- “我们家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是温度极其精准,利用这么稳定的高温,今天烤肉肉吃,何为猪颈肉,那就是位于猪颈两边的肉,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中,在这样的冬天烤着吃,送送小酒,有一种说不出的爽快。”食...
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- “今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感绵密醇厚,内馅是奶油和抹茶的完美融合,味道浓郁香甜。整体的口感饱满,配上香甜滑顺的奶油,入口绵密醇厚,让人吃了还想再来一口。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊粉(40克)低筋面粉(50克)白砂糖(60克)柠檬汁(6克)辅料淡奶油(280...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时10分钟香菇,活性高,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。剩下的鸡架用来熬煮高汤,然后把鸡高汤和香菇、鸡肉再加上丝瓜一起煮粥吃,鸡的香,香菇的滑,丝瓜的甜,丝丝入...
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- 咸蛋黄豆腐——光听名字就感觉很高级的一道菜。咸蛋黄本就咸香流油,下锅一炒,沙沙的口感逐渐被高温融化,只剩下浓浓的香味儿萦绕不去,加入豆腐轻轻炖煮,浓香渗透进豆腐中——令人满足的不只是顺滑,还有齿颊生香……主料内酯豆腐:1盒内酯豆腐:1盒辅料咸蛋黄:2个葱花:1把盐:1勺耗油:1勺...
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- “白粥谁不会煲?确实,米加水煮煮就是了。然而,要想用最简单的配料、在最短的时间内熬出一锅香浓顺滑的白粥,即使水多一些、粥稀一点儿,也能水米交融、入口即化,也是需要点儿技巧的。这大年刚过,肠胃疲劳,正是需要点儿清粥小菜的时候,不妨试试我的方法:1、水和米的比例,大抵按个人的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面条是一种十分美味的面食,吃起来口感颇好。按照自己喜欢的味道,制作出不同种类的炒面。红椒鸡蛋炒面看起来十分美观,那红彤彤的红椒掰成小块,先翻炒一下将辛辣味透出来,紧接着将鸡蛋打成蛋液,做成蛋皮十分香浓...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉片汤,那个味道好吃的已经无法用具体的词汇来表达了,总之就一个字“爽”,主要可以用在,家中有小孩不爱吃饭、消化不良等,都可以为他们做这道药膳,以解家长们的燃眉之急。因为鸡肉的营养价值很高,而且榴梿又能很...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟看着那盘子里做好的虾仁紫薯面,真是幸福的不得了。一个个小虾仁看起来弯弯的,吃起来很是Q弹,口感棒极了。而紫薯被揉搓成了小球,蒸煮熟了之后吃起来很软糯。将紫薯和虾仁放在一起做成的虾仁紫薯面吸引人的不...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟虾仁滑蛋,浓郁的海鲜味中带着鸡蛋的清清的香味,吃起来的感觉让人唇齿生香,欲罢不能哦。虾仁含有大量的钾钙等矿物元素,鸡蛋是蛋白之王,二者合一制成的虾仁滑蛋,不仅外形美观,既养眼,而且营养丰富,是补钙佳肴,更是真...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟腐竹鸡丝是一道很简单的小冷菜,制作方式也十分简单。腐竹看起来很诱人,并不光滑,吃起来味道也是很棒的。而鸡肉切成丝儿,一口嚼起来感觉口感十分棒。这道菜很适合在夏天食用,一碗腐竹鸡丝下肚,嘴里很清爽。根据...
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- “鸡蛋羹营养丰富,又嫩又滑非常适合宝宝吃。”食材明细主料草鸡蛋(3个)水(260克)辅料盐(3克)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)顺滑的鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋磕入碗里,加盐。3、搅拌融化。4、加水搅拌均匀。5、捞出浮末。6、盖上保鲜膜,放入电蒸箱,蒸18分钟。7、成品图。小窍门...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟滑蛋炒肉片,这道菜主要就在于滑,鸡蛋要滑,肉片也要滑,所以在制作过程中,要控制火候,一个不注意就会炒老。虽然这道菜看起来很简单,但是做起来并没与那么简单,在制作中一定要控制好,不然就没有那么好吃。这道菜看起...
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- “杏仁具有丰富的营养价值(杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种)。其富含蛋白质,碳、磷、铁、硒等多种矿质元素,及多种维生素,且有良好的药用价值。杏仁糊请热解毒,润肺止咳、香甜顺滑、易消化吸收,杏仁味道浓郁。”食材明细主料杏仁(60g)辅料大米(10g)桂花(少许)玫瑰花(5朵)调料冰糖(60g)原味(口...
