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关于燕尾的餐饮百科

野菜燕尾,满山遍野,好吃又健康
  • 野菜燕尾,满山遍野,好吃又健康

  • 又到了万物生长最旺盛的季节了,这个时候,花园里,小河边,山里的草地灌木丛,各种各样的绿色植物长的枝繁叶茂,郁郁葱葱,生长在城市里的我们,也许只知道他们是普通的草本植物,却不了解他们中有很多是可以食用且美味的野菜。今天就和大家介绍一种,叫燕尾的野菜。野菜燕尾,满山遍野,好吃又...
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野菜燕尾菜你了解吗
  • 野菜燕尾菜你了解吗

  • 燕尾菜别称剪刀菜。在黑龙江是一种优秀山野菜,在采摘的时候以采摘嫩梢,一般都是炒食、腌制,但吃起来有一点苦。燕尾菜的纤维素很丰富,分布的地区也挺多的。看燕尾菜外观形态和根部,就能知道它属于菊科凤毛菊属植物。野菜燕尾菜虽是野菜的一种,但味道还是不错的。野菜燕尾菜,一年...
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尾尾酸菜鱼加盟店怎么样
  • 尾尾酸菜鱼加盟店怎么样

  • 酸菜鱼这个传统美食已经成为现在年轻人很喜欢吃的一种食物,酸菜鱼吃一口鲜嫩无比,让您吃完还想再吃。尾尾酸菜鱼就是酸菜鱼行业中名气很大的一个品牌,加盟它的前景非常好。那么尾尾酸菜鱼加盟店怎么样?快来看看吧。尾尾酸菜鱼加盟店怎么样1.尾尾酸菜鱼的总部拥有着自己独家...
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尾尾酸菜鱼加盟靠不靠谱
  • 尾尾酸菜鱼加盟靠不靠谱

  • 小编在这里为大家介绍个很不错的加盟项目,那就是尾尾酸菜鱼,这是很好的商机,尾尾酸菜鱼的知名度高,开一家尾尾酸菜鱼店后能够靠它的知名度吸引顾客。那么,尾尾酸菜鱼加盟靠不靠谱呢?大家继续看下文吧。尾尾酸菜鱼加盟靠不靠谱加盟它还是蛮靠谱的,总部会给予加盟商一些支持,尾尾酸...
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凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。”食材明细主料大虾(750...
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炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎么做
  • 炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎么做

  • “此菜始创于清朝末年,原本是用羊尾作馅炸成的,因其油腻且有难吃的膻味,不大受人欢迎,后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅,其形状和颜色都保持原来的样子,则深受欢迎,因此还叫炸羊尾。”食材明细主料玉米淀粉(75克)辅料鸡蛋(6枚(蛋清))红豆沙(适量)配料白砂糖(100克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高...
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红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做
  • 红烧牛尾的做法 【北京】红烧牛尾 红烧牛尾怎么做

  • “前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴,突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢,几味调料就让牛尾充分入味,还滑嫩嫩的。就是用时不短,用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口,等待还是值得的。”食...
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炒虾尾的做法 琪哥家的虾尾 炒虾尾怎么做
  • 炒虾尾的做法 琪哥家的虾尾 炒虾尾怎么做

  • “家住洞庭湖边,从小吃到大的美味,也见证了小龙虾从2元一斤涨价到20几元一斤,按着记忆中的味道,要做出妈妈的味道。。。”食材明细主料虾尾(5斤)黄瓜(2根)辅料姜片(适量)蒜末(适量)桂皮(适量)香叶(适量)紫苏叶(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)啤酒(2瓶)秘制豆瓣酱(1勺)盐(适量)白糖(适量)其他(口味)...
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牛尾汤的做法 口蘑胡萝卜牛尾汤 牛尾汤怎么做
  • 牛尾汤的做法 口蘑胡萝卜牛尾汤 牛尾汤怎么做

  • “一起去到菜市场,问她今晚喜欢吃啥,她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖,说要吃这个,一问才15元,呵呵,便宜,于是买回家炖给她吃,补补身体。”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛尾汤的做法步骤1、将牛尾切好。2...
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肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎么做
  • 肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎么做

  • “肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用猪后腿肉制成。福州比较出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字号,位于福州三坊七巷内。买了一盒干燕皮自己包肉燕,干净又卫生!”食材明细主料肉燕皮(100g)猪肉馅(500g)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉燕的...
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鸡尾酒的做法 Mojito鸡尾酒 鸡尾酒怎么做
  • 鸡尾酒的做法 Mojito鸡尾酒 鸡尾酒怎么做

  • “家里那位爱喝汽水,但外面卖的那些糖分太高了,所以会常备一些苏打水在冰箱,和自己榨的果汁调配来喝~柠檬也是常常买来泡蜂蜜水喝~薄荷养了半年多,越长越瘦弱的样子~~但还好,一直顽强的活着,拍照时常常能帮一把~朗姆酒原本是买来做蛋糕的,买了N久还没动手,算了,喝了它呗~鸡尾酒是...
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鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做
  • 鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做

  • “鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
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尾尾鲜酸菜鱼加盟怎么样
  • 尾尾鲜酸菜鱼加盟怎么样

  • 今天小编在这里给那些想要加盟一家酸菜鱼的创业者介绍一个目前在国内发展的非常红火的尾尾鲜酸菜鱼,顺便在这里给你们好好的分析一下尾尾鲜酸菜鱼加盟怎么样?相信大家在看完了这篇文章以后,应该会对这样一个尾尾鲜酸菜鱼非常的感兴趣的。尾尾鲜酸菜鱼加盟怎么样尾尾鲜酸菜鱼...
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凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做
  • 凤尾虾的做法 下午小点心---凤尾虾 凤尾虾怎么做

