![苦瓜蘑菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "苦瓜蘑菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：适量鸡腿：适量鲜香菇：适量胡萝卜：适量辅料盐：适量蚝油：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2.苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。3.香菇切块，胡萝卜切片，开水...
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![香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法]( "香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法")
- “简单快，营养。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（4颗）辅料姜（3片）蒜（3颗）葱（2g）调料生粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）糖（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）胡椒粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇，鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱姜蒜。5、下调味料，下手抓匀。6、...
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![香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三黄鸡：适量鲜香菇：适量枸杞子：适量香葱：适量辅料鸡汁酱油（或生抽）：适量干淀粉：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.鲜香菇,三黄鸡2.三黄鸡取鸡腿和鸡胸3.剁成核桃大块儿4.香菇洗净，切成和鸡块而差不多大的滚刀块；5....
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![家常苦瓜蘑菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "家常苦瓜蘑菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。2.苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。3.香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。4.苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水...
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![虾仁蒸滑蛋怎么做-虾仁蒸滑蛋的做法]( "虾仁蒸滑蛋怎么做-虾仁蒸滑蛋的做法")
- “我家做菜，常用清蒸的烹调方式，这和广东人喜好清淡的饮食习惯分不开的。蒸菜能最大限度地保留食材的营养不流失，原汁原味，能锁住食物的水分，保住鲜味，不易上火。这个虾仁蒸滑蛋，我家常吃，做法简单，鲜甜美味，老少都喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡蛋（3个）鲜虾（150克）秋葵（2根）辅料盐（2克）食...
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![蒸滑鸡─般蒸多少分钟]( "蒸滑鸡─般蒸多少分钟")
- 蒸滑鸡是一道非常好吃的菜肴，蒸出来的鸡肉非常的鲜嫩，而且原汁原味，能够体现鸡肉的美味。那么蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢？有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢？今天就一起来跟大家分享一下关于蒸滑鸡的一些烹饪小经验的东西太多。一、蒸滑鸡─般蒸多少分钟蒸滑鸡的话不需要把鸡...
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![干贝蒸滑蛋的做法 超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋 干贝蒸滑蛋怎么做]( "干贝蒸滑蛋的做法 超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋 干贝蒸滑蛋怎么做")
- “我们广东人最喜欢蒸滑蛋了。蒸咸的就用来送饭，蒸甜的就用来做甜点，但甜的我们叫炖蛋。小时候吃得最多，因为这道菜是小孩子们最喜欢的。要蒸好一盘滑蛋并不难，也不容易，要看多少鸡蛋，火的大小，时间。做上几次，总结经验，就会成功。”食材明细主料鸡蛋（适量）干贝（适量）水（适量）辅料鸡精（适...
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![冬菇红枣蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "冬菇红枣蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只冬菇：5只红枣：5粒辅料盐：少许酒：几滴生粉：少许生姜：一块生抽：适量具体步骤1.（鸡斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉抓匀，腌20分钟，生姜切丝，红枣切丝，冬菇用温水泡软后切丝）全部材料倒进盘里，加入生抽，拌匀；2.煮饭时，放进...
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![香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做]( "香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做")
- “广东人爱吃鸡，而且做法一般不会很复杂，只是希望最大程度保留鸡肉的原味，香菇蒸滑鸡，出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡（半只）姜块（适量）盐（少许）生抽（1勺）辅料香菇（3朵）油（少许）生粉（1勺）糖（半勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发...
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![腐乳蒸滑鸡的做法 喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡 腐乳蒸滑鸡怎么做]( "腐乳蒸滑鸡的做法 喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡 腐乳蒸滑鸡怎么做")
- “无论是过年过节，还是家庭宴客，餐桌上的菜怎能没有鸡呢~广西人都喜欢吃土鸡，因为其肉嫩，皮滑，味香，怎么做都好吃！”食材明细主料鸡（半只）辅料腐乳（4块）腐乳汁（1汤匙）香麻油（适量）姜末（适量）白糖（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只，斩成...
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![简易的香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "简易的香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红枣：1个土鸡：半只香菇：4朵淀粉：1匙辅料盐：适量姜：适量香油：适量生抽：适量白砂糖：适量具体步骤1.土鸡洗净后斩件，切姜丝。2.鸡和姜丝放入碗中，加入一点盐、一点白糖、生抽、香油，重点要再加一匙淀粉，这是“滑鸡”...
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![家常菜蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "家常菜蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：250辅料盐：适量姜：适量酱油：适量油：适量蚝油：适量蕃薯粉：适量鸡精：适量具体步骤1.把鸡肉斩成小块块。2.姜切成丝。待用。3.将姜丝蕃薯粉蚝油酱油鸡精放在鸡肉上面。均匀的搅拌搅拌。放至半个钟左右，比较...
