当前位置:味味甜 >

关于中种黑芝麻面包的家常做法的餐饮百科

中种黑芝麻面包的做法 黑芝麻面包(中种) 中种黑芝麻面包怎么做
  • 中种黑芝麻面包的做法 黑芝麻面包(中种) 中种黑芝麻面包怎么做

  • “黑芝麻面包(中种)。”食材明细主面团高筋面粉(72g)盐(3g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(35g)黄油(15g)中种高筋面粉(94g)水(35g)酵母(2g)细砂糖(30g)內馅黑芝麻粉(40g)黄油(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种黑芝麻面包的做法步骤1、中种所有的材料混合揉成团。2、揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,...
  • 18468
黑芝麻酱面包的做法 汤种酥皮黑芝麻酱面包 黑芝麻酱面包怎么做
  • 黑芝麻酱面包的做法 汤种酥皮黑芝麻酱面包 黑芝麻酱面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(60克)高粉(200克)辅料沸水(70克)鸡蛋(30克)水(90克)酵母(4克)橄榄油(12克)印度飞饼(一张)黑芝麻酱(适量)白芝麻(适量)鸡蛋液(少许)配料糖(18克)盐(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻酱面包的做法步骤1、准备材料汤种材料混合后冷却放冰箱冷藏10小时。2、将面团材料...
  • 15193
黑芝麻鲜奶面包怎么做-黑芝麻鲜奶面包的做法
  • 黑芝麻鲜奶面包怎么做-黑芝麻鲜奶面包的做法

  • “这款面包用的黄油较多,所以烤出来香气四溢,特别香。强烈推荐大家试一下。方子来自孟老师的一百道面包中的【西洋香菜鲜奶面包】,有改动。”食材明细主料高粉(400克)糖(30克)盐(二分之一小匙)鲜奶(260克)酵母(4克)辅料无盐奶油(30克)配料无盐奶油(45克)糖粉(15克)盐(四分之三小匙)鲜奶(1.5小匙...
  • 27329
黑芝麻黑米面包怎么做-黑芝麻黑米面包的做法
  • 黑芝麻黑米面包怎么做-黑芝麻黑米面包的做法

  • “最近走养生的路线,但面包还是要吃的。所以就在面包中加入了黑芝麻酱,用的面粉是黑米面包粉,黑芝麻+黑米粉,营养1+1>2。依然是一次发酵法,省时省力。”食材明细面团黑米面包粉(200g)牛奶(140g)酵母(2g)盐(2g)糖(25g)黄油(18g)內馅黑芝麻酱(适量)糖粉(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 14021
黑白芝麻面包的做法 面包黑白配 黑白芝麻面包怎么做
  • 黑白芝麻面包的做法 面包黑白配 黑白芝麻面包怎么做

  • “因为不放心外面卖的食品的安全性,所以全家爱吃的面包都是自己做的。面包做过很多种,发现真正适合全家老幼的还是经典的小圆包。黑色的是豆沙包,白色的是原味包。又好看又好区分,最关键的是自己做的安全加美味。”食材明细主料高筋粉(500g)低筋粉(100g)奶粉(70g)辅料全蛋(2个)黄油(30...
  • 5894
黑芝麻蓉面包的做法 黑芝麻蓉面包(汤种) 黑芝麻蓉面包怎么做
  • 黑芝麻蓉面包的做法 黑芝麻蓉面包(汤种) 黑芝麻蓉面包怎么做

  • “愿所有的小朋友都能渡过一个美好的童年,都能健康快乐地茁壮成长,都能成为祖国的栋梁之才。”食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(5克)全蛋液(30克)水(85毫升)汤种(84克)黄油(22克)辅料黑芝麻蓉(225克(内馅))杏仁片(适量(表面装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
  • 11532
红枣黑芝麻面包怎么做-红枣黑芝麻面包的做法
  • 红枣黑芝麻面包怎么做-红枣黑芝麻面包的做法

