- “香干是豆制品的一种,它是卤制过的,可以直接吃,和其它食材搭配炒着吃,拌着吃均可。。。”食材明细主料香干(4块)菜芯干(45克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜芯干拌香干的做法步骤1、食材:香干、菜芯干。2、将菜芯干倒入热水泡开,待用。3、将香干...
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- “原来荠菜又名护生草、菱角菜、地米菜等。不但有丰富的维生素,还含蛋白质、粗纤维等多种营养。话说民间还有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的风俗呢。平时都有荠菜肉饺、荠菜蛋馅春卷、还有荠菜瘦肉粥呢,这回是来次拌着吃的,配上玉米油,清香哦。”食材明细主料荠菜(适量)香干(适量)辅料蒜...
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- “菠菜营养很丰富,菠菜中含有大量的维生素k,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素k的菠菜,正是补钙健骨的绝配。然而,菠菜中的草酸含量比较高,会影响钙的吸收,不过,在烹调之前先将菠菜焯水一分...
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- 食材明细主料豆干(2块)菜芯(几根)辅料食用油(1匙)胡萝卜(些许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干炒菜芯的做法步骤1、菜芯洗净。2、改刀。3、切豆干和胡萝卜。4、热锅冷油。5、油热放胡萝卜。6、放食盐。7、放菜梗和豆干。8、翻炒至菜梗变色。9、放菜叶翻炒...
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- “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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- 食材明细主料魔芋丝(330克)香干(1块)白菜芯(170克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干白菜芯炒魔芋结的做法步骤1、食材:魔芋丝、香干、白菜芯(已清洗)。2、将白菜芯放在案板上切开,香干也切开。3、将魔芋丝拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。4、起锅倒...
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- 食材明细主料茭白(2株)菜芯干(40克)调料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯干拌茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯干(已用开水泡软)。2、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3、将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4、用凉...
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- 食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油,不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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- 食材明细主料五香豆干(3块)芹菜(1小把)木耳(适量)辅料葱头(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)调料花生油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(小半匙)芝麻油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌香干的做法步骤1、五香豆干。2、切细长条。3、芹菜。4、切小段。5、泡发好的木耳。6、把豆干、芹菜、木...
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- 食材明细主料香菜(100g)辅料香干(150g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜拌香干的做法步骤1、食材,香菜,市售卤汁香干,炸好的花生米2、香干切条3、香菜切碎4、放进盆里5、蒜切碎,小米辣6、起锅放少许麻油,把蒜泥小米辣放入炸香,趁热放入红辣椒粉,五香粉,少许生抽,盐,鸡精7、把调好...
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- 食材明细主料菜芯干(50克)开洋(35克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋拌菜芯干的做法步骤1、食材:菜芯干、开洋(已泡)。2、在菜芯干中倒入一些开水泡开。3、接着,将泡好的菜芯干控干水分。4、然后,合入泡好的开洋。5、加适量的盐。6、加适量的味...
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- 食材明细主料菜芯(140克)年糕(200克)虾干(4个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾干菜芯年糕的做法步骤1、食材:菜芯(已清洗)、年糕(已切开)、虾干。2、将菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入年糕和虾干,加适量的清水煮开、...
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- “只为个人记录,就不写功效啦食材鲜汤味美就成。。。”食材明细主料鞭笋(2根)菜芯干(20克)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜芯干鞭笋汤的做法步骤1、食材:鞭笋、菜芯干。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4、接着,将鞭笋下...
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- “我的简单早餐【菜芯干腐竹汤面】,以前吃面、吃水饺或吃馄饨总喜欢加点辣椒酱,自从生病了一次,被查出来得了高血压,就不能再吃辣和过咸的食物喽。。。”食材明细主料面条(90克)腐竹(25克)菜芯干(20克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜芯干...
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- 食材明细主料香干(2块)荠菜(325克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干拌荠菜的做法步骤1、食材:香干、荠菜(已洗净)。2、将香干放在案板上切碎。3、将荠菜下入沸水中焯一下,捞出。4、用凉开水过过凉。5、接着,将过凉好的荠菜控干水分,放在案板上切...
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- 食材明细主料菜芯干(25克)虾皮(15克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮菜芯干汤的做法步骤1、食材:菜芯干、虾皮2、取菜芯干25克放入大碗中,合入虾皮。3、接着。加适量的盐。4、加适量的味精。5、加适量的芝麻油。6、然后,冲入刚刚烧开的开水...
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- “邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵!照葫芦画瓢,今天做一款家庭美食“干拌面”,虽没有阿姨做得好,但也很好吃,具体做法如下;”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)榨菜末...
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- 食材明细主料菠菜(1把)香干(几块)辅料枸杞子(适量)配料熟芝麻(适量)盐(适量)蒜(2瓣)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌菠菜的做法步骤1、备香干,菠菜洗净2、芝麻入锅小火炒熟3、备香油、蒜末、熟芝麻4、香干入开水焯过5、菠菜入开水焯10秒后捞出6、香干切碎7、菠菜控水...
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- “香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。”食材明细主料香干(100g)辅料洋葱(20g)香葱(5g)调料辣...
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- 食材明细主料香干(85克)蒿菜(360克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌蒿菜的做法步骤1、食材:香干、蒿菜(已清洗)。2、将香干放在案板上切碎。3、将蒿菜下入沸水中焯一下捞出。4、用凉开水过凉。5、接着,将过凉好的蒿菜捞出,挤干水分,放在案板上...
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- 食材明细主料豆干(5块)香菜(3颗)辅料烤花生米(适量)蚝油(一勺)酱油(一勺)米醋(一勺)盐(少许)香油(一勺)小米椒(一个)白糖(少许)蒜末(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌豆干的做法步骤1、豆干用开水烫一下。2、香菜洗净。3、考好的花生米。4、所有调料放入一个碗内。5、拌匀备用。6、...
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- 食材明细主料荠菜(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)辅料香油(适量)凉拌酱油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜拌香干的做法步骤1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开,加少许盐,放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干,切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝卜放...
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- 食材明细主料黄金针菇(100克)菜芯干(40克)辅料盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金针菇拌菜芯干的做法步骤1、材料:黄金针姑(已清洗)、菜芯干2、将菜芯干拆开包装、取出40克放入大碗中,倒入热水泡开,待用。3、将已清洗好的黄金针姑下入沸水中...
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- “终于等到了三月,又到了出游和野餐的日子,暖暖的天气,配上这一片香橙酒芯曲奇,惬意午后的正确打开方式就是它啦。”食材明细主料橙子(1个)低筋面粉(140g)黄油(80g)蛋液(20g)细砂糖(30g)巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香橙酒芯饼干的做法步骤1、准备食材。2、取一些橙皮切...
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- 食材明细主料香菜(适量)辅料豆干(适量)花生米(适量)盐(适量)糖(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌香菜的做法步骤1、锅中烧水,水开放入洗好的香菜。2、加盐,焯水断生捞出。3、豆干切末备用。4、香菜挤出多余水份的。5、香菜剁碎。6、大碗中放香菜,豆干白糖拌匀。吃...
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