当前位置:味味甜 >

关于懒人汽锅鸡怎么做好吃的餐饮百科

懒人汽锅鸡怎么做-懒人汽锅鸡的做法
  • 懒人汽锅鸡怎么做-懒人汽锅鸡的做法

  • “最近搬家,老翻出好多存货,这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅,呵呵,周末做了汽锅鸡,真的很好吃哦汽锅鸡最好的原料是小草母鸡,不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1.5斤最好。最近吃的太油了,我直接买了个小公鸡,做下来还是很好吃的。”食材明细主料小草母鸡(一只1.5斤)辅料泡好的木耳(一...
  • 15093
懒人电饭锅鸡如何做简单又好吃
  • 懒人电饭锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟懒人电饭锅鸡,一看这名字的叫法,都以为这道菜是为那些懒人导致不会下厨的人发明的菜品呢!可恰恰不是啊!这是忽悠人的,这道菜挺像是给那些有病或者是那些伤员煲的鸡汤一样的,只是要把下锅的材料准备事先好先,然后...
  • 28305
家常云南人参汽锅鸡如何做简单又好吃
  • 家常云南人参汽锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡:一只人参:一支干香菇:六朵红枣:十颗生姜:五片辅料盐:2鸡精:1胡椒粉:适量油:20具体步骤1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂2.2斤左右土鸡一只,剁成小块3.炒锅倒少量油,大火烧辣,下入...
  • 6260
鲜嫩汽锅鸡怎么做-鲜嫩汽锅鸡的做法
  • 鲜嫩汽锅鸡怎么做-鲜嫩汽锅鸡的做法

  • “天气渐凉,做个简单又有营养的滋补汤吧!”食材明细主料草原兴发绿鸟鸡(一只)辅料猴头菇(三朵)花菇(三朵)香菇(适量)配料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒(少许)黄芪(两片)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜嫩汽锅鸡的做法步骤1、准备绿鸟鸡一只(过水汆一下后实际只用一半的量)2、将鸡斩成小...
  • 23706
汽锅鸡怎么做-汽锅鸡的做法
  • 汽锅鸡怎么做-汽锅鸡的做法

  • “汽锅鸡是云南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著称。在倡导健康饮食的今天深受广大食客的欢迎。”食材明细主料鸡腿肉(300g)冬笋丝(30g)葱段(适量)姜片(适量)虫草花(10g)党参(5g)松茸(100g)辅料食盐(5g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汽锅鸡的做法步骤1、鸡腿肉切核桃快,葱段姜...
  • 8772
海参汽锅鸡怎么做-海参汽锅鸡的做法
  • 海参汽锅鸡怎么做-海参汽锅鸡的做法

  • “汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块,和姜、盐、葱一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水...
  • 4834
懒人鸡汤怎么做-懒人鸡汤的做法
  • 懒人鸡汤怎么做-懒人鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(一只)火腿(适量)咸肉(适量)辅料黄酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人鸡汤的做法步骤1、母鸡洗净,切掉头、屁股和鸡爪的指甲,生姜切片,咸肉和火腿切片2、煮一锅开水3、将母鸡放进去焯血水,去掉腥味4、然后电高压锅放水,放姜片5、放火腿片和咸肉片6...
  • 29471
汽锅鸡的做法 汽锅鸡(天麻汽锅鸡)——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做
  • 汽锅鸡的做法 汽锅鸡(天麻汽锅鸡)——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做

  • “汽锅鸡,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风,养血安神的功效,对头痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的乌鸡汤,浓浓的香味,又有滋补的作用,是极好的药膳。也是冬日进补中温补的药膳之一。”食材明细主料乌鸡(250g)八角(一个)盐(少许)辅料天麻(75g(鲜重))枸杞(数...
  • 7309
干锅鸡(懒人版)如何做简单又好吃
  • 干锅鸡(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:4个香菇:100芹菜:200辅料盐:适量花椒:适量桂皮:适量香叶:适量八角:适量清水:适量油:适量蒜:20ml干辣椒:3个肉蔻:适量酱油:适量料酒:适量冰糖:适量木耳:50姜:10陈皮:适量白果:适量五香粉:适量胡萝卜:1个具体步骤1.准备...
  • 20298
懒人小火锅的做法 简易版懒人小火锅 懒人小火锅怎么做
  • 懒人小火锅的做法 简易版懒人小火锅 懒人小火锅怎么做

