- “今来一款:美味生煎包!包皮暄软,包底酥脆,包馅鲜美!家常做法,供大家参考!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(半袋)温水(适量)猪肉(适量)小葱(适量)胡萝卜(一根)姜(适量)碱粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)水(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味生煎包的做法步骤1、取...
- 26463
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味角瓜生煎包,是一道非常营养的早餐,它的制作工序虽然有点复杂,但美味都是这样的,这个有个非常好的地方就是在用角瓜汁揉面,面皮有点翡翠的绿色,而且角瓜里的维生素一点也不会流失。还有最后一点煎的时候一定...
- 25656
- “上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉(65g)猪肉馅(70g)酵母粉(2g)花椒粉(1/4茶匙)酱油(1茶匙)淀粉(2茶匙)葱(2根)白芝麻(5g)辅料盐(适量)咸...
- 25741
- “香脆的汤包和饺子,简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包(4个)肉饺子(4个)辅料油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油,先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底,等水烧开后盖上锅盖,小火焖水开。3、大约4元5分钟,水收干后,把煎好的汤包和饺子翻个...
- 4857
- “生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)猪肉馅(200克)辅料葱(适量)姜...
- 14773
- 食材明细主料猪肉末(500克)料酒(30ml)姜末(15克)大蒜末(15)葱花(2勺)麻油(7.5ml)橄榄油(7.5)牛肉汤(30ml)鸡蛋(2个)五香粉(2勺)辅料葱花(2勺)芝麻(1勺)醋(1勺)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、大蒜末2勺4、五香粉1勺5、鸡蛋2个6、麻油1勺橄榄油2勺...
- 4166
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:200温水:100面粉:200鸡蛋:一个辅料油:少许花椒:20粒香油:适量生抽:适量香葱:两棵盐:适量生姜:一块黑胡椒粉:少许熟芝麻:少许酵母:2具体步骤1.生姜一部分切成末、一部分切成片;香葱一部分切成末,一部分切成段2.将...
- 28027
- “自己做的生煎包要比外面的干净,至少猪肉吃的放心~自己做也不是很麻烦~可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可~”食材明细主料面粉(适量)夹心肉(一斤)荠菜(一斤)肉皮冻(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生煎包的做法步骤1、准备适量的面粉,加入...
- 16875
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量猪肉馅:适量牛肉馅:适量鸡爪:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量酵母:适量芝麻:适量生粉:适量老抽:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡爪加入料酒。姜熬成浓汤(大约要两个小时)然后将汤汁放在密闭的...
- 4427
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟生煎大肉包是一道美味可口富有营养价值的家常小吃,在明媚的清晨,搭配一杯热热的豆浆食用风味更佳,让人回味无穷。肉馅采用精瘦肉,蛋白质丰富,包裹在包子皮里煎出来味道软糯可口,让人食欲大开。如此美味的生煎包...
- 19269
- 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)辅料虾仁(10只)紫菜(适量)猪肉末(200克)盐(适量)姜汁(适量(或姜末))酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫菜虾仁生煎包的做法步骤1、把面粉、酵母,和牛奶放入面包机揉成光滑面团,放置醒面30分钟2、醒面时间我们来做内馅。把猪肉剁...
- 13712
- “相比起包子而言,我更热衷于生煎和蒸饺,口感更筋道些,今天包包子留下些馅料和面团,一顿丰盛的生煎包就有着落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉馅(500g)花椒水(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(少许)辅料冬瓜(适量)葱(2根)豆瓣酱(适量)十三香(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜猪肉...
- 11678
- 食材明细主料抄手皮(0.5kg)肉馅(500g)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味,搅拌均匀。3、肉馅放适量在抄手皮,周围沾些水更好粘连。然后顺着周围想包子一样。捏拢。4、成品。5、锅中加...
