当前位置:味味甜 >

关于沙白瓜的餐饮百科

哈密瓜和沙白瓜区别有哪些
  • 哈密瓜和沙白瓜区别有哪些

  • 原产地、成分以及气味不同。沙白瓜是日本的一种甜瓜,哈密瓜是吐鲁番盆地的特产;沙白瓜的水分和蛋白质较少,哈密瓜则富含蛋白质和维生素;在气味上,前者要香的多,这是因为沙白瓜有一种芳香物质,哈密瓜闻起来更偏甜一点,浓郁的水果气味。...
  • 25086
沙白芥菜汤的做法 潮音潮人:沙白芥菜汤 沙白芥菜汤怎么做
  • 沙白芥菜汤的做法 潮音潮人:沙白芥菜汤 沙白芥菜汤怎么做

  • “芥菜在潮汕话中叫大菜,有句潮汕饮食用语这样说的:六月大菜——假有心;因为大菜通常在冬天才会卷心,六月里根本是不可能有卷心大菜的;所以表层意思是指芥菜貌似卷心,其深层意思是指虚情假意。是不是很好奇小编用大菜怎么煮?今天,就为没有时间和精力煲老火例汤但又喜欢喝汤的大家...
  • 15447
南瓜豆沙包的做法 南瓜🎃豆沙包 南瓜豆沙包怎么做
  • 南瓜豆沙包的做法 南瓜🎃豆沙包 南瓜豆沙包怎么做

  • 食材明细主料南瓜(350g)面粉(适量)红豆沙(适量)辅料白糖(少许)酵母粉(适量)蔓越莓干(5个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙包的做法步骤1、南瓜🎃切块,上锅蒸熟2、南瓜压成泥,放至温热加入酵母粉,加一点白糖充分拌匀成面团3、揉好的面团放入面包机发酵至两倍大4、发酵好的面团...
  • 5133
香瓜冰沙的做法 冰沙-香瓜 香瓜冰沙怎么做
  • 香瓜冰沙的做法 冰沙-香瓜 香瓜冰沙怎么做

  • “炎炎夏日想吃冰沙可是对色素食品添加剂又惧又怕?吼吼自己动手做美味的冰沙吧”食材明细主料甜瓜(1颗)鲜奶(1袋)辅料草莓酱(适量)蜜枣(适量)糖(适量)红豆沙(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香瓜冰沙的做法步骤1、准备一个甜瓜2、去皮切块备用3、鲜奶需要提前冻实4、将奶块加...
  • 5226
沙白丝瓜煮蛋怎么做-沙白丝瓜煮蛋的做法
  • 沙白丝瓜煮蛋怎么做-沙白丝瓜煮蛋的做法

  • “这是简单的食补菜,可以补锌、钙和蛋白质。”食材明细主料丝瓜(500克)沙白(800克)辅料小红椒(一个)鸡蛋(4个)姜蒜(适量)配料料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙白丝瓜煮蛋的做法步骤1、把沙白用料酒、姜片水煮一下(煮到壳打开就行了)。2、煮好的...
  • 24057
黄瓜巴沙鱼沙拉怎么做-黄瓜巴沙鱼沙拉的做法
  • 黄瓜巴沙鱼沙拉怎么做-黄瓜巴沙鱼沙拉的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(一条)黑葡萄(适量)圣女果(几个)黄瓜(小半根)辅料香草(少许)大蒜(几片)调料胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜巴沙鱼沙拉的做法步骤1、成品图来一张,减肥菜谱,我的最爱!2、巴沙鱼洗干净切断。用胡椒粉,大蒜盐腌制一会。3、烤盘垫蛋糕纸,将巴沙鱼放...
  • 22868
白豆沙做法
  • 白豆沙做法

  • 白豆在我们日常生活中也是很常见,它可以治疗肾虚,腹泻等一些疾病,对于男子的性功能等方面的问题长期的服用也有提高,他的大小和黄豆的大小差不多,外表有一条眉线所以也叫作眉豆。这种植物在农村可以说遍地都是,它可以提供丰富的优质蛋白,也可以维持正常的消化酶的分泌。白豆沙做...
  • 3892
南瓜豆沙饼的做法 【南瓜豆沙饼】 南瓜豆沙饼怎么做
  • 南瓜豆沙饼的做法 【南瓜豆沙饼】 南瓜豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(一个)红豆(适量)白糖(适量)清水(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜豆沙饼的做法步骤1、红豆先浸泡几个小时,看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。2、倒到漏水的不锈钢篮子中清洗,洗掉有可能残留的细沙。3、把红豆倒到高压锅中,放适量水,水一般...
  • 26495
炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法
  • 炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法

