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关于风味小肚面包怎么做的餐饮百科

风味小肚面包怎么做-风味小肚面包的做法

  • 风味小肚面包怎么做-风味小肚面包的做法

  • “自打有了烤箱，面包就没出去买过，自己做太随心了，想吃什么样的就做什么样的，想搭配什么食材就搭配什么食材，一切都随自己心意，随家人口味，好多时候自己做的面包去市场上是买不到的，所以今天这款面包也是独一无二的，家人就爱这一口，刚一立秋，就想吃有肉肉的面包，哈哈！面包夹肉，有点肉夹...
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南瓜旋风小面包怎么做-南瓜旋风小面包的做法

  • 南瓜旋风小面包怎么做-南瓜旋风小面包的做法

  • “这个小面包用的中种法，风味很特别哦”食材明细种面团高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主面团高粉（45克）酵母（2克）盐（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黄油（10克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜旋风小面包的做法步骤1、种面团材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵至2.5-3...
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奶味小面包怎么做-奶味小面包的做法

  • 奶味小面包怎么做-奶味小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（450克）辅料淡奶油（100克）牛奶（180克）鸡蛋（1只）黄油（20克）酵母（5克）杏仁（适量）黑白芝麻（适量）配料糖（35克）盐（5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶味小面包的做法步骤1、除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度，加黄油继续揉光（不用出大片模），发酵至2。5倍。2、面团分...
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风味炒鱼肚怎么做-风味炒鱼肚的做法

  • 风味炒鱼肚怎么做-风味炒鱼肚的做法

  • 食材明细主料鱼肚（600g）辅料姜（适量）假蒌（适量）蒜米（适量）紫苏（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）淀粉（适量）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风味炒鱼肚的做法步骤1、准备食材2、鱼肚洗净绰水3、捞出冲冷水洗净滴干水装碟备用，假娄，紫苏，姜切丝，蒜米剁碎4、炒锅放油烧热下...
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和风面包的做法 外皮酥脆里面松软的和风面包（全程面包机版） 和风面包怎么做

  • 和风面包的做法 外皮酥脆里面松软的和风面包（全程面包机版） 和风面包怎么做

  • “面包机买回来好长时间了，这一次是最成功的，而且最省事，全程面包机做，连方子都是按面包机食谱来的（原方子是蜜豆抹茶和风面包，我没有抹茶和蜜豆就没加，估计加了更好吃）昨天夜里11点多烤好的，老公当时就尝了一点，今天早上吃了几片，中午吃完饭又吃了两片，还说这面包不耐吃啊，才半天多半...
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原味小面包怎么做-原味小面包的做法

  • 原味小面包怎么做-原味小面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（350克）牛奶（175克）黄油（20克）白糖（10克）调料酵母粉（3克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3、然后加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。4、能拉出膜即...
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抹茶戚风面包的做法 怎样把蛋糕卷进面包里——抹茶戚风面包 抹茶戚风面包怎么做
原味小面包的做法 原味小面包（面包机版） 原味小面包怎么做

  • 原味小面包的做法 原味小面包（面包机版） 原味小面包怎么做

  • “【小孩子最爱的牛奶面包】小小的一个，吃起来方便，而且里面黄油的分量不多，更加适合孩子食用。使用的工具：面包机pe9500，烤箱to5332”食材明细主料高筋面粉（150克）鸡蛋（20克）糖（30克）酵母（2克）辅料牛奶（70克）奶粉（8克）盐（1克）黄油（3克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味小面包的做法步...
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和风茶园面包怎么做-和风茶园面包的做法

  • 和风茶园面包怎么做-和风茶园面包的做法

  • “抹茶与红豆是永远的绝配，蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面，酥酥的面包与绵软的蛋糕结合，其中的味道妙不可言，这是一款误以为是蛋糕的面包。”食材明细主料鸡蛋（4个）色拉油（50克）绵白糖（60克）牛奶（65克）低筋面粉（80克）蜜豆（80克）辅料高筋面粉（250克）牛奶（110克）鸡蛋液（40克）酵母（3克）抹茶粉（5克）黄油（2...
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香葱小面包的做法 【香葱小面包】一款咸味面包 香葱小面包怎么做

