- “碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。诗题为“咏柳”,全文不见一个柳字。”食材明细主料自制饺子皮(适量)素馅料(适量)辅料竹笋菇(适量)葱(适量)青蒜(适量)白醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋菇柳叶水饺的做法步骤1、自制饺子皮(面粉...
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- “不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀,到了六九就抬头看柳了,红红的柳叶饺,迎春天的到来”食材明细主料火龙果(1个)面粉(适量)辅料五色素馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳叶饺的做法步骤1、打好的火龙果汁加入面粉里,活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟。趁饧面时做馅。2、用...
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- “这是昨天中午吃的饺子,包了一斤多的肉。都说好吃不过饺子嘛,所以这个量肯定比较大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做,这是我怎么吃都不腻的原因之一。这个本来是要在第2天早上做早餐的,于是我头一晚擀好了饺子皮,放在冰箱。(早餐吃什么,我一般都是头一晚就做好准备的)。结...
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- “今天做的柳叶蒸饺,那点点精致的嫩绿,在餐桌上让你享受到精致的春天。春天是万物复苏的季节。各种树木开始发芽,可我最喜欢的柳树了。柳树是春的信使,每当春回大地,万物还在沉睡之中,柳树就最先感知春的讯息。柳树在春的呼唤下慢慢地睁开了双眼,抽出了新芽,它给我们带来了生机,告...
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- “柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,临时决定煎着吃脆底馅香多汁的孩子们一扫而光。看着他们吃的有味我都觉得我做美食是一件最幸福的事。”...
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- “发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。”食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(一匙)猪肉(150克)胡萝卜(一小截)香菇(两个)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煎柳叶包的做法步骤1、猪肉剁成肉末,加盐...
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- “猪肚菇,竟然还有这种茵菇,问了度娘,才知道猪肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇...
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- “中筋面粉就是普通面粉,超市有售。为了不吃绿叶蔬菜的熊孩子,加蔬菜汁揉的饺子皮,结果把饺子皮都干掉了,还是不爱吃肉,她说吃了肉肉会胖,才6周岁的小孩就已经要美了么!”食材明细主料中筋面粉(350克)盐(3.5克)菠菜汁(170克(菠菜一把,清水适量))肉馅用料白菜(165克(白菜焯熟挤水后))肉末(200克...
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- 食材明细主料韭菜(适量)肉馅儿(适量)辅料饺子皮(40个)调料芝麻油(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柳叶蒸饺的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、肉馅儿中加入所有调料,顺着一个方向搅拌上劲。3、把韭菜放进去,在顺着同一个...
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- 食材明细主料面粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)绞肉(250克)韭菜(300克)辅料盐(6克)鸡精(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柳叶水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母和泡打粉,用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。2、面团搓长条,下成小剂子,擀成包子皮。3、包入馅心,面...
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- “红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的,用了橄榄油。现擀的饺子皮,所以做起来时间还算短的。绿色用了菜汁天然的颜色,虽没有色素那么靓丽,但我...
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- 食材明细主料莴笋叶(110克)腐竹(50克)辅料蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、腐竹(已泡发)、蒜末2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、将已泡发好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝...
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- “三鲜柳叶饺子。”食材明细主料猪肉(1斤)干黑木耳(40克)饺子皮(适量)芹菜(100克)生抽(1勺)辅料盐(1小勺)清水(3小勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜柳叶饺子的做法步骤1、先把需要的食物准备好,黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的,芹菜洗干净,猪肉洗切成块,饺子皮买现成的。2、把切...
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- “柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~”食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜柳叶饺的做法步骤1、材料:黄瓜、鸡蛋、虾皮调味:少许盐、食用油2、将鸡蛋打散倒入锅中...
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- 食材明细主料波菜泥(70g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)红萝卜泥(50g)中筋面粉(600g)辅料鸡蛋(1个)花生油(25g)五花猪肉末(400g)盐(1小勺)鸡精(1小勺)韭菜(300g)生抽(15g)白糖(1小勺)猪骨汤(100g)其他(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)彩色柳叶饺子的做法步骤1、把600克面粉分成四份一份150g,揉成四个比较硬的面...
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- “好久没做饺子了,今天包点芹菜猪肉水饺吧,我们家都喜欢吃的,说做就做!”食材明细主料猪肉(200克)芹菜(250克)葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(1汤匙)鲜酱油(3汤匙)香油(适量)食用油(适量)食盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜猪肉馅柳叶水饺的做法步骤1、面粉加适量水和成软硬适中...
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- 食材明细主料面粉(适量)竹笋(适量)木耳(适量)葱(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(少许)花生油(适量)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋素蒸饺的做法步骤1、面粉加入适量清水,活成软硬适中的面团,盖上湿布饧发,这段时间准备馅料2、竹笋剥去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹笋...
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- “柳叶蒸饺是福建的一道小吃,也就是我们平常所吃的沙县小吃。”食材明细主料肉馅(150克)面粉(200克)辅料胡萝卜(50克)芹菜(50克)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜粉(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柳叶蒸饺的做法步骤1、准备的材料。2、胡萝卜洗净去...
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- 食材明细主料竹笋(适量)香菇(适量)肉末(适量)饺子皮(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋饺子的做法步骤1、肉末加入生粉、五香粉、少量盐,搅拌得时间久些,肉吃起来会更嫩,腌制一两个钟。竹笋切成小粒,焯水。香菇切丝。锅里放油,放入香菇煸香,然后...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)葱头(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柳叶香煎饺的做法步骤1、面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团2、肉和葱头切放入料理器切碎,馅料颗成粒状,加入所...
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- 食材明细主料南瓜(150g)面粉(200g)马蹄(100g)猪肉(200g)辅料香油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜柳叶蒸饺的做法步骤1、准备半肥瘦猪肉200g南瓜150g马蹄100g2、把猪肉躲成泥,马蹄躲碎3、猪肉和马蹄放入一个碗里,依次加...
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- 食材明细主料腐竹(两条)莴笋叶(500g)辅料肥肉(50g)盐(适量)味精(少许)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹莴笋叶汤的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、倒入刚烧开的热水烫一下。3、腐竹用热开水泡发,切好。4、烫过的莴笋叶用冷水洗干净,捞出沥干水分备用。5、肥肉切成片,葱花...
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- 食材明细主料五花肉(200g)芹菜(300g)鸡蛋(2个)辅料十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜猪肉柳叶饺的做法步骤1、芹菜摘去叶子,洗净,这种嫩的芹菜更适合包饺子2、洗好的芹菜切成末,放在大碗里,加入适量盐放10分钟3、猪肉洗净,剁成肉馅,自己做到馅...
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- “柳叶包好看,但是包得好的人不多,我这个不算好,但是比起自己以前的包法已经有天壤之别,进步很多。今天献丑拿出来和大家分享一下。”食材明细主料猪肉(250克)饺子皮(100克)辅料生姜(1块)葱(适量)配料鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柳叶煎饺的做法步骤1...
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- “冬至的饺子”食材明细主料肉馅(适量)杏鲍菇(适量)韭菜(适量)虾仁(适量)菠菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜柳叶饺的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成粒2、杏鲍菇洗净切成粒3、虾仁切碎4、韭菜洗净...
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