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关于牛肉炖菜的餐饮百科

家常菜牛肉炖菜如何做简单又好吃
  • 家常菜牛肉炖菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯粉条:100大白菜:500红烧牛肉:200泡发海带:100辅料香油:适量具体步骤1.干海带丝提前泡发2.提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。3.提前煮好粉条,大白菜切开只用菜叶,用手撕成大块。4.放入炒...
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牛肉炖菜如何做简单又好吃-DIY
  • 牛肉炖菜如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红烧牛肉:200白山药:200干海带:50豆皮:1张辅料香油:适量具体步骤1.准备炖好的红烧牛肉2.豆腐皮切宽丝,白山药削皮切滚刀块。3.干海带丝泡发4.炒锅加热红烧牛肉烧开5.放入准备的豆腐皮丝、山药块、海带丝。6...
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青菜牛肉炖粉条怎么做-青菜牛肉炖粉条的做法
  • 青菜牛肉炖粉条怎么做-青菜牛肉炖粉条的做法

  • “青菜牛肉炖粉条,是饭店里的菜,也是小吃店里的主食,也是家常菜,白汤,红汤,辣的,酸的,随你口味。”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)粉条(适量)辅料姜(适量)炖肉料(一小包)葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜牛肉炖粉条的做法步骤1、用...
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牛肉丸子炖白菜怎么做-牛肉丸子炖白菜的做法
  • 牛肉丸子炖白菜怎么做-牛肉丸子炖白菜的做法

  • 食材明细主料牛肉丸子(适量)白菜(适量)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子炖白菜的做法步骤1、准备材料。2、白菜洗干净切断备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入白菜煸炒。4、煸炒白菜至软。5、倒入适量清水,加入牛肉丸子煮几分钟。6、加入一勺盐。7、...
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白菜炖牛肉丸的做法 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸 白菜炖牛肉丸怎么做
  • 白菜炖牛肉丸的做法 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸 白菜炖牛肉丸怎么做

  • “麻辣鲜香,下饭,懒人必做😂。”食材明细主料白菜(适量)撒尿牛肉丸(适量)粉条(适量)虫草花(适量)杏鲍菇(适量)辅料花生油(适量)麻椒粉(适量)麻椒(适量)干红椒(2个)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜片(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖牛肉丸的做法步骤1、白菜,杏鲍菇,撒尿牛肉丸,绰过水的虫草...
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牛肉炖白菜怎么做-牛肉炖白菜的做法
  • 牛肉炖白菜怎么做-牛肉炖白菜的做法

  • “牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。”食材明细主料牛肉原汤(适量)牛肉(适量)白菜(1棵)粉丝(适量)葱姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)...
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酸菜炖牛肉怎么做-酸菜炖牛肉的做法
  • 酸菜炖牛肉怎么做-酸菜炖牛肉的做法

  • “牛肋条搭配酸菜,炖煮出来就米饭,下面条都好吃。”食材明细主料牛肋条(适量)酸菜(适量)辅料老抽(2勺)生抽(1勺)姜(少许)小米辣(4个)郫县豆瓣酱(1勺)白糖(少许)葱(适量)蒜(适量)调料桂皮(一块)香叶(两张)八角(2个)小茴香(少许)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜炖牛肉的做法步骤1、牛肋条改刀小块,浸...
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老蕨菜炖牛肉
  • 老蕨菜炖牛肉

  • 蕨菜是一种营养丰富的野菜,它也受到大众的喜欢。近年来也备受欢迎,人们喜欢用这种野菜来烹饪各类菜肴,其中用老蕨菜炖肉系列也十分的吸引人们的味蕾。但是小编觉着蕨菜用来炒肉更加好吃,十分的下饭菜哦。下面的文章就介绍了蕨菜炒牛肉的方法,大家可以去试一下呢。蕨菜的食用方...
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白菜炖牛肉丸怎么做-白菜炖牛肉丸的做法
  • 白菜炖牛肉丸怎么做-白菜炖牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白菜(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)糖(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎。2、白菜切丝。3、蒜苗切碎。4、加入适量清水和生粉胡椒粉生抽盐糖调味,且摔打起胶。5、锅子烧热后放入白菜炒软。6...
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土豆炖牛肉的做法 牛肉炖土豆 土豆炖牛肉怎么做的菜谱
  • 土豆炖牛肉的做法 牛肉炖土豆 土豆炖牛肉怎么做的菜谱