  • “凤尾虾一直是我和女儿爱吃的小吃。但是由于是油炸食品,所以我不敢多做给女儿吃,只是偶尔让她尝一下。前几天看到美食天下厨友做了加奶酪的凤尾虾,所以我也想尝试着做做看。结果正在拍摄材料的照片时,女儿进厨房看到后,一定让我不要加。她说加了就不要吃,这个小祖宗从小就不愿...
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凤尾是莴苣的尾巴吗
  • 凤尾是莴苣的尾巴吗

  • 是。莴苣的尾巴形状犹如凤尾一般,所以称之为凤尾。莴苣别名千金菜、石苣、青笋、清莴笋等,在全国各地均有栽种,南方比较常见。莴苣的质地脆嫩,比较适合炝拌、清炒等。莴苣可以同蒜瓣、食用盐、干辣椒、味精等调味料搭配制作炝拌莴笋丝,可以同鸡蛋、食用盐等搭配制作莴笋炒鸡蛋...
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加盟尾尾酸菜鱼利润如何
  • 加盟尾尾酸菜鱼利润如何

  • 现在酸菜鱼是一种很受欢迎的美味食物,我们也不难发现,很多的酸菜鱼店的生意很不错。所以越来越多的年轻创业者想要加盟一家尾尾酸菜鱼店,那么加盟尾尾酸菜鱼利润如何?我们一起来看看吧。一、加盟尾尾酸菜鱼利润如何开尾尾酸菜鱼店利润影响因素有很多,比如店面选址,尾尾酸菜鱼...
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燕窝凤尾虾怎么做-燕窝凤尾虾的做法
  • 燕窝凤尾虾怎么做-燕窝凤尾虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料心里美萝卜(适量)葱末(适量)姜末(适量)龙口粉丝(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕窝凤尾虾的做法步骤1、将虾洗净;2、将虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉虾线;3、去掉虾线后,在虾身上...
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尾尾酸菜鱼加盟优势有哪些
  • 尾尾酸菜鱼加盟优势有哪些

  • 尾尾酸菜鱼是一家以酸菜鱼为主的美食店,该品牌在问世后,其加盟店就以极快的速度扩散到全国各地,不仅受到年轻人的喜欢,小孩子和中老年人也爱吃尾尾酸菜鱼,这是一个值得加盟的项目。那么尾尾酸菜鱼加盟优势有哪些呢?快来看看吧。尾尾酸菜鱼加盟优势有哪些经过多年的历练,尾尾酸菜...
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凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 【台州】凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “土豆与虾的完美结合,没有油炸,用烤箱烘烤的方法来制作,虽然口感没有油炸的酥脆,但符合平日里美味又健康的饮食理念”食材明细主料虾(8只)土豆(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾虾球的做法步骤1、鲜虾准备好...
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COCKTAIL 鸡尾酒虾怎么做-鸡尾酒虾的做法 鸡尾酒虾PRAWN
  • COCKTAIL 鸡尾酒虾怎么做-鸡尾酒虾的做法 鸡尾酒虾PRAWN

  • “传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫瑰酱(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末,它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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燕巢凤尾虾如何做简单又好吃
  • 燕巢凤尾虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活大虾:500马铃薯:200发菜:5芹菜:1棵水发香菇:25熟青豆:15辅料具体步骤1.薯切丝下盐水浸泡后,用干淀粉和面粉拌匀。2.虾去头壳治净,加调料,淀粉拌匀,马铃薯丝摆成燕窝状,下7成热油中炸至浅黄色。3.芹菜放在盘中呈树...
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豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做
  • 豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做

  • ““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴,汤汁浓稠、酱香味浓郁,再加上酱黄色的色泽,是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴,应该用郫县豆瓣酱,因为手头没有,就用了普通的的豆瓣酱烹制,自己喜欢就好。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(...
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炒风尾怎么做-炒风尾的做法
  • 炒风尾怎么做-炒风尾的做法

  • “在我们四川,莴笋尖有个漂亮的名字~凤尾”食材明细主料莴笋尖(三四根)辅料干辣椒(适量)蒜片(适量)姜粒(适量)青花椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒风尾的做法步骤1、先把买回来的笋尖放清水里泡五六分钟,(去除在叶窝的沙子)洗净滴水,然后切成片2、备干辣椒段,蒜片,姜颗3、锅烧...
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尾尾酸菜鱼加盟怎么样
  • 尾尾酸菜鱼加盟怎么样

  • 尾尾酸菜鱼店主打产品就是传统酸菜鱼,尾尾酸菜鱼是现场制作的,比一般的美食更营养健康,一经推出就广受好评!以至于很多人都想要开一家尾尾酸菜鱼店。那么尾尾酸菜鱼加盟怎么样?我们快来看一下吧。尾尾酸菜鱼加盟怎么样1.尾尾酸菜鱼的总部凭借雄厚的资金实力,在很多媒体上做广...
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烤羊尾的做法 烤羊尾、西式烧烤 烤羊尾怎么做
  • 烤羊尾的做法 烤羊尾、西式烧烤 烤羊尾怎么做

  • “不一样的炭烤滋味,感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然:口感与灵魂的双重碰撞,嗅觉与味蕾的加倍震撼。”食材明细主料羊尾(380g)辅料烧烤片(250g)调料盐(适量)油(适量)孜然(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤羊尾的做法步骤1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。2、洗净的...
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