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关于越南牛肉河粉的做法的餐饮百科

越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法
  • 越南牛肉河粉怎么做-越南牛肉河粉的做法

  • “一提到越南美食,先让人想到越南河粉。没错,越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎,还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说,越南河粉最早是由广东移民在20世纪初期带入越南的,如今成为越南的国食,可见中国美食的...
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南瓜牛肉粉怎么做-南瓜牛肉粉的做法
  • 南瓜牛肉粉怎么做-南瓜牛肉粉的做法

  • “天气冷了感觉吃粉是一件快乐的事情,坐在灶边一边炖肉一边烫粉,闻着那阵阵香气,感觉人都飘了。”食材明细主料牛肉(100g)南瓜(100g)粉丝(50g)辅料盐(5g)姜片(3g)葱(10g)料酒(5g)胡椒粉(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜牛肉粉的做法步骤1、食材备好,牛肉切成片备用。2、先...
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越南鱼丸河粉的做法 简单不减味的越南鱼丸河粉 越南鱼丸河粉怎么做
  • 越南鱼丸河粉的做法 简单不减味的越南鱼丸河粉 越南鱼丸河粉怎么做

  • “由于减肥留下的习惯,一天只吃两吨饭,早餐是比较丰富,但基本上都是现成的东西。只有午餐的时候才能好好吃口现做的东西。这是我在越南牛肉粉的基础上改良的鱼丸河粉。主要就是方便,鱼丸可以换成任意你喜欢吃的东东。吃这么一大碗蛮过瘾的。”食材明细主料河粉(250克)鸡汤(一小...
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干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法
  • 干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法

  • “干炒牛肉河粉,其实做法一点也不难,准备一个不粘锅,先将牛肉片下锅煎好,再将河粉炒熟就可以,比炒面还方便。口感也比炒面好,吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)辅料香葱(2根)调料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)黑胡椒粉(少许)盐(3克)糖(5克)玉米淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(...
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肉牛汤河粉怎么做-肉牛汤河粉的做法
  • 肉牛汤河粉怎么做-肉牛汤河粉的做法

  • “食在广州,牛肉河粉,简称:河牛。是粤菜地道传统小吃,历史悠久,Q弹劲道,香味独特。在海外只要有广东、香港人在的地方,就能找到河粉吃,可见受欢迎的程度河粉采用广东的优质大米磨成米浆,做成长条的粉。纯天然,无添加,米的选择很讲究,要有掌握韧度比例,水要选择山泉水。在配上鲜嫩的牛...
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炒牛肉河粉怎么做-炒牛肉河粉的做法
  • 炒牛肉河粉怎么做-炒牛肉河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(3包)牛腩(300可)料酒(1勺)食盐(半勺)辅料食用油(2勺)葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)十三香(半勺)鸡精(半勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒牛肉河粉的做法步骤1、准备食材:红彩椒,河粉,牛腩。2、牛腩除去颈膜切片后,下油锅快速翻炒,加入食盐和料酒,断生后...
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牛肉炒河粉怎么做-牛肉炒河粉的做法
  • 牛肉炒河粉怎么做-牛肉炒河粉的做法

  • “好久没有吃炒河粉了、今来一款:牛肉炒河粉,美味爽口,营养均衡哦!家常做法,请您指教。”食材明细主料牛肉(适量)河粉(适量)韭菜(适量)小豆芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炒河粉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭菜改...
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牛肉娃娃菜河粉怎么做-牛肉娃娃菜河粉的做法
  • 牛肉娃娃菜河粉怎么做-牛肉娃娃菜河粉的做法

  • 食材明细主料干河粉(100克)娃娃菜(135克)熟牛肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉娃娃菜河粉的做法步骤1、食材:干河粉、娃娃菜(已清洗切开)、熟牛肉(已切片)。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、起锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、...
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肉牛肉丸汤河粉怎么做-肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 肉牛肉丸汤河粉怎么做-肉牛肉丸汤河粉的做法

  • “河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,原味,加入各种食材和调料烹调,可作一天食用的主食。也是广东的早餐店最常见的一种加工食品。”食材明细主料河粉(200克)大牛肉丸(100克)火腿肠(50克)菜心(少许)辅料盐(少许)油(适...
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牛腩河粉怎么做-牛腩河粉的做法
  • 牛腩河粉怎么做-牛腩河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)熟牛腩(适量)辅料葱花(少许)调料酱油(少许)老干妈(少许)猪油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩河粉的做法步骤1、准备河粉,先用开水烫一下马上倒掉水。2、熟的白切牛腩。3、调配汤:碗中放入葱花,酱油,猪油加入滚烫的开水。4、把烫过的河粉放入汤中。5、...
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牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做
  • 牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做