  • 香葱小面包的做法 【香葱小面包】一款咸味面包 香葱小面包怎么做

  • “我家特受欢迎的一款咸味面包，基本放不到第二天，如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）细砂糖（35）盐（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黄油（20克）辅料香葱（30克）油（5克）盐（3克，加入姜葱里面）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（...
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原味小面包的做法 松软原味小面包 原味小面包怎么做

  • 原味小面包的做法 松软原味小面包 原味小面包怎么做

  • “最近是做面包上瘾了，越做越是顺手，每次做出来的面包都能给我惊喜，它是多么软多么香！哈哈！这款小面包我老公一下吃了3个！放三天也能保持一定的柔软性，没有牛奶，没有奶油的面包也一样香软可口，真是爱死这款面包，不信你试试哦”食材明细主料高筋面粉（320g）盐（3g）清水（150g）糖（30g）鸡蛋液（36g）...
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风味小石头面包如何做简单又好吃

  • 风味小石头面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时小石头面包作为一道传统的风味面点受到很多人的喜爱。这道面点色彩明艳，光泽嫩滑，口感嫩弹松软，层次丰富，同时制作方法简单。这道面点在几乎所有面点店中都有出售，自己在家中制作时，可以根据自己的口味确定盐和...
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金砖风味面包怎么做-金砖风味面包的做法

  • 金砖风味面包怎么做-金砖风味面包的做法

  • “喜欢金砖的味道，但自己没有制作金砖的模具，那就做一款有金砖味道的面包吧！”食材明细主料鸡蛋（1只）盐（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋面粉（500克）酵母（10克）黄油（40克）辅料裹入黄油（120克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金砖风味面包的做法步骤1、按照主料上所写的顺序，将各种材料一一放...
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香柠和风面包怎么做-香柠和风面包的做法

  • 香柠和风面包怎么做-香柠和风面包的做法

  • 食材明细主料白油（15克）低粉（10克）玉米淀粉（5克）高粉（200克）吉士粉（7克）汤种粉（15克）干酵母（4克）鸡蛋（20克）黄油（20克）辅料水（106克）配料白糖（37克）盐（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香柠和风面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3、发酵的时间做和风皮。4...
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南瓜风车小面包怎么做-南瓜风车小面包的做法

  • 南瓜风车小面包怎么做-南瓜风车小面包的做法

  • “最近买了个南瓜，做起面包确实不错，颜色好看，口感又赞。用学厨的甜甜圈蛋糕模也能做面团，加点小技巧，纹路就能超清晰。你也赶紧来试一下吧。（原方子来自偶像@慧绘美食记）”食材明细主料低筋面粉（150g）南瓜泥（55g）牛奶（50g）糖（15g）盐（1.5g）酵母（1.5g）辅料黄油（15g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）...
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酸奶风味面包怎么做-酸奶风味面包的做法

  • 酸奶风味面包怎么做-酸奶风味面包的做法

  • “最近家人很喜欢酸奶面包，这些天经常做无水面包，好吃看得见、颜色金黄、柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉（300g）鸡蛋（1个）橄榄油（35g）白糖（40g）酸奶（145g）酵母（4g）辅料盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶风味面包的做法步骤1、将酸奶、鸡蛋、食用油、白糖倒入面包机中。2、加...
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原味杏仁小面包怎么做-原味杏仁小面包的做法

  • 原味杏仁小面包怎么做-原味杏仁小面包的做法

  • “一款颜值非常高的小面包，味道超级好吃，不比外面面包店的差，口感细腻，很喜欢！”食材明细主料面包粉（350克）牛奶（160克）鸡蛋（一个）杏仁片（适量）酵母粉（2克）白糖（20克）黄油（20克）辅料刷面包表面鸡蛋（适量）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味杏仁小面包的做法步骤1、成品图来一张！今...
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法式风车面包怎么做-法式风车面包的做法

