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关于绿豆馒头的家常做法的餐饮百科

绿豆馒头的做法 健康美味的绿豆馒头 绿豆馒头怎么做
  • 绿豆馒头的做法 健康美味的绿豆馒头 绿豆馒头怎么做

  • “做绿豆凉粉时,有剩一些绿豆渣,那我们就用它来做绿豆馒头吧!蓬松暄软,吃起来甜丝丝的,还有淡淡的绿豆香,早餐一杯牛奶,一个馒头,健康美味😋😋👏👏吃不掉的馒头,可以放在保鲜袋里,排出里面空气,扎紧,放在冰箱冷冻,要吃的时候提前拿出来解冻,微波炉加热一分钟就可以吃啦,味道和刚做的一样...
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家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功! 家常馒头怎么做

  • “疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)温水(160克)辅料盐(1克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、...
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绿豆沙葫芦馒头怎么做-绿豆沙葫芦馒头的做法
  • 绿豆沙葫芦馒头怎么做-绿豆沙葫芦馒头的做法

  • 食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)辅料绿豆沙(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙葫芦馒头的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团,做些花样馒头。2、发面团加入适量生面粉,揉成硬点的面团,上面条机压成宽面片,取一段宽面片3、辅上适量的绿豆沙,辅均辅薄4、从长边开始卷起,卷...
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馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(常规版) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆,放入蒸笼6、饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟7、出...
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全麦绿茶馒头怎么做-全麦绿茶馒头的做法
  • 全麦绿茶馒头怎么做-全麦绿茶馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)绿茶粉(一袋)辅料酵母粉(20克)水(500ml)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦绿茶馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、加入绿茶粉。3、把酵母粉放入温水中搅拌均匀,面粉中加入绿茶粉,和成面团。4、在面团上盖上湿笼布,盖盖。5、在阳光下自然醒发。6、发好...
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紫薯绿茶双色馒头怎么做-紫薯绿茶双色馒头的做法
  • 紫薯绿茶双色馒头怎么做-紫薯绿茶双色馒头的做法

  • “紫薯和绿茶粉再加上全麦面粉都是很好的养生食材,它们两个组合到一起做成双色馒头应该是一种很不错的选择。”食材明细主料紫薯(150g)绿茶粉(15g)全麦面粉(800g)酵母粉(8g)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯绿茶双色馒头的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮。2、酵母粉加...
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绿茶双色馒头卷怎么做-绿茶双色馒头卷的做法
  • 绿茶双色馒头卷怎么做-绿茶双色馒头卷的做法

  • “小耿放假前就准备好了,暑假期间中午吃饭,晚上就吃粥,一方面是因为热得不想动,另外是想给身体“减负”全家人都有超重的倾向,所以吃粥配馒头也是这一段时间晚餐的主基调,一次做上几笼,冰箱冻着吃的时候拿出来蒸蒸就可以,很是方便。不过做得较多数白馒头,为了参加厨格格的活动,换换...
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绿色波点馒头怎么做-绿色波点馒头的做法
  • 绿色波点馒头怎么做-绿色波点馒头的做法

  • “这个馒头的构思来源于彩绘蛋糕卷的~采用的是一次发酵的方法,时间上更快了,味道也不比2次发的差多少哈~天气越来越热了,蛋糕,面包之类的很少碰了·但是馒头还是很受欢迎的,配上点稀饭~这个加上了抹茶粉,颜色漂亮,还带着茶香~味道很不错的哟~”食材明细主料面粉(200g)抹茶粉(1大勺)...
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家常绿豆汤怎么做-家常绿豆汤的做法
  • 家常绿豆汤怎么做-家常绿豆汤的做法

  • 食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
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变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做
  • 变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做

  • 食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面...
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碧绿玫瑰馒头怎么做-碧绿玫瑰馒头的做法
  • 碧绿玫瑰馒头怎么做-碧绿玫瑰馒头的做法

