- “我妈特别爱吃蛋黄酥。每次都不敢做太多,因为毕竟是高油的。一直都用玉米油做,感觉吃起来也不错,分享给大家。”食材明细水油皮面粉(120g)玉米油(60g)清水(63g)油酥鸡蛋黄(1个)红豆沙(适量)咸蛋黄(10个)黑芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)植物油蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄用植...
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- 用。制作雪媚娘最好还是使用动物性黄油,植物黄油是用植物的一些种子胚芽经过了压缩之后提取出来的油脂制作而成的,而动物黄油具体说并不是动物本身的油脂,而是牛奶通过加工制作之后,将牛奶里面的油脂部分提取出来制作而成的,动物性黄油奶香味会更足一些,制作出来的雪媚娘口感也...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:200玉米油:55糖:25水:85辅料肉松:适量具体步骤1.油皮材料(主料)混合,像搓衣服一样的使劲儿搓揉,尽量使油皮出筋(最好能拉出薄膜),油酥材料(辅料除肉松外)混合均匀即可,两份材料分别分成20等份,表面盖保鲜膜;2.不用松...
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- “绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的,但是只要找...
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- 能。黄油分为植物黄油和动物黄油,不同的黄油市场值不同,食用价值也不同,黄油的用处很多,是烹饪里面不可或缺的东西,制作甜品的时候适当加入黄油可以增加食物的口感,使食物更加的鲜美,口感格外的味美,当然也可以用其他的油替代,但是效果没有黄油好。...
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- 可以。炒菜可以用植物黄油、猪油、玉米油。植物黄油除了可以用来炒菜,也可以用来做荤菜,例如炸鱼、煎蛋,用黄油会有独特的奶香味,但是要注意不宜放多,否则吃起来会腻,最好搭配其他植物油一起用,这样两者的味道可以中和,黄油的奶香味不会过重。...
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- 植物黄油可以用来制作黄油面包,黄油曲奇等等。也可以直接用于涂抹在三明治食用。此外黄油还可以用于调拌凉拌菜,例如黄油拌西兰花,黄油拌娃娃菜等,能够使凉拌菜的口感爽脆可口。它也可以用来烹饪食物,如黄油炸鱼等等。...
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- 动物黄油。动物黄油香味浓郁,做出来的雪花酥口感会更好。没有动物奶油,用植物黄油制作雪花酥也是可以的。雪花酥是一款常见的美食,制作的食材包括黄油、花生、棉花糖、蔓越莓果干、奶粉等,属于西式甜点。吃不完的雪花酥需要密封好,放在常温避光保存即可。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料植物油:50蛋黄:1个白砂糖:50低筋面粉:100泡打粉:1苏打粉:5辅料具体步骤1.将粉类全部混合均匀,过筛,备用2.色拉油内加入蛋黄,白砂糖,用手动打蛋器搅拌至溶化3.加入过筛粉类后,用橡皮刮刀将油,粉翻拌均匀,呈团状4.搓...
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- “植物油核桃酥不仅好吃,还非常快速面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”食材明细主料低筋面粉(150g)苏打粉(1/8小匙)色拉油(75g)糖粉(55g)蛋黄(2颗)核桃仁(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)植物油核桃酥的做法步骤1、色拉油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。2、加入糖粉,用...
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- 不好。植物黄油又叫人工奶油、人造黄油、麦琪琳、马琪琳等。是人们将植物油部分氢化以后,再加一些人工的香料加工制作而成,味道与动物黄油一致,可以适当代替动物黄油,并不能完全代替动物黄油。它虽然也可以像动物黄油一样制作蛋糕、饼干、面包、酥饼等点心,但植物黄油口感不如...
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- 植物黄油一般是指人造的,较常见的是从植物中提取出的油加以人工添加物质制作而成的植物黄油。但是植物黄油的口感与天然的黄油相比,口感还是稍微差一些的,不过人们在做西点的时候还是会经常选择植物黄油,但是也应该适量食用。...
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- 可以。黄油带有淡淡的奶香味,做出来的蛋糕味道会更香甜可口。威风蛋糕在制作时,用烤箱烘烤六十分钟,温度调制在130度到140度即可。在烘烤了三十分钟后,上火调制130度,下火140度烘烤至熟即可。烤好的威风蛋糕要将其内部的空气振出,避免塌陷。...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟植物油蔓越莓酥是非常好吃的一种美味小甜食。像我这样的吃货呀,什么甜食都是不放过的。今天就是因为有空闲,所以就想着做点小甜食,非常的好吃哦。朋友刚好过来,吃了我做的小甜品,说:不错哦,难得你这种吃货还有...
