- “家里小孩不开胃、老人吃不动硬的、夏日里也相当适合的,味道清淡、还没上桌已闻到阵阵香味,食欲大增呢!每次都吃个光底!!”食材明细主料莲藕(莲藕)瘦肉(10元左右)香菇(4-6朵)辅料姜蓉(适量)葱未(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕香菇肉饼...
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- 食材明细主料莲藕(1节)肉末(130克)面粉(60克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱肉末莲藕饼的做法步骤1、食材:莲藕、鸡蛋。2、肉末。3、面粉。4、香葱。5、将莲藕洗净、去皮。6、用擦菜板擦碎。7、随后,将肉末、香葱和面粉...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:半个马蹄:少量泡发木耳:少量芝麻:少量半肥瘦猪肉:500香菇:少量辅料酱油:少量葱:少量盐:少量姜:少量具体步骤1.1.半肥瘦猪肉剁碎,边剁边加盐。2.2.香菇,木耳,马碲沥干水粒,红萝卜沥干水磨丝。3.3.将切碎的红...
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- 食材明细主料猪肉末(适量)莲藕(适量)辅料香葱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤莲藕肉饼的做法步骤1、准备食材:莲藕,猪肉末,香葱。2、将莲藕刨皮然后磨成泥状。(有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的)3、磨好的莲藕泥。4、将少许老抽,盐,胡椒粉,香葱粒,莲藕泥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:100辅料料酒:2ml木耳:4朵鲍汁:3ml彩椒:1个尖椒:1个盐:3具体步骤1.莲藕去皮洗净切片泡清水中2.藕片开水焯烫1分钟3.黑木耳四朵泡发4.开水焯烫一下5.彩椒各半,尖椒一个6.切块7.炒锅底油烧热8.下彩椒和尖椒...
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- 食材明细主料莲藕(190克)新鲜香菇(75克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、新鲜香菇(已清洗)。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、将新鲜香菇放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇翻炒翻炒。6、接着,...
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- “莲藕肉馅蒸包--咸鲜口味。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。”食材明细主料发面团(1000克)猪肉(400克)...
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- 夏天来啦,小伙伴是不是因为太热而不喜欢吃热的食物呢,嘿嘿,今天就给大家推荐这道夏天必吃冷菜,凉拌莲藕。这道菜口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,没事的时候还可以叫上朋友,吃着凉拌莲藕,喝着小酒,简直美滋滋,所以是不是很想吃呀,想吃就快来跟我一起做吧~主料莲藕:400克辅料大蒜:两瓣白芝麻:...
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- 番茄牛腩这道菜肴是非常美味的,也算是家常菜里非常常见的一道菜肴。番茄牛腩适合各类人群食用,因为酸甜的口味备受大众喜爱,吃虽然好吃但是具体怎么做的又有多少人知道呢?以前不知道怎样做的都没关系,接下来就可以跟着具体的操作教程学起来,需要的朋友赶紧跟着小编学做起来吧。...
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- 食材明细主料莲藕(1节)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕养胃饼的做法步骤1、准备一节莲藕2、用擦丝器擦成细丝3、加入干面粉4、搅拌成面糊5、平底锅刷油,放入面糊,一面煎至金黄翻面6、煎熟出锅7、莲藕养胃饼就做好啦!...
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- 作为日常生活中,很常见的莲藕,小编猜测大家肯定都没有注意过莲藕品种,哪些地方出产,毕竟我国可是个物产丰富的国家,莲藕是大江南北都广受欢迎的食材。今天小编就来为大家打个总结,了解下莲藕。一、莲藕的品种小知识莲藕都是需要在水里面生长的,按照生长的水位可分为浅水藕和深水...
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- “秋天正是吃莲藕的季节,前天买的莲藕还没吃,想来想去还是就地取材吧,嘿嘿,勇于尝试就是好事情嘛。翻翻家里的存货,额滴神,好多杂菇,选了茶树菇和竹笙二种,品种多样化且营养均衡呀。。。想想其实做莲藕肉饼,还可用其他的很多材料,如马蹄、芽菜、花菇、黑木耳等等,因为家里没有这些,只...