  • “在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。加入土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。我在做的时候加入了洋葱、胡萝卜。大家根...
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白菜牛肉炖粉条怎么做-白菜牛肉炖粉条的做法
  • 白菜牛肉炖粉条怎么做-白菜牛肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)白菜(适量)红薯粉条(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜牛肉炖粉条的做法步骤1、红薯粉条用水泡软。2、炖好的牛腩还剩一部分。3、白菜清洗。4、白菜斜切段。5、锅中放油,小火煸香葱姜蒜。6、放入...
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白菜炖牛肉怎么做-白菜炖牛肉的做法
  • 白菜炖牛肉怎么做-白菜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料白菜(一颗)牛肉(半斤)辅料油(适量)盐(一勺)老抽(两勺)醋(一勺)糖(两勺)生粉(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)白菜炖牛肉的做法步骤1、白菜洗净切开。牛肉切小块焯水,忘拍了。2、牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌渍一会儿,再下油锅煸炒。3、然后放入清水,水量快要没过...
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牛肉炖黄花菜怎么做-牛肉炖黄花菜的做法
  • 牛肉炖黄花菜怎么做-牛肉炖黄花菜的做法

  • “清炖,牛肉和黄花菜的香味融合为一体,软烂非常香!”食材明细主料牛肉(800g)黄花菜(100g)辅料八角(一个)桂皮(一小块)香叶(一片)花椒粒(十三香)调料精盐(适量)料酒(适量)一品鲜酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉炖黄花菜的做法步骤1、牛腩肉先浸泡一个小时,,泡出血水,清洗干净,切大...
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蔬菜牛肉砂锅炖怎么做-蔬菜牛肉砂锅炖的做法
  • 蔬菜牛肉砂锅炖怎么做-蔬菜牛肉砂锅炖的做法

  • “冬天到了,外面飘着雪花,吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀!操作简单又好吃,口味可以随自己的喜好添加食材。”食材明细主料牛肉(5颗)西蓝花(小半个)金针菇(100克)胡萝卜(半根)香菇(适量)面条(按用餐人数)辅料浓汤宝(1个)色拉油(适量)盐(适量)水(800ml)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜牛肉...
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牛肉丸炖白菜怎么做-牛肉丸炖白菜的做法
  • 牛肉丸炖白菜怎么做-牛肉丸炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)牛肉丸(适量)油豆腐(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)剁椒(适量)黄豆酱(适量)豆瓣酱(适量)猪油渣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸炖白菜的做法步骤1、葱,胡萝卜和白菜洗净控水。2、...
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蔬菜宽粉炖牛肉怎么做-蔬菜宽粉炖牛肉的做法
  • 蔬菜宽粉炖牛肉怎么做-蔬菜宽粉炖牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(100g)辅料宽粉条(100g)白菜(3片)青椒(1个)胡萝卜(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(数枚)小红椒(1小把)火锅底料(100g)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)醋(适量)姜粉(适量)植物油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜宽粉炖牛肉的做法步骤1、宽粉条折短,温水泡发。2、白菜、青椒...
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油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法
  • 油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)上海青(7颗)胡萝卜(1个)辅料八角(一个)盐(适量)味精(少许)鸡精(少许)香油(几滴)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉打细,加少许盐,五香粉,味精鸡精,鸡蛋淀粉拌匀,2、锅倒上适当的油加热至八十度就可以了,油太热容易成外焦里面不熟,拿一小勺...
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香辣牛肉卷炖菜怎么做-香辣牛肉卷炖菜的做法
  • 香辣牛肉卷炖菜怎么做-香辣牛肉卷炖菜的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(适量)茼蒿(适量)鱼丸(适量)豆腐(适量)木耳(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)土豆粉(适量)土豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)藤椒(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉卷炖菜的做法步骤1、土豆粉,豆芽,鱼丸和豆腐备用。2、茼...
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白菜心炖牛肉丸怎么做-白菜心炖牛肉丸的做法
  • 白菜心炖牛肉丸怎么做-白菜心炖牛肉丸的做法