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- 粉条炒肉口感细腻,色香味俱全,老人小孩都爱吃的一道美味,粉条的弹性很好,在嘴里的口感顺滑,吃了还想吃。再加上肉的坚实两者就是最好的搭档,真是不容错过的美食,做法也很简单哦。主料粉条:适量猪肉:适量香菇:少许洋葱:少许胡萝卜:少许辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量糖:适量耗油:适量鸡精...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟白菜猪肉粉是一道简单的家常菜,里面的食材丰富,吃起来味道也很棒。如果不喜欢吃猪肉的,也可以用五花肉或者鸡胸肉代替猪肉哦。将粉条炖的软烂,放凉一会,吃上一大口,感觉还有些粘稠呢,真是美味极了啊。吃货们,你们...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟丝瓜汤,听着名字很高大上,其实这是一道素食主义者最爱的餐点。土豆富含的淀粉含量很高,但是脂肪含量缺极其的低。在拍细的土豆泥中,在加上点黄瓜丁,沙拉酱,可是吃起来外酥里嫩。非常适合麻辣可口火锅,或者是炖汤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料芒果:适量酸奶:适量糖:适量牛奶:适量辅料饼干:适量吉利丁粉:适量红曲粉:适量黄油:适量具体步骤饼干压碎放入模具,加入融化的黄油压结实,放冰箱冷藏两小时(只要凝固就可以,根据自己的时间)吉利丁10克粉用凉水40克泡...
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- 奶制品有着丰富的营养,老人和小孩子都很适合食用。在奶制品之中,受到广泛欢迎的榜单上,应该会有酸奶的一席之地。那顺滑的口感,简直让人念念不忘。不过市面上购买的酸奶经常会被添加一些添加剂,这对人体是不好的,不过随着科技的进步,酸奶机也随之问世,那么,用酸奶机怎么做酸奶就变...
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- “网上订的珍珠粉圆,在日盼夜盼中终于到了,迫不及待的做了一直最爱的珍珠奶茶。”食材明细主料珍珠粉圆(适量)立顿红茶(2包)白砂糖(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)顺滑珍珠奶茶的做法步骤1、水烧开,放入适量珍珠粉圆,要不停搅拌,煮5分钟后关火焖10分钟2、准...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面条呢,有很多种吃法,从国内到国外,简简单单的面条可以花样百出。我们一般家常做法也就是水煮挂面啦,难得清闲,尝试一些不一样的做法吧,总是在电视剧里看到日式特色的乌冬面,我们也可以自己动手做出饭店的味道哦...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣凉粉儿吃起来十分顺滑,看起来还略有些晶莹剔透的,让人心情大好。凉粉儿做成香辣味的十分浓重,一口下去感觉味蕾都变得敏感了起来。不过,如果你不能接受香辣的味道,可以少放一些辣椒,将其做成清淡口味的。吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋这种食物吃起来喷香,营养价值也是很高的。鸡蛋有一种做法十分方便,所需要耗费的时间也不算太长,这种做法就是做鸡蛋羹。单独的鸡蛋羹看起来很是顺滑,口感也比较独特。为了使得这个味道更加咸香,可以在里面...
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- “夏天炎热的时候,奶茶总是觉得很腻,但是做成沙冰就不一样啦,配上香甜嫩滑的布丁,还可以加一点果酱,也是相当美味的冷饮呢。”食材明细主料红茶包(2包)牛奶(100毫升)布丁(适量)辅料冰块(适量)热水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)顺滑香甜奶茶布丁沙冰的做法步骤1、准备好所有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟米粉是一种略有地方特色的食物,看起来又细又长,吃起来也是可口顺滑。而众多米粉口味中鸡肉米粉的做法最为简单,吃起来也很美味。里面的食材真是丰富多样,既有绿油油的花椰菜,也有黑亮的木耳片,最重要的是还有颇...
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- “蒸鸡蛋羹有许多的做法,这一款顺滑鸡蛋羹就是内部组织非常细腻、具有Q弹、爽滑口感的蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(3个)食用盐(半勺)生抽(1勺)辅料温开水(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)顺滑鸡蛋羹的做法步骤1、碗中打入三个鸡蛋。2、加入适量的温开水,并加入半勺食盐。3、搅...
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