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关于双眼蒸饺的家常做法的餐饮百科

双眼蒸饺怎么做-双眼蒸饺的做法
  • 双眼蒸饺怎么做-双眼蒸饺的做法

  • “学做花式饺子。”食材明细主料自制饺子皮(适量)面粉(适量)胡罗卜粒(几粒)紫薯粒(几粒)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双眼蒸饺的做法步骤1、素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。2、自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪...
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家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做
  • 家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做

  • “非常美味哦。”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布,醒发半小时以上。3、锅...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法
  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法
  • 凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法

  • “凤眼蒸饺是蒸饺的一种,因外形似凤眼而得名。猪肉的营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体...
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双发面蒸饺怎么做-双发面蒸饺的做法
  • 双发面蒸饺怎么做-双发面蒸饺的做法

  • “玉米面粉、小麦面粉就酵母粉和面醒发。圆白菜、鸡蛋、粉条作馅,很普通,却是好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋(120g)圆白菜(400g)小麦粉(400g)玉米粉(300g)粉条(50g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双发面蒸饺的做法步骤1、小麦粉、玉米面粉、...
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双色眼镜吐司怎么做-双色眼镜吐司的做法
  • 双色眼镜吐司怎么做-双色眼镜吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(165g)全蛋液(40g)糖(40g)盐(5g)黄油(30g)酵母(3g)辅料可可粉(2大勺)水(1大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色眼镜吐司的做法步骤1、后油法揉到完全阶段(可以拉出大片薄膜,即使破了洞边缘是光滑的)。平均分成两份,其中一份与可可粉水揉匀。分别放在两个...
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家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法
  • 家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法

  • “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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家常蒸饺怎么和面
  • 家常蒸饺怎么和面

  • 需要准备原料面粉,食盐和水,在面粉中加水,揉至面团与无干面粉即可。水不能多加,否则不易揉成面团。面团捏成一个个均匀大小圆团状,并且擀成饺子皮,可制作韭菜馅饺子猪肉馅饺子,黑芝麻馅饺子,胡萝卜玉米馅饺子,蒸饺子时需要给锅里多加些水,避免水煮干。...
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家常素饺怎么做-家常素饺的做法
  • 家常素饺怎么做-家常素饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法
  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做
  • 双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做

  • “用的烫面法,和出的面团柔软且有韧性,非常合适做蒸饺或煎饺,饺子皮口感超棒!包好的饺子放冰箱冷冻,作为早餐非常方便省事!”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)肉馅(适量(馅))粉丝(适量(馅))娃娃菜(适量(馅))鸡蛋(1个(馅))辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒(适量)生粉(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻...
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双色蒸饺怎么做-双色蒸饺的做法
  • 双色蒸饺怎么做-双色蒸饺的做法

  • “吃点杂粮很有必要!”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)韭菜(适量)香菇(适量)粉条(适量)地软(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒油(适量)五香粉(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸饺的做法步骤1、开水和面,一份是纯面粉,一份是1:1面粉和玉米粉2、和好揉团...
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家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法
  • 家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法

  • “应个景,冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜,现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜(500克)猪肉末(200克)面粉(500克)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)花椒面儿(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜,用清水洗几遍,浸泡两个...
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凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做
  • 凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)青虾仁(100克)蟹黄(30克)鸡蛋黄(30克)鸡蛋白(30克)豌豆(6粒)辅料盐(1克)鸡粉(2克)胡椒粉(1克)葱(5克)姜末(5克)黄酒(2克)香油(适量)温水(60ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)凤眼饺的做法步骤1、面粉用80度的温水合成面团儿。2、揉至光滑备用。3、用刀身压碎虾肉。4、再简...
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清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法
  • 清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(3只)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将三眼蟹清洗一下、捞出。7、放入蒸锅中。8...
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韭菜鸡蛋蒸饺的做法 家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺怎么做
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法 家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将韭菜清洗干净,控干水分,切成碎末待用。4、热锅放油烧热...
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双边花式蒸饺怎么做-双边花式蒸饺的做法
  • 双边花式蒸饺怎么做-双边花式蒸饺的做法

  • “包饺子剩下的饺子馅,刚好有从姐家拿来的秋菠菜,嫩嫩的适合榨汁,本想做珍珠丸子,看到汁多了,于是用剩下的饺子馅包了花式蒸饺,因为做的是汤面蒸饺,有一半是用开水汤面,所以颜色还不够绿,算是积累经验吧!”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料饺子馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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彩虹双眼包怎么做-彩虹双眼包的做法
  • 彩虹双眼包怎么做-彩虹双眼包的做法

  • 食材明细主料彩虹面团(适量)豆腐(100克)泡发干菜(100克(茵陈))葱(100克)黄花菜(50克)香菇(50克)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹双眼包的做法步骤1、彩虹面团。经二次发酵后的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分别加面扑揉匀后静置松驰饧30分钟,饧好后两色...
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家常清蒸大眼鸡如何做简单又好吃
  • 家常清蒸大眼鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大眼鸡鱼:500辅料油:适量盐:适量姜丝:适量蒸鱼酱油:适量具体步骤1.大眼鱼洗净沥干水分装碟2.姜切片再姜丝3.将切好的姜丝均匀地铺上鱼面上。4.将鱼放上蒸架上,装入冷水5.盖上锅盖准备清蒸6.蒸十分钟后。鱼...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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双丝肉末蒸饺怎么做-双丝肉末蒸饺的做法
  • 双丝肉末蒸饺怎么做-双丝肉末蒸饺的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,这个时候正是萝卜的季节,开始萝卜的花样吃法。”食材明细主料白萝卜(1颗)猪肉(300g)粉丝(1扎)面粉(1斤)辅料清水(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)香油(1匙)生粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双丝肉末蒸饺的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜去皮,刨丝。3、猪肉打碎、粉丝...
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芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做
  • 芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)猪肉馅(600克)辅料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)红方(1块)料酒(少许)生抽(少许)葱末(20克)姜末(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅蒸饺的做法步骤1、将猪肉馅放入容器中,加入熟大豆油,精盐,五香粉,味精,料酒,生抽,红方,葱姜末。2、搅拌均匀,...
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蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法
  • 蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法

  • “蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的,我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味,好吃。”食材明细主料五花肉(一块)五彩糯米(二勺(这个是在超市配好的))红豆沙馅(一匙)葡萄干(一匙)辅料白糖(少...
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鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做

  • “都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉(500克)辅料韭菜(1小把)葱白(2根)生姜(2片)配料食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)烤肉酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做
  • 油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(240克)小油菜(500克)酱肉粒(100克)辅料葱末(5克)海米(50克)姜末(5克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜酱肉蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将油菜清洗干净,放入...
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