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![金针木耳蒸滑鸡怎么做-金针木耳蒸滑鸡的做法]( "金针木耳蒸滑鸡怎么做-金针木耳蒸滑鸡的做法")
- “蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味，减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。”食材明细主料干黄花菜（1小把）木耳（8朵）三黄鸡（半只）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蚝油（1勺）盐（适量）淀粉（1勺）葱（少许）白糖（1小勺）色拉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金针木耳蒸滑鸡...
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![木耳蒸滑鸡要多久]( "木耳蒸滑鸡要多久")
- 水开后蒸8分钟左右。木耳和鸡在生活中都是很常见的食物。与其搭配的食物也是各式各样。家常菜一般木耳炒肉是必不可少的。木耳又叫黑菜，它可以凉拌，也可以炒、也可以炖着吃，它里面含铁比较丰富，一般在市场中，可见的大部分是晒干的木耳，这种干木耳易于保存，想好久吃木耳，只需要将...
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![黄花菜蒸滑鸡怎么做-黄花菜蒸滑鸡的做法]( "黄花菜蒸滑鸡怎么做-黄花菜蒸滑鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（半只）黄花菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑鸡的做法步骤1、准备食材2、把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗净砍件后加入姜片、胡椒碎、酱油、盐、料酒、淀粉、糠...
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![冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法]( "冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法")
- “蒸滑鸡在粤菜里是最常见的一种烹调方式，它保留了鸡肉原汁原味和鲜嫩香滑的口感。很受家庭煮妇（夫）青睐的一道美食，简单、健康、快速。。。家庭成员不多的可以整只鸡买回来，一半煲汤、一半做菜，当然超市或市场里也有分开销售的新鲜鸡肉，视自个实际情况灵活处理吧。”食材明细主...
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![家常蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "家常蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料鸡：半只辅料胡萝卜：一条生姜：三片料酒：适量生粉：适量具体步骤1.要新鲜杀的活鸡买半只，洗干净剁成块，用料酒，生抽，生姜，胡椒粉，少少量干辣椒，胡萝卜一起腌制一小时。2.腌制一小时现加生粉拌均匀。就会高压锅蒸，上气...
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![枸杞黑木耳蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "枸杞黑木耳蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩鸡：700泡发黑木耳：1碗辅料生姜：1块枸杞子：1抓精盐：适量干淀粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量头抽：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.将鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留黄油层)，将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔摘除鸡肺后冲洗干...
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![荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法]( "荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（适量）荷叶（适量）辅料姜（适量）香油（适量）香菇（适量）葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）三花酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷叶蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨过切丝，将所有材料拌匀，荷叶垫在碟子上，将鸡所有材料拌匀，...
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![枸杞红枣香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "枸杞红枣香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：若干香菇：若干红枣：若干枸杞：若干辅料生姜：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.鸡腿去骨，切小块，用生抽、盐、白糖、油、姜丝腌制2小时。2.香菇用40度的温水，加点白糖发泡约1小时，沥干水分，切小块。3....
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![家常菜香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃]( "家常菜香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：1只小葱：3根干香菇：10朵姜：15蒜：15红枣：15辅料蚝油：半汤匙盐：3嫩肉淀粉：3料酒：1汤匙香油：1/3汤匙白胡椒粉：1老抽：5鸡粉：1生抽：1汤匙具体步骤1.准备好食材。香菇要提前泡发，红枣也稍微泡一下，小葱和大鸡腿洗净2.将...
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![蒸滑鸡多久]( "蒸滑鸡多久")
- 20分钟左右。蒸滑鸡里面除了鸡肉之外。还可以添加一些腊肠和香菇，蒸的时间可以根据鸡肉的厚度决定，鸡肉比较厚可以适当延长时间，控制在25分钟左右。不知道是否熟可以用筷子在鸡肉表面戳一个洞观察里面的熟度，蒸太久会破坏鸡肉的口感和味道。...
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![蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做]( "蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做")
- “怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适量）生秋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（...
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![豆腐蒸滑蛋怎么做-豆腐蒸滑蛋的做法]( "豆腐蒸滑蛋怎么做-豆腐蒸滑蛋的做法")
- “蒸蛋，滑嫩爽口，为何不在里面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料酱油（少许）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蒸滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。3、鸡蛋液加入同等量的凉白开。4、搅拌均匀，过滤。5、豆腐切条...
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![香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做]( "香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做")
- “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜操作简单，宴客必备”食材明细主料鸡腿（两个）香菇（四五个）生姜（三四片）料酒...
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味味甜
