![煎焖小鱿鱼怎么做-煎焖小鱿鱼的做法]( "煎焖小鱿鱼怎么做-煎焖小鱿鱼的做法")
- 食材明细主料小鱿鱼（适量）辅料蒜头（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼剪开肚子，去掉沙袋和墨汁，剥一个独蒜。2、油热后放入蒜头小鱿鱼。3、煎焖3分钟出锅前加点鱼露即可，不用放盐。4、完成。...
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![香菇鱿鱼焖黄豆怎么做-香菇鱿鱼焖黄豆的做法]( "香菇鱿鱼焖黄豆怎么做-香菇鱿鱼焖黄豆的做法")
- “黄豆，可降糖降脂，有益于肝脏，是我餐桌上的常物。”食材明细主料黄豆（300克）干香菇（8朵）辅料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）瑶柱（5只）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇鱿鱼焖黄豆的做法步骤1、黄豆入电压力煲煮熟。2、锅烧热下油、尤鱼爆香，再下香菇煸香，下黄豆、瑶柱适量水煮至黄豆入...
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![煎焖鱼怎么做-煎焖鱼的做法]( "煎焖鱼怎么做-煎焖鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）米醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焖鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼趁着未完全解冻，切成薄片，将内脏剔除，加入盐、料酒、生抽、醋腌制，同时放入葱段姜片3、腌好的鱼沥干水分，裹上一层...
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![煎焖黄鱼怎么做-煎焖黄鱼的做法]( "煎焖黄鱼怎么做-煎焖黄鱼的做法")
- “焖：是先将主料加工成半成品，再加适量的汤汁和调味品，急火烧开，盖上锅盖，用微火慢慢焖烂的一种烹调方法。这道【煎焖黄鱼】就是先把黄鱼煎制上色定型，然后再焖制而成的一道菜肴。”食材明细主料黄鱼（1条）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（50克）盐（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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![煎焖鲫鱼怎么做-煎焖鲫鱼的做法]( "煎焖鲫鱼怎么做-煎焖鲫鱼的做法")
- “鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎焖鲫鱼的做法步骤1、准备食材调料。2、新鲜鲫鱼一条，处理好鳞片，内脏，鱼...
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![土豆酱焖鱿鱼怎么做-土豆酱焖鱿鱼的做法]( "土豆酱焖鱿鱼怎么做-土豆酱焖鱿鱼的做法")
- “黄豆酱又叫大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后，发酵而制成，是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。其富含优质蛋白质，烹饪时不仅...
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![生煎鱿鱼怎么做-生煎鱿鱼的做法]( "生煎鱿鱼怎么做-生煎鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（二只）辅料生油（适量）生姜（少许）葱头（适量）蒜头（适量）配料酱料（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去肚，剥去外面红衣2、葱、姜、蒜切末用油炸香，捞起3、将鱿鱼在开水烫熟4、用平底锅将鱿鱼二面煎焦...
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![韩风煎烤鱿鱼怎么做-韩风煎烤鱿鱼的做法]( "韩风煎烤鱿鱼怎么做-韩风煎烤鱿鱼的做法")
- “煎烤，需要厚厚的平底锅，还要承担“爆油”的风险，但是不用开烤箱啊。新鲜鱿鱼处理干净，用韩式酱料腌制入味儿，用厚厚的平底锅煎熟，很不错的小吃和下酒菜啊。”食材明细主料鲜鱿鱼（2条）辅料洋葱（半个）生姜（1小块儿）大蒜（6瓣）配料韩式大酱（5大勺）韩式辣椒酱（1小勺）糖稀（2大勺）微辣（口味）煎（工艺）三...
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![香煎鱿鱼筒怎么做-香煎鱿鱼筒的做法]( "香煎鱿鱼筒怎么做-香煎鱿鱼筒的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱿鱼筒的做法步骤1、鱿鱼清洗理干净沥干水分。2、准备姜片。。3、葱段。4、锅里热油倒入姜片，鱿鱼小火慢煎一下，翻面煎至稍微金黄。5、...
