- “🍕新年自烤心比萨onetwo🍕🍕一直以来吃比萨外卖,每次都被价钱逼土,好像吃一顿比萨外卖就要吃土好几天。🍕现在居然能自己制作了!而且是用最实惠的成本购买最新鲜的食材diy,吃起来香满四溢又清甜多汁,包括购买的进口奶酪好像都是自家生产的(哈哈幸福的像吸猫一样)。🍕做比萨原...
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- 食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(110克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(15克)辅料全蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醇香浓厚的奶油卷的做法步骤1、将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2、加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500南瓜:100辅料咖喱粉:适量盐:适量发酵粉:适量油:适量泡打粉:适量葱花:适量具体步骤1.南瓜蒸熟、捣烂。双手保持干爽,将面粉、泡打粉、发酵粉三种粉混合(此时必须保持台面和双手干爽,否则影响发酵程度!),将混...
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- 食材明细主料胡萝卜(一段)鸡蛋(4个)辅料盐葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单早餐厚蛋烧的做法步骤1、准备好鸡蛋和配料2、胡萝卜切碎放入鸡蛋中3、放入葱末4、放适量盐调匀5、厚蛋烧专用锅烧热刷薄薄一层油没有这样的锅可以用平底锅6、倒入薄薄一层蛋液手持锅转...
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- “日式蛋烧看上去相当给力,咱为了支持国货,也就不想什么正宗的了,自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了哈哈”食材明细主料葱花(适量)鸡蛋(3个)火腿(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花厚蛋卷的做法步骤1、准备原料2、打三个鸡蛋。3、加适量盐...
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- “今天这个【玉子烧】因为赶时间,所以做滴不是很满意,也不怎么上镜,好在味道不变哈!照片也在匆匆忙忙之下而随便拍了几张咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着脸皮上传啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子烧】有些人也把它叫着【厚蛋烧】。”食材明细主料鸡蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(适量)辅料...
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- “非常好吃有趣的一道厚蛋卷,酸黄瓜在里面,吃起来脆脆的,可以增加整体的层次感,非常开胃下饭”食材明细主料鸡蛋(2个)酸黄瓜(2根)辅料法式沙拉酱(1大勺)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸黄瓜厚蛋卷的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋加入沙拉酱,搅拌均匀3、酸黄瓜切半4、锅上刷上薄油,...
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- “厚蛋烧看似不难,却是道极见功夫的小点心。火大了容易焦,火小了又容易粘;摊厚了会难卷,摊薄了又容易碎;卷早了还没成形好,卷晚了层与层之间又会脱开。弄了几次,还是不能满意。消灭失败品的感觉你们懂的,好郁闷呀。o(>_”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这次登场的是美味难挡的芝麻小卷面包~~作为一道人气高涨的佐餐小食,芝麻小卷面包选用的是优质的高筋面粉与无盐黄油制成的鲜美面包,辅以营养而又醇厚的黑芝麻,香甜柔软,回味无穷,并可为我们补充大量日常所需要...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面粉:200面粉:500火腿肠:3根辅料油:适量盐:适量具体步骤1.面粉,玉米面,米酒放在盆中2.加入适量的温水,用筷子搅成雪花状3.在加适量的温水活成软硬合适的面团,放到温暖处醒发4.面团发到两倍大,5.放入适量的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西红柿:一个鸡蛋:2个辅料发面粉:一调羹具体步骤1.加油,使遮住平底锅2.将西红柿去皮切碎碎鸡蛋少量盐少量发面粉搅拌均匀后倒入平底锅,开火心,慢慢煮,其中请让您手中的平底锅围着小火心转转3.关火,从一边用铲子慢...
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- “老少皆宜饭卷”食材明细主料蝴蝶花(30g)大米(1杯)鸡蛋(3个)泡菜(1包)紫菜(2张)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)厚蛋蝴蝶卷的做法步骤1、材料明细,蝴蝶花30g,1杯普通大米,1/4匙盐,2/4匙油。2、蝴蝶花用水烧开,加入油,盐,煮10分钟。3、鸡蛋3个,泡...