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- 食材明细主料香菇(10克)莲藕(130克)大豆蛋白(20克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇大豆炒莲藕的做法步骤1、食材:香菇(已泡发清洗)、莲藕(已清洗切成片)、大豆蛋白(已泡软)、干辣椒(已剪开)2、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。3、接着,下入香菇和...
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- “以前每当莲藕上市的时候,家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的,主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米,也没有香葱(用大葱叶代替),但还是做来吃了。家乡菜中有很多都和腊肉、虾米、香菇有关。像芋头饼、莲藕饼、...
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- “还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!”食材明细主料肉馅(500克)莲藕(400克)香菇(8朵)面粉(适量)辅料小葱(150克)配料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤1、准备原料:莲藕...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:150青瓜:300辅料盐:适量大蒜:适量油:适量白糖:适量蚝油:适量具体步骤1.青瓜先切同等长度。2.切成长形条状。3.瘦肉也切条状。4.热油,开始炒瘦肉。5.放入蒜头,提味。6.瘦肉炒至七分熟,放入青瓜。7.放少许水...
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- 食材明细主料莲藕(315克)五花肉(125克)香菇酱(3包)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱五花肉炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已洗净去皮切片)、五花肉(已清洗切片)、香菇酱。2、将莲藕下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。4、接着,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟今天我准备做的是居家必备的辣椒酱独家秘制哦,我记得妈妈做的一手好酱深得全家人的赞美,现在我也是从妈妈那里学来的技巧哦,喜欢吃辣的朋友们一定不要错过辣椒酱的做法,温馨提示:全程都要小火慢慢炒哦,千万不要...
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- 食材明细主料莲藕(一根)香菜(50g)鱼腥草(10g)辅料辣子鸡丁(100g)生抽(20ml)油(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃莲藕的做法步骤1、莲藕、香菜、鱼腥草洗净2、莲藕切小块,鱼腥草、香菜切小3、莲藕入锅煮熟4、辣子鸡的油辣椒下锅炒热5、下入莲藕翻炒均匀再加入鱼腥草...
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- 食材明细主料饺子皮(560克)新鲜香菇(65克)莲藕(310克)肉末(325克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇莲藕肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。2、将莲藕去皮放在案板上切开...
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- 食材明细主料糖藕(2个)辅料五花肉(适量)调味基本料(适量)小米辣(适量)生抽(适量)陈醋(适量)豉油(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)开胃小炒莲藕的做法步骤1、将主将去皮洗净,先切厚圈(大概一根筷子宽)再切条,浸泡洗净,小米辣切圈,葱蒜剁碎备用2、五花肉剁粒备用3、所用调味料4、做的时候在上课...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400辅料料酒:适量香菇:适量盐:适量糖:适量小葱:适量五香包:1包酱油:适量可乐:适量具体步骤1.五花肉切片2.葱切末,香菇切片(这就是我说的五香包)3.锅里放油烧热放五花肉下去煎4.另起一锅放油把五香包和香菇...
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- 食材明细主料猪肉(500g)莲藕(一节)胡萝卜(1根)辅料葱(一截)姜(适量)蒜(3瓣)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)红薯淀粉(适量)糖(半匙)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎莲藕肉饼的做法步骤1、猪肉搅成碎末。2、准备莲藕、胡萝卜、大葱、姜、蒜。3、把姜葱蒜...
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- 食材明细主料猪肉(150g)藕(1节)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)玉米淀粉(1勺)鸡蛋(2个)姜粉(1匙)小葱(10根)菜籽油(2勺)黄豆酱油(1勺)老抽(1/3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕肉饼的做法步骤1、猪肉剁成肉馅。2、肉馅放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。3、搅拌均匀。4、藕去皮切末。5...
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- “肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根据自己喜欢,一定要将馅顺着一个方向搅拌;用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来,也可以用的食物堵住;其实藕也可以生吃的,所以看自己喜欢,W喜欢吃老一点的,蒸了一个小时”食材明细主料香菇(4个)肉(3两)莲藕(一节)辅料大葱(少许)姜(少许)花生(少许)配料盐(适量)胡椒粉...
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