  • “我小的时候是在湖北长大的,在湖北人们的早餐全都是在外面吃的,用当地的话就叫“过早”,所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北,北方的早餐品种很单一,包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我回家后,也爱上了湖北的牛肉米粉(一般的地方叫河粉)。所以...
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简易越南牛肉河粉如何做简单又好吃
  • 简易越南牛肉河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料牛肉:200越南河粉:150辅料桂皮:适量牛筋丸:适量生姜:适量八角:适量具体步骤1.把生牛肉放在开水里煮熟去血水,然后再开一锅冷水下入牛肉,牛肉粉汤粉,桂皮,生姜,八角一起慢慢小火煲。2.小火慢慢煲2个小时,然后下入...
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越南牛肉粉如何做简单又好吃
  • 越南牛肉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料牛骨:500牛肉:适量牛丸:适量辅料盐:1_2葱:适量酱油:适量鸡精:适量芫茜:适量香茅:适量柠檬:适量具体步骤1.先煲牛肉牛骨汤1~2h,汤好放以上说的调料,芽菜,葱,再煲10分钟左右,2.粉另自烧水煮熟,先烧滚水,再放粉进去大概煮5...
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牦牛肉青菜炒河粉怎么做-牦牛肉青菜炒河粉的做法
  • 牦牛肉青菜炒河粉怎么做-牦牛肉青菜炒河粉的做法

  • 食材明细主料牦牛肉(适量)河粉(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)辅料味极鲜(适量)淀粉(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牦牛肉青菜炒河粉的做法步骤1、把牦牛肉切丝,放入盘中,加入味极鲜和淀粉抓匀,再放半勺食用油拌匀放置十分钟。2、河粉冲洗干净沥水。3、白菜洗净改刀...
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越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做
  • 越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做

  • “越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!”食材明细主料牛尾骨(1kg)牛腿肉(500g)河粉(300g)辅料葱(一把)九层塔(一把)香菜(一把)柠檬(一个)...
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越南特别牛肉粉怎么做-越南特别牛肉粉的做法
  • 越南特别牛肉粉怎么做-越南特别牛肉粉的做法

  • “吃过越南牛肉粉的朋友都知道,越南牛肉粉最特别的就是它的汤,很清香很特别,有一种说不出用什么香料熬制的汤,今天,我就给朋友做一碗比较正宗的越南特别牛肉粉,喜欢的朋友不妨试一试,自己做很省钱哦。。。”食材明细主料牛骨头(适量)辅料牛肉片(适量)牛肉丸(适量)绿豆芽(适量)九层塔(适量...
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鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法
  • 鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)河粉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛肉炒河粉的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、鸡蛋磕入碗中打散。5、...
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牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)牛肉丸(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)香菜(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉,少许花生油将牛肉抓匀腌制。3、抓匀的牛肉放置一旁备用。4、锅中水煮开放...
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瘦肉南瓜花煮河粉怎么做-瘦肉南瓜花煮河粉的做法
  • 瘦肉南瓜花煮河粉怎么做-瘦肉南瓜花煮河粉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(50g)南瓜花(50g)辅料河粉(100g)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉南瓜花煮河粉的做法步骤1、瘦肉洗干净煮汤。2、南瓜花洗干净。3、瘦肉煮开。4、放南瓜花煮熟。5、放河粉煮一分钟调味。6、成品图。...
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鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做
  • 鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做

  • “跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿(适量)河粉(适量)青菜(适量)洋葱(适量)辅料草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)青柠檬(适量)配料盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、取桂皮4个,八角3个草果若干待用2、将八角桂皮生姜和草果放...
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越南牛肉炒河粉如何做简单又好吃
  • 越南牛肉炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:200g蛋清:1只蒜:2瓣海米:15g指天椒:1只香葱:1棵豆腐干:1块熟花生:1汤匙绿豆芽:50g越南河粉:200g罗勒:10g鱼露:1汤匙(白砂糖:2汤匙(30g)盐:1/2茶匙(3g)柠檬汁:1茶匙(5ml)高汤:150ml生抽:2茶匙(10ml)干淀粉:1汤匙(油:2汤匙(30ml)辅料...
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河南牛肉臊子怎么做-河南牛肉臊子的做法
  • 河南牛肉臊子怎么做-河南牛肉臊子的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河南牛肉臊子的做法步骤1、牛肉切块!稍微大点2、锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后,放入葱姜和豆瓣酱翻炒出香味倒入牛肉翻炒3、翻炒牛肉倒入料酒入味后倒入...
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牛肉片菠菜拌河粉怎么做-牛肉片菠菜拌河粉的做法
  • 牛肉片菠菜拌河粉怎么做-牛肉片菠菜拌河粉的做法

  • 食材明细主料干河粉(165克)菠菜(200克)熟牛肉片(90克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉片菠菜拌河粉的做法步骤1、食材:干河粉、菠菜(已去根洗净)、熟牛肉片。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、用凉开...
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越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法
  • 越南牛肉粉怎么做-越南牛肉粉的做法

  • “很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉(600克(整块))牛骨肉(2大根)清水(适量)河粉(适量)辅料香菜(按照个人喜好)胡椒(按照个人喜好(辣椒))洋葱丝(适量)葱丝(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)配料鱼露(三大勺)糖(半汤...
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南瓜苗瘦肉煮河粉怎么做-南瓜苗瘦肉煮河粉的做法
  • 南瓜苗瘦肉煮河粉怎么做-南瓜苗瘦肉煮河粉的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(150g)河粉(250g)辅料瘦肉(100g)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜苗瘦肉煮河粉的做法步骤1、瘦肉加适量水煮。2、河粉。3、南瓜苗洗干净。4、瘦肉煮开放南瓜苗。5、放河粉调味。6、成品图。...
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