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关于做道的餐饮百科

黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做
  • 黄瓜拌变蛋的做法 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋 黄瓜拌变蛋怎么做

  • “这个周日就是父亲节了,由于今年的一些事,我和我老哥都没法陪他过了,所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃,也是最家常的一道凉拌菜,【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道,这种有些短有些胖的黄瓜不管是生吃,凉拌都非常的好吃那,变蛋是家乡特有的一种食...
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做道韭菜肉丝试试吧图解-周末做饭没想法
  • 做道韭菜肉丝试试吧图解-周末做饭没想法

  • 这次做的这道韭菜肉丝用的不是平常的韭菜,用的是韭菜苔,也就是韭菜老了以后中间长出来的茎,有着韭菜的香味,但是炒出来会比韭菜更脆,用来炒肉丝再合适不过了,这道韭菜苔炒肉丝开胃又下饭,特别好吃。韭菜苔香脆爽口,肉丝滑嫩又入味,是一道不错的家常菜主料韭菜苔:150g里脊肉:100g辅料...
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五香花生的做法 【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎么做
  • 五香花生的做法 【为爸爸做道健康下酒菜】五香花生 五香花生怎么做

  • “孩子渐渐长大,父母渐渐老去。这是无法避免,也无可奈何的事情~~~在我的印象里,爸爸始终是一个十分精神,充满活力的形象~~直到有一天,我发现了爸爸的白发,脸上的皱纹,身体的不适~~~我才惊觉:原来爸爸早已步入了老年人的行列~最近他常常说身体不适,我们带他去检查身体。直到医生说...
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荞麦冷面	如何做简单又好吃-为炎热夏季做道酸甜开胃面食
  • 荞麦冷面 如何做简单又好吃-为炎热夏季做道酸甜开胃面食

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料荞麦冷面:500酱牛肉:一块泡菜:1小碗黄瓜:一段熟鸡蛋:1个苹果或梨:半个辅料凉白开或牛肉汤:1000白醋:50ml牛肉粉:1勺糖:3勺盐:适量生抽:8ml辣椒油或韩式辣椒酱:1茶匙熟芝麻:适量具体步骤1.备好材料。2.凉白开或牛肉汤...
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苹果干的做法 幸福美食:轻轻松松两步做道微波苹果干 苹果干怎么做
  • 苹果干的做法 幸福美食:轻轻松松两步做道微波苹果干 苹果干怎么做

  • “常言道,“每日一苹果,医生远离我”。经过科学家的多项研究发现女性每天吃75克苹果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加好胆固醇。苹果中果胶多于其它水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。建议:腹泻时,可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。苹果的好...
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土豆道饼的做法 用土豆泥做道饼吧 土豆道饼怎么做
  • 土豆道饼的做法 用土豆泥做道饼吧 土豆道饼怎么做

  • “春节过后菜谱就没有更新过啦。眼看就要开学了,赶紧上来把前段时间做的土豆泥饼发上啦。哎呀,人真是越耍越懒呀......”食材明细主料土豆(三个)辅料火腿肠(一根)青椒(一个)面粉(适量)鸡蛋(一个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆道饼的做...
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荞麦冷面的做法 为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
  • 荞麦冷面的做法 为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • “积攒了有段时间的冷面了今天发了吧,现在还记得刚整这道冷面时就是看中清凉爽口,爽滑筋道,甜酸咸香辣的口味,比较炎热的夏季食用,这也是我姐至鸡丝凉面后又比较满意的一道冷面。对于没什么食欲的人来说,就尽情的享受这道酸甜口味给你带来的惊喜吧。。但唯一没想到是自己的肠胃...
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黑白两道怎么做-黑白两道的做法
  • 黑白两道怎么做-黑白两道的做法

  • 食材明细主料山药(适量)木耳(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白两道的做法步骤1、木耳泡发好,蒜切末2、山药切小片,用水泡着,(防止氧化),然后把山药,木耳,放热水里汆一下,沥干3、热锅,少许油,炒香蒜末,然后把汆好的木耳山药放进去,翻炒4、出锅前加...
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沃道夫沙拉的做法 【美式】沃道夫沙拉 沃道夫沙拉怎么做
  • 沃道夫沙拉的做法 【美式】沃道夫沙拉 沃道夫沙拉怎么做