  • “用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜,没有羊膻味,比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心(1个)牛肉丸(几个)辅料食用油(半汤匙)羊骨汤(适量)调料食盐(2克)葱叶(适量)醋(5克)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜心炖牛肉丸的做法步骤1、白菜切丝。2、热锅冷油。3、油热放白菜放食盐...
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白菜粉条炖牛肉怎么做-白菜粉条炖牛肉的做法
  • 白菜粉条炖牛肉怎么做-白菜粉条炖牛肉的做法

  • “炖菜,是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,而秋天冬...
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麻辣牛肉卷炖菜怎么做-麻辣牛肉卷炖菜的做法
  • 麻辣牛肉卷炖菜怎么做-麻辣牛肉卷炖菜的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(适量)鱼丸(适量)青菜(适量)西兰花(适量)豆腐(适量)木耳(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)干香菇(适量)竹笋(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉卷炖菜的做法步骤1、所需配料准备就绪...
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牛肉炖土豆油菜怎么做-牛肉炖土豆油菜的做法
  • 牛肉炖土豆油菜怎么做-牛肉炖土豆油菜的做法

  • “很普通也很简单但是很好吃的一道家常小炖菜。”食材明细主料牛肉(250g)土豆(一个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(一片)调料八角(一个)生抽(1勺)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炖土豆油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净备用。2、牛肉顶丝切厚片备用。3、...
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酸菜土豆炖牛肉怎么做-酸菜土豆炖牛肉的做法
  • 酸菜土豆炖牛肉怎么做-酸菜土豆炖牛肉的做法

  • “之所以今天会烧这道菜是因为昨天在归类自己照片的时候把在相册里看到了在杭州绿茶餐厅吃的那张酸菜土豆牛腩的照片,立马整个胃都苏醒了,一早就去买了牛肉和所有材料只不过我觉得今天和绿茶餐厅不同的是他们放了咖喱,而且土豆差不多成泥的状态了放的也是酸菜沫而我觉得把这...
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牛肉白菜炖粉条怎么做-牛肉白菜炖粉条的做法
  • 牛肉白菜炖粉条怎么做-牛肉白菜炖粉条的做法

  • “温度下降,来一盆热气腾腾,麻辣爽口的牛肉白菜炖粉条真是过瘾,粉条透亮爽滑,好吃不腻。选用卤牛肉,更快捷。”食材明细主料卤牛肉(一块)白菜头(适量)胡萝卜(半根)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)八角(一个)花椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣...
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炖牛肉 7 香草蔬菜炖牛肉怎么做-香草蔬菜炖牛肉的做法 香草蔬菜炖牛肉 ♥
  • 炖牛肉 7 香草蔬菜炖牛肉怎么做-香草蔬菜炖牛肉的做法 香草蔬菜炖牛肉 ♥

  • “常常怀疑炖煮过的西洋芹到底是何种风味?没想到一试就爱上。软软烂烂不费口舌,牛肉汤香气吸满满,汤底更添一层暖暖青草香。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)红萝卜(1根)西洋芹(4~5茎)大蒜(4粒)辅料料酒(适量(或白酒))冰糖(1小匙)海盐(适量)香料胡椒粒(1大匙)月桂叶(4片)香草(口味)...
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