- “这是我们家特别爱吃的一种馅的粽子大个的板栗是去年冬天这玩意儿大量上市时,剥了冻冰箱里的亲亲爸爸不能吃肥肉,包的肉粽统统是纯精肉的”食材明细主料糯米(1500克)辅料板栗(300克)肉(750克)配料生抽(适量)姜(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)板栗纯精肉粽的做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时粽子是我国古代的传统美食,其美味流传至今还是很受大家喜爱,不管大家是甜粽子党还是咸粽子党,这道美味的板栗鲜肉粽想必一定能满足你的胃口,软嫩的板栗配合清爽的糯米,煮的烂烂的猪肉,一定会让你爱不释口的!这道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟端午过后,市面上卖粽子的人就都销声匿迹了。可怜我这种爱粽子成痴的人,跑遍了大小市场还有周边的小商店都找不到好吃的粽子。累坏双腿之后,我做了一个连自己都惊讶的决定。既然市面上买不到,那我就自己...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天博主要推荐的是香菇卤肉板栗粽,不知道你们家里面有没有做过。香菇的营养价值一直都很高,特别是黑香菇。而这道美味的香菇卤肉板栗粽,很省事呢,让你不用那么麻烦去准备菜啦,重点是吃后更是让你流连忘返,所以...
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- 可以不是。板栗粽子用的板栗可以是熟的也可以是生的,主要看自己的喜好。若是想要将板栗制作成板栗泥包裹在粽子里则需要把板栗煮熟后碾碎并炒成板栗泥后方可使用,这种方法比较复杂;也可以直接将生板栗包入粽子中,粽子需要长时间的焖煮足以使板栗也熟透,所以不需要另外煮熟。...
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- “因最近太忙了,今年的粽子做的比较晚,品种也没有往年做的多,做了几种以前没有发过的口味,因为做的晚,加上过节更忙,发上来的晚了些,算是迟到的粽子啦”食材明细主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)辅料花生米(适量)红豆(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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- “板栗是我国食用最早的著名坚果之一,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。1、延年益寿板栗含有不饱和脂肪酸,维生素和各种微量元素,具有抗氧化、健脑益智的作用。2、健脾养胃板栗中含有蛋白质、...
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- “这是我奶奶在我小时候经常给我做的一道菜,我也最爱里面的板栗,二十几年沒有再吃过了,但是味道一直忘不了”食材明细主料五花肉(1条)辅料板栗(10个)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板栗焖肉的做法步骤1、先把板栗割口下锅煮,这样方便剥皮2、剥的真心累,剥好备用3、五花肉切块,因...
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- “板栗具有固肾补益的功效,对身体成长有好处。鸡肉更不用说,富含蛋白质,口感鲜嫩,比牛肉易消化吸收,还不容易长胖(不吃鸡皮)。”食材明细主料鸡腿(1-2个(或鸡肉500g-800g))辅料姜(几片)葱白(2-3根)调料酱油(适量)盐(适量)红烧汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡肉焖板栗的做法步骤1、...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)排骨(适量)咸蛋黄(适量)板栗(适量)调料粽叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)咸蛋黄板栗排骨粽的做法步骤1、自己腌制的咸鸭蛋,取出咸蛋黄备用。2、排骨洗净后和板栗一起,倒入蒸鱼豉油(漫过排骨)腌制一夜。3、糯米洗净倒掉多余水份。4、将...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟粽子的品种多种多样,所以一道风味独特又美妙无比的美食小吃板栗鲜肉粽着实让人喜爱不已,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。口感软糯香甜惹人回味不已,食材都是精心挑选优质板栗和瘦肉搭配着新鲜的糯米...
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- “肉粽子是我儿子喜欢的口味,所以每年这个季节都会做不同口味的肉粽子来满足他。今天的这个是鲜肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且经过炒制的香菇,香气更浓郁,是一款很好吃的粽子哦”食材明细主料糯米(500g)前腿肉(300g)香菇(100g)板栗(30...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的板栗香肉粽是由板栗和猪肉搭配一起放入锅中制作成的一道私房菜,板栗香肉粽是一道经典的特色美食,制作好的吃起来细嫩,配上自家种的板栗,味道那叫一个鲜。吃起来十分的开胃,让人味觉打开,大家在不妨自己在...
