当前位置:味味甜 >

关于蝴蝶豇豆的最正宗做法的餐饮百科

蝴蝶豇豆怎么做-蝴蝶豇豆的做法
  • 蝴蝶豇豆怎么做-蝴蝶豇豆的做法

  • “豇豆是广受中国老百姓欢迎的大众菜,北方就直接称之为豆角,麻汁豆角更是健康的一道美食,今天做一款蝴蝶麻汁豇豆,翩翩蝴蝶飞入您的餐桌,大人喜欢,孩子也有食欲,招待客人更是登得了大雅之堂!”食材明细主料豇豆(适量)芝麻酱(适量(或花生酱))大蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺...
  • 11886
蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(40克)盐(1克)白糖(5克)辅料水(120克)裹入用黄油(170克)面粉(适量)砂糖(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、将40克黄油切成小丁。2、黄油与面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,然后加入白糖和盐,加入水,揉成面团,用保鲜膜包裹面团,室温饧20...
  • 9250
蓝蝴蝶豆沙包怎么做-蓝蝴蝶豆沙包的做法
  • 蓝蝴蝶豆沙包怎么做-蓝蝴蝶豆沙包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(20克)黑芝麻(适量)酵母粉(5克)白糖(60克)豆沙(适量)蓝蝴蝶汁(260克)调料鸡蛋(2个)盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝蝴蝶豆沙包的做法步骤1、蓝蝴蝶汁260克,酵母粉5克,倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。然后...
  • 8920
豇豆蝴蝶飞飞的做法 豇豆的创意菜--蝴蝶飞飞 豇豆蝴蝶飞飞怎么做
  • 豇豆蝴蝶飞飞的做法 豇豆的创意菜--蝴蝶飞飞 豇豆蝴蝶飞飞怎么做

  • “宝宝到电视台录制了《毛毛虫的梦想》后一直很兴奋,先给做了毛毛虫面包,然后又说,那还有破茧成蝶的蝴蝶呢,于是,今天给宝宝做了个蝴蝶飞飞......”食材明细主料嫩豇豆(100克)辅料芝麻酱(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆蝴蝶飞飞的做法步骤1、嫩豇豆去两头清...
  • 8966
蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做
  • 蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

  • “面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!”食材明细主料中粉(20...
  • 14134
正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法
  • 正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法

  • “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
  • 6258
紫蝴蝶斑纹豇豆怎么做-紫蝴蝶斑纹豇豆的做法
  • 紫蝴蝶斑纹豇豆怎么做-紫蝴蝶斑纹豇豆的做法

  • “现在豇豆大量上市,紫色斑纹豇豆也称山豆角,以肉厚、色靓更是广受欢迎,今天做一款紫蝴蝶酱汁豇豆,真是惹人眼球,食欲大增。”食材明细主料紫色豇豆(300克)辅料大蒜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)麻汁酱(自选)(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫蝴蝶斑纹豇豆的做法步骤1、...
  • 5207
蝴蝶酥怎么做-蝴蝶酥的做法
  • 蝴蝶酥怎么做-蝴蝶酥的做法

  • “之前女儿说要吃手抓饼,所以我就网购了一大桶,结果吃了几天她就不愿意吃了,所以那么多手抓饼摆冰箱里不知道怎么办,最近忽然就流行起了手抓饼的各种吃法,所以刚好可以把手抓饼消耗掉,今天做了手抓饼版蝴蝶酥,样子好看,酥脆美味。”食材明细主料手抓饼(3张)辅料鸡蛋(1只)砂糖(适量)甜味...
  • 21086
蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕怎么做-蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕的做法
  • 蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕怎么做-蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料蝶豆花(几片)热水(50克)鸡蛋(4个)低粉(100克)白糖(20克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蓝蝴蝶蝶豆花戚风蛋糕的做法步骤1、蓝蝴蝶蝶豆花入开水浸泡过滤备用要等待水温合适。2、打入4个鸡蛋黄。3、低粉过筛与蓝蝴蝶蝶豆花鸡蛋液一起。4、搅拌至无颗粒状态...
  • 7892
蝴蝶饼怎么做-蝴蝶饼的做法
  • 蝴蝶饼怎么做-蝴蝶饼的做法

  • “自从在学校食堂买了一次蝴蝶饼,小朋友一直念念不忘,春节闲来无事时准备做一次,满足小朋友的愿望。”食材明细主料普通面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶饼的做法步骤1、南瓜与紫薯放在蒸锅上蒸熟,然后捣碎,凉凉。2...
  • 10192
蝴蝶面怎么做-蝴蝶面的做法
  • 蝴蝶面怎么做-蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)辅料胡萝卜汁(100克)菠菜汁(100克)火龙果汁(100克)调料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蝴蝶面的做法步骤1、100克火龙果汁➕中筋面粉200克合成面团、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200面粉、我还做了一个白色面团、水➕200面粉这样子。2、擀成这样。3...
  • 25199
蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做
  • 蝴蝶卷的做法 花样面食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团揉匀后,分成等份的长条4、取一条再搓成手指粗的细长条5、左右手分别将细长条由两端卷向中间6、留出做蝶须的部...
  • 19487
土豆蝴蝶的做法 土豆🥔蝴蝶🦋 土豆蝴蝶怎么做
  • 土豆蝴蝶的做法 土豆🥔蝴蝶🦋 土豆蝴蝶怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料番茄酱(适量)萝卜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆蝴蝶的做法步骤1、土豆薄片,大块的留着切细丝。2、小块的拿去蒸土豆泥用。3、丝状土豆饼形入油锅炸。...
  • 18076
蝴蝶面的做法 自制蝴蝶面 蝴蝶面怎么做
  • 蝴蝶面的做法 自制蝴蝶面 蝴蝶面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)水(适量)大麦苗粉(适量)紫薯粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蝴蝶面的做法步骤1、白色面团:面粉200克,水90克,盐1.5克紫色面团:面粉190克,紫薯粉10克,水90克,盐1.5克绿色面团:面粉190克,大麦苗粉10克,水90克,盐1.5克分别把以上原料揉成均匀的面团,醒...
  • 24532
蝴蝶馒头的做法 蝴蝶飞飞 蝴蝶馒头怎么做
  • 蝴蝶馒头的做法 蝴蝶飞飞 蝴蝶馒头怎么做