  • “‌火锅在我们印象中感觉都是比较复杂的,各种食材各种调料,没丰富经验还真不敢轻易做呢!今天跟大家分享一个简易版的家庭小火锅,简单的调料,简单的食材,只要你家里冰箱有的,上一餐剩下的半个土豆,半个黄瓜,几片白菜都可以加进来,一锅煮,随意搭配,特别适合上班族姑娘或者比较赶时间的...
  • 18756
云南汽锅鸡怎么做-云南汽锅鸡的做法
  • 云南汽锅鸡怎么做-云南汽锅鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(一只)口蘑(六只)木耳(适量)辅料小葱葱段(适量)姜片(适量)红枣(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)云南汽锅鸡的做法步骤1、草鸡处理干净,切小块沥干水分。2、口蘑一切为四。3、木耳提前泡发。4、鸡块中放入适量盐,料酒去腥,腌制入味。(约...
  • 16331
人参汽锅鸡如何做简单又好吃
  • 人参汽锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料人参:一支香菇:适量红枣:一把土鸡:2斤左右辅料盐:适量胡椒粉:适量生姜:适量鸡精:适量具体步骤1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂;2.2斤左右土鸡一只,剁成小块;3.炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜...
  • 3873
汽锅炖鸡汤怎么做-汽锅炖鸡汤的做法
  • 汽锅炖鸡汤怎么做-汽锅炖鸡汤的做法

  • “前段时间煲了一次鸡汤,把图片保存下来,现在天寒地冻,淡淡喝汤应该是合时宜的,笔者喜欢比较清淡的炖汤,只是象征性一点辅料。”食材明细主料鸡(1只)大红枣(2颗)冬菇(2朵)生姜(4片)调料精盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汽锅炖鸡汤的做法步骤1、用冷水加盐1小匙调成盐水泡鸡只...
  • 13088
懒人火锅怎么做-懒人火锅的做法
  • 懒人火锅怎么做-懒人火锅的做法

  • 食材明细主料白菜(2片)白萝卜(1块)土豆(1个)金针菇(1把)火腿肠(1根)细笋(1袋)火锅底料(1块)肥牛(300g)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)调料蚝油(1勺)老抽(1/2勺)黄酒(1勺)鸡汁(1匙)盐(1匙)白糖(1匙)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人火锅的做法步骤1、白菜切片。2、白萝卜去皮切片。3、土豆去皮切片。4...
  • 12336
什锦汽锅鸡怎么做-什锦汽锅鸡的做法
  • 什锦汽锅鸡怎么做-什锦汽锅鸡的做法

  • “汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子,炖制食材的时候,汽锅中不放水,水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后,变为水蒸气,通过中空柱子,进入到汽锅中,食材是被高温的水蒸气蒸熟的,而且水蒸气蒸馏于汽锅中,化为鲜美的汤汁。这种做法最大限度保持了食材的原汁原味...
  • 5487
小芋头汽锅鸡 的做法 【云南】小芋头汽锅鸡 小芋头汽锅鸡 怎么做
  • 小芋头汽锅鸡 的做法 【云南】小芋头汽锅鸡 小芋头汽锅鸡 怎么做

  • “做这个汽锅鸡较费时,为了能品尝到食物原汁原味,我选用了6个小时的慢煲,做出来时天晚了,所以第二天才拍了几张成品图,鸡肉和汤已消灭了不少,哈哈,特意留了一小部分,拍个意思吧。(百度)汽锅鸡是云南的名菜之一,汽锅鸡的做法是汽锅置于一放满水的汤锅之上,汤锅的水开后,蒸汽就通过汽...
  • 6863
懒人鸡脚怎么做-懒人鸡脚的做法
  • 懒人鸡脚怎么做-懒人鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(8个)辅料盐焗粉(2勺)麻油(2勺)盐(4勺)姜(2块)芝麻(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人鸡脚的做法步骤1、市场买来的一般冰冻鸡脚洗干净清水加入姜片煮滚放入鸡脚煮熟2、鸡脚煮熟以后拿出来清水冲洗干净以后兑一碗浓盐清水把鸡脚放进去泡一个小时以上3、泡好...
  • 18000
懒人火锅的做法 简单火锅/懒人火锅 懒人火锅怎么做
  • 懒人火锅的做法 简单火锅/懒人火锅 懒人火锅怎么做

