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关于拉丝仙豆糕的家常做法的餐饮百科

拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法

  • 拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法

  • “这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心，自家做的点心可以放心吃，没有任何的防腐剂，尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱，先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量，适合家用。...
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仙豆糕的做法 网红仙豆糕 仙豆糕怎么做

  • 仙豆糕的做法 网红仙豆糕 仙豆糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（2枚）淀粉（40g）低筋粉（145g）油（45g）糖（35g）马苏里拉奶酪（适量）辅料紫薯（250g）炼奶（25g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）仙豆糕的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、打入鸡蛋加油和糖。3、搅拌均匀。4、筛入低筋粉和淀粉。5、准备好的面团紫薯压泥加炼奶马苏里拉奶酪。6、面团25g...
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网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕（豆沙版） 网红仙豆糕怎么做

  • 网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕（豆沙版） 网红仙豆糕怎么做

  • “这款仙豆糕我用的是外面买的红豆沙馅，也可以用自制紫薯馅或其他自己喜欢的馅料，不过自制馅料最好是干的，不然包的时候不好操作，煎的时候也容易开裂。喜欢芝士的可以放，不喜欢的随意。比配方可以做10个仙豆糕。”食材明细主料低筋面粉（70g）玉米淀粉（40g）玉米油（20ml）砂糖（10g）红豆沙...
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爆浆绿豆仙豆糕怎么做-爆浆绿豆仙豆糕的做法

  • 爆浆绿豆仙豆糕怎么做-爆浆绿豆仙豆糕的做法

  • “今天拔草很火的网红仙豆糕，用了自制的脱皮绿豆馅，煎好掰开后发现马苏里拉馅和绿豆馅的颜色一样，看不出拉丝爆浆的感觉，不过味道确实很好。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（88克）油（40克）糖（30克）辅料脱皮绿豆馅（280克）马苏里拉（70克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆浆绿豆仙豆糕的做...
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丝瓜烧神仙豆腐怎么做-丝瓜烧神仙豆腐的做法

  • 丝瓜烧神仙豆腐怎么做-丝瓜烧神仙豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜（适量）神仙豆腐（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧神仙豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切条，蒜瓣拍扁切碎。2、神仙豆腐切片。3、热锅冷油，放入蒜末和丝瓜翻炒变软。4、放入神仙豆腐，加盐炒匀烧5分钟，加适量生抽调味。5...
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芝士仙豆糕的做法 好吃无糖的芝士仙豆糕 芝士仙豆糕怎么做

  • 芝士仙豆糕的做法 好吃无糖的芝士仙豆糕 芝士仙豆糕怎么做

  • “无糖低脂又好吃的美食，不仅宝宝们喜欢，就连处于减肥期的麻麻们也赞不绝口！口感绵密的紫薯，搭配上奶香的芝士，外皮酥脆会拉丝的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦！”食材明细主料低筋面粉（160g）澳优能立多奶粉（30g）鸡蛋（2个）黄油（65g）紫薯（500g）辅料玉米淀粉（30g）炼乳（适量）芝士（10g）奶香（口味）煎（工...
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抹茶仙豆糕怎么做-抹茶仙豆糕的做法

  • 抹茶仙豆糕怎么做-抹茶仙豆糕的做法

  • “不要低估一时的兴起，只能说心里想要，想到了。所以，满足自己吧♥”食材明细主料面粉（适量）淀粉（适量）抹茶（适量）辅料蜂蜜（适量）冰糖（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）抹茶仙豆糕的做法步骤1、把绿豆煮熟，加冰糖。2、抹茶。3、淀粉。4、面粉。5、鸡蛋。6、蜂蜜。...
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仙豆糕的做法 仙豆糕—口口满足 仙豆糕怎么做

  • 仙豆糕的做法 仙豆糕—口口满足 仙豆糕怎么做

  • “仙豆糕是一种神奇的存在做法简单材料也不复杂可以说是没有一点技术含量皮薄且酥脆馅厚且软糯口口留香欲罢不能。”食材明细面皮黄油（50g）全蛋液（85g）低粉（150g）淀粉（50g）细砂糖（40g）紫薯馅细砂糖（30g）黄油（10g）炼乳（30g）淡奶油（20g）巧克力馅鸡蛋（1枚）牛奶（30g）低粉（12g）淀粉（12g）可可粉（5g）奶粉（10g）...
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拔丝仙豆糕怎么做-拔丝仙豆糕的做法

