当前位置:味味甜 >

关于蒜香心肝的餐饮百科

蒜香心肝怎么做-蒜香心肝的做法
  • 蒜香心肝怎么做-蒜香心肝的做法

  • “第一次是老家炒给我们尝滴这样子配起来超有感觉用心肝来形容一点也不为过做过标题党的忠实粉丝我给这道菜取了一个超有爱的名字那就是"蒜香心肝"呵呵呵...................送上先”食材明细主料猪肝(一份)猪心(一个)芹菜(一份)青蒜(一份)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)...
  • 25291
蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法
  • 蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜末(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜梗的做法步骤1、食材清洗备用。2、撕碎。3、配料备用。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、倒入空心菜梗翻炒。6、加入盐调味即可。7、装盘。...
  • 12776
蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法
  • 蒜香黄心菜怎么做-蒜香黄心菜的做法

  • “微辣,蒜香浓郁,简单快手。”食材明细主料黄心菜(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄心菜的做法步骤1、黄心菜3棵。2、切去根部,择洗干净。3、姜蒜,蒜适量多些。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒出香...
  • 22119
干煸蒜香空心菜怎么做-干煸蒜香空心菜的做法
  • 干煸蒜香空心菜怎么做-干煸蒜香空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)蒜米(适量)尖步(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸蒜香空心菜的做法步骤1、自家种的空心菜,2、摘下少许,3、切段,切点蒜米和尖椒。4、先将蒜米和尖椒煸香,5、先放进空心菜梗子翻炒,炒软,6、再放进空心菜叶子炒匀,7...
  • 32806
蒜香茼蒿炒猪肝怎么做-蒜香茼蒿炒猪肝的做法
  • 蒜香茼蒿炒猪肝怎么做-蒜香茼蒿炒猪肝的做法

  • “微有贫血,特殊时期觉得很累。为了改善这情况,就买了猪肝和猪血来吃。”食材明细主料茼蒿(100克)猪肝(200克)食用油(2汤匙)大蒜(4瓣)食盐(0.5克)辅料生抽(5克)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茼蒿炒猪肝的做法步骤1、茼蒿洗净2、切段,茎叶分开3、放盘里备用4、猪肝清洗干净,切片5...
  • 10127
香爆心肝怎么做-香爆心肝的做法
  • 香爆心肝怎么做-香爆心肝的做法

  • 食材明细主料熟猪心(300克)熟猪肝(100克)香菜(50克)辅料盐(3克)蒜(2瓣)干辣椒(半个)姜(5克)葱(10克)醋(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香爆心肝的做法步骤1、熟猪心、熟猪肝分别切片。2、干辣椒剪成丝、葱姜蒜切片、香菜切段。3、先炒辣椒丝,然后放葱姜蒜炒香。4、放入猪肝、猪心快速...
  • 28174
蒜汁五香猪肝怎么做-蒜汁五香猪肝的做法
  • 蒜汁五香猪肝怎么做-蒜汁五香猪肝的做法

  • “按照中医四季结合的养生观来看,春季属木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生长的好时机;而在人体当中,肝属木。肝应春天,春季养生主要养肝。以脏补脏。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富...
  • 24784
蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎么做

  • “这道菜始终还是妈妈做的味道最好,用一样的调料一样的锅做,我也比不上妈妈做的,空心菜我们是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗净。”食材明细主料藤藤菜(适量)辅料小尖椒(半根)配料蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、藤藤菜洗净,摘成小段,泡在水里...
  • 18327
蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做
  • 蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做

  • “夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”食材明细主料养心菜(100克)大蒜(2瓣)辅料麻酱(10克)熟芝麻(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)陈醋(5克)生抽(2克)白开水(10克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻汁养心菜的做法步骤1、我自己种在院子里...
  • 30408
蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎么做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市买菜,偶遇特别新鲜的空心菜,公子眼放绿光……想吃青菜,于是就买了一把。炒青菜,我想,就放一点蒜,就炒炒炒就行吧,就试一试哈哈。”食材明细主料空心菜(150g)辅料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)调料盐(1匙)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净,切...
  • 27597
蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法
  • 蒜香白菜心怎么做-蒜香白菜心的做法

  • “白菜的精华在于菜心,甜香无比,再通过蒸的方法最大限度的保存了菜的营养价值。”食材明细主料白菜心(一颗)粉丝(一把)辅料蒜(20克)花生油(20克)美极鲜(8克)蚝油(5克)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香白菜心的做法步骤1、白菜心纵向切成8块摆入盘中备用。2、大蒜切成小粒。3、放入...
  • 16068
美味的蒜香空心菜炒猪肝如何做简单又好吃
  • 美味的蒜香空心菜炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给家人做了蒜香空心菜炒猪肝,菜刚出锅,扑鼻的香气就引得家人大叫肚子饿了,又是一道人见人爱的下饭菜。蒜香去除了猪肝的腥味儿和空心菜的涩味,猪肝炒的很嫩,香嫩爽口,空心菜特有的口感让这道菜吃起来不腻而...
  • 32006
蒜香广东菜心怎么做-蒜香广东菜心的做法
  • 蒜香广东菜心怎么做-蒜香广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香广东菜心的做法步骤1、锅内热油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒软。3、加半勺盐。4、一点鲜酱油。5、大火翻炒几下出锅。...
  • 15071
蒜香猪肝的做法 简单美食做好也需小技巧----蒜香猪肝 蒜香猪肝怎么做
  • 蒜香猪肝的做法 简单美食做好也需小技巧----蒜香猪肝 蒜香猪肝怎么做

