![海鲜烧卖怎么做-海鲜烧卖的做法]( "海鲜烧卖怎么做-海鲜烧卖的做法")
- 食材明细主料糯米（3杯）水饺皮（1袋）辅料海蛎干（50g）虾皮（30g）干香菇（50g）洋葱（半个）牛肉（150g）熟花生仁（50g）调料料酒（2勺）十三香（适量）盐（适量）糖（适量）食用油（50ml）姜（1块）生抽（2勺）原味（口味）未知（难度）海鲜烧卖的做法步骤1、糯米洗净倒入电饭锅，加水刚没过米即可，按下煮饭键煮好备用。2、水饺皮每几张一次...
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![竹笋鲜肉烧卖（下沙烧卖）如何做简单又好吃]( "竹笋鲜肉烧卖（下沙烧卖）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前腿肉：250竹笋：3个猪皮冻：一小碗烧卖皮：500盐：适量味精：适量料酒：适量小葱：几根辅料具体步骤1.猪肉馅加盐，味精，料酒（一点点，多了盖住竹笋的鲜味），加清水往一个方向搅拌上劲2.猪皮去肥膘出水后加生姜煮透，冷冻后...
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![烧卖的做法 上海记忆——自制烧卖 烧卖怎么做]( "烧卖的做法 上海记忆——自制烧卖 烧卖怎么做")
- “这是我第一次包烧卖，外观不咋的，拍照技术也很菜，但是味道不错呢，食材卫生，材料实在，比起外面买的好吃多了。。。”食材明细主料糯米（2.5杯）大米（0.5杯）猪肉（400g）饺子皮（700g）辅料香菇（8朵）木耳（5朵）虾皮（适量）配料葱末（适量）姜末（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）白...
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![糯米鲜肉烧卖如何做简单又好吃]( "糯米鲜肉烧卖如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：适量面粉：适量糯米：适量香菇：适量竹笋：适量辅料姜蒜：适量油：适量生抽老抽：适量胡椒粉：适量沙茶酱：适量具体步骤1.肉剁碎，图方便也可买肉糜2.笋过水去涩味3.笋、香菇、姜蒜都剁碎和肉拌匀，加入油盐酱油胡椒...
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![香菇鲜虾烧卖怎么做-香菇鲜虾烧卖的做法]( "香菇鲜虾烧卖怎么做-香菇鲜虾烧卖的做法")
- 食材明细主料面粉（150）澄粉（70）辅料猪肉馅（适量）鲜虾馅（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）配料葱姜末（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）麻油（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鲜虾烧卖的做法步骤1、鲜虾处理干净，只取虾仁剁成虾泥；泡发香菇，洗净后切碎备用2、将剁好的虾肉泥混合...
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![红烧海鲜怎么做-红烧海鲜的做法]( "红烧海鲜怎么做-红烧海鲜的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（2条）活皮虾（180克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧海鲜的做法步骤1、食材：小黄鱼（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。3、接着，合入活皮虾，搁入...
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![京葱鲜肉烧卖怎么做-京葱鲜肉烧卖的做法]( "京葱鲜肉烧卖怎么做-京葱鲜肉烧卖的做法")
- “烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。”食材明细主料京葱（适量）猪肉末（适量）葱（适量）香菜（适量）饺子皮（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）麻油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡粉（适量）鱼露（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）京葱鲜肉烧...
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![海鲜烧麦怎么做-海鲜烧麦的做法]( "海鲜烧麦怎么做-海鲜烧麦的做法")
- “现在正是吃竹笋烧麦的季节，我们这里的下沙烧麦很有名，竹笋鲜肉馅，一咬一口汤。我们小时候是吃惯了这种烧麦的，等到我离开家乡去上学时看到糯米烧麦，很是惊奇，咬一口却一脸嫌弃——没有肉的烧麦怎么能叫烧麦？也许糯米馅里是有肉的，但我没吃出来，反正一直都不喜欢糯米烧麦。现在经...
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![烧卖的做法 好吃的早餐：烧卖 烧卖怎么做]( "烧卖的做法 好吃的早餐：烧卖 烧卖怎么做")
- “吃“烧卖”当然先要来了解一下它的由来：早年的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的。但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶客自带，最多只能帮着把茶客带来的肉菜，卷在饼中热一下，用了几张面皮，收几张面皮的钱。时间久了，连饼中的菜也捎上了，但仍...