  • “上次买花甲,买了一斤左右有5个死的,所以这次精挑细选就怕有死的!选贝壳类秘诀:一定要活得!网上说什么合的紧的就是活得……其实不准的!我上次买花甲就挑的都是紧的……结果5个死的……细心的人会发现,花甲或者沙白这类的有的都喜欢露出一段“小舌头”我一般都是拿那个勺子碰一...
  • 5518
南瓜豆沙饼的做法 自制红豆沙和南瓜豆沙饼 南瓜豆沙饼怎么做
  • 南瓜豆沙饼的做法 自制红豆沙和南瓜豆沙饼 南瓜豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)清水(适量)辅料冰糖(适量)南瓜(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙饼的做法步骤1、红豆洗净,泡三个小时,带泡红豆的水一起上锅大火熬开。2、小火熬至红豆酥烂。3、下适量的冰糖,开火。4、勺子边搅拌边用勺子...
  • 23795
沙白冬瓜汤怎么做-沙白冬瓜汤的做法
  • 沙白冬瓜汤怎么做-沙白冬瓜汤的做法

  • “今天去市场看到有沙白蛤,一问才六块一斤,比起猪排骨什么的,真是太便宜了,买了两斤才十二块,再买一斤一块钱的冬瓜,既经济又美味。做出的汤很鲜,非常适合这个炎热的夏天。”食材明细主料沙白蛤(1000克)冬瓜(500克)辅料姜丝(适量)米酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙白冬瓜汤...
  • 24179
白白胖胖的豆沙包怎么做-白白胖胖的豆沙包的做法
  • 白白胖胖的豆沙包怎么做-白白胖胖的豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)牛奶(260g)酵母(5g)豆沙馅(适量)辅料糖(30g)盐(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白白胖胖的豆沙包的做法步骤1、面粉,酵母,糖混合,酵母加入温牛奶中(40度以下)揉成面团,静置到面团是原来的两倍大小,检验面团发没发好的标准是用手指按下去不回弹也不下陷,(回弹说明...
  • 13801
沙沙的西瓜怎么选
  • 沙沙的西瓜怎么选

  • 选成熟的瓜。成熟的瓜又沙又甜。1、看整体。瓜体均匀圆润。2、掂重量。用手掂西瓜,熟瓜是空飘感的,而生瓜是下沉感。3、听声音。用手轻轻拍打如果是砰砰响,声音比较闷的是熟瓜;如果是叩叩响,声音比较清脆的是生瓜。4、看瓜皮颜色及花纹。熟瓜的底部呈黄色,瓜皮表面光滑,花纹纹路...
  • 8022
白豆沙怎么做-白豆沙的做法
  • 白豆沙怎么做-白豆沙的做法

  • “今天这个白豆沙是为日式甜品而做的,是做日式生果子基础的原料,日式的豆沙是比较甜的,需要生馅重量60%的糖,加糖百分之60%的水,把糖煮到溶解,然后炒干水,但是我不跟抹茶一起吃,没必要这么甜,所以糖量是减了的。”食材明细主料白芸豆(500g)辅料白砂糖(200g)水(100g)甜味(口味)炒(工艺)数小时...
  • 11191
冬瓜沙白汤怎么做-冬瓜沙白汤的做法
  • 冬瓜沙白汤怎么做-冬瓜沙白汤的做法

  • 食材明细主料沙白(15个)冬瓜(400g)猪肉(200g)调料盐(适量)酱油(少许)生粉(20g)白胡椒粉(少许)花生油(30g)薄荷叶(5g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜沙白汤的做法步骤1、锅中煮水。2、然后下切好的冬瓜片。3、猪肉切好剁碎,加入白胡椒粉,盐,酱油,生粉,花生油搅拌均匀腌制。4、切好的薄荷备...
  • 32535
豆沙南瓜饼的做法 【豆沙南瓜饼】 豆沙南瓜饼怎么做
  • 豆沙南瓜饼的做法 【豆沙南瓜饼】 豆沙南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)红豆沙(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切小块,放锅里蒸熟。2、将南瓜稍晾凉。3、取较大容器放入糯米粉,放入南瓜。4、先用手将南瓜一点点抓碎,再和糯米粉和成面团醒15分钟。5、再次将面...
  • 25063
沙白冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 沙白冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:300沙白贝:1碗辅料薄荷:适量油:适量盐:适量具体步骤1.冬瓜切块2.却出适量薄荷叶,洗净。3.沙白贝洗净4.下油炒冬瓜,炒过的冬瓜再来煮汤比较好吃。翻炒几分钟。5.加入适量水,冬瓜差不多熟了的时候,加入沙白...
  • 30324
西瓜沙冰的做法 夏日甜品-西瓜沙冰 西瓜沙冰怎么做
  • 西瓜沙冰的做法 夏日甜品-西瓜沙冰 西瓜沙冰怎么做

