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关于葱油海蜇头的最正宗做法的餐饮百科

葱油海蜇头怎么做-葱油海蜇头的做法
  • 葱油海蜇头怎么做-葱油海蜇头的做法

  • “海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。”食材明细主料海蜇头(200克)辅料香油(适量)美极鲜味汁(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油海蜇头的做法步骤1、海蜇头浸泡一晚,洗净切片。...
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凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做

  • “立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的...
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海蜇拌洋葱怎么做-海蜇拌洋葱的做法
  • 海蜇拌洋葱怎么做-海蜇拌洋葱的做法

  • “神奇的活海蜇,满满的一盆,加工剩下的不多。海蜇与洋葱搭配,添加自己调制的凉拌汁,非常不错的一道美味。”食材明细主料洋葱(150g)海蜇(500g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香甜醋(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海蜇拌洋葱的做法步骤1、海蜇洗干净。2、洋葱洗...
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葱油蜇丝怎么做-葱油蜇丝的做法
  • 葱油蜇丝怎么做-葱油蜇丝的做法

  • “这道小菜吃起来很清脆爽口,特别适合即将迎来的温暖的春天。”食材明细主料海蜇丝(200g)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)大葱(两段)配料盐(一茶匙)香醋(一汤匙)生抽(一汤匙)胡椒粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蜇丝的做法步骤1、原料。2、黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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美味的葱油海蜇头如何做简单又好吃
  • 美味的葱油海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蜇头:150辅料盐:1小勺麻油:适量花生油:1勺镇江醋:2勺糖:1小勺鸡精:适量葱:适量生抽:1勺具体步骤1.买回来的海蜇头认真清洗去泥沙,改刀成片。2.烧一锅水,约70度左右(锅底有小水泡了),分批将海蜇头片汆烫几秒(变色和略卷...
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麻香海蜇头怎么做-麻香海蜇头的做法
  • 麻香海蜇头怎么做-麻香海蜇头的做法

  • “对于海蜇头,我是完全没有任何抵抗力的,那爽脆的口感,实在叫人抓狂!”食材明细主料海蜇头(1块)辅料葱(适量)配料麻油(1勺)胡椒(适量)生抽(1勺)糖(少许)花椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻香海蜇头的做法步骤1、海蜇头泡水24小时,12小时换一次水,浸去咸味2、取整块海蜇,用净水冲洗...
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海蜇头拌黄瓜的做法 【北京】海蜇头拌黄瓜 海蜇头拌黄瓜怎么做
  • 海蜇头拌黄瓜的做法 【北京】海蜇头拌黄瓜 海蜇头拌黄瓜怎么做

  • “黄瓜是咱常见的瓜果类蔬菜,有清热、清肠的效果。海蜇头是海蜇的头部,与身体一样,富含蛋白质、钙、碘等多种维生素。海蜇具有清热解素、止咳化痰、降压消肿的功效。因此冬季干燥易患感冒、痰多咳嗽的时候,不妨多吃点海蜇拌黄瓜丝或者黄瓜片。或者就把它直接当成一道爽口小菜...
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辣油凉拌海蜇头的做法 自制辣油凉拌海蜇头 辣油凉拌海蜇头怎么做
  • 辣油凉拌海蜇头的做法 自制辣油凉拌海蜇头 辣油凉拌海蜇头怎么做

  • “与凉拌菜有关的记忆来自夏天,今天买了宽窄家的辣椒面,趁兴做了份凉拌黄瓜海蜇头”食材明细主料黄瓜(1根)海蜇头(1盒)辅料宽窄磨碾辣椒面(1盒)大葱(1根)豆豉(30g)蒜粒(20g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣油凉拌海蜇头的做法步骤1、原料准备:黄瓜切片,海蜇头1份,自制辣油(做法见后)2、...
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家常版葱油海蜇头如何做简单又好吃
  • 家常版葱油海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:500辅料盐:适量绍酒:适量砂糖:适量醋:适量油:适量海鲜酱油:适量葱:适量具体步骤1.海蜇头用水褪去盐分和吸收并替换其中多余的水分,用沸水焯一下海蜇头(5秒钟)祛除涩味2.用少许绍酒、一点点一点点醋、少量...
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凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做

  • 食材明细主料海蜇头(适量)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头,切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度,沥干水分,刚好咸的话,拌的时候就不用再加盐了。3、加蒜...
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海蜇头的吃法
  • 海蜇头的吃法

  • 海蜇是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生长在海里的,属于海水生物的一种,那对于我们很多生长在内陆城市的朋友来说,有时候连大海都没见过,有怎么能看到海里的生物呢,那我们介绍一下海蜇头的吃法。海蜇头的吃法一、海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加...
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保存海蜇头的方法-如何保存海蜇头
  • 保存海蜇头的方法-如何保存海蜇头