  • 拔丝仙豆糕怎么做-拔丝仙豆糕的做法

  • 食材明细面皮层主料低筋面粉（145g）鸡蛋（2个）淀粉（40g）油（45g）糖（35g）紫薯层紫薯（250g）炼乳（25g）麻薯层牛奶（150g）鸡蛋黄（2个）低筋面粉（15g）细砂糖（30g）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）拔丝仙豆糕的做法步骤1、紫薯放入蒸锅蒸，蒸熟之后压成泥，和炼奶搅拌均匀2、蒸紫薯的时候在另一个锅中打入鸡蛋...
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家常云豆丝怎么做-家常云豆丝的做法

  • 家常云豆丝怎么做-家常云豆丝的做法

  • “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆丝,清淡可口,也是不错的一道小菜,友友们尝一下吧....”食材明细主料云豆（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常云豆丝的做法步骤1、芸豆摘干净,洗净备用。2、把云豆斜...
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网红仙豆糕怎么做-网红仙豆糕的做法

  • 网红仙豆糕怎么做-网红仙豆糕的做法

  • “我今天分享的仙豆糕是用紫薯做馅儿，中间加了一些马苏里拉芝士，一甜一咸搭配起来，这味道简直绝妙，而且趁热吃还会拉丝哦～外皮使用低筋面粉，大家知道，低筋面粉是制作饼干用的，所以这样做出的仙豆糕外皮是酥香的，搭配甜咸适宜的馅料，简直太好吃了，最关键的是不用烤箱！一口锅就搞定，没有...
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紫薯仙豆糕怎么做-紫薯仙豆糕的做法

  • 紫薯仙豆糕怎么做-紫薯仙豆糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（1个（55克左右））玉米油（45g）细砂糖（30g）淡奶油（40g）低粉（150g）玉米淀粉（50g）辅料紫薯馅（300g）调料马苏里拉奶酪（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯仙豆糕的做法步骤1、材料备齐，粉类过筛备用。2、鸡蛋，油，糖，淡奶油充分搅拌均匀，乳化好。3、加入过筛的低粉和玉米淀粉。...
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网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕 网红仙豆糕怎么做
网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕【初味日记】 网红仙豆糕怎么做

  • 网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕【初味日记】 网红仙豆糕怎么做

  • “仙豆糕是一种由豆类作为主要材料的老北京小吃。经过煎制后的仙豆糕表面香脆，内馅绵软。不得不说，它就是网红美食界中的一股清流。不靠颜值，只靠实力，深受人们的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2只（75g））低筋面粉（145g）玉米淀粉（40g）玉米油（40g）细砂糖（35g）馅料马苏里拉芝士（适量）紫薯（250g）炼乳（2...
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红薯仙豆糕怎么做-红薯仙豆糕的做法

  • 红薯仙豆糕怎么做-红薯仙豆糕的做法

  • “不用烤箱也能做的香甜低卡小点心，外酥里软，做法简单，一口平底锅轻松搞定。”食材明细主料低筋面粉（80克）糖粉（15克）玉米淀粉（20克）鸡蛋（1个）黄油（15克）辅料红薯馅料（150克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红薯仙豆糕的做法步骤1、低筋面粉过筛，加糖粉、玉米淀粉、软化的黄油。2、用手...
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仙豆糕怎么做-仙豆糕的做法

  • 仙豆糕怎么做-仙豆糕的做法

  • 食材明细主料紫薯（适量）面皮鸡蛋（2个）白砂糖（30g）玉米油（40g）低筋粉（140g）玉米淀粉（40g）其他（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）仙豆糕的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2个鸡蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米淀粉揉成面团，成型即可别多揉。3、碾压成紫薯泥。4、紫薯分成35g每...
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紫薯拉丝仙豆糕的做法 网红紫薯拉丝仙豆糕，好吃到飞起！ 紫薯拉丝仙豆糕怎么做