  • “看着一只只漂亮的蝴蝶在手中诞生,真的是特别有成就感!孩子们回到家,那就是异口同声地六个字:哇塞!哇塞!哇塞!”食材明细主料面粉(350克)南瓜(一块)辅料干酵母(4克)纯牛奶(70毫升)温水(50毫升)鸡蛋(2个)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮、切片、...
  • 8024
蓝蝴蝶彩豆包怎么做-蓝蝴蝶彩豆包的做法
  • 蓝蝴蝶彩豆包怎么做-蓝蝴蝶彩豆包的做法

  • “非常营养美味,花样面点好看又美味,口感暄软,味道香甜!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)辅料蓝蝴蝶花水(150克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝蝴蝶彩豆包的做法步骤1、成品图!2、蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色,过滤掉花朵!3、取150克蓝蝴蝶花水,3克酵母3克糖稀释!4、适量彩豆!5...
  • 16635
蝴蝶酥的做法 千层的蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 千层的蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

  • “以前想自己做蛋挞的时候觉得千层的酥皮自己做起来卷来卷去的好不麻烦。那天突然想自己动手做一张酥皮,就想起蝴蝶酥了。还好成功完成,哈哈,没有白费我三番五次的“叠被子”。”食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄油(220g)辅料水(125g)配料盐(1.5g)白砂糖(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)...
  • 12485
蝴蝶面怎么做好吃 蝴蝶面怎么做-蝴蝶面的做法 蝴蝶面的做法
  • 蝴蝶面怎么做好吃 蝴蝶面怎么做-蝴蝶面的做法 蝴蝶面的做法

  • “用各种各样的蔬菜和面做出彩色面食。让挑食宝宝不再挑食,喜欢吃饭,更是宝宝辅食的绝佳选择。普通的面食营养单一,我们的儿童们可以提供全面均衡营养。”食材明细主料胡萝卜(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蝴蝶面的做法步骤1、把胡萝...
  • 16934
蝴蝶酥的做法 千层酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 千层酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

  • “千层酥皮被称作是烘焙爱好者的必修课,它可以用来做蛋挞、派及各种美味的小点心,制作方法上看似繁琐,实际操作起来其实也是不难的。这次我用它来做了最简单的蝴蝶酥,虽说简单,造型也是试了好多遍的。”食材明细主料低筋粉(125克(或中筋粉))黄油(20克)裹入黄油(65克)辅料冷水(65克)细砂...
  • 6436
南瓜蝴蝶面的做法 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面 南瓜蝴蝶面怎么做
  • 南瓜蝴蝶面的做法 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面 南瓜蝴蝶面怎么做

  • “做蝴蝶面之前看到别人都是筷子夹本以为用手捏效果会好看些,结果做的时候才发现做这蝴蝶面筷子夹的更方便也比手捏的好看些。”食材明细主料南瓜泥(100克)辅料面粉(200克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜蝴蝶面的做法步骤1、准备食材2、将南瓜切块蒸熟3、蒸熟的南瓜打...
  • 14304
翡翠蝴蝶面的做法 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 翡翠蝴蝶面怎么做
  • 翡翠蝴蝶面的做法 最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面 翡翠蝴蝶面怎么做

  • “最是喜爱的天然色素”食材明细主料面粉(200克)辅料菜泥(100克)配料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠蝴蝶面的做法步骤1、准备青菜一份清洗干净2、青菜入锅掉水3、绰好水过一下凉4、绰好水的青菜装入料理杯中5、放在料理机上打成菜泥6、面粉加菜泥2:1,加些少量的食...
  • 16518
蝴蝶面的做法 绿蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎么做
  • 蝴蝶面的做法 绿蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎么做

  • “春天来了,百花盛开,于是,小蜜蜂来了,蝴蝶也来了。在这样一个季节里,给餐桌上来一点生动的美景吧!我们一起来做菠菜蝴蝶面。前几天做过一次菠菜蝴蝶面,我家宝贝超爱吃,好奇地说:“蝴蝶飞进宝贝碗碗里了……”这一下,就吃了满满一碗。外面有许多卖蝴蝶面的,可是总觉得不放心,自己做的...
  • 5625
正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
  • 10495
蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法
  • 蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法

  • “这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(一包)面粉(适量)鸡蛋液(两个)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾的做法步骤1、虾洗净剖背取出虾线。2、处理好的虾装入碗中加...
  • 13956
蝴蝶卷怎么做-蝴蝶卷的做法
  • 蝴蝶卷怎么做-蝴蝶卷的做法

  • 食材明细主料面粉(700g)抹茶粉(10g)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蝴蝶卷的做法步骤1、面粉250克,酵母3克称好备用。面粉250克,抹茶粉10克,酵母3克称好备用2、两份粉料加水,和成两种颜色不同的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、把两种面团分别用手掌压成长方形方便擀...
  • 14777
专题