  • 小伙伴们,你们喜欢吃海鲜吗?海鲜当中具有丰富的蛋白质。对人体有很多好处,并且海鲜具有丰富的海产品的独特风味,因此成为人们受欢迎的对象。那小伙伴们有没有吃过海蜇呢?海蛰其实是海鲜当中一种特殊的海鲜类,今天我就来跟大家讲一讲如何保存海蜇头。如何保存海蜇头其实,海蜇如...
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海蜇头怎么做-海蜇头的做法
  • 海蜇头怎么做-海蜇头的做法

  • “凉拌海蜇头”食材明细主料海蜇头(适量)黄瓜(适量)红辣椒(适量)辅料调味包(适量)蒜蓉(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇头的做法步骤1、海蜇头先沥干2、配料切好,黄瓜,红辣椒。摆出好看的花样3、把海蜇头加入调味包拌好,放在摆好的盘中间小窍门可以根据自己喜欢的味道调...
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爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做
  • 爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
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糖醋海蜇头怎么做-糖醋海蜇头的做法
  • 糖醋海蜇头怎么做-糖醋海蜇头的做法

  • “海蜇脆爽,搭配上酸甜的醋汁,是炎炎夏日非常好开胃食物噢”食材明细主料海蜇头(适量)辅料醋(适量)糖(适量)芝麻油(适量(香油))酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖醋海蜇头的做法步骤1、海蜇头买回后需用清水浸泡至少一晚,去除里面的咸味2、切丝或切块(随喜好)后,用净水(冷开水)再冲淋一下...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法
  • 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料海蜇头(200g)辅料蒜(5粒)香菜(20g)小米椒(3个)调料植物油(3g)盐(3g)老抽(少许)生抽(2勺)香醋(1勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上(把海蜇头里面的盐分泡去)把...
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黄瓜拌海蜇头的做法 【东北】黄瓜拌海蜇头 黄瓜拌海蜇头怎么做
  • 黄瓜拌海蜇头的做法 【东北】黄瓜拌海蜇头 黄瓜拌海蜇头怎么做

  • “东北家凉拌菜食材丰富,最大的特点是无肉不欢,经常用盆上菜。无论冬夏东北人都爱小酌一杯,同时来盘下酒小菜,下酒菜以冷菜最受欢迎。而此款冷菜以鲜,酸,甜,微辣为特点(喜欢辣的朋友可以做的再辣点),很受大家喜爱!”食材明细主料黄瓜(1根)海蜇头(300克)辅料大蒜(3颗)白糖(1大勺)食盐(1小勺...
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【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头
  • 【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头

  • “凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道冷菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇(120g)柠檬(半只)青辣椒(1只)红辣椒(1只)大蒜(1头)芝麻(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)芥末(10g)酸...
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凉拌葱油海蜇头如何做简单又好吃
  • 凉拌葱油海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌葱油海蜇头是上海的特色菜之一,十分受各个年龄阶段的喜爱。在逢年过节时凉拌葱油海蜇头是一道必不可少的宴客菜,它香脆嫩滑,清爽可口富有很大的营养价值。对于人的身体有很大的帮助,对于人的痰热咳嗽有很...
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海蜇头的做法
  • 海蜇头的做法

  • 煎炸蒸煮,天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且香浓味美,绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品!没错,它就是今天的主角:海蜇头。是不是口水直流三千尺了呢?海蜇头的做法,让我来教你们吧!一、海蜇头的做法凉拌海蜇头材料:黄瓜两根、海蜇...
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红油海蜇丝怎么做-红油海蜇丝的做法
  • 红油海蜇丝怎么做-红油海蜇丝的做法

  • “前几天做了一道清爽又经典的心里美拌海蜇丝,今天再来一道重口味的。用到的料依然是我常用来拌冷菜用到的几个自制法宝----大料煮过的酱油+自制的川味红油+蓬蓬家让人喜欢的停不住嘴的超级美味辣椒面做成的油泼辣子,(唯一一点不好的就是辣椒面不是像我们平时在市场买到的那...
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冰镇海蜇头怎么做-冰镇海蜇头的做法
  • 冰镇海蜇头怎么做-冰镇海蜇头的做法

  • 食材明细主料海蜇头(适量)辅料小米椒(适量)大蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香醋(适量)生抽(适量)小磨香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇海蜇头的做法步骤1、小米椒适量,切成小米椒圈备用。大蒜子适量,拍碎后剁成蒜蓉备用。香菜适量,切碎后备用。2、取一碗,加入适...
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凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做

  • “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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