 芸豆沙馅传统月饼怎么做-芸豆沙馅传统月饼的做法

  • “终于把月饼做出来了,真是不容易。月饼上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是昵称起的太复杂,烤熟后,有点看不清复杂的字了,以后叫一一最简单了,哈哈。虽然不够完美,但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回,回油前(晚上)和半回油后(早上)。明儿就中秋了,大家玩好。最后祝大家中秋愉...
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白芸豆豆沙怎么做-白芸豆豆沙的做法
  • 白芸豆豆沙怎么做-白芸豆豆沙的做法

  • 食材明细主料白芸豆(适量)辅料水(适量)白糖(适量)植物油(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白芸豆豆沙的做法步骤1、白芸豆买来要先用清水洗净泡一晚,因为豆子比较大,而且还要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下,然后把水倒掉,去一下豆腥味,然后再放压力锅里面煮25分钟。3、煮...
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芸豆糕的做法 白衣绿心----芸豆糕 芸豆糕怎么做
  • 芸豆糕的做法 白衣绿心----芸豆糕 芸豆糕怎么做

  • “美食家的第二季活动以豆为主题,翻翻家里的豆子存货还真不少,黄,黑,红,绿,白的豆子都有,可是很多貌视都在冰箱里冬眠状态,比如这个白芸豆,好像还是去年买的,自从买了后,它好像一直都在睡觉中,当初买的时候,也是想着做芸豆糕,懒啊,一拖再拖。发现自己有个毛病,没有的东西,想着办法去买,买了...
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芸豆糕怎么做-芸豆糕的做法
  • 芸豆糕怎么做-芸豆糕的做法

  • “白云豆泥加上酸酸甜甜的蔓越莓,很是开胃。”食材明细主料白芸豆(150g)白砂糖(50g)黄油(10g)低筋面粉(50g)辅料蔓越莓干(50g)调料低筋面粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆糕的做法步骤1、白芸豆泡水后,去壳,然后大火煮开,小火煮40分钟至软烂。煮好的芸豆过筛,也可以用搅拌机...
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大白芸豆沙怎么做-大白芸豆沙的做法
  • 大白芸豆沙怎么做-大白芸豆沙的做法

  • 食材明细主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大白芸豆沙的做法步骤1、把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,不用放太多水)3、把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理机打...
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#爱美食#豆沙芸豆糕如何做简单又好吃
  • #爱美食#豆沙芸豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料红豆:150大白芸豆:250辅料面粉:少许糖:少许具体步骤1.做红豆馅:红豆提前浸泡后加少许水高压锅煮熟;2.放入不粘锅,中小火加热;3.加适当少许糖和面粉炒至可以成团;4.事先泡好煮熟的白芸豆,放入料理机;5.加少许水打...
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芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “这个小点心,入口即化老少皆宜,做法简单,大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆(250克)豆沙馅(200克超市买的就行)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分钟拈成...
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纯豆浆的做法 榨汁机版纯豆浆 纯豆浆怎么做
  • 纯豆浆的做法 榨汁机版纯豆浆 纯豆浆怎么做

  • “特别喜欢上面这层皮跟牛奶煮过后上面浮的奶皮差不多比较有营养的豆浆好处很多比单吃黄豆来说更加容易吸引消化,但也不能过量,一般一次量不要超过500ML.一天最多700-800ML.(针对胃好的人来说)好处就不说了,大家都耳熟能详了,不宜处1.忌喝未煮熟的豆浆2.忌在豆浆里打鸡蛋3.忌...
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纯绿豆糕怎么做-纯绿豆糕的做法
  • 纯绿豆糕怎么做-纯绿豆糕的做法

  • “看了多少方子,每个人做出来的都不一样,所以我选择自己的做法。”食材明细主料绿豆(适量(去皮))蜂蜜(适量)辅料麻油(适量)糖(适量)麻香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)纯绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆泡一晚上。2、放入锅蒸一个小时到可以碾碎,或者高压锅省事。3、过筛,更细腻。4、加入芝麻...
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纯绿豆糕的做法 纯绿豆糕——另附绿豆较快去皮的窍门 纯绿豆糕怎么做
  • 纯绿豆糕的做法 纯绿豆糕——另附绿豆较快去皮的窍门 纯绿豆糕怎么做

  • “呵呵,今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子,大致可分为两种:一种是用绿豆粉蒸后做的,我试过,比较方便,但口感比较粗糙;另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的,但凡做过的人,一是赞赏它的细腻纯正的口感,二是不约而同地表示去...
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芸豆紫薯糕的做法 夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎么做
  • 芸豆紫薯糕的做法 夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎么做

  • “这是款夏天做的糕点,看起来也有中秋的气氛,其实就是冰皮月饼也。天热可以冷藏吃。”食材明细主料白芸豆(300克)紫薯(一个)辅料白糖(30克)奶粉(适量)花生油(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆紫薯糕的做法步骤1、白芸豆放清水泡一夜(夏天最好放冰箱)。2、泡好的芸豆去皮。3、...
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紫薯芸豆糕怎么做-紫薯芸豆糕的做法
  • 紫薯芸豆糕怎么做-紫薯芸豆糕的做法

  • 食材明细主料芸豆(250克)糖粉(150克)自制紫薯馅(适量)杏仁(适量)葡萄干(适量)阿胶蜜枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)紫薯芸豆糕的做法步骤1、芸豆用清水泡发。2、将泡发好的芸豆去皮。3、放入电炖锅隔水蒸熟。4、蒸熟后的芸豆。5、用擀面杖碾碎。6、全部碾碎后的芸豆蓉。7、...
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纯手工豆沙包怎么做-纯手工豆沙包的做法
  • 纯手工豆沙包怎么做-纯手工豆沙包的做法

  • “哈哈,自己做的豆沙包,皮薄馅儿大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一点儿都不腻,还有有红豆的那股纯纯的豆香味,比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙(250克)中筋面粉(250克)辅料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯手工豆沙包的做法步骤1...
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芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做
  • 芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500g)土豆(1个)辅料肉片(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆炖土豆的做法步骤1、芸豆洗净控水,掰成小段2、土豆削皮,切小块3、肉切片,用五花肉炖出来的比较香,孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。4、蒜切片5、锅中烧...
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土豆炖红芸豆的做法 郭氏·简易版土豆炖红芸豆 土豆炖红芸豆怎么做
  • 土豆炖红芸豆的做法 郭氏·简易版土豆炖红芸豆 土豆炖红芸豆怎么做

  • “今天和好朋友去菜市场,她说有一种红色的芸豆炖着吃特别好吃,里面的豆软软面面的,很香,于是我也买了点,中午做了个土豆炖红芸豆,吼吼。。还挺好吃哒。。第三个菜谱,开始~~”食材明细主料土豆(2个)红芸豆(半斤)肉(少许)辅料葱(少许)姜(少许)配料味极鲜(两瓶盖)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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豆沙芸豆糕怎么做-豆沙芸豆糕的做法
  • 豆沙芸豆糕怎么做-豆沙芸豆糕的做法

  • 食材明细主料白芸豆(100g)豆沙(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙芸豆糕的做法步骤1、白芸豆泡发后去皮。2、将芸豆上锅蒸约半小时,放入盆中,用勺子碾成泥。3、放入适量白糖调味,放入保鲜袋,擀成薄片。4、上面挤上豆沙,卷起,切成小段即可。...
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——(家庭版)土豆烧芸豆 土豆烧芸豆怎么做-土豆烧芸豆的做法 高营养的蔬菜
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