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- “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑,配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧!!”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)葱(2根)板栗(25颗)辅料盐(5g)玉米淀粉(10g)生抽(10g)芝麻油(5g)其他...
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- “家常蛋黄肉粽”食材明细主料糯米(4斤)鲜箬叶(粽叶)(120片)辅料五花肉三鲜肉(2斤)咸蛋黄(30个)绿豆(300g)板栗(300g)调料桂叶(2g)八角(2个)姜(10g)酱油(20ml)老抽(5ml)豆瓣酱(2匙)干辣椒(四川口味)(4颗切碎)葱(10g)蒜(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蛋黄板栗鲜肉粽的做法步骤1、糯米(长糯米更黏)用清...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料排骨(适量)板栗(适量)调料蒸鱼豉油(半瓶)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗排骨粽的做法步骤1、板栗仁和排骨洗净控干水份,倒入蒸鱼豉油腌一夜。2、糯米洗净。3、倒入腌排骨里面的酱油拌匀。4、粽叶洗净。5、取三张粽叶从一头卷起。6、先放入少许糯...
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- “这粽子是这次包的最好吃的粽子,不谦虚的说,比肇庆裹蒸粽还好吃,配料的那个足啊。”食材明细主料糯米(1000克)辅料排骨(适量)板栗(适量)咸蛋黄(适量)花生(适量)绿豆(适量)配料黄豆酱(适量)玉米油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨板栗蛋黄粽的做法步骤1、糯米2、排...
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- 食材明细主料糯米(适量)板栗(适量)辅料粽叶(适量)配料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗粽子的做法步骤1、糯米,板栗,少许盐拌匀2、开始包3、成品图4、包了一锅啦,煮时水要没过粽子,容易熟。5、熟了,我来尝尝哦。6、晶莹剔透,哈哈!...
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- “粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝...
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- “粽有千种风情,更与何人说!鲜肉粽、火腿、蛋黄粽~蜜枣、豆沙、八宝棕!枕头粽、尖角粽、锥形粽~三角、四角、牛角粽!由于中国各地风味不同,粽子不仅形状很多,品种也各异。除了端午吃粽的习俗之外,在平常的生活中,粽子已变成了人们餐桌上的常客,想吃了就自己动手包几个合口味的,在慢...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时我们都知道农历五月五是中国的端阳节,是因为纪念爱国诗人屈原而特此设定的节日,那么这天最重要的事情就是吃粽子,所以又有“粽子节”的说法。说到粽子啊,我们传统吃的都是用蓼叶包的,或者用竹笋的壳包的,今天就...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时端午到了,按照中国的传统,我们要吃粽子。今天来介绍一下一款美味的粽子——香菇卤肉板栗粽,这款粽子里料很足,香菇鲜美,卤肉浓郁,板栗软糯,再配上香甜的糯米,真是人间美味。三种美味的材料相辅相成,构成一种绝妙的美...
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- 食材明细主料板栗(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)糯米(适量)香菇(适量)干贝(适量)去皮绿豆(适量)辅料粽叶(适量)调料五香粉(适量)沙茶粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)板栗蛋黄肉粽的做法步骤1、糯米用清水提前泡发后洗净,沥干水份备用。2、五花肉切块,加入生抽,蚝油,盐,沙茶粉抓匀...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料粽叶:500前腿猪肉:500板栗:300糯米:1000辅料料酒:适量胡椒粉:适量生抽:1勺白糖:1勺五香粉:适量老抽:1大勺盐:1勺具体步骤1.糯米用水洗净。温水泡五个小时,用手指能把米粒碾碎即可。将水控干。2.加入老抽1大勺,盐1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟板栗香肉粽就是粽子节的好选择哦,大家也都知道粽子节是什么节日吧,就是端午节啦,而且端午节的习俗就是吃粽子了,所以我们可以提前把粽子准备好,然后准备这过端午节的时候吃自己制作的粽子了,所以这个板栗香肉粽...
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