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![干煎鱿鱼怎么做-干煎鱿鱼的做法]( "干煎鱿鱼怎么做-干煎鱿鱼的做法")
- 食材明细主料尤鱼（3只）辅料葱（少许）姜（适量）白芝麻（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）孜然（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油，放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4、煎至2-3分钟表皮微黄即可，出锅切成段状摆盘。5、洒上...
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![香煎鱿鱼须怎么做-香煎鱿鱼须的做法]( "香煎鱿鱼须怎么做-香煎鱿鱼须的做法")
- “三条鱿鱼的须凑成一盘菜。瞎胡搞。有一碗烧烤味的油辣椒，不知道如何解决，忽然联想到鱿鱼须。对呀，把这个油辣椒用在鱿鱼须里，给鱿鱼须加上烧烤味儿，只不过不是用烧烤的方式，而是煎炸，就如同满街飘香的鱿鱼须那样。但事实上，连煎炸也不是，因为不舍得用那么多油。充其量算个炒而已...
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![鱿鱼焖萝卜怎么做-鱿鱼焖萝卜的做法]( "鱿鱼焖萝卜怎么做-鱿鱼焖萝卜的做法")
- “鱿鱼营养价值很高，风味好，热量低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力，同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。”食材明细主料鱿鱼（适量）萝卜（适量）辅料虾皮（适量...
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![鱿鱼焖排骨的做法 【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅 鱿鱼焖排骨怎么做]( "鱿鱼焖排骨的做法 【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅 鱿鱼焖排骨怎么做")
- “近年来在饮食健康方面流行这样一句话，“吃四条腿的还不如吃二条腿；吃二条腿的还不如吃一条腿；吃一条腿的还不如吃没有腿的”。这里的四条腿指的是（猪、牛、羊等）；两条腿指的是（鸡、鹅等）；一条腿指的是（菌类等）；没有腿指的是（水里各种鱼类、海鲜等）。不知道这句话有没有道理，但个人认为...
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![香煎鱿鱼怎么做-香煎鱿鱼的做法]( "香煎鱿鱼怎么做-香煎鱿鱼的做法")
- 食材明细主料大鱿鱼（1条）辅料青椒（1个）胡萝卜（半个）调料蚝油（2勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼焯水两分钟捞出备用。2、把内脏去除，表皮有颜色的那层膜去除后切成细条备用。3、大火放入蒜米、青椒、胡萝卜炒断青。4、加入鱿鱼圈煎至表面微黄。5、出...
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![煎焖吻鱼的做法 煎焖吻鱼（海鱼） 煎焖吻鱼怎么做]( "煎焖吻鱼的做法 煎焖吻鱼（海鱼） 煎焖吻鱼怎么做")
- 食材明细主料吻鱼（适量）辅料葱（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖吻鱼的做法步骤1、将买回的海鱼洗净抹干水,洒一点点盐在鱼肉上腌2分钟2、大火热锅下油放入鱼改中火煎3、将鱼煎至两面金黄4、将葱切段、用酱油加水及糖调好备用5...
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![酱焖笔管鱿鱼怎么做-酱焖笔管鱿鱼的做法]( "酱焖笔管鱿鱼怎么做-酱焖笔管鱿鱼的做法")
- “带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。”食材明细主料笔管鱼（300g）辅料洋葱（半个）姜（1块）蒜（5-6颗）调料黄豆酱（1勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）啤酒（1罐）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱焖笔管鱿鱼的做法步骤1、笔管鱼洗干净，准备腌制一下。2、加1勺黄豆酱。3、1勺酱油。4、1勺淀粉。5、...
