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关于稀奶油蛋糕的餐饮百科

稀奶油蛋糕怎么做-稀奶油蛋糕的做法
  • 稀奶油蛋糕怎么做-稀奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(40g)鸡蛋(3颗)油(40g)糖(40g,蛋糕坯用)稀奶油(1盒)辅料白醋(2滴)黄桃(适量)蓝莓酱(3勺)橙子(1个)奥利奥(适量)装饰饼干(适量)彩虹糖(适量)糖(30g,打发淡奶油用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)稀奶油蛋糕的做法步骤1、准备原料2、蛋清和蛋黄分离3、蛋黄加入白糖搅拌糖溶化4、倒入...
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奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法
  • 奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕,美味极了!”食材明细主料鸡蛋(7个)辅料低筋面粉(120克)调料牛奶(适量)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋,蛋白蛋黄分开放,蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
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那稀奶油是淡奶油吗-蛋糕装饰物奶油
  • 那稀奶油是淡奶油吗-蛋糕装饰物奶油

  • 奶油蛋糕大家肯定都有吃过,很多的人们都比较喜欢吃奶油蛋糕上面的奶油,因为它的口感柔软,且香甜。不过大家吃过奶油蛋糕,可能都不太了解奶油是怎么做出来的。蛋糕里面的奶油,多数是用淡奶油所制作而成的,当然也有其实的奶油,比较植物奶油还有动物奶油。那稀奶油是淡奶油吗?以下...
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小熊奶油蛋糕的做法 #宝宝#小熊奶油蛋糕 小熊奶油蛋糕怎么做
  • 小熊奶油蛋糕的做法 #宝宝#小熊奶油蛋糕 小熊奶油蛋糕怎么做

  • “宝宝最爱的玩具是个蓝色小熊公仔,所以蛋糕也嚷着要吃小蓝熊蛋糕,于是尝试做了一次,做母亲真的是和孩子共同成长的过程。”食材明细主料面(75克)砂糖(35克)鸡蛋(5个)动物淡奶油(300克)酸奶(100克)火龙果(0.5个)辅料柠檬汁(1匙)蓝色调色剂(0.01匙)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小熊奶油...
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淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作
  • 淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作

  • “相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦!更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙”食材明细主料淡奶油(200g)鸡蛋(5个)低筋面粉(75g...
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鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕(浓郁的奶油芳香) 鲜奶油蛋糕怎么做
  • 鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕(浓郁的奶油芳香) 鲜奶油蛋糕怎么做

  • “浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候,挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说!~【分量为5-6个】”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(65g)鸡蛋(30g)细砂糖(50g)淡奶油(80g)炼乳(10g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))盐(1/4小勺(1.25ml))奶香(口味)烤(...
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咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎么做
  • 咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料海绵蛋糕混合粉(250g)鸡蛋(5粒)咖啡浓缩精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黄(1个)黄油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)辅料葵花油(70ml)水(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咖啡奶油蛋糕的做法步骤1、把海绵混合粉,鸡蛋和水加入搅拌容器里。2、用中速拌打至松发。3、加入两小汤匙咖啡...
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打发稀奶油的注意事项-稀奶油可以做什么
  • 打发稀奶油的注意事项-稀奶油可以做什么

  • 谈及稀奶油,相信大家都知道它就是很多小仙女平时最爱吃软糯甜腻的一些甜点以及西式菜式的一种必不可少的原料,它的烹饪方式可谓多样。大家知道稀奶油可以做什么菜式吗?今天小编就请大家跟随小编的脚步一起来探讨一下,享受视觉口福吧!一、稀奶油可以做什么1.分为长期和短期。长...
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六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做
  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米淀粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3、融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀4、饼干倒入模具中,...
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稀奶油能代替淡奶油吗
  • 稀奶油能代替淡奶油吗

  • 能。稀奶油和淡奶油的差别在于原料不同,淡奶油是用牛奶进行提取而制成的,稀奶油是植物油和水混合而成的。淡奶油的口感和味道都比稀奶油更好。稀奶油含有少量糖分或者不含糖分,淡奶油不含任何糖分。淡奶油又分为植物淡奶油和动物淡奶油。...
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6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做
  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

  • “不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋白分离,入无水无油盆里,进冰箱冷藏。蛋黄...
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稀奶油好还是淡奶油好
  • 稀奶油好还是淡奶油好

