![炒豆渣的做法 怀念小时候--炒豆渣 炒豆渣怎么做]( "炒豆渣的做法 怀念小时候--炒豆渣 炒豆渣怎么做")
- 食材明细主料豆渣（适量）辅料葱花（适量）葱白（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒豆渣的做法步骤1、原料准备2、锅里放油爆香葱白，下豆渣炒出水份3、然后放入适量的盐、酱油炒均4、然后再放入鸡精炒均5、最后放入葱花炒出锅即可小窍门豆渣很能吃...
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![让人怀念的时蔬蛋炒饭如何做简单又好吃]( "让人怀念的时蔬蛋炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：2个白米饭：500辅料盐：适量苦瓜：适量油：适量圣女果：适量小葱：适量黄瓜：适量具体步骤1.苦瓜切丁备用2.黄瓜和圣女果洗干净备用3.小葱洗干净备用4.各种时蔬和小葱切丁放入盘子5.鸡蛋打散备用6.锅内倒油烧热7...
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![怀念的小炒牛肉如何做简单又好吃]( "怀念的小炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉：适量辅料姜：适量料酒：适量盐：适量葱：适量辣椒：适量蒜：适量定粉：适量鸡粉：适量具体步骤1.牛肉切片，放入料酒，盐胡椒粉，定粉，少量食油，抓匀腌制15分钟2.辣椒切块，葱切段，姜切片，蒜切碎3.锅里放油，大火快速炒变色后盛出4....
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![什么时候放蒜什么时候放葱？-炒菜时]( "什么时候放蒜什么时候放葱？-炒菜时")
- 做饭的秘诀很多，大厨也不是天生就会烹饪。小编今天和大家分享的是一个做饭中常见的小问题，炒菜时，什么时候放蒜？什么时候放葱？有的人可能会一起放，有的人则选择先放蒜，因为更耐炒一些。那么，更科学的答案是什么呢？现在跟着小编一起来看看吧。一、炒一般的菜什么时候放蒜什么时候放...
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![炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做]( "炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做")
- “以前都不知道某人对钓鱼还情有独钟，今年好几个周末没啥事，他就早早起床开着车跑郊区去钓鱼。大部分时间都是空手而归。呵呵，当学徒总得交得学费吧！某个周末又是早早起床独自开着车去钓鱼，头天晚上说好计划上午钓半天回来陪孩子，我下午办点自己的事，等到快中午时，来电话说，车子在...
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![让人怀念的豆渣饼如何做简单又好吃]( "让人怀念的豆渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：1碗面粉：1碗辅料糖：适量油：适量具体步骤1.做好豆浆后，把豆渣隔离出来。2.加入一碗面粉。3.加入适量的糖和水拌匀。4.拌成面浆。5.电饼铛抹一层油，预热后摊上面浆，我用的双面烤，电饼铛上面也抹了油。6.盖...
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![怀念的时蔬炒鸡块如何做简单又好吃]( "怀念的时蔬炒鸡块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅根：800土豆：250莴笋：300花雕酒：50ml辅料大料：适量香油：适量油：适量盐：适量白糖：适量花椒：适量红辣椒：适量姜蒜：适量具体步骤1.冰冻的鸡翅根解冻洗净2.从中间剁开3.莴笋去皮洗净切片4.土豆去皮洗净切片5.尖椒...
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![炒菜什么时候放豆豉]( "炒菜什么时候放豆豉")
- 炒菜前放入锅中即可。豆豉是中国特色的发酵类调味料，制作的食材包括黑豆或黄豆、起源江西泰和，口味比较多，包括咸豆豉、干豆豉、水豆豉等。豆豉可以用于制作辣椒炒肉、豆豉炒青椒、豆豉老豆腐、蒸排骨等美食。用不完的豆豉需要密封好，放在冰箱冷藏室存放即可。...
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![“念念不忘”豆渣饼如何做简单又好吃]( "“念念不忘”豆渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：300鸡蛋：2个辅料油：适量葱花：适量面粉：适量盐：适量具体步骤1.准备好豆渣2.打入两枚鸡蛋3.葱切沫4.放入盐、葱沫、面粉5.加入适量水搅成糊状6.锅中放油，小火慢煎7.煎至金黄即可出锅烹饪技巧面粉可放可不...