  • 法式风车面包怎么做-法式风车面包的做法

  • “面包吃多做多了总觉得大同小异，我们不妨在追求口感的同时也改变一下造型，颜值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悦口味也变好了。哈哈～这招对孩子很管用，其实大人也是一样，对于吃货来说美好的食物谁会又会拒绝呢”食材明细主料高粉（300克）酵母（4克）牛奶（90克）淡奶油（100克）盐（2克）黄油（25...
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炼奶椰蓉小面包的做法 【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包 炼奶椰蓉小面包怎么做
甜味小面包怎么做-甜味小面包的做法

  • 甜味小面包怎么做-甜味小面包的做法

  • “最近几天实在太冷了，黄油无法常温软化，面团发酵也变得缓慢了很多。周日那天还下雪（对于我们南方人来说，特别兴奋）。我在广东佛山，那天，我只知道下了一个早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上开车出门的时候，东西掉到车上哒哒哒的响，好像下雨，可是小车的前挡风玻璃一点雨水都没有，这些...
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蜂蜜小面包的做法 曾经风靡一时的——【蜂蜜小面包】 蜂蜜小面包怎么做

  • 蜂蜜小面包的做法 曾经风靡一时的——【蜂蜜小面包】 蜂蜜小面包怎么做

  • “这就是曾经风靡一时的蜂蜜小面包。上个周六女儿开运动会的时候我在家做了这款我以前特别喜欢吃的蜂蜜小面包，LG和女儿吃过后也说确实不错！所有材料一共做了三盘，其中一盘加入了苹果馅。”食材明细主料高粉（596克）酵母（4克）牛奶（457克）蛋白（104克）盐（9克）糖（56克）黄油（61克）辅料蜂蜜（一小...
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葱香咸味小面包怎么做-葱香咸味小面包的做法

  • 葱香咸味小面包怎么做-葱香咸味小面包的做法

  • “在烘焙中个人是比较偏向喜欢面包的人，尤其是咸面包加了点葱。那个味道很是诱人，咸面包不同于一些面包可以自由转换配料。如加点培根加点火腿.....所以口味口感是非常的多元化的，之所以喜欢面包刚开始是怀旧。特别怀念小时候那一个五毛或是一块钱的面包，然后才迷上那神奇的...
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避风塘面包蟹怎么做-避风塘面包蟹的做法

  • 避风塘面包蟹怎么做-避风塘面包蟹的做法

  • “拿了只面包蟹回来，想了半天怎么吃，蒸？葱姜爆炒？最后还是决定用避风塘炒蟹的方子做”食材明细主料面包蟹（1）辅料大蒜（2棵）指天椒（4个）姜（1块）葱（2棵）料酒（1汤匙）豆豉（1汤匙）盐（1勺）胡椒（1勺）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）避风塘面包蟹的做法步骤1、面包蟹一只洗净2、将蟹卸块，去腮去脏东西...
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风味大包怎么做-风味大包的做法

  • 风味大包怎么做-风味大包的做法

  • “脂渣是青岛的特色食品，脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。其实咱们小时侯肯定都吃过，就是油脂的渣子。一般是猪肉炸出油后剩下的，耐嚼，和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。物资缺乏的年代那是难得的美味，现在这种高热量的食物人人都不敢沾了。我买的...
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面包蟹的做法 面包蟹(肚里有货) 面包蟹怎么做

  • 面包蟹的做法 面包蟹(肚里有货) 面包蟹怎么做

  • “人生第一次整面包蟹，就是个随心所欲，想怎样整就怎样整了，其结果，请看下面拆蟹~”食材明细主料面包蟹（1个）辅料青椒（1/2个）红椒（1/2个）油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面包蟹的做法步骤1、将面包蟹上锅蒸制二十分...
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