  • 淡奶油。淡奶油是使用生牛乳以及其他的添加剂经过加工后制作而成的一种乳脂奶油,其口感食用起来细腻、油而不腻、奶油香味也比较浓,而稀奶油是淡奶油中的一部分原料,食用过多会感觉的油腻。淡奶油多用于蛋糕的制作与装饰上,而稀奶油多用于制作面包和咖啡上的拉花等等。...
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简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕
  • 简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕

  • “新年到了,儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY,当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样,用奶油霜来装饰,可是没成功,搞砸了。结果时间不够用,只能简单地用奶油装饰一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子们新年快乐!”食材明细主料方形戚风蛋糕坯子(8寸...
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kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello
  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久没做蛋糕卷了,前两天看了一些蛋糕卷的图片,又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事,主要是画画调色比较麻烦,我这人比较懒,所以一定要有诱惑才能动起手来,不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢?”食材明细主料低粉(50g)玉米淀粉(10g)糖(50g)水(40ml)油(30m...
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稀奶油和淡奶油的区别
  • 稀奶油和淡奶油的区别

  • 喜欢吃稀奶油吗,知道稀奶油和淡奶油的区别是什么吗,这篇文章为我们解答了这个问题,淡奶油的基本信息和淡奶油的营养成分文章也都做了介绍,还介绍了淡奶油的存储方式,对于没有吃完的奶油,合理的保存方式也是非常重要的哟。稀奶油和淡奶油的区别一、淡奶油基本信息淡奶油也叫稀奶...
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草莓奶油蛋糕的做法 DIY草莓奶油蛋糕 草莓奶油蛋糕怎么做
  • 草莓奶油蛋糕的做法 DIY草莓奶油蛋糕 草莓奶油蛋糕怎么做

  • “最近很多新鲜草莓,虽然贵了点,但尝个鲜还是挺好的!尝试着做了个草莓奶油蛋糕,味道好极了!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)配料奶油(两杯)菠萝果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶油蛋糕的做法步骤1、清洗好沥水的草莓,奶油(蛋糕店买了两杯),自己烤的戚风蛋糕...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做
  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • “之前有个烫面儿的,有点儿麻烦,做了几次,就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉(65g)细砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕卷的做法步骤1、低粉65g和细砂糖45g单独秤出来。分离出4个蛋白,放在...
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奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法
  • 奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(100克)蛋黄(2个)淡奶油(100克)蛋清(2个)低筋面粉(45克)糖(50克)香草精(3滴)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4、打发蛋清成大泡时加入10g糖5、打发细腻时加入10g糖6...
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淡奶油和稀奶油的区别
  • 淡奶油和稀奶油的区别

  • 淡奶油和稀奶油是没有区别的,淡奶油其实就是稀奶油,一般都是用于在做蛋糕的时候用来裱花儿的,或者涂在生日蛋糕蛋糕坯的表面,只是稀奶油吃起来的口感更加的粘稠一点,而淡奶油的口感比较蓬松,但这两者本质上来说,原料以及味道都没有什么区别。...
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奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “菲宝的生日在工作日没时间给她做,延期到周末一起动手制作吧,这也是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(75G)淡奶油(300G)香蕉(一根)辅料色拉油(40G)白砂糖(90G)牛奶(70G)白醋(一小勺)食用色素(一滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开,蛋黄加...
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奶油蛋糕奶油怎么做
  • 奶油蛋糕奶油怎么做

  • 喜欢吃蛋糕的人,知道奶油蛋糕奶油怎么做吗,看看这篇文章是怎么介绍这款美食的做法的,非常好的一篇文章,文章还介绍了奶油如何打发,很多喜欢吃奶油的人都不会打发奶油,有了这篇文章,就让更多的人学会打发奶油,非常不错。一、奶油蛋糕奶油怎么做方法1在超市里买2盒光明的奶油,125g那...
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奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(5个)黄油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(适量)巧克力(适量)黄桃(适量)橙(适量)菠萝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全,把蛋黄和蛋白分离,先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌,再加入水搅拌均匀后,面粉分次筛入...
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抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做
  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做

  • “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)草莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘...
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奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法
  • 奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(120克)鸡蛋(4个)辅料白砂糖(100克)无水黄油(60克)鲜牛奶(120克)低筋面粉(70克)玉米淀粉(40克)柠檬汁(7毫升)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块,加40克白砂糖,搅拌到细滑均匀。2、加蛋黄4个、柠檬汁5毫升、牛奶继续搅匀。3、低...
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奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “又有小朋友过生日了,奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的,天气太热,刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿,于是“黑森林”改成了“绿森林”,为了不浪费食材,蛋糕中间还是夹的黑樱桃,蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(8寸))辅料猕猴桃(适量)黑樱桃...
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