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- “用植物油做的蛋黄酥成本低廉,口感也是很棒的,酥的掉渣渣”食材明细主料低筋粉(260g(油酥))稻米油(100g)白糖(140g)高筋粉(450g(油皮))水(180g)红豆沙(600g)鸭蛋黄(160个)辅料鸡蛋黄(2颗)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)植物油版的蛋黄酥的做法步骤1、食材备好2、油酥,油皮分别合成...
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- “酥软的口感,方便拿方便吃的造型,用来诱惑亲爱的宝再好不过啦!悄悄告诉你,我也是第一次做。两口一个,看他吃得开心妈妈心里都酥软了……”食材明细主料面粉(200克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)植物油(90克)花生酱(30克)砂糖(20克)辅料腰果(30克(花生米))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)植物油金手指...
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- 说到黄油,有些很多的朋友可能会比较陌生,但是如果提到它的另一个名字“奶油”,想必大家必然会恍然大悟“啊,我知道了,我特别喜欢奶油的味道,特别喜欢吃!”。传统黄油选用新鲜美味的牛奶,通过精湛的加工技艺所得来的,属于动物性黄油。其实,在黄油的大家族之中,除了奶油(黄油)之外,还...
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- 不可以。植物黄油不可以直接吃,可以用来制作煎蛋,煎鱼等一起食用,植物黄油不能代替黄油直接食用,因为植物黄油的口感比黄油的口感差一点,用植物黄油制作煎蛋、煎鱼的时候,植物黄油不能放的过多,植物黄油放的太多的话,吃起来就会比较的腻。...
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- 黄油对我们来说已经是比较平常的东西了,因为黄油在制作面包和蛋糕的时候是经常使用到的东西,有了黄油的存在才使我们的蛋糕或者是面包更好吃,那么平常我们在制作面包或者是蛋糕的时候用植物黄油好吗?平常我们买回来的黄油又该怎么保存比较好呢?接下来就跟我来看看吧。一、植...
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- 植物黄油或许有的人根本没听说过,它是从植物油中提取的一种油分,它不像大家平时炒菜用的食用油或色拉油,虽然可以用来做各种吃的,类似于面饼,油酥饼等,但做出来的味道就不一定比平时的色拉油好了,那么植物黄油应该怎么吃呢?这里一起学习吧。植物黄油怎么吃随着我们的生活经济的不...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100泡打粉:1苏打粉:5无味色拉油:50糖粉:50蛋黄:20芝麻:少许辅料具体步骤1.色拉油与蛋黄搅匀,加入糖粉搅至溶化。2.将粉类混合过筛倒入其中3.搅压成团4.捏成长条状,刮板切为二十等份。5.搓圆放在垫油...
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- 动物黄油。使用动物黄油做出来的绿豆糕口感好,香味也会更加浓郁。制作绿豆糕没有黄油,也可以用猪油或是植物油代替。绿豆糕是传统的糕点,制作的食材包括绿豆或绿豆粉、白糖、糯米粉等。绿豆糕口味多样,包括原味绿豆糕、榴梿口味绿豆糕、菠萝口味绿豆糕、蛋黄口味绿豆糕等。...
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- “花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么高,所以这个花生酥是经济实惠又好吃”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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- 黄油吐司条、黄油玉米饼、黄油曲奇、黄油薄饼、鲜肉月饼、香葱曲奇饼干、老婆饼等。植物黄油可以搭配糯米粉、白糖等食材制作植物黄油版老婆饼。植物黄油可以搭配香葱、糖分、鸡蛋、低筋面粉等食材制作植物黄油版香葱曲奇。保存植物黄油时,需要密封好,放在冰箱存放。...
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- “在这个严东的早晨,儿子依然要早早起床去幼儿园,虽然每次起床都很不情愿,可是依然坚持着,看着他小小的背影那么坚强当妈妈的既欣慰更多的是心疼。只有做些宝贝爱吃的,来调节一下他的情绪。这个蛋卷是宝贝爱吃的,我没有用黄油,感觉吃多了不太好,所以用了植物油。早上配上一杯热奶...
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