  • “炎热的天气,有西瓜的陪伴,才能感受到这个夏季的冰凉。西瓜冰--自己在家也能做好的甜品。”食材明细主料西瓜(半个)辅料薄荷叶(1片)甜味(口味)榨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西瓜沙冰的做法步骤1、把西瓜切开块状,用牙签去掉西瓜籽;2、西瓜去皮,切小块;3、用密封的玻璃碗把西瓜装好;4、放...
  • 22716
白豆沙馅怎么做-白豆沙馅的做法
  • 白豆沙馅怎么做-白豆沙馅的做法

  • “这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么,且卖个关子先。为了它到处搜罗配方,琢磨,比较。原本想放一放再动手的,眼瞅着中秋越来越近,终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙(180克)白砂糖(45克)麦芽糖(15克)奶粉(10克)水(少量)奶香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白豆沙馅的做法...
  • 22211
白金豆沙馅的做法 月饼之白金豆沙馅 白金豆沙馅怎么做
  • 白金豆沙馅的做法 月饼之白金豆沙馅 白金豆沙馅怎么做

  • “白金豆,是江西玉山县特产。其豆嫩时可直接做菜食用,豆子成熟后,晒干,可蒸饭,或做糕点。用白金豆做出的豆沙,细腻,软糯。”食材明细主料白金豆(500克)辅料清水(适量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白金豆沙馅的做法步骤1、白金豆挑拣干净,入盆,放足...
  • 29291
白兰瓜花束蔬果沙拉怎么做-白兰瓜花束蔬果沙拉的做法
  • 白兰瓜花束蔬果沙拉怎么做-白兰瓜花束蔬果沙拉的做法

  • “为了广民的健康,请提倡减盐油活动,以蔬菜为中心,一天450g平均分为三餐,最好的医生是自己,最健康的是厨房。”食材明细主料生菜(四块)白兰瓜(一个)辅料迷你西红柿(四个)胡萝卜(六片)黄瓜(一根葡萄)紫甘蓝(一小块)西兰花苗(一盒)葡萄(一小串)火腿(四片)柠檬(一个)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 15272
冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法
  • 冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法

  • “只需要4元就能喝到。哈哈哈”食材明细主料沙白蛤(7个)冬瓜(切成小块)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜沙白蛤汤的做法步骤1、洗好白沙蛤,和冬瓜,切好块。2、下锅煮,吐泥出来。3、煮过程中,颜色在慢慢的变4、最后开壳了就好了5、捞出来放进篮子里用...
  • 28182
苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法
  • 苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料肉末(适量)沙白(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜肉末沙白汤的做法步骤1、苦瓜洗净去籽后切片备用。2、准备适量的肉末。3、沙白提前吐沙洗净备用。4、热锅下油放入苦瓜翻炒。5、加入适量清水。6、加入适量肉末。7、...
  • 7633
自制白豆沙-白豆沙
  • 自制白豆沙-白豆沙

  • “自制白豆沙,虽然吃起来口感和红豆沙差不多,但是在做很多馅儿时,只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正,这点是红豆沙没办法比拟的。”食材明细主料白云豆(200g)水饴(40g)水(300g)奶粉(40g)白砂糖(40g)辅料玉米油(40g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制白豆沙的做法步骤1、把白云豆,用清水...
  • 30542
桂花沙拉瓜瓜怎么做-桂花沙拉瓜瓜的做法
  • 桂花沙拉瓜瓜怎么做-桂花沙拉瓜瓜的做法

  • 食材明细主料小青瓜(2根)哈密瓜(1块)辅料沙拉酱(适量)糖桂花(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花沙拉瓜瓜的做法步骤1、食材:哈密瓜、小青瓜(已清洗)、沙拉酱、糖桂花2、将已清洗好的小青瓜放在案板上切成片,待用。3、接着,将哈密瓜去皮,放在案板上切成片。4、然后,将切好的小青...
  • 9836
专题