  • “沃道夫沙拉是一款非常经典的美式沙拉。今天做的是改良版的。有蔬菜有水果有坚果,还有美味的酱料。营养丰富、口感有层次,而且操作还十分的简单。”食材明细主料圆生菜(70g)西芹(80g)葡萄(100g)核桃仁(5粒)苹果(130g)辅料盐(适量)柠檬汁儿(适量)花生酱(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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北海道土司的做法 (中种法)北海道土司 北海道土司怎么做
  • 北海道土司的做法 (中种法)北海道土司 北海道土司怎么做

  • “自从第一次做了【北海道土司】(直接法)后,就爱上了北海道,没有办法,加了淡奶油的北海道实在是太好吃了。后来又试着做了汤种的,感觉比直接法更加柔软。这不,又做了中种的,那简直就叫一个“不是盖的”!超级喜欢上了北海道中种法作出来的土司。貌似我很喜新厌旧一样。这两三周时...
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味道花蛤怎么做-味道花蛤的做法
  • 味道花蛤怎么做-味道花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(1斤)蒜瓣(4粒)辅料辣椒酱(一勺)盐(一匙)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)味道花蛤的做法步骤1、买来的花蛤清洗一下捞出。2、锅中适量水烧开,然后将花蛤倒入,再次烧开,花蛤基本开口。3、过冷水清洗一下,捡去未开口的4、蒜切末,辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下...
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生财有道怎么做-生财有道的做法
  • 生财有道怎么做-生财有道的做法

  • “白灼生菜取生财有道的寓意。我不喜欢吃蚝油,就用了蒸鱼豉油,也可以用生抽。”食材明细主料生菜(适量)辅料食用油(半匙)调料蒸鱼豉油(半匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生财有道的做法步骤1、生菜洗净。2、切开。3、锅烧开水。4、放生菜烫变色。5、捞出装盘。6、淋上蒸鱼...
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生财有道的做法 “红色吉祥菜”生财有道 生财有道怎么做
  • 生财有道的做法 “红色吉祥菜”生财有道 生财有道怎么做

  • “harthsun麦饭石不粘锅的试用菜谱。锅的使用无非就是煎炒烹炸煮,昨天是炒,今天是煎。下次试试另外的烹饪方法。生菜寓意生财,有道就是“肉到”等谐音。对于我的职业来说,这个彩头美妙极了。”食材明细主料五花肉(8片(八方来财))生菜(5片(五福临门))食盐(0.5克)烧烤料(小许)辅料辣白菜(适...
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北海道戚风的做法 北海道戚风的做法 北海道戚风怎么做
  • 北海道戚风的做法 北海道戚风的做法 北海道戚风怎么做

  • “传说中最柔软的戚风蛋糕,蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致,它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的奶油酱更是它的魅力所在(配方来自PH大师)。戚风原料:鸡蛋4个、低筋面粉35g、糖50g、植物油30g、水30gCrèmeAnglaise:牛奶250g、淡奶油220g、鸡蛋6个、砂...
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莜面味道怎么做-莜面味道的做法
  • 莜面味道怎么做-莜面味道的做法

  • “想念家乡的味道,想家了😊莜面含糖量低,是保持身材还不用挨饿的秘密武器。”食材明细主料莜面(500克)辅料里脊肉(200克)土豆(1个)干香菇(10支)番茄(1个)胡萝卜(0.5个)葱(20克)香芹(20克)黄瓜(0.5个)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莜面味道的做法步骤1、将肉丝入油锅炒熟。2、另起锅放油爆...
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味道猪脚怎么做-味道猪脚的做法
  • 味道猪脚怎么做-味道猪脚的做法

  • “现在的我已经成为一位真正的家庭主妇了,所以大把的时间要在厨房里面消磨时间了,今天的这道菜,得到了老公的高度赞美,和在孩子心中觉得有妈妈的幸福感,并且很有营养的一道菜,希望各位喜欢。”食材明细主料猪脚(半只)辅料红辣椒(1支)小黄椒(适量)配料老姜(3片)八角(2颗)大青葱(2支)酱油(少许...
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我知道!-你真的知道鱼糕怎么做好吃吗?你不知道
  • 我知道!-你真的知道鱼糕怎么做好吃吗?你不知道