  • “颜色碧绿菠菜馒头是用纯菠菜汁代替水和面,做成玫瑰形状,蒸制而成的营养面食,制作简便、柔软喧软。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜汁(适量)酵母(适量)白糖(1勺)调料碱水(1勺)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)碧绿玫瑰馒头的做法步骤1、将菠菜洗净切小段,放入料理机中加入适量的...
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家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法
  • 家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法

  • “自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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绿玫瑰花馒头怎么做-绿玫瑰花馒头的做法
  • 绿玫瑰花馒头怎么做-绿玫瑰花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白糖(3克)辅料黄瓜汁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿玫瑰花馒头的做法步骤1、成品图!2、黄瓜皮适量,榨汁,面团和好,醒发15分钟!3、下等量面剂子每个25克!4、擀圆坯!5、一次摆好,用筷子按压纹路!6、从一边卷起!7、用刀一切为二!8、切不等边小面条!9...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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绿豆浑浆凉粉炒馒头怎么做-绿豆浑浆凉粉炒馒头的做法
  • 绿豆浑浆凉粉炒馒头怎么做-绿豆浑浆凉粉炒馒头的做法

  • “简单美味,香酥可口,快手菜。”食材明细主料绿豆浑浆凉粉(一块)馒头(一个)辅料葱(一棵)调料花生油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆浑浆凉粉炒馒头的做法步骤1、绿豆浑浆凉粉,备用。2、葱切段,备用。3、馒头,备用。4、切小方块。5、绿豆浑浆凉粉切小方块。6...
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绿茶馒头卷的做法 清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】 绿茶馒头卷怎么做
  • 绿茶馒头卷的做法 清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】 绿茶馒头卷怎么做

  • “只要一说到绿茶,我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源,那里山清水秀绕乡间,那里小桥流水炊烟袅,那里移步换景皆水墨.....,那里不但是“书乡”,也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名,品种繁多,有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等,天香云翠、灵岩剑...
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豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做
  • 豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做

  • “春天新鲜豌豆便宜的时候,经常买很多豌豆荚,剥出豌豆,放进冰箱冷冻起来,想吃的时候再拿出来,豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢,最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝,淡绿色的豌豆糊,很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头,用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头,对于蒸馒头,我不喜欢那种刀...
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绿豆奶香馒头怎么做-绿豆奶香馒头的做法
  • 绿豆奶香馒头怎么做-绿豆奶香馒头的做法

  • “绿豆是个好食材,清凉解毒,可家里的小子就是不爱这一口,于是想着法变着花样做。先是做了绿豆糕,余下的粉就做成了馒头,味还不错。”食材明细主料中筋面粉(3杯)绿豆粉(1杯)牛奶(适量)酵母(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆奶香馒头的做法步骤1、面粉与绿豆粉3:1混合2、加入酵...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
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绿豆花馒头怎么做-绿豆花馒头的做法
  • 绿豆花馒头怎么做-绿豆花馒头的做法

  • “变着花样吃馒头,绿豆花是把绿豆压片烤熟烤香的食品可以用来做粥,蒸馒头或直接开水沏,非常好吃营养。”食材明细主料绿豆花(100克)面粉(200克)酵母(3克)辅料凉白开(150ml)食用油(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆花馒头的做法步骤1、厨师机面盆抹点油,100克绿豆花,200克普通...
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家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法
  • 家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法

  • “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法
  • 家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法

  • “账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中的小面团,放...
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绿豆渣馒头怎么做-绿豆渣馒头的做法
  • 绿豆渣馒头怎么做-绿豆渣馒头的做法

  • “做绿豆凉粉剩下了不少绿豆渣,一部分煮粥吃了,另一部分用来蒸馒头。虽然绿豆的功效不少,不过绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。所以用绿豆渣蒸出来的馒头清热功效更大。”食材明细主料面粉(300g)绿豆渣(160g)辅料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆渣馒头的做法步骤1...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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