- “喜欢吃鸡蛋的芝麻,每天都离不开这个圆圆的可爱食材,由此产生了探索无限可能的兴趣,说动就动,从今天开始”食材明细主料隔夜剩饭(一碗)土鸡蛋(三个)黄瓜(一段)胡萝卜(一段)香葱(一根)辅料盐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金珠蛋炒饭的做法步骤1、准备食材:隔夜剩饭一碗,土鸡蛋...
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- “用蛋卷将加了芝士的炒饭卷起来,口感香甜Q弹,多种蔬菜和鸡蛋更是满足了营养的需要,适合做上班族便当或是带着去郊游,方便携带,还可以解决掉隔夜饭。”食材明细主料熟米饭(300g)辅料鸡蛋(100g)胡萝卜粒(30g)葱花(删除)玉米粒(10g)西兰花碎(删除)马苏里奶酪芝士(30g)玉米淀粉(删除)番茄(20g)配料...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料蛋黄液(适量)红萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3、青豆和玉米粒...
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- “金稞蛋炒饭,低脂低升糖,更适合糖友吃的健康主食~”食材明细主料熟金稞米(200g)米饭(200g)鸡蛋(1个)辅料葱花(20g)调料色拉油(35g)盐(适量)生抽酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金稞蛋炒饭的做法步骤1、准备200g熟金稞米、熟米饭备用。2、起锅烧油,油热倒入搅拌好的鸡蛋液翻炒...
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- “蛋炒饭的做法多种多样,用蛋液包米饭的炒法,让米饭不油腻,口味清淡,色泽亮丽,很引人食欲”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料葱末(适量)胡萝卜粒(35g)青椒粒(30g)火腿片(1片)盐(适量)五香粉(适量)酱油(3滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金包银蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭1碗。青椒30克、...
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- “这期的“顶厨”压力测试是这道中华小当家“黄金蛋炒饭”,第一眼看到时,觉得不就是家里常做的炒饭嘛,有什么难的!当时刘老师就现场示范制作要领,由老师来亲自示范,想必真的不简单。最近更是刮起了一股最炫炒饭风,顿时就变成了全民运动,这不,我也来挑战一下吧!虽然制作过程中觉得颠...
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- “没有什么是一碗蛋炒饭解决不了的,越是简单的菜品越能见功底。”食材明细主料米饭(500g)辅料鸡蛋(三只)午餐肉(一块)包菜(2片)调料生抽(少许)盐(少许)胡椒(少许)味精(少许)蒜瓣(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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- “别人家一般都是米饭蒸多了吃不了,隔天才做成蛋炒饭来消耗。我家就不一样,我家人特别爱吃我做的这个蛋炒饭,经常提前一天焖一大锅米饭,第二天专门做蛋炒饭来吃。我家人都不爱吃胡萝卜,这个蛋炒饭里胡萝卜切得碎碎碎碎的,炒在米饭里,既好看,又吃不出原本的味道,小朋友拣都拣不出来...
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- “又做了盘叉烧,总忘不了做我的心水美食--蛋叉炒饭,香喷喷的炒饭,使我更加想念家乡,想念以前在家妈妈的炒饭,老爸有胃病,不能吃硬饭,每逢有剩饭,妈妈总是照顾我们吃新鲜的,把旧饭留给自己,深厚无私的爱,默默的体现在家庭的餐桌上,但我们似乎不领会她的好意,总是抢着吃炒饭,久而久之,倒成...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2只)青椒(半只)辅料植物油(30g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金翡翠蛋炒饭的做法步骤1、青椒洗净切小块,鸡蛋打碗里加盐搅匀。2、炒锅放油烧热,下青椒煸炒片刻。3、倒入大火饭翻炒。4、炒至米粒都散开。5、倒入鸡蛋液快速翻炒,炒到鸡蛋金黄即...
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- ““金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄,因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比,它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的,所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋,这是故意让我非炒这个饭不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明细主料双黄蛋(1只)...
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- “剩米饭也可以很华丽——黄金蛋炒饭,香香的。”食材明细主料剩米饭(一碗)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋炒饭的做法步骤1、原料图,葱、蒜切末2、将米饭放到小盆里,把鸡蛋磕到米饭里搅拌均匀,一定要把米饭都划散、不要有颗粒...