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![鲜肉烧卖怎么做-鲜肉烧卖的做法]( "鲜肉烧卖怎么做-鲜肉烧卖的做法")
- “烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，深受人们的喜爱。”食材明细主料高筋粉（330克）牛奶（220克）猪肉（300克）胡萝卜（半个）青豆（50克）玉米粒（50克）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（1大勺）蚝油（1勺）料...
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![烧卖的做法 粉好吃的烧卖 烧卖怎么做]( "烧卖的做法 粉好吃的烧卖 烧卖怎么做")
- “儿子特别喜欢带馅儿的东东，我就想着方儿的换着花样做，今天做这个是烧麦，想让孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根据自己需要变换！”食材明细主料猪肉馅子（半斤）糯米（一小碗）土豆（一个）青菜（一把）豆角（一把）鸡蛋（一个）胡萝卜（一根）葱（一根）面粉（若干）辅料老抽（适量）香油（适量）盐（适量）五香粉（适...
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![下沙烧卖的做法 【上海】下沙烧卖 下沙烧卖怎么做]( "下沙烧卖的做法 【上海】下沙烧卖 下沙烧卖怎么做")
- “下沙烧卖起源于明代，是上海浦东南汇地区特特色点心，也是一道美味可口的汉族名点，里面的馅料用鲜笋和猪肉末一起，口感鲜嫩味美。自己家里做，现包现吃，口味更棒，也不用去老远的地方排队品尝，喜欢的试试吧”食材明细主料面粉（200克）猪肉末（300克）竹笋（200克）辅料料酒（15毫升）盐（4克）蛋清（少许...
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![凤尾鲜虾烧卖怎么做-凤尾鲜虾烧卖的做法]( "凤尾鲜虾烧卖怎么做-凤尾鲜虾烧卖的做法")
- 食材明细主料馄饨皮（30张）肉馅（200克）鲜虾（30只）胡萝卜（半根）杏鲍菇（100克）韭菜（100克）辅料葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤尾鲜虾烧卖的做法步骤1、材料：馄饨皮30张，肉馅200克，鲜虾30只，胡萝卜半根，杏鲍菇100克，葱、食用油，生抽、耗油、盐、...
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![三鲜烧卖的做法 皮薄有韧性的三鲜烧卖 三鲜烧卖怎么做]( "三鲜烧卖的做法 皮薄有韧性的三鲜烧卖 三鲜烧卖怎么做")
- 食材明细主料糯米（1500g）面粉（500g）辅料干香菇（5颗）胡萝卜（1只）油渣（30g）生抽（4匙）猪油（20g）胡椒粉（少许）盐（适量）鸡蛋（1只）原味（口味）未知（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2、沥干水，放蒸锅蒸熟。3、肥肉切小粒炼成猪油和油渣。4、干香菇泡发切碎，胡萝卜切碎放猪油锅里...
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![鲜虾烧卖怎么做-鲜虾烧卖的做法]( "鲜虾烧卖怎么做-鲜虾烧卖的做法")
- “最爱的烧卖来啦~~”食材明细主料鲜虾（60g）五花肉（200）辅料马蹄（50g）饺子皮（6张）韭菜（50g）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾烧卖的做法步骤1、将鲜虾切头去壳，用加入盐糖腌制5分钟备好，韭菜洗净，电锅倒进2量杯水烧开，韭菜先过热水，使韭菜变软备用...
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![三鲜烧海参的做法 三鲜烧海参(一) 三鲜烧海参怎么做]( "三鲜烧海参的做法 三鲜烧海参(一) 三鲜烧海参怎么做")
- “香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。海参含有18种氨基酸，牛磺酸、...