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- 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉质比较厚实,而黄牛毛肚的尖端比较圆,肉质相对来说会比较薄一些。煮毛肚时需要开大火煮制,煮的时间不宜太长,否则容易使毛肚变老变硬,非常影响口感。毛肚搭配火锅食用也非常美味,可以在火锅开锅后放在锅中涮三十秒即可食用。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:60高筋面粉:160辅料细砂糖:30奶粉:7玉米油:22盐:3酵母粉:4鸡蛋:25水:100具体步骤1.将所有材料都放入面包机内,启动和面功能键2.经过两次和面功能,达到可见手指膜状态3.我采用了冷藏发酵的方法,将面团装入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:600辅料玉米油:适量具体步骤1.发酵好的面团2.分剂子3.擀皮,刷油4.撒面粉5.叠一下,再刷油,再撒点面粉6.再次折叠7.用刀在这样切一刀8.捏俩角向下折9.用小梳子压两道10.猪蹄卷就做好了,放蒸锅里二发,开锅...
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- “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉制作的培根,非常适合来个厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚条,做成蘑菇培根焖意面,或者焗饭,都很好吃~分切成小份放冰箱冷冻保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起码可以冷冻保存3个月以上~”食材明细主料五花肉(2条约1500g)香料盐(这是大...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿:80辅料油:适量盐:适量酱油:适量韭菜:适量青瓜:适量红萝卜:适量具体步骤1.青瓜切丝2.红萝卜切丝3.韭菜切段4.火腿切片5.火腿放入锅中煎6.一面煎黄再煎另一面7.把青瓜、红萝卜、韭菜放在煎好的火腿片上再...
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- “将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!”食材明细主料嫩笋(2根)胡萝卜(半根)五花薄肉片(适当)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)牛奶(少许)面粉(少许)照烧酱汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料卷心菜:500辅料葱:适量西红柿:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.锅烧热,放油油热将卷心菜放入煸炒3.将西红柿放入煸炒4.放适量的盐煸炒5.放适量的耗油煸炒6.炒熟盛盘烹饪技巧无...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大青椒:1个青辣椒:1/2个香菇:5个鱿鱼:500红辣椒:1/2个辅料油:适量料酒:1勺葱:适量蒜:适量盐:适量烤肉酱:1大勺蚝油:1勺鸡精:适量姜:适量具体步骤1.将鱿鱼切十字花刀,放入开水中氽烫,成卷捞出,切一厘米长的小卷,备用。2....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟紫苏厚蛋卷是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,但是它的味道却是非常的不简单,它是烘焙美食嘛,就需要一点点时间耐心等待等待过后,你能够吃到非常美味的美食,简直是一种幸福的事情,希望大家快来学习吧,特别...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料甜辣酱(或盐适量)蘸酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式厚蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。2、胡萝卜和黄瓜去皮切段,胡萝卜过水煮熟,水里加点盐。3、放油热锅,入蛋液前开小火操作,以免蛋焦了,...
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- “想要宝宝吃蔬菜,就得想方设法,这个厚蛋烧蔬菜、肉类、鸡蛋完美融合,孩子吃的特别欢!”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(半段)绿达山茶油(适量)西蓝花(三小朵)辅料胡萝卜(1小段)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚蛋烧的做法步骤1、胡萝卜和西兰花切块备用2、烧水把切好的胡萝卜和西兰花煮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花枝丸:适量全蛋:适量蛋黄:适量鲜美露:适量米酒:适量砂糖:适量辅料具体步骤1.将调味料混合均匀备用。2.花枝丸切成小块状,放入食物调理机中,打成均匀泥状备用。3.将全蛋和蛋黄打散,加入作法1的调味料和作法2的花枝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料盐:适量胡萝卜:适量油:适量葱花:适量香肠:半根具体步骤1.鸡蛋打入碗中,取少量蛋清分开放,之后备用2.把葱绿切碎,胡萝卜和香肠切丁3.切好的葱、香肠、胡萝卜放入鸡蛋中搅匀,加入少许盐4.锅中油热了...
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