- 食材明细主料猪五花肉(1000g)海带结(500g)熟鸡蛋(4个)辅料冰糖(20颗)大葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(一匙)料酒(两匙)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉海带结的做法步骤1、海带结提前洗净泡发,我这是盐腌的,需要泡去咸味。2、五花肉切块,焯水备用。炒锅放少许油烧热,放十颗冰糖...
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- “海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但更重要的是,海带还含有一些胶质,你切开海带就可以看到中间的胶质,可以美容护肤,常吃有益健康。海带和土豆配在一起炒也很好吃,咸度适中...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带结的做法步骤1、海带已泡发2、准备好调料3、热锅爆香调料4、倒入海带翻炒两分钟,依次调入一勺生抽,一勺陈醋翻炒均匀5、调入适量鸡精,翻炒均匀即可装盘。小窍门海带泡发后冷水下锅,...
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- “红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)老抽(1-2勺)生抽(3勺)料酒(两勺)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(...
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- 食材明细主料排骨(1斤)海带(半斤)辅料八角(少许)桂皮(少许)小米椒(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨烧海带结的做法步骤1、海带用水泡发好,做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。2、如无海带鲜,水发厚海带也可以。3、海带结冷水下锅,水烧开关火,把海带捞出过凉水。4、排骨用姜丝,料...
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- 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽盐。腌制十分钟。3、锅中放油下入腌制好的五花肉下去爆炒。4、像这样就可以。5、然后放入冰...
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- 食材明细主料千张结(120克)干海带(15克)辅料蒜(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、干海带(已泡发清洗切开)、蒜(已拍扁)、冰糖。2、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3、接着,下入千张结和海带翻炒翻炒。4、然后,加适量的清...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟相信没有人不爱吃红烧肉吧,反正我们一家人都是很喜欢吃的,非常的下饭,一口红烧肉一大口饭,吃起来爽极了,而且红烧肉肥瘦相间,让人觉得超级的好吃哦,而且吃起来肥而不腻,这次做了海带结红烧肉用了海带结这个帮助,还...
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- 食材明细主料肉(适量)海带(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带结烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加几片生姜。3、倒入肉煸炒,至变色出油。4、加冰糖继续煸炒。5、倒入海带结。6、加盐酱油翻炒。7、加水漫过肉。8、大火...
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- 食材明细主料海带结(75克)肉骨(360克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带结烧肉骨的做法步骤1、食材:海带结(已提前泡发清洗)、肉骨(已清洗焯水)。2、将已焯水的肉骨下入高压锅中。3、加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气烧煮...
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- “众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分,在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒...
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- 食材明细主料海带结(适量)牛蛙(一只)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)白糖(半勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带结烧牛蛙的做法步骤1、材料:海带结(已泡发)2、牛蛙(已洗净)3、姜片、蒜片4、将已泡发海带结清洗一下。5、捞出待用。6、将已洗净的牛蛙放在案板上...
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- “用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉(适量)海带扣(适量)辅料葱(适量)干辣椒(一个)香叶(适量)大料(一个)冰糖(十几颗)盐(一小勺)料酒(适量)老抽(一匙)生抽(一匙)姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉海带扣的做法步骤1、五花肉切块,焯水,水里放葱姜料酒2、捞出冲干净...
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- 食材明细主料五花肉(1块)干海带(适量)调料姜(1块)大料(1个)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(适量)开水(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧肉炖海带的做法步骤1、提前把干海带用水发上。2、把五花肉切成小块。3、冷水下锅汆烫。4、汆烫好的五花肉捞出控水备用。5、准备适量冰糖,一块...
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- “逛超市,女儿说要吃海带结,平时都长长干海带,很少买这个,买了也是泡好的,精装的也不错,易清洗,都是烧肉吃了。这海带结包装袋后面还介绍了这么一个菜谱,海带结烧豆腐,蛮不错,排素养颜,女性珍品菜啊,呵。”食材明细主料海带结(适量)豆腐(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量...
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- “安利海带的食用功效:海带中含有大量的碘元素,碘元素是合成人体甲状腺激素的主要成分,经常吃海带,可以有效预防大脖子病。同时,常吃海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用,从而预防这些疾病。除此之外,海带中还含有丰富的可溶性膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,预防便秘...
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- 食材明细主料海带结(适量)鸡翅中(6只)辅料葱(适量)蒜头(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带结烧鸡翅的做法步骤1、葱洗净切段,蒜头洗净。2、鸡翅洗净,海带洗净打结。3、锅里热油,加入鸡翅煎制。4、煎至两面变白。5、加入适量盐、生抽、...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- 食材明细主料百叶结(200克)干海带(50克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带烧百叶结的做法步骤1、食材:百叶结、干海带(已提前泡发洗净切开)。2、起锅倒油烧热,下入海带翻炒翻炒。3、接着,合入百叶结,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐...
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- “爱吃肉,看到肉就喜欢。更喜欢肥瘦相间,质量上乘的五花肉。红烧五花肉,想想就香。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些海带一起烧制,荤素搭配,菜品营养更加全面均衡,五花肉香,海带也很好吃。”食材明细主料五花肉(900g)海带(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量...
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- “海带中含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍,而丰富的硒含量能够有效地清除自由基,抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品对于上班...
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- 食材明细主料海带结(适量)胡萝卜(适量)梅花肉(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带结炒梅花肉的做法步骤1、隔夜用温水将海带结泡发,次日将洗净的海带结,焯水备用。2、准备好食材。3、热锅放猪油。4、放入蒜末煸香...
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- 食材明细主料土豆(405克)海带结(30克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结烧土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切块)、海带结(已泡发清洗)、冰糖2、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。3、接着,合入海带结,加适量的清水。4、加适量的酱油。5...
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- 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带红烧肉的做法步骤1、准备好海带姜蒜肉切块焯水倒锅里炒至金黄捞出2、锅内余油倒入蒜瓣微火炒香倒入生姜继续翻炒3、放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂加些许糖翻...
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- 食材明细主料海带结(235克)老豆腐(210克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老豆腐烧海带结的做法步骤1、食材:海带结(已泡发清洗)、老豆腐2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入海带结翻动一下。...
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