  • “经常有朋友来家里聚会,预备一桌饭菜需要花好几个小时,自己平时带孩子确实没有那么多时间,这道菜只需要洗好所有食材,就可以开始。大人小孩都可以一起吃。”食材明细主料洋葱(适量)牛肉片(适量)粉丝(适量)辅料玉米(1根)胡萝卜(半根)各种菇类(适量)鲜虾(1斤)蛤蜊(1斤)葱(1根)蒜瓣(3个)生菜(适量)姜...
  • 28496
参杞汽锅鸡怎么做-参杞汽锅鸡的做法
  • 参杞汽锅鸡怎么做-参杞汽锅鸡的做法

  • “其实想当一个好厨子,不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶,可以帮你实现梦想。汽锅就是。用汽锅做出来的炖品,汤鲜、味正,个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料西洋参(适量)薏仁米(适量)枸杞(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
  • 17589
这样做出来的汽锅鸡很好吃-汽锅鸡的制作方法介绍
  • 这样做出来的汽锅鸡很好吃-汽锅鸡的制作方法介绍

  • 鸡肉一直是很多人都特别喜欢吃的一种肉类食物,有非常多的烹饪方式,比如说常见的有炖鸡汤,红烧鸡块,辣子鸡丁等,当然汽锅鸡也是非常受欢迎的一种制作方式,主要是因为使用汽锅蒸制的方式,而取名为汽锅鸡,用到的食材主要就是鸡肉,接下来小编会向大家介绍一下汽锅鸡怎么做?汽锅鸡怎么做...
  • 16138
懒人鸡翅怎么做-懒人鸡翅的做法
  • 懒人鸡翅怎么做-懒人鸡翅的做法

  • “鸡翅的做法有很多,我觉得烤箱来做虽然花费时间最长,但是实际做的步骤是最简单,所以非常适合我这样的懒人!”食材明细主料鸡翅(数块)辅料腌制调料(一包)微辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)懒人鸡翅的做法步骤1、选一包自己喜欢的口味腌制调料,把鸡翅洗净,然后切两刀,放进碗里腌制,我用...
  • 7397
懒人大盘鸡的做法 懒人大盘鸡,好吃的不要不要的~~ 懒人大盘鸡怎么做
  • 懒人大盘鸡的做法 懒人大盘鸡,好吃的不要不要的~~ 懒人大盘鸡怎么做

  • “懒人大盘鸡,顾名思义,就是制作方法特别简单的大盘鸡,可是味道一点都不输给饭店里大师傅的手艺噢~~”食材明细主料三黄鸡(一只(约三斤半))土豆(一个(大个儿的))青辣椒(两个)辅料大盘鸡料(一袋)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)懒人大盘鸡的做法步骤1、准备食材,三黄鸡宰杀剁...
  • 6120
懒人锅贴怎么做-懒人锅贴的做法
  • 懒人锅贴怎么做-懒人锅贴的做法

  • “家里有速冻水饺,又想吃锅贴,又不想开火,又嫌麻烦。这下好了,懒人锅贴,只需要电饭锅,短短10分钟,带着厚厚的金黄的硌儿的锅贴出炉了。”食材明细主料速冻水饺(适量)辅料食用油(适量)配料淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人锅贴的做法步骤1、准备电饭锅2、锅中倒少量食用...
  • 27806
懒人锅巴的做法 超级懒人锅巴 懒人锅巴怎么做
  • 懒人锅巴的做法 超级懒人锅巴 懒人锅巴怎么做

  • “剩米饭🍚,装方便袋子里,加少量的植物油,盐,十三香。使劲攥紧拌匀。”食材明细主料米饭(适量)辅料植物油(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人锅巴的做法步骤1、米饭在方便袋里压平,压紧。2、电饼铛里加热放油。3、把压好的米饭慢慢放到电饼铛里。4、等几...
  • 30718
人参汽锅鸡怎么做-人参汽锅鸡的做法
  • 人参汽锅鸡怎么做-人参汽锅鸡的做法

  • “借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食物的味道和营养,也是追求原汁原味的极致体验。难得有一种菜肴因烹制的器皿而得名,说的就是汽锅鸡。这道云南名菜,早在2000年前就已在滇南民间流传。近几年,利用汽锅烹制的菜肴越来越多,除了“人参汽锅鸡”,还...
  • 10206
专题