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![怀念的炒豇豆如何做简单又好吃]( "怀念的炒豇豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豇豆：500辅料油：适量盐：适量肉汤：适量具体步骤1.准备豇豆2.豇豆洗净切段准备葱花肉汤3.锅烧热倒油葱爆香将豇豆放入煸炒4.将猪肉汤放入煸炒5.放适量的生抽煸炒6.放适量的水和少量的盐7.炒熟盛盘烹饪技巧...
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![淀粉粘蟹的做法 怀念小时候--淀粉粘蟹 淀粉粘蟹怎么做]( "淀粉粘蟹的做法 怀念小时候--淀粉粘蟹 淀粉粘蟹怎么做")
- “因为家里靠海边，有很多海鲜，而且妈妈也会下海去抓些小海蟹，然后拿回来就做淀粉粘蟹，非常好吃，沾着厚厚的淀粉，让淀粉吸收蟹的鲜味，真的非常美味，刚好弟弟来这边玩，跟弟弟一起怀念！！”食材明细主料螃蟹（3只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）...
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![炒菜时候辣椒油什么时候放]( "炒菜时候辣椒油什么时候放")
- 1、开锅就放入。若是想要菜肴食用起来辣味比较重或是辣香味比较足的，可以在油锅烧热后就加入辣椒油，这样经过高温油的刺激，辣椒的香味都会被激发出来。2、最后加入。若是辣椒油只是点缀之笔，则可以最后在加入其中，只是起到增色增香的作用。...
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![小时候记忆里的味道总是让人念念不忘-生黄瓜能吃吗]( "小时候记忆里的味道总是让人念念不忘-生黄瓜能吃吗")
- 黄瓜是一种口感非常清脆的食材，它有蔬菜和水果之分，作为蔬菜的黄瓜，能搭配各种各样的食材碰撞出不一样的美味佳肴。而作为水果的黄瓜也叫青瓜，口感更为清甜，是日常人们休闲娱乐水果的最佳候选者。无论作为蔬菜的黄瓜还是作为水果的青瓜，都拥有着各自独特的味道，水果类的东西我们...
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![怀念胡萝卜肉渣水饺如何做简单又好吃]( "怀念胡萝卜肉渣水饺如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟俗话说好吃不不过饺子，饺子的馅料是多种多样的，我最喜欢也是最怀念的就是胡萝卜肉渣水饺了，小时候生活条件不好，猪肉价格比较贵但是猪板油相对来说就会便宜很多，所以妈妈就会用油渣和胡萝卜一起来做饺子，真的是...
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![儿时的掉渣月饼的做法 怀念儿时的掉渣月饼 儿时的掉渣月饼怎么做]( "儿时的掉渣月饼的做法 怀念儿时的掉渣月饼 儿时的掉渣月饼怎么做")
- “记得小时候，一到中秋节，去姥姥家，姥姥总会偷偷的让我带包月饼回家，记得当时一吃总掉渣，一咬生怕它掉一地浪费，也不太甜！吃起来有时侯桑子，我不喜欢吃市面上外皮是花的漂亮，里面甜的不行。一到中秋每个人的爱好是不同的，姥姥去世后，就再也没有吃过，这种掉渣月饼。趁这个烘焙之路机会...
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![小葱炒豆渣怎么做-小葱炒豆渣的做法]( "小葱炒豆渣怎么做-小葱炒豆渣的做法")
- “早上做的豆浆，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或当零食都很好吃，这道菜是跟我爸爸学的，爸爸做菜特好吃，我只能先学着这道简单的了。很多人把豆渣倒掉，很浪费的，豆渣可以做馒头，做面包等等。”食材明细主料豆渣（1碗）辅料油（适量）盐（适量）小葱（适量）蛋清（2个）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
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![让人怀念的豆渣地菜春卷如何做简单又好吃]( "让人怀念的豆渣地菜春卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料春卷皮：500猪肉末：400地菜：300豆渣：1碗辅料炸油：适量酱油：适量白糖：适量水：适量生姜：适量鸡精：少许豉油鸡汁：适量香油：适量蚝油：适量盐：适量玉米油：适量胡椒粉：少许玉米淀粉：适量大葱：适量五香粉：少许具体步骤1.准备好原...
