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- 食材明细主料蛏子（400克）鸡蛋（一粒）淀粉（适量）油炸粉（适量）辅料生油（适量）椒盐（适量）西兰花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再将蛏子沾满油炸粉。5、鍋里放油烧六成热，将蛏子一一放入...
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- 食材明细主料中筋粉（适量）辅料葱花（少许）花椒油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团，静止一小时，醒发。2、醒发好的面团取出，撒少许干面粉在案板上。3、擀开，成薄片。4、抹上适量花椒油，再撒上少许盐，最后撒...
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![家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做]( "家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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- 食材明细主料面粉（适量）辅料紫菜（适量）温水（适量）熟芝麻（适量）配料盐（适量）葱花（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团，放入容器，盖上湿布，饧10分钟。2、紫菜用水泡发，挤干水分，加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
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- 食材明细主料蛏子（300克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱2、将蛏子下入锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的盐。6、点火，煮开至蛏子开口。7、然...
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![爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做")
- “蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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- “椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾（400克）蒜头（2瓣）葱白（2段）辅料椒盐粉（适量）酱油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净，去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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- 食材明细主料蛏子（350g）辅料蒜末（15g）姜片（10g）葱花（15g）料酒（3匙）鸡精（2g）白胡椒粉（1g）蚝油（5g）盐（2g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家烧蛏子的做法步骤1、冷一大碗冷水，加入5克盐搅拌均匀，放入蛏子养3-4个小时，吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。2、热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入蛏子翻炒至壳张...
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![豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法]( "豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净3、姜蒜切沫，青红小米椒切小段4、锅里...
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![盐焗蛏子怎么做-盐焗蛏子的做法]( "盐焗蛏子怎么做-盐焗蛏子的做法")
- “蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法--盐焗，味道很是不错，肉嫩而鲜，更原汁原味。”食材明细主料蛏子（500克）辅料...
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![盐烤蛏子怎么做-盐烤蛏子的做法]( "盐烤蛏子怎么做-盐烤蛏子的做法")
- “蛏子含丰富蛋白质，维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养丰富，具有补虚等食用功效，蛏子的烹饪方法多种多样，这道盐烤蛏子我很喜欢，肉质更鲜嫩，原汁原味的鲜美。”食材明细主料蛏子（250克）辅料盐（80克）料酒（10毫升）生姜（5克）小葱（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐烤蛏子的做法...
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![青红椒炒蛏子怎么做-青红椒炒蛏子的做法]( "青红椒炒蛏子怎么做-青红椒炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（600g）辅料青辣椒（适量）香葱（2根）黄豆酱（1小勺）糖（1g）盐（适量）白胡椒粉（适量）红辣椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子600克，淘洗干净，放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙，中间多换几次水。2、开水入锅汆烫一下，开口立即捞出。3、将蛭子去壳...
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![盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子之微波版 盐焗蛏子怎么做]( "盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子之微波版 盐焗蛏子怎么做")
- “竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。[性能]味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。[用途]用于产后虚损，乳汁不下；阴虚津少，烦热口渴；湿热...
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![辣椒炒蛏子怎么做-辣椒炒蛏子的做法]( "辣椒炒蛏子怎么做-辣椒炒蛏子的做法")
- “到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子用盐水养几个小时，直到沙子吐干净。2、烧沸水，倒入蛏子。3、待蛏子开口后捞起...
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![家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法]( "家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法")
- “蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子（400...
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![豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法]( "豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法")
- “蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养...
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![青椒炒蛏子怎么做-青椒炒蛏子的做法]( "青椒炒蛏子怎么做-青椒炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（500g）青椒（小半根）辅料盐（一小撮）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗干净，沥干水分。2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。3、锅里热油，放姜丝煸炒出香味。4、放入青椒、红椒进行翻炒。5、倒入蛏子，撒...
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![盐炒鲜虾蛏子怎么做-盐炒鲜虾蛏子的做法]( "盐炒鲜虾蛏子怎么做-盐炒鲜虾蛏子的做法")
- 食材明细主料鲜虾（165克）蛏子（215克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐炒鲜虾蛏子的做法步骤1、材料：鲜虾、蛏子2、姜片、葱段3、将蛏子用刀在背部划一刀。4、清洗清洗，捞出待用。5、将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。6、锅置火上，加...
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![盐渍蛏子的做法 [夏日小冷菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做]( "盐渍蛏子的做法 [夏日小冷菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（300G）辅料姜（5片）蒜头（2个）盐（3匙）白醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子，姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上姜片，再铺上蛏子。4、加入适量细盐。5、再铺上一层蛏子及姜蒜片。6、铺洒好细盐后，上盖，...
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![盐焗蛏怎么做-盐焗蛏的做法]( "盐焗蛏怎么做-盐焗蛏的做法")
- “每次出去吃饭，老公都喜欢点这道盐焗蛏，他说这道盐焗蛏的特点是原汁原味，超级鲜美。”食材明细主料蛏子（500g）辅料盐（350g）香叶（1g）花椒（2g）八角（3g）葱叶（10g）生姜（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盐焗蛏的做法步骤1、蛏子放入水中清洗一下，放入一勺盐，浸泡一个小时。2、生姜去皮洗净...
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![双椒蛏子怎么做-双椒蛏子的做法]( "双椒蛏子怎么做-双椒蛏子的做法")
- “蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法，味道很是不错，肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。”食材明细主料蛏子（1000克）...
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![蛏子爆炒青椒怎么做-蛏子爆炒青椒的做法]( "蛏子爆炒青椒怎么做-蛏子爆炒青椒的做法")
- “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮开后过冷水洗干净备...
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![椒盐蛏怎么做-椒盐蛏的做法]( "椒盐蛏怎么做-椒盐蛏的做法")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料青椒（1个）葱（3根）红椒（1个）调料花生油（适量）料酒（一勺）椒盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏的做法步骤1、新鲜蛏子用盐水浸泡一个小时，吐干净泥沙，清洗干净，多清洗几遍。2、捞出沥干水分。3、用剪刀在两个壳的连接处剪一刀，让两个壳分开。...
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![剁椒蛏子怎么做-剁椒蛏子的做法]( "剁椒蛏子怎么做-剁椒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（260克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、剁椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入蛏子，加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒翻炒至蛏子开口。6、...
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- “面食中，我最拿手的就是饼的制作，在我的美食博客中，光饼的制作就30多钟，今天这款椒盐葱花饼，在和面上有一定的讲究，所以我特别将步骤写的详细一些，喜欢吃饼的看看吧：”食材明细主料面粉（250克）温水（160克）辅料猪油（1勺）植物油（20克）葱花（20克）椒盐（20克）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家...
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味味甜
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