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关于豉香肉片的家常做法的餐饮百科

豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法
  • 豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法

  • “在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴...”食材明细主料黄瓜(适量)肉片(适量)辅料葱姜(适量)配料豆豉(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香肉片的做法步骤1、把肉片用姜.葱.水淀粉腌渍30分钟。2、黄瓜切片备用。3...
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豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法
  • 豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪梅肉(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(1小段)配料阳江蒜香豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒肉片的做法步骤1、胡萝卜切片,形状就随便吧,关键是要切薄薄的。2、青椒去籽、切块状。3、肉切片,用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下,不能多放,因...
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家常香豉牛肉片如何做简单又好吃
  • 家常香豉牛肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦):400柿子椒:150豆豉:25青椒:150辅料味精:3盐:5香油:5植物油:50辣椒酱:5淀粉(豌豆):5虾油:5姜:5酱油:10料酒:10具体步骤1.将青椒、红椒洗净切片,沸水一汆即捞出。2.将牛肉切片,加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。...
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豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法
  • 豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)辅料肉片(100克)配料盐(1克)豆豉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香肉片炒丝瓜的做法步骤1、中等大小的丝瓜3根2、丝瓜去皮后,用滚动切成块,备用3、五花肉切成片4、锅里下油,将豆豉放下去爆香后,再放肉片放下去快炒。5、然后将丝瓜一起放入炒...
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豉香酸辣藕片怎么做-豉香酸辣藕片的做法
  • 豉香酸辣藕片怎么做-豉香酸辣藕片的做法

  • “豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒...
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香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做
  • 香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做

  • “头上的伤口还是有点点痛,再过个几天就可以拆掉纱布了,太开心了!因为包着纱布这几天我都不敢出门了,一是怕难看,而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着,而不是躺着了!这是刚才做好的,自创的菜谱!因为要养伤,所以吃了点肉!真的只吃了几片呀,其他的不敢再吃了,受伤可...
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豉香黑鱼片怎么做-豉香黑鱼片的做法
  • 豉香黑鱼片怎么做-豉香黑鱼片的做法

  • “豆豉配鱼片非常鲜香美味,一条黑鱼一般我都是两吃,一半做鱼片,剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香黑鱼片的做法步骤1、黑一条宰杀冼净2、片...
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豉香笋片怎么做-豉香笋片的做法
  • 豉香笋片怎么做-豉香笋片的做法

  • “最近的篙笋啊特别的鲜嫩。而且营养也很丰富。配非常下饭的豆豉,开胃下饭。”食材明细主料莴笋(3个)干木耳(10朵)青椒(2个)姜(少许)葱(二根)蒜(少许)辅料豆豉(半匙)调和油(二匙)蚝油(半匙)料酒(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香笋片的做法步骤1、新鲜的篙笋,切成适当的片。...
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豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法
  • 豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法

  • “为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵!您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道。今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法“豉香...
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家常菜豉香烧肉苦瓜片如何做简单又好吃
  • 家常菜豉香烧肉苦瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.(对应图1),苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;2.油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;3.倒入苦瓜片翻炒至软;4.再加入烧肉片拌炒片刻即可。...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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香干炒肉片的做法 家常菜:香干炒肉片 香干炒肉片怎么做
  • 香干炒肉片的做法 家常菜:香干炒肉片 香干炒肉片怎么做

  • “我们家炒香干,就喜欢放豆瓣酱,炒得干干的,灰常下饭,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干(200g)猪肉(200g)芹菜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净,切成...
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豉香鸡片怎么做-豉香鸡片的做法
  • 豉香鸡片怎么做-豉香鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)豆豉(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香鸡片的做法步骤1、将鸡脯肉切片备用2、将鸡脯肉切片备用3、将鸡脯肉切片备用4、加入少许淀粉抓匀5、加入少许淀粉抓匀6、...
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家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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豉香土豆片怎么做-豉香土豆片的做法
  • 豉香土豆片怎么做-豉香土豆片的做法

  • “土豆的蛋白质营养价值较高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,且容易消化和吸收,优于其他作物的蛋白质。而且它的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。土豆的块茎中含有多种维生素和无机盐,对人的身体是大有好处的,它所含有的各种矿物质,也是人的健康和幼儿发育成...
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豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法
  • 豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蒜苔(适量)豆豉(适量)葱(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜苔炒肉片的做法步骤1、备材料,肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟2、热锅,爆香蒜头、豆豉...
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家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出疯了一天,把潼南的油菜花算是看了个遍,金灿灿的一片,仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片,总感觉师傅的味精味太重了,吃的满嘴难受,索性还是自己回家做一盘得了,虽然是简单的家常肉片,但是满满的都是...
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家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面片的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。2、羊肉...
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豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法
  • 豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)红尖椒(5个)辅料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法
  • 豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)猪肉(适量)豆豉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)耗油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。6、锅中加少许油放入肉片翻炒。7...
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如何做简单又好吃-家常豉香洋葱炒肉片
  • 如何做简单又好吃-家常豉香洋葱炒肉片

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道及资产豉香洋葱炒肉片它是一道色香味俱全的家常菜,里面的颜色搭配也特别的好看,淡淡的紫色让人看起来就很有食欲,而且洋葱的营养价值非常的高,可以起到降低胆固醇的功效。整道菜,这味道是偏甜的,很适合用来...
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家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)辅料玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。3、将羊...
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豆豉蒸肉片怎么做-豆豉蒸肉片的做法
  • 豆豉蒸肉片怎么做-豆豉蒸肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉片(100g)辅料豆豉(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蒸肉片的做法步骤1、瘦肉洗干净(老板送了点猪肝打汤,今儿不煮汤)。2、放调味料。3、蒸。4、成品。...
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五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做
  • 五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)芫茜(适量)淀粉(适量)配料五香粉(适量)鸡精粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炒肉片的做法步骤1、原料:猪肉蒜米小葱芫茜调味料:五香粉淀粉鸡精粉蚝油老抽2、肉加入五香粉、淀粉、蚝油及鸡精粉腌制片刻。3、...
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