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![怀念小时候的是零食——烤番薯干怎么做-怀念小时候的是零食——烤番薯干的做法]( "怀念小时候的是零食——烤番薯干怎么做-怀念小时候的是零食——烤番薯干的做法")
- “这是小时候非常喜欢的一款小零食，因为那时家里穷，没有钱买零食吃，就会用家里种的番薯晒干当零食吃，至今还非常还念那个味道，很香，有点嚼劲，而今天这款是快速制作番薯干的方法，也能让自己解解馋（红薯最好选择黄色的，拍照好看，紫薯不宜）”食材明细主料番薯（3个）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗...
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![炒菜时候油烧到什么时候]( "炒菜时候油烧到什么时候")
- 大火加热大约1分钟的时候。炒菜时需要放油，开大火烧一段时间，不要把油烧至冒烟，然后将所做菜肴放入锅中翻炒即可。炒菜时油的选择有很多种，一般使用花生油，大豆油，橄榄油，压榨油等。而橄榄油也可以用来拌冷菜，压榨油也合适用来煸炒，做煎炸的食物。...
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![炒菜什么时候放黄豆酱]( "炒菜什么时候放黄豆酱")
- 锅中的油烧热后放。黄豆酱除了带有咸味，还带有黄豆独特的香味，在烹饪菜肴时可以作为调味料代替食盐和酱油。黄豆酱口感浓郁醇香，味道咸甜适中，可以用于煎、炒、烹、炸等各种烹饪方法，可以用来拌菜或者拌面，还可以和肉沫、香菇、土豆等制成炸酱。...
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![小人参炒豆渣怎么做-小人参炒豆渣的做法]( "小人参炒豆渣怎么做-小人参炒豆渣的做法")
- “每次做豆浆，都会过滤出一些豆渣，扔掉非常可惜。豆渣含有丰富的蛋白质和粗纤维，对促进肠蠕动有不小的作用。所以，加入胡萝卜炒着吃，不仅味道好，营养也好。胡萝卜又称为“小人参”，除了含有丰富的脂溶性维生素外，还具有补虚的作用。”食材明细主料豆渣（100克）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）...
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![糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做]( "糍粑的做法 糍粑——小时候的怀念 糍粑怎么做")
- “犹记得小时候，那时候的农村不像现在，年轻的都出门打工，村里就剩下老小留守；那时候的农村，逢年过节，不管多远，在外的总要回家和亲人们一起过节，中秋尤其重要，因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将糯米用清水泡一晚上，加清水微煮，在蒸格上垫上屉布，再铺上...
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![荷兰豆是豌豆小时候吗]( "荷兰豆是豌豆小时候吗")
- 不是。荷兰豆和豌豆是不同的食材。荷兰豆的外形比较扁、宽，豌豆比荷兰豆要大，表面有凸起。荷兰豆的豆荚比较清脆，豌豆的豆荚比较软。荷兰豆的豆子比较小，豌豆的豆子比较大。荷兰豆和豌豆的烹饪方式相似，可以清炒，也可以搭配胡萝卜、肉片等食材一起炒。...
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![让人怀念的原味豆渣发糕如何做简单又好吃]( "让人怀念的原味豆渣发糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆渣：100中筋粉：120水：120辅料泡打粉：1/2小勺具体步骤1.用料2.将豆渣倒入碗中，3.面粉与泡打粉混合，筛入碗中4.将面粉与豆渣略加混合5.倒入清水6.调成稠厚的面糊7.倒入模具中8.放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左...
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![让人怀念的薯香红糖豆渣饼如何做简单又好吃]( "让人怀念的薯香红糖豆渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯：30糯米粉：100豆渣：30辅料红糖：30芝麻：适量油：适量具体步骤1.红糖加入豆渣浆融化。2.红薯压成泥。3.加入糯米粉混合成红薯粉团。4.加入红糖兑的豆渣浆。5.和成絮状。6.揉成面团（软硬适中就可以，不要太硬...
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味味甜