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![煎焖立鱼怎么做-煎焖立鱼的做法]( "煎焖立鱼怎么做-煎焖立鱼的做法")
- “这个海鱼，在你们当地叫什么鱼呢？在广东，多数人叫它立鱼。还有人叫它：红立国、波立鱼、立花、生仔、板立、长旗等。其实烹调这个鱼可以很随意，清蒸肉质很嫩，搭配鸡蛋或豆腐煮汤的话汤水乳白又鲜甜。干煎的话咸香入味，肉质有嚼劲。这次我用它来煎焖，煎焖的口感介于清蒸和红烧两者...
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![苦瓜焖鱿鱼怎么做-苦瓜焖鱿鱼的做法]( "苦瓜焖鱿鱼怎么做-苦瓜焖鱿鱼的做法")
- “苦瓜的甘味配上鱿鱼的鲜味，正！”食材明细主料苦瓜（一根）鱿鱼（一只）辅料姜（半个）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜焖鱿鱼的做法步骤1、苦瓜洗净切片，放一点盐抓匀腌一下。2、鱿鱼切好放盐、生粉、生抽和姜丝一起抓匀腌10分钟。3、起油...
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![鱿鱼煎蛋怎么做-鱿鱼煎蛋的做法]( "鱿鱼煎蛋怎么做-鱿鱼煎蛋的做法")
- “过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”食材明细主料干鱿鱼（1个）鸡蛋（5个）辅料酱油（2匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼煎蛋的做法步骤1、鱿鱼干要提前泡一...
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![酱焖鱿鱼怎么做-酱焖鱿鱼的做法]( "酱焖鱿鱼怎么做-酱焖鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）姜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。2、大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。3、水烧开焯水半分钟捞出沥...
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![鱿鱼焖鸡的做法 砂煲菜---------鱿鱼焖鸡 鱿鱼焖鸡怎么做]( "鱿鱼焖鸡的做法 砂煲菜---------鱿鱼焖鸡 鱿鱼焖鸡怎么做")
- “天气冷的冬天非常适合吃煲仔菜，砂煲可以很好的长时间保温食物，不至于饭吃到一半菜全凉了，同时砂煲又可以焖出跟炒菜完全不一样的风味来满足你的味蕾。”食材明细主料小嫩鸡（半只）小干鱿鱼（2个）土豆（1个）姜（5片）辅料酱油（2勺）盐（1勺）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼焖鸡...
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![酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法]( "酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（1条）辅料烤肉酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋葱（1/4）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）生姜（适量）葱（1个）姜片（2个）蒜片（2个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用2、把鱿鱼表面一层膜撕了3、加点料酒生抽和少许盐腌...
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![煎焖鲞鱼 煎焖鲞鱼怎么做-煎焖鲞鱼的做法 极致鲜香]( "煎焖鲞鱼 煎焖鲞鱼怎么做-煎焖鲞鱼的做法 极致鲜香")
- “【煎焖鲞鱼】植物油脂与动物油脂的结合增加了鲞鱼本身的香味，简单原始的制作过程最大程度的保留了鲞鱼的鲜味，煎焖后的鲞鱼肉质紧实鲜美，鲞鱼鱼刺在高温的煎烤和水煮下变得软化，释放出更多的骨胶原，来提升鱼的香味。”食材明细主料鲞鱼（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）白醋（适量）盐（适...
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![煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做]( "煎焖尖头鱼的做法 肉菜——煎焖尖头鱼 煎焖尖头鱼怎么做")
- “尖头鱼里边有鱼籽，我家孩子特别喜欢吃鱼籽，所以有时候看到这个鱼卖的话，我都会买来吃煎焖的，又香又下饭。”食材明细主料尖头鱼（400克）辅料油（10毫升）调料盐（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）葱花（5克）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎焖尖头鱼的做法步骤1、尖头鱼去鳞去内脏后清理干...
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![香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做]( "香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做")
- “记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候，奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次，不能完全还原，但有一丝熟悉的味道，吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉（半只）干香菇（若干个）干鱿鱼（一条）生姜（若干片）青葱（一根）蒜（三个）洋葱（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）生抽（适...
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味味甜