  • 在湖北鱼糕是非常出名的,湖北很多地方的人都是会做这道菜的,不过相比较而言荆州鱼糕名气是更大一点,武汉黄陂那里的鱼糕、鱼圆、和肉糕都是非常的受欢迎的,很多人称之为黄陂三鲜。一般是结婚或者是小孩的满月宴,基本上都是会出现黄陂三鲜,可以说是一道宴席菜,那么今天就来学习一...
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镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法
  • 镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法

  • “一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)镇远道菜的做法步骤1、选...
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难道你不想知道吗?-藕怎么做
  • 难道你不想知道吗?-藕怎么做

  • 相信很多朋友都喜爱吃莲藕,无论是炖汤、煎炒、还是凉拌,它独特的口感总是让人垂涎三尺。但其实,要制作一道美味可口的莲藕,也不是想象中那么容易的。也需要掌握相关的技巧才能达到最佳的效果,下面为大家介绍几种莲藕烹饪的方法,一起来学习吧!藕怎么做凉拌藕片做法一把藕洗干净...
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北海道土司的做法 超浓郁北海道土司 北海道土司怎么做
  • 北海道土司的做法 超浓郁北海道土司 北海道土司怎么做

  • “为着解决淡奶油选了个这淡奶油用量最多的方子。一直很纠结,是全量做大土司还减半做小土司。选择全量可以尽快消耗掉淡奶油,而方方正正的土司也便于日后使用,缺点是,要吃上好一段时间。而消灭小土司则容易很多。最终还是选择了大土司,为着淡奶油,为着那方方正正的形状。好久都...
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知道这两道吗-蒸菜的做法大全你知道多少
  • 知道这两道吗-蒸菜的做法大全你知道多少

  • 说到蒸菜,其实是利用水沸腾后产生的水蒸气把食物由生到熟的过程,也是人们最常用的方法,利用这个方法做出了好多美味的食物,蒸菜的做法大全以及有什么营养价值,我感觉这个问题比较宏观,接下来就举几个代表性的例子来阐述一下。蒸菜的做法大全你知道多少,知道这两道吗一、蒜蓉粉丝...
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羊汤的做法及味道你知道吗
  • 羊汤的做法及味道你知道吗

  • 羊汤是我们这里冬天都爱吃的一道菜,羊汤不像别的肉汤一样肥腻,羊汤肥是肥,但是它的肥是那种肥美的肥,而且它还不腻,有些人可能不喜欢喝羊汤,因为它的味道,但是喜欢的人会很喜欢它,会觉得它的味道是特别的香,这都是看个人喜好的。一、羊汤的做法先拿出一个羊腿,一个青萝卜,半颗白菜,羊...
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爱的味道的做法 [培根菠萝披萨]----爱的味道 爱的味道怎么做
  • 爱的味道的做法 [培根菠萝披萨]----爱的味道 爱的味道怎么做

  • “中秋节前的几天里,和老公过着两个人的世界的生活,老公也是个披萨狂,哈哈,那晚,就突然做起了披萨,我做的面皮,他摆设的馅料。老公喜欢芝士多点,所以,一个8寸披萨放了250克的芝士起丝。如果你不喜欢,可以放少点芝士哦。共同完成的杰作,爱的味道,家的味道。我做的这面皮的料是2个8寸的...
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味道沙拉怎么做-味道沙拉的做法
  • 味道沙拉怎么做-味道沙拉的做法

  • 食材明细主料帕尔玛火腿(适量)青黄节瓜(适量)辅料茄子(适量)金枪鱼(适量)羊奶芝士球(适量)黑菌(适量)鹅肝(适量)红椒(适量)银鱼柳(适量)装饰小菜(适量)黄椒(适量)配料紫苏油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)蒜(适量)百里香(适量)黑芝麻(适量)蛋黄(适量)面包糠(适量)人头马白兰地(适量)白芝麻(适量)清淡(口味)扒(工艺)数小时(耗...
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道千匠心-道千酒
  • 道千匠心-道千酒

  • 道千酒是一款高端白酒,通过自主创新,推出最具特色的酱香白酒。在酒质上要求很高,口味清澈透明,香气悠久,味醇厚的典型特点,因优异的品质和独特先进的藏酒文化深受消费者喜爱,由此被尝试过此酒的人们所深深的记住。道千酒酱香突出,置酒静观,杯中似空无一物,轻轻摇动,但见波光滟潋。观...
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