  • 紫薯拉丝仙豆糕的做法 网红紫薯拉丝仙豆糕，好吃到飞起！ 紫薯拉丝仙豆糕怎么做

  • 食材明细皮玉米油（20g）糖粉（20g）低粉（80g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）馅紫薯（300g）马苏里拉芝士（60g）黑白淡奶（40g）黄油（10g）奶粉（10g）炼奶（10g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯拉丝仙豆糕的做法步骤1、我们先来做仙豆糕的皮鸡蛋打入碗里，放上20g的糖粉，用蛋抽打散，混合均匀再倒入20g的玉米油，边...
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肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做

  • 肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做

  • “北方的天气渐渐凉了，饮食应适时地进行调整，回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法，这也是北方人比较喜欢的吃法，“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用绿豆淀粉制作的，北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它...
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家常土豆丝怎么做-家常土豆丝的做法

  • 家常土豆丝怎么做-家常土豆丝的做法

  • “这道土豆丝，卷饼吃最好了。”食材明细主料土豆（2个）辣椒（半段）胡萝卜（1段）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）生抽（2匙）蚝油（1匙）醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝。2、胡萝卜和辣椒切丝。3、锅内放油烧热，放入葱花炝锅。4、放入土豆...
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拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做

  • 拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做

  • “蛋糕因为加入了肉松，所以在掰开的时候，会看见蛋糕里面拉出一丝一丝的，可不要以为是蛋糕变质了，它就是加入进去的肉松，嚼一口也能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉，原来这蛋糕能成为网红都是有原因的啊。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（35克）玉米油（25克）牛奶（30克）细砂糖（30克）辅料海苔...
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家常扁豆丝怎么做-家常扁豆丝的做法

  • 家常扁豆丝怎么做-家常扁豆丝的做法

  • “很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之后，剩下的全是肉，扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆（600g）肉（150g）辅料葱（适量）蒜（半头）干辣椒（3个）调料鸡汁（3勺）蚝油（1勺）胡椒粉（半匙）原味（口味）未知（难度）家常扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝，肉切丝。2、准备好配...
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拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法

  • 拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法

  • “最近又出现新的网红美食，那就是拉丝蛋糕，是加了肉松的蛋糕，利用肉松的纤维，形成拉丝，感觉有点神奇，作为吃货的我，怎能不尝试一下。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（24克）牛奶（36克）低筋粉（90克）肉松（30克）辅料白糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉丝蛋糕的做法步骤1、将玉米油和牛...
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网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜 网红仙豆糕怎么做

  • 网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜 网红仙豆糕怎么做

  • “网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜出品的一道小茶点。皮薄馅满，外酥里嫩，爆浆流心，颜值爆棚，诱惑着吃货的味蕾。”食材明细主料低筋粉（300g）玉米淀粉（90g）白糖（皮60g馅10g）玉米油（90g）鸡蛋（3个（去壳160g左右））紫薯（300g（纯紫薯泥））黄油（30g）炼乳（30g）咸鸭蛋黄（3个）干酪片（150g）辅料玉米油（少许）奶香（口味）技...
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家常土豆丝的做法 饭店土豆丝 家常土豆丝怎么做

  • 家常土豆丝的做法 饭店土豆丝 家常土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆（4个）辅料葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料盐（1勺半）醋（1勺半）生抽（1勺半）鸡精（1勺半）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常土豆丝的做法步骤1、土豆切丝，也不用太细，均匀就可以。2、切好泡水，洗清里的淀粉。3、烧开水，水开下土豆丝，烫到透明状，捞出。4、下油锅，油热放15粒花椒...
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仙豆糕的做法 仙豆糕（手抓饼版） 仙豆糕怎么做

  • 仙豆糕的做法 仙豆糕（手抓饼版） 仙豆糕怎么做

  • “成品很像仙豆糕~外皮超级酥脆，撕开还能看到馅料流出来。刚做出来的时候先别吃，要不很容易会烫嘴~”食材明细主料手抓饼（2张）辅料汤圆（6个）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仙豆糕的做法步骤1、每个手抓饼切成3等分。2、手抓饼晾至室温后包裹冻住的汤圆，裹层面粉防止粘连。3、...
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