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![油渣糯米烧卖的做法 【上海】油渣糯米烧卖 油渣糯米烧卖怎么做]( "油渣糯米烧卖的做法 【上海】油渣糯米烧卖 油渣糯米烧卖怎么做")
- “上海人爱吃甜的，爱吃鲜的，也爱糯的，街上随处可以看见卖烧卖的门店，出售的烧卖大而丰满，一口咬下满口鲜香，油汪汪的糯糯的，软糯的糯米饭混杂着猪油香，酱香，仔细的品味，香菇的香味，肉米的鲜味慢慢的渗透出来，这样的美味做起来也不是很复杂，头天将糯米泡上，隔天就能吃到这软糯的烧卖了！我...
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![鲜美鸭肉烧卖如何做简单又好吃]( "鲜美鸭肉烧卖如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭肉烧卖，是一款非常不错的小吃，很适合当做早餐吃，也可以当做午餐吃，一次多做一些，下次想吃的时候直接拿出来蒸就可以了，好吃又省事。嫩嫩的鸭肉，一些其它的配菜，再搭配上软糯香甜的糯米饭，滋味绝对很好。特别是在...
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![糯米烧卖的做法 糯米烧卖～好吃 糯米烧卖怎么做]( "糯米烧卖的做法 糯米烧卖～好吃 糯米烧卖怎么做")
- “糯米烧卖”食材明细主料糯米（500g）辅料干虾米（5元）猪肉（10元）毛豆（适量）玉米（2个）胡萝卜（1个）香菇（9个）饺子皮（3元）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米烧卖的做法步骤1、将所需材料切丁，备用2、糯米提前2小时泡好3、3、放入糯米拌均匀。加入适量盐、鱼露、鸡精、酱油、胡椒粉。4、拌...
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![鲜贝蛋烧卖怎么做-鲜贝蛋烧卖的做法]( "鲜贝蛋烧卖怎么做-鲜贝蛋烧卖的做法")
- 食材明细主料鲜贝（12只）鸡蛋（6只）辅料豌豆粒（100克）玉米粒（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鲜贝蛋烧卖的做法步骤1、鸡蛋打开，搅散蛋液，在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。2、摊好的蛋皮薄饼。3、鲜贝肉取出切成粒，和玉米粒、豌豆炒熟，制成馅心...
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![海派烧卖怎么做-海派烧卖的做法]( "海派烧卖怎么做-海派烧卖的做法")
- “话说大白前一天说我要吃大馄饨，于是我们顶着烈日第二天开车去卖场买好了所有的材料，回到家，大白却变卦了，硬说要吃烧卖，我掐指算算，我们大概也好几年不吃这个了，一也并不喜欢，二来这个东西平时也想不到吃，三来外面的早饭点里大多都是糯米裹着酱油就包的，味道算不上鲜美，很少吃到有...
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![三鲜烧卖怎么做-三鲜烧卖的做法]( "三鲜烧卖怎么做-三鲜烧卖的做法")
- 食材明细主料肉糜（适量）辅料糯米（少许）香菇（少许）胡萝卜（少许）葱花（少许）配料酱油（适量）糖（适量）色拉油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟，将胡萝卜和香菇切丁。2、烧卖皮根据自己要求来买，我买了3元钱的，糯米一碗。3...
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![上海烧卖怎么做-上海烧卖的做法]( "上海烧卖怎么做-上海烧卖的做法")
- “周日休闲，随手做几个烧卖吃吃……”食材明细主料中筋粉（100g）竹笋（2个）糯米（100g）肉末（10g）黑木耳（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）上海烧卖的做法步骤1、糯米清洗后用清水浸泡一小时，然后隔水蒸50分钟。2、用蒸熟的糯米+肉+竹笋丁+黑木耳+辅料拌匀...
- 9846
![三鲜糯米烧卖如何做简单又好吃]( "三鲜糯米烧卖如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量猪肉：适量冬笋：适量香菇：适量胡萝卜：适量葱姜末：适量面粉：适量辅料糖：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.糯米淘洗干净后浸泡4小时,放入盆里.加入和米齐平的清水,隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾...
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![鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法]( "鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法")
- 食材明细主料猪夹心肉（750g）冬笋（700g）草头（150g）烧卖皮（900g）辅料鸡蛋（2只）盐（适量）生抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热气苏北夹心猪肉，洗净切成大块。2、冬笋掉水3、新鲜草头洗净4、自己摇肉糜，干净卫生。5、...
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味味甜