  • “每天早上都习惯豆浆配面包!今天做一款红枣黑芝麻豆浆!”食材明细主料高筋面粉(300g)水(150ml)盐(2g)白糖(45g)软化黄油(24g)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(4g)辅料红枣(5个)黑芝麻(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣黑芝麻面包的做法步骤1、提前用电子称称好食材!2、先放水,再放鸡蛋。3、选一个...
  • 12931
黑芝麻牛角面包怎么做-黑芝麻牛角面包的做法
  • 黑芝麻牛角面包怎么做-黑芝麻牛角面包的做法

  • “自己做面包已经成为常态了,三天两头烤一炉,满屋飘香,除了味觉上的满足,更有了不少成就感。自己做面包可以根据家人的口味来调整配方,还可以把家里的一些杂粮什么的用起来,而最大的好处就是只用简单的材料就能做出暄软、蓬松的面包来,让那些乱七八糟的面粉改良剂离我们远远的吧...
  • 7465
黑芝麻蜜豆面包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆面包 黑芝麻蜜豆面包怎么做
  • 黑芝麻蜜豆面包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆面包 黑芝麻蜜豆面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)温水(120至130克)酵母(3克)盐(3克)白糖(38克)黄油(25克)鸡蛋(38克)辅料蜜豆(适量)印度飞饼(1片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蜜豆面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。3、然后加黄油揉至扩展阶...
  • 9034
黑芝麻酱面包怎么做-黑芝麻酱面包的做法
  • 黑芝麻酱面包怎么做-黑芝麻酱面包的做法

  • “自己做面包很是随意,想到什么就放什么,就是那么的任性,黑芝麻酱是自己做的,不加任何防腐剂,吃着放心、吃着健康。”食材明细主料面粉(270g)奶粉(30g)核桃油(20g)绵白糖(40g)鸡蛋(40g)辅料酵母粉(3g)盐(1g)水(100g)酱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻酱面包的做法步骤1、除黑芝麻酱的...
  • 13747
汤种米奇黑芝麻面包怎么做-汤种米奇黑芝麻面包的做法
  • 汤种米奇黑芝麻面包怎么做-汤种米奇黑芝麻面包的做法

  • “之前做过萌萌的小兔子面包,没发过食谱,最近大宝说妈妈你会做兔子面包,那你会不会做米奇面包吗?小宝立马就说妈妈肯定会做,既然宝宝这么说了,那为娘的也就做起米奇面包来了,想着用黑炭粉,又怕他们不吃,于是就用了家里的黑芝麻磨成粉做起来欧克我用的@慧绘的方子比例”食材明细主...
  • 15784
黑芝麻面包棒怎么做-黑芝麻面包棒的做法
  • 黑芝麻面包棒怎么做-黑芝麻面包棒的做法

  • “好做、好吃的面包棒来袭!看电视时、休闲的下午茶、北鼻的磨牙棒......都可以,都可以。之所以简单,只需要揉两个程序后发酵整形,不用再二发,排入烤盘直接烤。成品口感酥脆,越嚼越有味道,是很适合消磨时间的零食。可以整形、也可以切开直接烘烤。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋...
  • 22369
黑芝麻面包的做法 碧根果黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做
  • 黑芝麻面包的做法 碧根果黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做

  • “今年过春节买的坚果太多了,到现在还没吃完呢,放着也是怕坏了,做面包时放到里边也不错,营养更加全面了,味道也特别的好吃。”食材明细主料面粉(400克)辅料鸡蛋(1个)牛奶(200克)酵母(4克)黄油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5个)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻面包的做法步骤1、先...
  • 18147
黑芝麻面包的做法 自制电压力锅黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做
  • 黑芝麻面包的做法 自制电压力锅黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)配料发酵粉(适量)香甜泡打粉(适量)小苏打(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻面包的做法步骤1、白面2、鸡蛋黄3、鸡蛋清4、芝麻、牛奶、蛋黄和面放发酵粉,最后放蛋清在一起活成面团5、发酵25分钟以后(一)6、发...
  • 25775
黑芝麻糬面包怎么做-黑芝麻糬面包的做法
  • 黑芝麻糬面包怎么做-黑芝麻糬面包的做法

