- “家附近的菜市场只有一种螃蟹卖,还是个头小小的,好像没发育似的,是不是还没到时候吃呢?没办法,谁叫咱嘴馋呢,小就小吧!”食材明细主料花蟹(500克)辅料洋葱(适量)绿圆椒(适量)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料豆鼓(适量)酒(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓...
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- “花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- 食材明细主料花蟹(225克)笋尖(2根)青椒(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切开)、笋尖(已煮熟)、姜片2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。4、...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- 秋风凉爽,金菊盛开,在苏州有一种美味正在悄悄成长。阳澄湖大闸蟹是苏州美食对外的一张名片,人们总说上又天堂,下有苏州,苏州属于江南水乡,阳澄湖大闸蟹在这里得到最好的成长,蟹大体肥,蟹肉鲜美,那么阳澄湖大闸蟹吃法的步骤有哪些以及他的做法:一、阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么1.首...
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- “很美味的家常小炒。”食材明细主料韭菜花(200克)豆鼓(少许)辅料蒜末(少许)瘦肉(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓炒韭菜花的做法步骤1、备好食材:如图。2、韭菜花洗净切小段,瘦肉剁成末,切点蒜末。3、热锅放油,下肉末煸炒出香味。4、再...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
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- 食材明细主料豆鼓(300g)辅料红椒(适量)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈,豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟,下去豆鼓,加入盐、味精、生抽,加入少许水3、起锅...
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- 小伙伴平时喜欢吃海鲜吗?其实海鲜的种类非常多,尤其是贝壳类的海鲜,价格便宜味道鲜美,因此受到广大吃货们的喜欢。今天小编就来跟大家介绍海鲜当中的一款贝壳类叫做花甲,花甲是海鲜当中最平价的海鲜之一,价格便宜,肉质多非常鲜美,很好吃。今天我们就一起来学做一下花甲的做法,看看...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜甜,不光是香,辣,还过瘾。蟹滋阴清热,活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹(适量)青椒(适量)辅料辣椒酱(适量)色拉油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量...
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- 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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- 餐饮提问:谁知道旗鼓村米线的加盟步骤,能介绍一下这个加盟步骤?ax243回答:投资咨询→资格申请→答疑解惑→实地考察→签订合同→开业大吉→后续服务-选址装修---开业大吉---后续服务等等,满意采纳哦...
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- “黄鳝口感爽滑,鲜香味美,黄鳝是温补强壮剂,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等作用,不失为一道美味营养住家菜。挑黄鳝鱼不是越大越好,中间以下就好,头尖细、身金黄色为好。一般买时叫老板宰杀好,否则回家没有一般技术是杀不了它的噢。黄鳝表面有层黏液,可先将黄鳝入沸水中烫片刻...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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- “给各位朋友们推荐一道很好的下粥菜。人们都说靠山吃山,靠海吃海。从小我就是吃着海里的各种海味长大的。以前新鲜的吃不完,就晒干留着以后慢慢吃。清蒸,焖烧,煎炸各种做法的都有。但就是一种材料,吃起来太单调了,因为某人从小喜欢做菜,然后经过本人的胡思乱想做出了这个小菜。...
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- “年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓意步步高升。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。””食材明细主料梭子蟹(适量)年糕(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)葱(适量...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- 食材明细主料冬蟹(2只)辅料大蒜(1条)蒜头(5颗)红椒(数条)青椒(1条)金不换(适量)豆鼓(适量)配料盐(适量)味事达(适量)沙茶酱(适量)香油(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆鼓焖冬蟹的做法步骤1、螃蟹两只,杀好了的2、蟹壳要刷干净3、把壳边盖剪掉4、把钳子拍开,比较硬的钳子5、配...
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- “咸香可口,快手菜。”食材明细主料花甲(500克)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)豆鼓(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓炒花甲的做法步骤1、准备好食材:如图。2、花甲放入开水中煮约两分钟就会打开。3、捞出来清洗干净。4、如图,我是把一半的壳去掉,方便吃...
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- 食材明细主料辣椒(200克)牛肉(300克)辅料老干妈豆鼓(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆鼓炒牛肉的做法步骤1、辣椒洗净,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒3、用手抓匀,淹10分钟4、热锅入油,放入牛肉5、翻炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料拆好的蟹肉和蟹黄:(2~3个湖蟹)辅料猪油:一汤匙料酒:一汤匙醋:一汤匙盐:一小撮白糖:一小撮姜末:半茶匙淀粉:半茶匙白胡椒粉:少许具体步骤1.准备好熟湖蟹。2.先把蟹的各个部位分开。3.把蟹背翻过来,挖出蟹斗中的蟹黄。4....
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- 食材明细主料黄花鱼(适量)青椒(一个)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,油量比平时炒菜要多一点,放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时,把青椒切块,姜,蒜剁好。5、...
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