- “小时候,物资匮乏,别说肉了,鸡蛋也不是天天有的吃,嘴巴还馋,就变着花头做,这个做法是一次弄出来的,没想到非常好吃,炒的时候酸香扑鼻,很是开胃!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(几滴)调料醋(2勺)蚝油(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒醋蛋的做法步骤1、调个料汁,2勺醋,1勺蚝油。2、鸡...
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- “双蛋是昨天还剩两个皮蛋就又蒸了两个鸡蛋,宝宝们可以全皮蛋,也可以全鸡蛋的哦😉”食材明细主料皮蛋(2颗)鸡蛋(2颗)小米辣(2个)小葱(半个)干辣椒段(适量)辅料生抽(2勺)陈醋(1勺)蚝油(1勺)香油(半勺)白糖(半勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋双蛋的做法步骤1、皮蛋鸡蛋葱小米辣备好2、皮...
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- 食材明细主料莲藕(二节)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒藕片的做法步骤1、准备好材料,分别洗净。2、莲藕切片,葱切断,蒜头切碎。3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用。4、锅内放油爆香蒜末。5、倒入莲藕片翻炒片刻,...
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- “突发奇想使青红椒的辣味甜味与土豆丝的糖醋味相结合再调配上鸡蛋液,多重营养。”食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(两个或三个(看炒制的量))辅料青椒(两个)红椒(两个)调料辣椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒红椒糖醋土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡蛋(8个)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(3勺)香醋(4勺)水淀粉(5勺)葱(少许)盐(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅,煮开转中小火10分钟,关火焖2分钟2、鸡蛋捞出冷却,剥去蛋壳3、起锅烧油,加热至五成油温4、下入鸡蛋,中小火慢炸5、...
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- “豆芽菜,是豆子发芽长出来的,其中含有丰富的维生素C,可以增强抵抗力,少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最为常见。绿豆芽,顾名思义,绿豆泡发后长出的嫩芽。其口感脆嫩,最适合炒着吃。一般人群都可食用,尤适宜便秘、心脑血管疾病的人。但脾胃虚寒的人还是少食或者不食。绿豆芽的热量低,水...
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- “鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿的功效。这次鸡蛋换个花样来吃,味道甜酸,醇香可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)蒜(3粒)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量...
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- “清淡美味,下酒菜!”食材明细主料皮蛋(2个)辅料青椒(8个)调料醋(2勺)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋汁皮蛋的做法步骤1、青椒放入热锅中干煸。2、皮蛋去掉皮洗净。3、把皮蛋切成块放入盘中。4、干煸软的青椒捞出。5、把青椒切碎放入盐码味。6、把青椒碎放在皮蛋上。7...
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- “大学四年,依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味,但最难忘的便是学校周边的美食,最爱跟猪猪,大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈,大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒鸡。确实,酸甜开胃极了!(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡肉(700g)辅料米醋...
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- “朋友生了个美丽又可爱的宝宝,给她准备一煲健胃提神、美容养颜、温经补血以及补血补钙,另外还可以增进个人食欲的猪脚姜。”食材明细主料姜(5斤)猪脚(半只)鸡蛋(10只)辅料添丁醋(3瓶)糯米白醋(1瓶)调料黄冰糖(3斤)酸甜(口味)煲(工艺)数天(耗时)普通(难度)猪脚姜醋蛋的做法步骤1、准备添丁甜醋...
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- “醋炒鸡蛋的好处是提高了人体吸收的营养,增强了人体免疫力,有助于人体健康,更易消化吸收。”食材明细主料熟鸡蛋(4个)镇江陈醋(一汤匙)生抽(一汤匙)葱(适量)辅料辣椒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱香醋炒蛋的做法步骤1、准备食材,鸡蛋煮熟剥皮备用,葱切成段,辣椒切小粒2、把...