- 22332
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料自发面粉:400猪肉馅:350辅料韭菜:适量鲜虾仁:适量葱:适量姜末:适量酱油:少许黄酒:少许花生油:少许盐:少量高汤精:适量熟芝麻:少量香葱花:少许具体步骤1.和面:取半斤自发面粉放入面盆中,加少许鲜酵母粉(可以不放),40度水一碗...
- 11788
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包子:8个辅料黑芝麻:适量油:适量细香葱:适量具体步骤1.做好的包子备用2.煎锅烧热后倒入适量的油,再把包子摆放在煎锅里3.见包子底部有变为金黄色,就倒入清水没过包子的三分之二就行,盖上盖子小火焖4.直到锅...
- 6985
- “夏天的茄子肉嫩味美,搭配腊肉做馅料,包出来的包子风味独特。儿子比较喜欢吃生煎包,喜欢那焦黄的底壳,喜欢那软软的包子面,喜欢吃各式各样的包子馅---那是没让他知道用啥做的馅料。因为他有个坏毛病,喜欢问用什么做滴馅料。知道不是自己喜欢的馅料,食欲就会大打折扣啦~~~”食材...
- 4332
- “江南人最爱的生煎包子,底部金黄酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,肉馅中加了有“地下雪梨”之称的荸荠,清脆可口,肉嫩多汁和肉一起做成馅,特别鲜嫩好吃。”食材明细主料高筋粉(330克)水(220克)糖(6克)盐(1克)酵母(3克)辅料猪肉(300克)荸荠(150克)生抽(1勺)蚝油(1勺)鱼露(1小勺)盐(少许)料酒(适量)糖(适量)香...
- 23239
- 食材明细面团材料普通面粉(600g)水(350ml)糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)酵母(6g)馅料绞夹心肉(450g)洋葱(1个)生抽(1大匙)盐(1/2茶匙)生粉(1茶匙)料酒(1大匙)姜粉(1/2茶匙)葱花(半碗)鸡蛋(1个)芝麻油(1大匙)糖(1茶匙)冰花材料面粉(1茶匙)淀粉(1茶匙)水(半饭碗)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎大包的做法步骤1、把...
- 23487
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦粉:300鸡蛋:2个西瓜皮:500豆腐渣:150辅料盐:适量酵母粉:适量味精:适量小葱:适量姜:适量芝麻油:适量具体步骤1.西瓜皮刮去表层的绿皮。2.擦碎,挤出水。3.瓜皮水。4.备好小麦粉、豆腐渣。5.用瓜皮水稀释酵母粉,...
- 25563
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟底部被煎得金黄,顶部撒着芝麻葱花的生煎包,一出炉,鲜香扑鼻,面皮软如松,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,肉香、油香、葱香、芝麻香在口中久久不散,一点都不会让人因荤馅而感到油腻,且刚出炉时品尝最佳。有人喜欢将生煎包...
- 15009
- “这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎,发现了倒着放有倒着放的好处:本来捏褶子的地方皮难免会厚,这样一倒放,那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了,要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)水(若干)五花肉(适量)榨菜(适...
- 23819
- 食材明细主料发酵面团(500克)肉馅(300克)玉米粒(50)辅料葱姜水(100克)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黑芝麻(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱姜汁水3、搅拌均匀,肉馅上劲4、加入玉米粒5、搅拌均匀即...
- 21560
- “自己揣摩的秘籍,使得内里馅儿料软糯喷香,大受好评。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料土豆(一个)面粉(适量)配料发酵粉(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煎包的做法步骤1、面粉适量2、发酵粉加入温水中,搅拌均匀。...
- 19135
- 食材明细主料面粉(250克)肉馅(200克)辅料酵母(3克)葱(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅中煮熟。3、煮好的肉片切碎,放入锅中熬化放入冰箱冷冻成...
- 31493
- 食材明细主料面粉(300G)发酵粉(3G)猪腿肉(200G)胡萝卜(半根)鸡蛋(1个)辅料小葱(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆生煎包的做法步骤1、面粉300G。2、3克发酵粉温水调散,加入到面粉中。3、调成面絮。4、反复揉成光滑的面团...
- 6781