  • “麻糬专用粉让麻糬面包如此轻松,简单。加了黑芝麻更营养,而且更好吃了。”食材明细主料麻糬专用粉(285克)牛奶(200克)黄油(60克)糖粉(60克)辅料黑芝麻(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻糬面包的做法步骤1、黄油室温软化后,将所有主料放在一起搅拌均匀,2、再加入黑芝麻拌...
  • 8058
黑芝麻粉面包怎么做-黑芝麻粉面包的做法
  • 黑芝麻粉面包怎么做-黑芝麻粉面包的做法

  • “都知道黑芝麻是好东西,可是加了黑芝麻的馒头就不受欢迎,因为看起来黑黑的。不知道加了黑芝麻粉的面包口感会不会比较粗?黑乎乎的面包是不是也会受到黑芝麻馒头的待遇?只做四个,没人吃就自己享受。这么多黑芝麻,多香啊”食材明细主料高筋粉(150克)细砂糖(15克)盐(1/8小勺)干酵母(1/2...
  • 28904
黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做
  • 黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)辅料黑芝麻(50克)配料大豆油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)葱花(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4...
  • 29814
黑芝麻馅小面包怎么做-黑芝麻馅小面包的做法
  • 黑芝麻馅小面包怎么做-黑芝麻馅小面包的做法

  • 食材明细主料面包专用粉(400g)全麦面粉(100g)土鸡蛋(2个)食盐(5g)白糖(20g)酵母(5g)40g温水(220g)奶粉(30g)辅料黑芝麻(220g)白糖(50g)猪油(45g)清水(适量)调料蛋液(适量)熟白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馅小面包的做法步骤1、黑芝麻放入烤箱180度烤6分钟。2、烤好后放入破壁机...
  • 27418
燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做
  • 燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做

  • “好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成团。2、温...
  • 28356
黑芝麻面包的做法 乌发又补钙的黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做
  • 黑芝麻面包的做法 乌发又补钙的黑芝麻面包 黑芝麻面包怎么做

  • “孩子开学了,每天准点起来做早饭,一会儿也不能耽误。常常头天晚上准备好食材,想好要做什么饭,早上起来才不慌张。做面包的次数自然也多起来了。常常跟同学的妈妈们聊天,总有人说不知道早饭吃什么,其实这跟我们的习惯及固定思维方式有关系,稍加调整你会豁然开朗。比如家里有面包...
  • 24726
黑芝麻豆沙面包的做法 #面包机#黑芝麻豆沙面包 黑芝麻豆沙面包怎么做
  • 黑芝麻豆沙面包的做法 #面包机#黑芝麻豆沙面包 黑芝麻豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(300克)即发干酵母(4克)细砂糖(48克)盐(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黄油(30克)黑芝麻(15克)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻豆沙面包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉,粗略搅拌一下2、加入蛋液、水3、面包桶放入面包机...
  • 9941
中种黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中种) 中种黑芝麻吐司怎么做
  • 中种黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中种) 中种黑芝麻吐司怎么做

  • “平时做面包和吐司都是用直接法,觉得这样快,其实做中种法没有那么麻烦,中种面团冰箱里一丢,第二天和主面团揉发醒发烤,就可以吃到特别柔软的吐司了。”食材明细主料全麦粉(50克)细砂糖(28克)盐(3克)鸡蛋液(35克)淡奶油(5克)黄油(28克)辅料熟黑芝麻(30克)中种高筋面粉(200克)水(125克)酵母(3克)其...
  • 16129
黑芝麻面包怎么做-黑芝麻面包的做法
  • 黑芝麻面包怎么做-黑芝麻面包的做法

  • “黑芝麻(学名:SemenSesamiNigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥...
  • 7284
黑芝麻紫薯面包的做法 超好吃的黑芝麻紫薯面包 黑芝麻紫薯面包怎么做
  • 黑芝麻紫薯面包的做法 超好吃的黑芝麻紫薯面包 黑芝麻紫薯面包怎么做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的面包,颜色特别好看~这款算是一个粗粮面包,因为选用了全麦粉和添加了黑芝麻来增加风味和营养~”食材明细主料全麦面粉(240克)全蛋液(38...
  • 18086
黑芝麻麻糬面包怎么做-黑芝麻麻糬面包的做法
  • 黑芝麻麻糬面包怎么做-黑芝麻麻糬面包的做法

  • “麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处:1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化...
  • 9180
专题