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- “上个星期婆婆专门宰了只家里的土鸡给我们带来,听说是用醋炒给小孩儿吃了能长高。虽然对是否能长高这点无从考证,但土鸡的味道是超香的,这点大家都赞同吧,呵呵,所以实在没有拒绝的理由啊!问题是从来没烧过,很是怀疑用那么多醋会不会太酸,而且婆婆说不放盐完用醋的,但操作过程中发...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)陈醋(适量)番茄酱(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋鸡蛋的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中加入生抽,老抽,白砂糖,陈醋,玉米淀粉,番茄酱和适量清水搅拌均匀备用。3、锅中热油打...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)调料糖(适量)醋(适量)盐(1g左右)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋蛋饼的做法步骤1、把食材准备好。2、把鸡蛋打散,倒入锅里,用铲子把鸡蛋整成圆形。3、鸡蛋差不多凝固的时候加入适量的糖,醋,加入一克左右的盐。4、翻面,分成小块,两面煎成金黄色,如果喜欢吃糊...
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- “作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食醋(30ml)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒鸡蛋的做法步骤1、不粘锅中火倒5ml食用油。2、油热后倒入调好的鸡蛋液。3、改小火,倒入食...
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- “非常简单的一道冷菜”食材明细主料松花蛋(3个)辅料老抽(1勺)蒜(4瓣)陈醋(50ml)盐(0.2匙)鸡精(半匙)葱(1段)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋皮蛋的做法步骤1、松花蛋煮2分钟2、切成8半3、放入盘中4、葱花,蒜切碎5、碗里倒入醋,老抽,几滴香油,放入盐,鸡精,葱花,蒜末,搅拌到无沉淀物,均匀浇...
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- “几十个鹅蛋,每天吃一个,要吃2个月,都有坏的了。赶紧变着花样吃鹅蛋。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料青椒(小许)食用油(1汤匙)红椒(适量)调料醋(10克)食盐(0.5克)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋香鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净。2、分别打碗里。3、热锅冷油。4、放入鹅蛋煎熟。5、两个...
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- “酸甜口感,酱汁浓郁,色泽红亮,一口一个超美味,深厚孩子的喜爱,喜欢你也试试吧!”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)黄瓜(适量)辅料番茄沙司(适量)香醋(适量)白糖(适量)调料稻米油(适量)千禾酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净下锅加适量盐煮五分钟,捞...
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- “猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。”食材明...
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- 说起减肥,真是让很多人都吃尽了苦头,罪没少受,肥也没减下来,其实关于减肥,有很过方法的,很多人通过吃醋蛋进行减肥,那么这个醋蛋是什么东西呢,醋蛋的作用是什么样的呢,醋蛋怎么做呢,今天我们就来看一下醋蛋的做法吧,看看醋蛋是怎么减肥的。醋蛋是醋蛋、醋蛋液是醋蛋液醋蛋是用陈醋泡...
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- “在老家这是一个在坐月子的时候吃的·很常见的一个菜·我很喜欢吃·营养成分挺高的·很容易肥就是真的··酸酸的·”食材明细主料瘦肉(500g)辅料姜末(适量)鸡蛋(适量)配料芝麻(两小把)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜醋蛋汤的做法步骤1、把鸡蛋煎成荷包蛋。(几个人就几个)2、...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)醋(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3、加入适量清水,加入白糖,醋,生抽中小火烧几分钟。4、葱花洗干净切断备用。5、撒入葱花,准...
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- “美味好吃的煎蛋来了。以前不知道煎蛋怎么做,后来我知道了,这么做的煎蛋太好吃了。”食材明细主料鸡蛋(1个)调料醋(5g)白糖(5g)香油(7g)生抽(6g)盐(3g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋煎蛋的做法步骤1、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡...
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- “买了个网红煎蛋锅,今天试试新锅。”食材明细主料鸡蛋(4个)食用油(小许)食盐(小许)生抽(小许)陈醋(5克)清水(100克)辅料葱叶(适量)红椒(适量)原味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋香荷包蛋的做法步骤1、取鸡蛋,洗净。2、锅洗净,刷油。3、打入鸡蛋,煎至两面金黄。4、倒入不粘锅,放小许食盐。5、...
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- 食材明细主料鸡蛋(5只)辅料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋炸蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已煮熟)2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺生抽。6、加入5勺清水。7、调匀成糖醋汁,待用。8、将已煮熟的鸡...
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