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- 食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金蛋炒饭的做法步骤1、隔夜米饭一碗。2、鸡蛋两个打散。3、加入米饭拌匀。4、泡十分钟。5、切葱、胡萝卜碎。6、冷冻玉米粒。7、锅热倒油。8、加入胡萝卜丁。9、加入米饭蛋液糊...
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- “蛋炒饭,粒粒都粘着蛋,最简单的美食,才最不容易做好~~”食材明细主料剩饭(一小碗)辅料鸡蛋(一个)水葱(一根)配料盐(一小勺)色拉油(一勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、先将剩饭盛入碗中,和蛋液混合均匀2、小葱切碎待用3、热锅倒油,倒入拌好的饭4、翻炒至米粒发散5...
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- “看顶级厨房时学习了刘一帆做的黄金蛋炒饭,家人都很喜欢,想想黄金蛋炒饭是不是还可以做点别的,来做个包子试试吧。”食材明细主料面粉(适量)大米(适量)鸡蛋(四颗)洋葱(1颗)黑木耳(少许)黄花菜(少许)香菇(少许)小虾米(少许)辅料花生油(适量)盐(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄...
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- 食材明细主料剩米饭(一碗)长豆角(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金翡翠珍珠炒饭的做法步骤1、豆角切丁,锅里放油,豆角翻炒放入少许酱油2、然后放入米饭翻炒,在放入20克酱油五香粉翻炒均匀3、出锅点入香油,装盘!...
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- “这次做金香玉,是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物,一点儿都不浪费。两个小诀窍:1.一是选米:米要选择不糯的米,像糯米那样的黏米很难炒出天女散花的感觉。这个米的选择要...
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- “安抚一整天上班后的疲惫,从一碗鲜香可口的蛋炒饭开始。朱子家训说过“一粥一饭当思来之不易”,每一粒米都得踏踏实实进到肚子里才是它们最好的归宿。上一顿剩下的米饭当然不能浪费!今天就用冰箱里剩下的食材随性做一个青菜蛋炒饭。今天也是被碳水围绕的幸福一天!哈哈😄”食...
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- “儿子骏骏喜欢吃玉米,所以我经常花心思来弄玉米给他吃,这个菜加上菜花是因为菜花也是他喜爱的蔬菜之一,再加上新鲜的虾仁,这道菜的营养真是超级棒了.这道菜的工序挺多的,先剥玉米,再把菜花切小,最难的是剥虾仁了,剥得手指头都痛了,但一想到孩子会喜欢吃,会吃得高兴,就觉...
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- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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- “#米饭#,买了个黄色的西葫芦,比绿色西葫芦的皮要厚好多,可以当做容器用。”食材明细主料米饭(250克)洋葱(100克)平菇(80克)青瓜(一根)西红柿(一个)鸡蛋(三个)黄西葫芦(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄金船蛋炒饭的做法步骤1、青瓜、西红柿去皮,洋...
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- “个人喜欢吃辣,每每在外边吃的炒蛋总觉得差点什么,喜欢吃辣的亲们可以试试哦,色香味俱全”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(半个)长豆角(一根)白菜(三片)玉米粉(适量)鸡蛋(2个)香葱(三棵)青椒(两个)朝天椒(2个)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣黄金蛋...
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- 食材明细主料剩米饭(300克)柴鸡蛋(三枚120克)辅料葱花(适量)青豌豆(适量)花生油(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金包银黄金蛋炒饭的做法步骤1、柴鸡蛋打碎和剩米饭搅拌均匀。2、再撒入少许葱花。3、炒勺上火注入适量花生油。4、油热下入生鸡蛋拌米饭,不断翻炒直至...
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- “准备做黄金蛋炒饭,准备了两个蛋黄,两个蛋黄混合到米饭里,不是黄金色的,只能说是铂金色的,想达到黄金色的水平,还再需要4个蛋黄才有可能”食材明细主料米饭(100克)蛋黄(两个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青笋(适量)芹菜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄...
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- “前天看《顶级厨师》,看到一个会做菜又很帅的帅哥在做黄金蛋炒饭,就想也来做一个试试,呵呵!今天的早餐就是黄金蛋炒饭了,不多说了,走起!”食材明细主料米饭(150克)辅料鸡蛋(两只)青蒜(两根)配料胡椒粉(少许)盐(少许)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋炒饭的做法步骤1、把...
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