- 食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(几根)葱花(几根)大蒜(适量)调料生抽(2毫升)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝蒸腐竹的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、粉丝提前浸泡备用。3、加入大蒜,生抽4、将粉丝与大蒜拌均匀待用。5、腐竹提前浸泡切断,将腐竹摆入粉丝上面。6、入锅大火...
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- “喜欢剁椒,喜欢蒸菜,二者搭配堪称完美!营养又方便呢!”食材明细主料粉丝(一把)腐竹(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腐竹蒸粉丝的做法步骤1、腐竹提前浸泡2、粉丝烫软备用3、剁椒备用4、葱蒜切碎,调制料汁(糖...
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- 食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)腐竹(适量)粉丝(适量)海米(适量)葱姜蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇腐竹烩粉丝的做法步骤1、姜大蒜切片,粉丝,香菇,腐竹,海米分别用温水浸泡1小时,香菇切片腐竹切段。2、肉末用盐生抽料酒油五香粉腌制十分钟炒好盛...
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- 食材明细主料腐竹(100克)粉丝(1把)肉蓉(50克)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹,龙口粉丝分开用温水浸泡至软2、粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,腐竹铺在上面3、水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花4、锅内放适量的油,...
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- “广东人除了煲老火汤外就是滚汤了,没时间煲老火汤时,随便滚点汤都可以上桌,饭桌上习惯了有汤,没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单,清淡,好喝。”食材明细主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉丝(10克)辅料葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸粉丝腐竹汤...
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- 食材明细主料腐竹(适量)绿豆粉丝(40g)木耳(20g)香菜(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)泡椒(2个)红椒丝(少许)调料油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)糖(1匙)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹粉丝的做法步骤1、准备泡发好的腐竹、木耳、粉丝,香菜。2、碗中放入葱、蒜、泡椒、红椒...
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- “现在饮食讲究健康理念,蒸菜是少油少盐,方法简单,又不失美味,是零失败的一种做菜方法。小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃,一锅馒头,一碗菜,一锅就出来了,很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆,蒸南瓜,蒸面糊,蒸苦累,蒸干豆角,蒸茄子,很多菜都可以拿来蒸着吃,都是素蒸,没有肉的,那是在我们眼里...
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- “今天介绍的这款牛肉腐竹粉丝借鉴了豆小菜,主料有牛肉、腐竹、粉丝,简单易操作。最后我想用娃娃菜摆盘和牛肉腐竹粉丝一起蒸,但考虑到娃娃菜蒸的时间长了会蔫,所以最后就另外用水焯了一下,当然省略这个蔬菜摆盘也可以。参考一下吧”食材明细主料牛肉(150G)腐竹(70G)粉丝(50G)辅料盐...
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- 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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- 粉丝是我们生活中常见的一种食物,大部分是用红薯或者绿豆经过一系列加工制作而成的丝状食物,所以才叫做粉丝,算得上是比较绿色健康的食物,粉丝的做法也有很多,比如酸菜粉丝汤,凉拌粉丝,炒粉丝等等。那么肉末蒸粉丝怎么做好吃呢?一起来看看吧!一、肉末蒸粉丝怎么做好吃食材:粉丝300...
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- “简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了,非常方便,荤素搭配营养丰富,是一道好下饭的家常美味。”食材明细主料猪肉(适量)粉丝(适量)油豆腐(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料腐竹(适量)红薯粉条(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)剁椒(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸粉条的做法步骤1、腐竹泡发后剪成段,放入开水锅中焯水1分钟。再过冷水,沥干。2、红薯粉条提前一晚泡发,再煮二分钟,过冷水,沥干。3、大蒜切成末,清洗...
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- “凉拌小菜,开胃爽口。”食材明细主料腐竹(适量)黄瓜(1根)粉丝(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)生抽(适量)香菜(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌粉丝的做法步骤1、粉丝和腐竹提前用开水泡一下控净水份备用,黄瓜切细丝瓜2、准备辣椒油3、然后把...
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- “节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明细主料粉丝(1扎)腐竹(1块)节瓜(1个)瘦肉(150g)香菇(4朵)火腿(20g)辅料油(适...
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- 食材明细主料竹蛏(12个)蒜(50g)红辣椒(20g)香菜(10g)粉丝(100g)辅料油(1勺)蚝油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法步骤1、在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3、竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制...
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- “冰箱里堆了好几段半熟的牛筋,实在不知道怎么吃。热乎乎的天也不愿意多在厨房混,于是就偷懒啦~~清蒸菜,健康也不失美味哦~~”食材明细主料粉丝(一小卷)腐竹(适量)牛筋(2段)辅料蒸鱼鼓油(少许)香葱(适量)姜(适量)盐(适量)香油(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹粉丝牛筋煲的做...
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- 食材明细主料排骨(适量)薯粉丝(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)葱(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨粉丝腐竹锅的做法步骤1、排骨,粉丝,腐竹,再备点姜,八角,桂皮。。2、将排骨放进电压锅里加姜片,八角,桂皮。3、再加点清水。4、调至排骨档高压。5、炖好的排骨汤。6、依次...
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- “虾肉很嫩,豆腐粉丝吸收了虾的鲜味和汤汁很入味。”食材明细主料虾(半磅左右)嫩豆腐(一盒)辅料粉丝(一小把)红葱头(两个)大蒜(一头)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐粉丝蒸虾的做法步骤1、粉丝在温水中浸泡几分钟。虾开背洗干...
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- 食材明细主料腐竹(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好,择小段平铺在深盘内,均匀的调入适量盐。2、粉丝泡软剪小段备用。3、把粉丝铺在腐竹上面。4、把蒜蓉,食用油淋在...
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- “上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜,别看这么简单的蒸菜,味道可确实不错的呢,加上了剁椒,味更重了些,在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~”食材明细主料腐竹(适量)粉丝(适量)肉末(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)剁椒(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(...
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- “白天家里就我妈和我两人吃饭,我们娘儿俩喜欢做简单省事的饭菜。今天的这盘蒸菜看着“热闹”、吃着好吃,是一道超级下饭的开胃菜,对于想减肥的人来说,这也是一盘有滋有味、完全能代替主食的菜。这蒸剁椒腐竹粉丝还可以替代主食,是因为腐竹下面我放了几小捆红薯粉丝。这红薯粉...
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- 食材明细主料腐竹(200克)土豆粉条(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)剁椒酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材:剁椒酱,土豆粉条,葱段、生姜,蒜瓣,泡发腐竹。2、准备葱姜蒜末和剁椒酱。3、将土豆粉条铺在鱼盘底部,在...
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- “炒粉,炒饭加肉汤,一样很美味哦!”食材明细主料腐竹(3条)粉丝(1小捆)肉丝(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝肉汤的做法步骤1、腐竹折断成适合长度与粉丝一起泡水。2、芹菜洗净切段。3、瘦肉切丝备用。4、锅里加水烧开,加入腐竹...
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- 食材明细主料腐竹(适量)粉丝(1把)金针菇(适量)辅料剁椒酱(适量)蒜(适量)食用油(适量)调料蒸鱼豉油(10ml)蚝油(10ml)盐(适量)葱叶(1根)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹和粉丝用冷水泡发。2、金针菇切去根,用清水泡一会洗净。3、准备剁椒酱和蒜末。4、碗中加入...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)腐竹(适量)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发,腐竹用温水加盐浸泡十分钟。2、锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮...
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