  • “我们吃猪肝的时候不多,但吃的时候一般也就是炒着吃,这段时间做了几次蒜香猪肝,味道还真不错,以前觉得这种菜菜好简单,做了以后才发现,虽然简单,但随便乱做也会有问题的,只需要掌握几个小技巧,做出来的猪肝就会很棒了。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质...
  • 16194
猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法
  • 猪油蒜香菜心怎么做-猪油蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(250g)辅料猪油(适量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油蒜香菜心的做法步骤1、把菜心用淘米水浸泡15分钟。2、清洗干净后折成段。3、猪油,猪油炒青菜味道很香。4、热锅,下猪油,待融化。5、小火放入蒜末炒香,至微焦状即可,火一定要小,大火易糊。6、蒜末...
  • 21655
青蒜香煸猪肝怎么做-青蒜香煸猪肝的做法
  • 青蒜香煸猪肝怎么做-青蒜香煸猪肝的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(200克)猪肝(250克)青蒜(适量只)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香煸猪肝的做法步骤1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比较容易入味2、猪颈肉和猪肝我叫卖家代切,如果你没有,要自己先切薄片。炒锅烧热,放入适量油,把猪颈肉炒熟3、再放...
  • 19851
蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法
  • 蒜香菜心苗怎么做-蒜香菜心苗的做法

  • 食材明细主料菜心苗(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心苗的做法步骤1、菜心苗洗净。2、锅子加水烧开加入适量盐。3、加入适量油,白灼菜心备用。4、另起炒锅爆香蒜末。5、放入灼水的菜心苗。6、翻炒均匀。7、调味后码盘即...
  • 32337
蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法
  • 蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(适量)温开水(适量)面粉(适量)海鲜菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食盐(0.5克只)清水(150克)辅料红椒(小许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香黄金宽心面的做法步骤1、炖雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温开水。4、放破壁机上。5、选果蔬汁。6、启动工作...
  • 16135
蒜香穿心莲怎么做-蒜香穿心莲的做法
  • 蒜香穿心莲怎么做-蒜香穿心莲的做法

  • “穿心莲分药用及菜用,此处指菜用穿心莲,妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃,味道清淡。”食材明细主料菜用穿心莲(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香穿心莲的做法步骤1、将穿心莲去根洗净备用。2、将葱,姜,蒜切好备用,可根据各人...
  • 20368
蒜香拌空心菜怎么做-蒜香拌空心菜的做法
  • 蒜香拌空心菜怎么做-蒜香拌空心菜的做法

  • “自己种的空心菜,很鲜嫩,简单一烫拌一下就很美味。”食材明细主料空心菜(200克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)生抽(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌空心菜的做法步骤1、备好食材:空心菜洗净,切点蒜末。2、锅中加水烧开放几滴油,水开放空心菜下去烫熟大约一分半钟。3、如图...
  • 11419
蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法
  • 蒜香菜心怎么做-蒜香菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(450克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香菜心的做法步骤1、新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。2、多冲洗几遍后捞出来沥水备用。3、蒜末备多一点。4、热锅放油。5、油温稍微热一点才放入菜心。6、跟着快速放入...
  • 15452
蒜香虾米空心菜怎么做-蒜香虾米空心菜的做法
  • 蒜香虾米空心菜怎么做-蒜香虾米空心菜的做法

  • “简单的清炒素菜,用蒜,虾米调味。清淡爽口。”食材明细主料空心菜(300g)辅料干虾米(适量)蒜碎(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾米空心菜的做法步骤1、准备材料。空心菜去叶子,洗净切段。虾米泡温水,蒜切碎。2、锅热倒油,放入蒜碎和虾米煸香。3、倒入空心菜煸炒...
  • 5317
蒜香猪肝怎么做-蒜香猪肝的做法
  • 蒜香猪肝怎么做-蒜香猪肝的做法

  • “今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一”食材明细主料新鲜猪肝(一块)蒜苗(三根)辅料味精(少许)酱油(少许)淀粉(少许)姜(五片)胡椒粉(少许)白酒(一匙)花椒粉(少许)干辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香猪肝的做法步骤1、猪肝切...
  • 10441
蒜香宁夏菜心怎么做-蒜香宁夏菜心的做法
  • 蒜香宁夏菜心怎么做-蒜香宁夏菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香宁夏菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、锅子烧开水放入适量盐。3、放入菜心。4、菜心比较粗壮,可以切开。5、断生后捞出过冷水。6、爆香蒜片后放入菜心。7、加入适量生抽翻炒均匀。8、...
  • 32566
蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做
  • 蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做

  • “穿心莲具有清热解毒,消炎,消肿,止痛的功效,药用价值高。凉拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜肴。”食材明细主料穿心莲(一盆)蒜(一头)辅料葱(一截)蚝油(一匙)生抽(一匙)花椒油(几滴)香油(半匙)香醋(两勺)苹果醋(两勺)盐(一匙)鸡精(半匙)糖(一匙)白芝麻(一勺)食用油(一勺)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
  • 28527
专题